Fransuz kvartalidagi 5 ta eng yaxshi Po-Boy joylari

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:54

Yangi Orleandagi frantsuz kvartalida po-boy do'koniga kirmasdan bir bo'lak frantsuz nonini tebratib bo'lmaydi, lekin mahalliy aholi hamma po-boylar teng yaratilmaganligini bilishadi. Frantsuz nonining yostiqsimon yarmi (afzal Leidenheimer's Bakery) o'rtasida to'g'ri ingredientlar chindan ham qo'shiq aytishi mumkin. Bu beshta joy vieux Carrédagi eng yaxshi po-boylarga xizmat qiladi.

Acme Oyster House

Akme istiridye uyi kvartalda yangi pishirilgan xom istiridye olish uchun joy sifatida tanilgan, ammo bu erda tayyorlangan taomlar ham juda yaxshi va po-bolalar ayniqsa ajoyib. Dengiz mahsulotlari va ayniqsa, istiridye sammilari ikkinchi o'rinda turadi, ammo dengiz mahsulotlarini yaxshi ko'rmaydiganlar qovurilgan mol go'shtidan ham bahramand bo'lishadi. U maydalangan sousda parchalanib ketguncha qovurilgan mol go‘shti bo‘lgan “axlatdan” tayyorlanadi.

The star po-boy: the "Fried Peace Maker". Qovurilgan qisqichbaqalar va ustritsalar salat, pomidor, tuzlangan bodring va Tabasko qo'shilgan mayonez bilan "kiyinib" beriladi.

Verti Marte

Bu teshikli oziq-ovqat do'koni va deli peshtaxtasi ko'pchilik mahalliy aholining fikricha, shahardagi eng yaxshi po-bolalar uchun xizmat qiladi. Menyu juda katta,lekin dabdabali emas va har xil turdagi go'sht, qovurilgan go'sht va qovurilgan dengiz mahsulotlarini turli xil kombinatsiyalarda taklif qiladi. Orqa tarafdagi peshtaxtaga siqib, sammichga buyurtma bering, bir sumka chips va bir shisha pivo oling va ro'yxatga olish kitobida to'lang. Ortiqcha toʻldirilgan sumkangizni mehmonxona xonangizga olib boring yoki Jekson maydonida yoki daryo boʻyida skameyka toping va u yerni qazing.

Yulduzli bola: "Hammasi" O'sha jazz." Grilda pishirilgan jambon va kurka, qovurilgan qisqichbaqalar, shveytsariya va amerika pishloqlari, grilda pishirilgan qo'ziqorinlar va "voy sous"ning sog'lom sharbati.

Jonny's Po-Boys

Johnny's, dunyodagi eng qadimgi oilaviy po-boy do'koni, 1950-yilda ochilganidan beri ko'plab mahalliy aholining sevimli joyi bo'lib kelgan. Bu qizil naqshli vinil stol choyshablari bilan uy sharoitida joylashgan joy., do'stona xizmat va qulay narxlar. Bu haqiqatan ham boshqa davrdan. Johnny's nafaqat turli xil tushlik po-o'g'illarini, balki juda ta'sirli nonushta po-o'g'illarini taklif qiladi -- bu yerlarda ham kamdan-kam uchraydi.

Yulduzli po-boy:"Sudya Pozetta". Qiyma, italyan va issiq kolbasa, eritilgan shveytsariyalik pishloq.

Qotil Poboys

Shovqinli Erin Rose Irish barining orqa tomonida joylashgan Killer Poboys po-boysning vahshiyona ijodiy va doimiy o'zgaruvchan menyusini taklif etadi, ular hamyonbop bo'lganidek mazali (ko'pchilik narxi 10 dollardan kam). Mahalliy ingredientlar va mavsumiy lazzatlar Cam Boudreaux va April Bellow ijodiga katta ta'sir ko'rsatadi. Barda ovqatlanishni xohlamaysizmi? Hechqisi yoʻq, ularni joʻnatib yuboring (hech, bu yangiOrlean, siz ham ichishingiz mumkin).

Yulduzli bola: menyu tez-tez o'zgarib turadi, lekin hozirgi sevimli go'shti "Five Spice Go'shtli go'shtli non" Po-boy" achchiq xantal, ko'katli chili sarimsoq va bosh piyoz bilan.

Stenli

Oshpaz Skott Bosvell Jekson maydoni chekkasidagi bu sokin nafis kafeda an'anaviy po-boylar jadvaliga nafislik qo'shmoqda. Shu qadar nozikki, ularni menyuda "kambag'al o'g'il bolalar" deb atashadi, ehtimol shahardagi har bir mini-marketda topiladigan xalq tilidagi versiyalar bilan adashmaslik uchun. Lekin haqiqatan ham ular juda mazali va bunday ehtiyotkorlik bilan tayyorlangan sendvichlar uchun ajablanarli darajada hamyonbop.

Yulduzli po-boy: "Kambag'al kambag'al bola". Sekin qovurilgan barbekyu kochon de lait cho'chqa go'shti va urug'langan nonga uy qurilishi kola salatasi.