Makadamiya yong'oqlari va Gavayi

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:55

Gavayiga sayohatchi aeroportga kelganida yoki biron-bir doʻkonga birinchi bor tashrif buyurganida eʼtibor beradigan birinchi narsalardan biri bu makadamiya yongʻogʻi mahsulotlarining ulkan koʻrgazmalari, masalan, quruq qovurilgan yongʻoqlar, shokolad bilan qoplangan yongʻoqlar, va makadamiya yong'og'i mo'rt. Tanlov deyarli cheksiz va narxlar hayratlanarli, xuddi shu mahsulotlar uchun materikda toʻlaganingizning yarmidan kamrogʻi.

Makadamiya yongʻogʻi dunyosining poytaxti

Bu qanday mumkin? Xo'sh, javob juda oddiy. Gavayi hanuzgacha dunyodagi eng yirik makadamiya yong'og'i ishlab chiqaruvchilardan biri bo'lib, bir vaqtlar dunyodagi makadamiya yong'og'i poytaxti sifatida tanilgan bo'lib, u dunyodagi makadamiya yong'og'ining 90 foizini o'stirardi.

Buni yanada hayratlanarli qiladigan narsa makadamiya yong'og'i daraxtining vatani Gavayi emasligidir. Daraxt 1882-yilgacha Gavayida, Katta Gavayi orolidagi Kapulena yaqinida ekilgan.

Avstraliyalik muhojir

Makadamiya yong'oq daraxti Avstraliyada paydo bo'lgan. Makadamiya Melburndagi botanika bog'lari direktori va Brisbendagi botanika bog'ining birinchi boshlig'i V alter Xill baron ser Ferdinand Yakob Geynrix fon Myuller tomonidan tasniflangan va birgalikda nomlangan.

Daraxt Myullerning doʻsti, doktor Jon Makadam sharafiga nomlangan. Melburn universitetida amaliy va nazariy kimyo bo'yicha taniqli o'qituvchi va parlament a'zosi.

Katta oroldagi shakar plantatsiyasi menejeri Uilyam X. Purvis Avstraliyaga tashrif buyurdi va daraxtning go'zalligidan hayratda qoldi. U urug'larni Gavayiga olib keldi va u erda Kapulenaga ekdi. Keyingi 40 yil davomida daraxtlar meva berish uchun emas, balki asosan manzarali daraxt sifatida oʻstirildi.

Gavayidagi birinchi tijorat ishlab chiqarish

1921 yilda Ernest Shelton Van Tassell ismli Massachusetslik erkak Gonolulu yaqinida birinchi makadamiya plantatsiyasini barpo etdi. Biroq, bu dastlabki urinish muvaffaqiyatsizlikka uchradi, chunki bir daraxtdan ko'chatlar ko'pincha turli xil hosil va sifatdagi yong'oqlarni beradi. Gavayi universiteti rasmga kirdi va daraxt hosilini yaxshilash uchun 20 yildan ortiq izlanishga kirishdi.

Yirik ishlab chiqarish boshlandi

Yirik korporatsiyalar rasmga kirgan 1950-yillarga kelib, tijoriy sotish uchun makadamiya yong'oqlarini ishlab chiqarish sezilarli bo'ldi. Birinchi yirik investor Dole Pineapple Co. egalari Castle & Cooke edi. Ko'p o'tmay, C. Brewer and Company Ltd. makadamiya yong'oqlariga sarmoya kirita boshladi.

Oxir-oqibat, C. Brewer Castle &Cooke'ning makadamiya operatsiyalarini sotib oldi va 1976 yilda o'z yong'oqlarini Mauna Loa brendi ostida sotishni boshladi. O'shandan beri Mauna Loa'ning makadamiya yong'oqlari mashhurligi o'sishda davom etdi. Mauna Loa dunyodagi eng yirik makadamiya yong'og'i ishlab chiqaruvchisi bo'lib qolmoqda va ularning nomi makadamiya yong'og'i mahsulotlari bilan sinonimdir.

Kichikroq operatsiyalarRivojlansin

Ammo yong'oq yetishtiruvchi bir qancha mayda paxtakorlar bor. Eng mashhurlaridan biri Molokay orolidagi Tuddie va Kammi Purdiga tegishli kichik fermadir. Bu makadamiya yong'og'i yetishtirish bo'yicha shaxsiy saboq olish, yangi yoki qovurilgan yong'oqlarni, shuningdek, boshqa makadamiya yong'og'i mahsulotlarini tatib ko'rish va sotib olish uchun ajoyib joy.