B altimordagi eng yaxshi restoranlar

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:19

B altimor tez-tez Nyu-York, Vashington, Filadelfiya va Boston kabi shimoliy-sharqiy taomlar uchun moʻljallangan yoʻnalishlarning uzun roʻyxatida yoʻqolib qoladi, lekin har qanday mahalliy aholidan soʻrang va shahar madaniyati taomlar bilan qanchalik chambarchas bogʻliqligini koʻrasiz.. B altimor mamlakatning eng yaxshi qisqichbaqa keklari, bir nechta Jeyms Beard mukofotiga sazovor bo'lgan oshpazlar, oziq-ovqat tarmog'ining mashhur tortlar do'koni va Berger kukilari, qor to'plari va Natty Boh kabi original mahsulotlarning uyi bo'lgan B altimorda juda ko'p boy taomlar tarixi va xilma-xilligi mavjud. atigi 600 000 kishilik shahar.

Charleston restorani

B altimor jurnali va Zagat tomonidan doimiy ravishda shaharda eng yaxshi deb topilgan eng yaxshi restoranlarsiz B altimor restoranlari haqidagi roʻyxat toʻliq boʻlmaydi. O'rta Atlantika okeanining eng yaxshi oshpazi bo'yicha sakkiz karra finalist Jeyms Beardga tegishli bo'lgan Charleston badiiy, murakkab amerikalik/frantsuz termoyadroviy kichik plitalardan iborat bo'lib, ular uch-olti kursdan iborat prix-fiks menyusi sifatida xizmat qiladi. 600 dan ortiq variantni o'z ichiga olgan vino ro'yxati ham ta'sirli, ammo haqiqiy savdo nuqtasi - bu xizmat: u tetiklantiruvchi va yoqimli taom bilan bog'liq bo'lgan da'vogarlikdan mahrum. Ya'ni, bu joyni saqlangrejalashtirilgan tadbirlar uchun, bron qilish va ko'proq rasmiy kiyim tavsiya etiladi.

Hershning

Nyu-York yoki Chikagodagi kabi pitssa bilan mashhur boʻlmasa-da, B altimorda pitseriyalar atrofida kuchli anʼanalar mavjud va Jo Squaredning kvadrat shaklidagi piroglari obroʻsiga ega. Aksariyat pitsa joylari qulay va oilaviy sayohatlar uchun qulaydir, ammo Hershning mehmonxonasi ayniqsa oilalar uchun juda mos keladi. Unda nafaqat baham ko'rishni rag'batlantiradigan va shov-shuvli iste'molchilarni o'ziga jalb qilish uchun oddiy pitssalarni o'z ichiga olgan menyu, balki kattalar ta'mini to'yintirish uchun bir qator uy qurilishi pishloqlari, mohir to'ldirish kombinatsiyalari va ichimliklar tanlovlarini ham o'z ichiga oladi.

Clavel

Mayli tushlik uchunmi yoki tungi dam olishni boshlash uchunmi, Klavelning tacos, ceviches va agave asosidagi kokteyllarning kombinatsiyasi do'stlar bilan uchrashish uchun ajoyib fon yaratadi. qimmatbaho B altimor speakeasy orqasidagi shaxs tomonidan asos solingan, W. C. Harlan, bu oilaviy taqueriya va mezkaleriya o'zining Sinalo merosi, qo'lda ishlangan tortillalar va mezkal distillash bo'yicha o'qitilgan barmenlar bilan faxrlanadi. Joy yorqin va havodor, ammo dam olish kunlari kutishga tayyor bo'ling, chunki stollar cheklangan va xizmat ko'rsatish soat 19:00 da to'xtaydi. Agar oldindan rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, siz ham bir soatlik mezkal ta'mini belgilashingiz mumkin.

Helmand

Shaharning bandargohi va Chesapeake ko'rfaziga kirish imkoniyati uni yangi dengiz mahsulotlari uchun eng yaxshi joyga aylantirsa-da, B altimordagi ko'plab restoranlar vegetarianlarga mos keladi. Afg'on restorani ushbu bo'limda eng yaxshi tavsiya bo'lishini kutmasligingiz kerak, ammo Hilmandning menyusi qovurilgan go'sht va sabzavotlar o'rtasida teng ravishda muvozanatlangan va alohida taomlar vegetarianlar tomonida. Kaddo borwani (shakar va sarimsoq sousli pishirilgan chaqaloq qovoq), aushak (pırasa bilan afg'on ravioli) va mayin naanni o'tkazib yubormang.

La Scala

B altimordagi Kichkina Italiyada uglevodorodlarni to'ldirish uchun ko'plab tanlovlar mavjud, ammo saxovatli bo'limlari va B altimor ta'siri ostida uy uslubidagi Sitsiliya taomlarini tayyorlash uchun La Skaladan boshqasini qidirmang. 1995-yilda restoranni ochganidan beri oshpaz/egasi tushlik qiluvchilarni Merilend shtatidagi dana skaloppini (qisqichbaqa go‘shti) taomini yoqtirishini, makaron uchun ko‘proq pishloq kerakmi yoki bir shisha import zaytun moyini xohlashini bilish uchun tekshirmoqda. Mehmondo‘stlik dasturxondan tashqarida ham mavjud: siz portga qaytish uchun bepul transportda sakramasdan oldin yopiq bocce balli maydonida yangi do‘stlar orttirishingiz mumkin.

Oziq-ovqat bozori

Menyuda pivo fondusi bilan yumshoq simitlar, truffle asal xantalli omar barmoqlari va oʻlchami bir funtgacha boʻlgan qisqichbaqa keklari kabi menyu mahsulotlarini koʻrganingizda bilasiz, agar charchagan boʻlsangiz, kerakli joyga keldingiz. tushdi yoki och. Axloqi balandqulay taom, lekin minimalist sanoat dizayni yuqori darajadagi ingredientlarning gullab-yashnashi va qimmatroq katta plastinkalarga qaramay, tasodifiy kayfiyatni saqlaydi. Agar siz faqat bitta taomga borishingiz mumkin bo'lsa: uni nonushta qiling. Dangasa fransuz tushdisi ("hammasi siz uchun kesilgan, shuning uchun siz shunchaki ovqatlanishni boshlashingiz mumkin") va kechki ovqatning alohida menyusi - mahalliy dam olish kunlarining sevimli taomlari.

Woodberry oshxonasi

Merilend shtatidagi oziq-ovqat sahnasiga toʻliq bogʻlanganligini his qilish va bu jarayonda mahalliy yetkazib beruvchilarni qoʻllab-quvvatlash uchun Woodberry Kitchen-ga boring. Menyudagi hamma narsa to'g'ridan-to'g'ri mahalliy fermerlar va baliqchilardan olinadi va hatto ichimliklar asosan uyda etishtiriladi: barcha spirtli ichimliklar shtatlardan, vinolarning aksariyati mahalliy va barcha pivolar Merilenddagi pivo zavodlaridan. Binoning o'zi ham Merilend madaniyati bilan bog'liq; bu 18-asrdan qayta tiklangan un tegirmonidir va uning baland shiftlari va bargli terastasi bemalol yopiq yoki ochiq havoda ovqatlanish uchun ajoyib sharoitlarni taklif etadi.

PaperMoon Diner

Yashash joyi yoki menyudagi narxlarning yoʻqligi sizni aldashiga yoʻl qoʻymang: bu kechki ovqat siz kutgan hamma narsani (hamyonbop narxlarda katta qismlar) hamda qiziqarli, jasur va gʻalati estetikani taqdim etadi. Bunday dizayn hamma uchun mos emas - ba'zilari uchunG. I. bilan zeb-ziynatlangan, yashil haykal yonida ovqatlanishdan zavqlanmaslik. Jou askarlari sochlari uchun - lekin bu sizga mos keladi, agar siz kechki ovqat monotonligi va klassik taomlar va noyob uy ixtisosliklari aralashmasida tanaffus qilishni istasangiz. Eng yuqori vaqtlarda kutishingiz va har doim sut kokteyli uchun xonaga kirishingiz kerak boʻlishi mumkin.

Ida B jadvali

B altimor kuchli fuqarolik huquqlari merosiga ega va mashhur afro-amerikalik jurnalist va fuqarolik huquqlari faoli Ida B. Uells nomidagi bu soul-food restorani davom etayotgan tarixga hurmat bajo keltirish uchun ideal joy. Restoran B altimordagi notijorat jurnalistik tashabbusi boʻlgan Real News Network boʻlib, muntazam ravishda tadbirlar va suhbatlarga mezbonlik qiladi, shuningdek, qovurilgan baliq, qoraygan tovuq va Liberiya koʻkatlari kabi janubiy taomlarni taqdim etadi.

Akbar

Yomgʻirdan qochyapsizmi yoki uzoq tunga tayyorgarlik koʻryapsizmi, Akbar uchun hind taomlaridan iborat tushlik bufetini har kuni isteʼmol qilishingiz mumkin. Muayyan taomlar o'zgarishi mumkin, ammo siz odatiy tandir va kori shubhalilarga ishonishingiz mumkin. Agar tanlovingiz bo'lsa, peshvari naan va tovuq xacutti kabi uyning ba'zi ixtisosliklarini tanlang. Odatda tushlik uchun band qilish shart emas va agar bufetni o‘tkazib yuborsangiz, Akbar alakart menyuni ham taklif qiladi.

L. P. Steamers

Shaharning talisman taomlaridan biri sifatida qisqichbaqalar o'ziga xos xususiyatga egaB altimor qalblarida joy. Muhokamalarda qaysi restoran adolatli ekanligi haqida bahs-munozaralar paydo bo'ladi, lekin, ehtimol, eng haqiqiy iteratsiya uchun L. P. Steamers kabi oilaga tegishli Qisqichbaqa kulbasiga boring. Issiq bug'da pishirilgan qisqichbaqalar birinchi marta kelganlar uchun aniq tanlovdir, ammo Merilend qisqichbaqasi bilan to'liq tajribaga ega bo'lish uchun tomida suvga qaragan o'rindiqni egallab oling va taomingizni qisqichbaqa sho'rvasi, Old Bay kartoshkasi va qovurilgan qisqichbaqasi bilan yakunlang.

Attaman's Authentic NY Delicatessen

B altimorning sobiq yahudiylar hayoti markazidan qolgan soʻnggi diqqatga sazovor joylardan biri, Attman's 1915-yildan beri mavjud boʻlib, shahardagi eng yaxshi sendvichlarni tatib koʻrishdan hech qachon qaytmagan va haqiqatan ham bir qancha nashrlarga koʻra, AQSh siz. issiq jo'xori go'shti yoki maxsus Ruben bilan hech qachon muvaffaqiyatsiz bo'lmaydi, lekin o'lchamlari Nyu-Yorkdagi Katz yoki Los-Anjelesdagi Canter's bilan solishtirish mumkin, shuning uchun hatto bitta sendvich ham chaynashingiz mumkin bo'lganidan ko'proq bo'lishi mumkin.

Miss Shirley kafesi

Merilenddagi eng yaxshi nonushta va mamlakatdagi eng yaxshi kreplar uchun bir nechta mukofotlar g'olibi Miss Shirley's janubiy qiyofasi bilan engib bo'lmas shirin va sho'r nonushta variantlarini taklif etadi. Unda nonushta menyusida siz istagan barcha yog'li taomlar mavjud bo'lsa-da, tovuq go'shti va vafli va hindiston yong'og'i kremi bilan to'ldirilgan frantsuz tushdi, u allergiyaga ham juda mos keladi.va bolalar, vegetarianlar, glyutensiz va ko‘rish qobiliyati zaif mehmonlar uchun mo‘ljallangan menyular mavjud.

Vaccaro's

B altimorning eng yaxshi deserti sifatida qor toʻpi kulbalarini eslatib oʻtish jozibador, biroq bu qirib tashlangan muzliklar mavsumiy boʻlgani uchun, 1956-yildan beri Buyuk B altimor hududida xizmat koʻrsatib kelayotgan ushbu italyan qandolat va pechenye doʻkoni bilan yilning istalgan kunida shirin tishingizni qondiring. Keklar, tiramisu, kannolis, gelato va 30 dan ortiq italyan pechenyelari bilan siz har qanday ehtirosga mos keladigan narsani topishingiz mumkin. Agar ovora boʻlib qolsangiz, xavotir olmang: katta assortimentdagi bankalarni xarid qilishingiz yoki hatto oʻz shahringizga kannolis joʻnatishingiz mumkin.