Filadelfiyadagi eng yaxshi haqiqiy yumshoq simitlarni qayerdan topish mumkin

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:55

Buralgan, oʻralgan yoki kal (tuzsiz) mayin simit tishlash Filadelfiya tajribasining muhim qismidir (va buning uchun Pensilvaniya Gollandiyaliklarga minnatdorchilik bildiramiz!).

Yumshoq va chaynalgan tuzilmasi, tilla-sariq qobig'i va sepilgan tuzi bilan ajralib turadigan haqiqiy Philly yumshoq simitini shahar bo'ylab son-sanoqsiz oziq-ovqat aravalari va "ona va pop" delilaridan sotib olish mumkin. Biroq, agar siz Filadelfiya fuqarosidan sizni shaharning eng yaxshi yumshoq simitlari yo'nalishini ko'rsatishini so'rasangiz, ular quyida joylashgan novvoyxonalardan birini nomlashlari mumkin, u erda simitlarni issiq va yangi pechdan tatib ko'rish mumkin. Simitlarga kelsak, bu oltita nonvoyxonaning eng yaxshisi, albatta, ularning tuziga arziydi.

Center City Soft Pretzel Co

1981 yildan beri biznesda Vashington avenyusida joylashgan bu oilaga tegishli va boshqariladigan simit novvoyxonasi o'zining simitlarini tayyorlash uchun faqat uchta ingredientga tayanadi: un, xamirturush va suv. Tongda yetkazib berish uchun nonvoyxona yarim tunda pechlarini yoqadi, bu haqiqat butun shahar bo'ylab och tun boyqushlari tomonidan ma'lum va nishonlanadi.

Mart yumshoq simitlari

Toʻgʻri, bu simit novvoyi Nyu-Jersida joylashgan, lekin Mart Soft PretzelNonvoyxona qirq yildan ortiq vaqtdan beri simit ishlab chiqaradi. Kompaniyaning sobiq Filadelfiya o't o'chiruvchisi tomonidan tashkil etilganligi novvoyxonaga ko'proq ko'cha ishonchini beradi. (Insayder maslahati: Bu yerda ishtaha kattaroq bo‘lganlar non o‘rniga yumshoq simit bilan tayyorlangan sendvichga buyurtma berishlari mumkin.)

Miller's Twist

Phillining sevimli Reading terminal bozoridagi Amish simit stendida, Miller's Twist smetana va piyoz, doljin va sarimsoq kabi lazzatli qo'lda o'ralgan simitlar bilan ta'mni o'ziga tortadi. Ko‘proq sarguzashtli sayyohlar brokkoli rabe, kolbasa, dudlangan cheddar, hatto tovuqli pishloqli pishiriqlar bilan to‘ldirilgan simitlarni tanlashlari mumkin.

Fila. Soft Pretzel Inc

1968 yilda tashkil etilgan, Phila. Soft Pretzel Inc. o'zining qo'lda o'ralgan simitlari va "onam va pop" jozibadorligi tufayli mashhurlikka erishdi. O'z biznesining ko'p qismini ulgurji sotuvchi sifatida bajaradigan novvoyxona faqat bitta joyga ega (Philly's Juniata bo'limida), bu Phila. Soft Pretzel Inc.ning fikricha, simitlarning haqiqiyligini oshiradi.

Philly Pretzel fabrikasi

1998 yilda Philly fuqarosi tomonidan asos solingan ushbu franchayzing Filadelfiyaning Mayfair bo'limidagi bitta novvoyxonadan butun mamlakat bo'ylab 100 dan ortiq do'konlarga aylandi. Shunga qaramay, simitlar har kuni har bir franchayzada tayyorlanadi. (Aqlli mijozlar bu yerdagi simitlarni sariq xantal qo'shilgan "plitalar"da eng yaxshi tanovul qilishini bilishadi.)

MazaliTwisters

Philining Roksboro mahallasidagi bu yashirin marvarid eski maktab jozibasi bilan issiq simitlarni pishiradi. Ko‘pchilik 10 dona oddiy simit solingan sumkani 4 dollarga sotib olishni to‘xtatadi, biroq oddiy odamlar dolchinli simit ertalabki piyola kofega juda mos kelishini ta’kidlashadi.