Pabda buyurtma berish yoki uyga olib ketish uchun sevimli irland ichimliklar

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:54

Zumrad oroliga borib, faqat Bud Lightga buyurtma berish uchun Irlandiya pubiga borish sayohatga arzimaydi. Pub madaniyati Irlandiyada hayotning asosiy qismidir va ha, jonli musiqa va qiziqarli hazil o'rtasida ko'plab irland ichimliklar iste'mol qilinadi. Keyingi safar Irlandiyada yoki hatto sevimli mahallangizdagi Irlandiya pubida yoki Avliyo Patrik kuni kechasini o'tkazayotganingizda quyidagi o'nta ichimlikni tavsiya qilamiz. Muhtaram Ginnes pivosi va mazali sidrgacha, eng yaxshi Irlandiya ichimliklarini tanlash sizniki.

Vski - Hayot suvi

Irlandiyalik uisce beatha ("hayot suvi" degan ma'noni anglatadi) dan olingan va odatda "e" bilan yoziladi, irland viskisi birinchi marta ming yil oldin rohiblar tomonidan distillangan. Dastlab u faqat dorivor maqsadlarda ishlatilgan, chunki u salomatlikni tiklaydi deb hisoblangan. Bugungi kunda irland viski toza (to'g'ridan-to'g'ri va aralashtirilmagan) ham, irlandiyalik aralash ichimliklarda ham mashhur, ammo puristlar faqat bir tomchi suvni talab qilishadi. Irlandiya viskisining bir nechta taniqli brendlari mavjud bo'lib, ulardan eng mashhurlari Antrim okrugidagi Old Bushmills, Tullamore Dew, Power's, Paddy's va Dublinning sevimlisi Jameson's viskilaridir. Viskilar aralash yoki aralash shaklda mavjudbitta don va bitta solodli sof mahsulot, ikkinchisi ko'pincha biroz qimmatroq. Sayyohlar shuni yodda tutishlari kerakki, yuqori soliqlar Irlandiyada viskini boshqa ko'plab mamlakatlarga qaraganda qimmatroq qiladi, shuning uchun Irlandiyadan tashqarida osongina sotiladigan viskini sotib olish qimmatga tushmasligi mumkin.

Ginnes - Bir pint tekislik

1759-yilda Artur Ginnes Dublindagi Sent-Jeyms Geyt pivo zavodini ijaraga oldi va koʻp oʻtmay mashhur London “porter”ini ishlab chiqarishni boshladi. U va uning oilasi hech qachon ortiga qaramaydi va porter yoki "to'liq" endi familiyaning sinonimi. Sevimli Irlandiya ichimligi deyarli hamma joyda mavjud va hatto Dublin kasalxonalarida yangi tug'ilgan onalarga berilar edi. U endi sog'liq uchun qo'shimcha deb hisoblanmaydi, lekin Ginnes hali ham Irlandiyaning eng muhim pivosidir. Ba'zilar buni orttirilgan ta'm deb bilishadi, ammo Irlandiya fuqarolari sizga pivo Zumrad orolidan tashqarida butunlay boshqacha ichimlik ekanligini aytishadi, chunki u "yaxshi sayohat qilmaydi". Aytgancha, Ginnes ombori Dublinning eng mashhur sayyohlik maskani va Gravity Bardan shaharni tomosha qilish uchun ajoyib joy (kirish toʻloviga bir pint kiradi).

Boshqa pivolar - kengroq nav

Irlandlar pivolarini yaxshi ko'radilar. Har bir pab qoralama yoki butilkalarda keng assortimentga xizmat qiladi. Mashhur irland pivolari - Murphy's Stout, Kilkenny va Smithwick's. Ingliz va Shotlandiya "lagers" a ichida kamroq aql-idrok ichuvchilar tomonidan afzal ko'riladishoshiling. Mashhur xorij brendlari orasida Avstraliyaning Foster's, hamma joyda tarqalgan Bud Light, Mexican Sol va turli xil golland va nemis lagerlari mavjud. Va har qanday off-lisenziya (alkogolli ichimliklar do'koni) Sharqiy Yevropa, Hindiston, Xitoy va Yaponiya brendlarini taqdim etadi. Bundan tashqari, hunarmand pivolar Irlandiyaga katta ta'sir ko'rsatmoqda, hamma joyda yangi pivo zavodlari paydo bo'lmoqda. Ayniqsa, Boyne Brewhouse va Jack Cody's mahsulotlari tavsiya etiladi.

Sidr - yozda sovuq ichimlik, qishda issiq

Olmadan pishirilgan (va Armagh bog'lari o'zining mazali mahsulotlari bilan mashhur), bu spirtli ichimlik so'nggi yillarda pivo kabi pint bilan iste'mol qilinadigan juda mashhur Irlandiya ichimligiga aylandi. Ko'pincha uning tarkibida ko'proq alkogol mavjud bo'lib, u ko'pchilik pivolarga qaraganda "samarali" bo'lib, tetiklantiruvchi ichimlik sifatida muzli holda xizmat qiladi. Eng mashhur Irlandiya sidri Shimoliy Irlandiyadagi Magner's (savdo belgisi sababli) deb nomlangan Bulmer's. Qishda issiq, ziravorli sidr ham sovuqdan keyin eng mashhur taom hisoblanadi.

Kremli likyor - shunchaki "Qizli ichimlik" emas

Mashhur Bailey's Irish Creamdan tashqari, Irlandiyada bir nechta shunga o'xshash likyorlar va mashhur ichimliklar mavjud. Ingredientlar asosan bir xil bo'lsa-da, ularning nisbati har xil va bu suyuqliklarning ta'mi ham o'zgaradi. Odatda o'rtacha salqin mast bo'lib, ular muzda yoki qora qahvalarda tortishish sifatida ham mavjud. Bu, shuningdek, "Irish Car Bomba" ning tarkibiy qismidir, aIrlandiyadagi pabda faqat o'g'il bolalar buyurtma qilgan ichimlik.

Mead - an'anaviy, lekin kamdan-kam

Mead Viking reydlaridan beri an'anaviy Irlandiya ichimligi bo'lib kelgan va so'nggi bir necha yil ichida pivo va likyor o'rtasida muqobil ichimlik sifatida qaytgan. Asalning shirinligini alkogol luqmasi bilan birlashtirgan holda, meadlar kechki ovqatdan keyin mashhur ichimliklardir. Turli xillik hayratga solishi mumkin; ba'zi meadlar sharob yoki pivoga o'xshaydi, boshqalari esa o'rtacha quvvatli ichimliklardir.

Poitin - Endi "Legal"da ham mavjud

Bu juda irlandiyalik ichimlik moonshine bo'lib, uni qo'l ostidagi narsalardan distillangan toza ruh deb ta'riflash mumkin. Aniqroq qilib aytadigan bo'lsak, bu so'z kartoshkadan tayyorlangan kuchli ruhga (nemis shnapps bilan teng) ishora qiladi. U ko'p asrlar davomida Irlandiyaning yuqori alkogol solig'idan qochishga umid qilib, uy pivo ishlab chiqaruvchilari tomonidan mamlakat bo'ylab samo yog'ida ishlab chiqarilgan. Bugungi kunda poitínni (yoki poteenni) qonuniy yoʻl bilan sotib olish mumkin va koʻp litsenziyalardan tashqarida sogʻliq uchun kamroq xavf tugʻdiradi.

Irland qahvasi - Bu sizni isitadi

Xalq tarixi shuni ko'rsatadiki, bu irlandiyalik aralash ichimlik Ikkinchi Jahon urushidan ko'p o'tmay, tashabbuskor irlandiyalik bufetchi tomonidan transatlantik havo yo'lovchilarining kayfiyatini jonlantirish vositasi sifatida ixtiro qilingan. U irland viskisining yaxshi zarbasini birlashtiradi, issiq va kuchli qora qahva qaynatiladi, ustiga qoshiq orqasiga quyilgan qalin er-xotin qaymoq solinadi. Irlandiya kofesi bir necha kilometr kuchli piyoda yurishdan keyin ajoyib tiklovchi hisoblanadishamolli plyaj.

Vin - Import qoidasi (oqilona)

Irlandiya bir nechta uzumzorlari bilan maqtansa ham (u yerda uzum uchun qulay iqlim mavjud emas), sharob ayniqsa ovqatlanish yoki ijtimoiy tadbirlarda mashhur ichimlikka aylandi. Bundan tashqari, bu juda qimmat, chunki arzonroq vinolar sifati va ta'mi bo'yicha deyarli doimo pastroq shkalada bo'ladi. Irlandiyada juda ko'p ajoyib sharob tajribalari mavjud emas, lekin sharob ro'yxatlarining sifati yaxshilanadi, chunki jamoatchilik ichimlik haqida ko'proq bilib oladi.

Alcopops - O'smirlar tanlovi

Alkopoplar Irlandiya jamiyatining balosi va yosh olomon orasida juda mashhur. Asosan suv, shakar, oziq-ovqat rangi, sharbat va kuchli spirtli ichimliklar aralashmasi. Ular juda ko'p ranglarda mavjud va yuqori alkogol tarkibini maskalash orqali intoksikatsiyani tezlashtirishi kafolatlanadi. Ertasi kuni ertalab ular tez-tez bo'linadigan bosh og'rig'ini kafolatlaydi. Jiddiy “moda” irland ichimliklar ichishni istamasangiz, undan voz kechganingiz ma’qul.