Xshimindagi eng yaxshi restoranlar, Vetnam

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:18

Xoshimin shahri com tam, pho va banhmi kabi oddiy ko'cha taomlarini yoqtirish yoki hashamatli kofe do'konlari va mazali taomlar restoranlariga ishtahani qondirish uchun etarlicha katta. Vetnamning janubiy poytaxtiga sayohatchilar ko'chada noodle yeyishlari yoki osmondagi restoranda to'rt xil yevropa taomlaridan rohatlanishlarimi, har qanday byudjetda yaxshi ovqatlanishadi.

Vyetnam uyi restorani

Oshpaz Lyuk Nguyen, asli avstraliyalik mashhur oshpaz shimoldan janubgacha zamonaviy Vyetnam taomlarini taklif qiluvchi ushbu hashamatli restoran jamoasini boshqaradi. An'anaviy taomlar oshpaz Luqo qo'lida yangi hayotni oladi. Misol uchun, uning cha gio (bahorli rulolar) taomida qovurilgan omar va yog'och quloq qo'ziqorinlari ishlatiladi. Uning banxeo (Vetnam kreplari) Iberico jambon va qisqichbaqa go'shti bilan qizg'in. Mutlaqo buyurtma qilinadigan qovurilgan vagyu mol go‘shti yonoqlarida esa Vetnam taomlaridan foydalaniladi.

Mien Ga Ky Dong

Bu keng, ammo beozor restoran tovuq goʻshtidan parranda goʻshtidan tayyorlangan pho mien ga (tovuq goʻshti)dan tortib, tovuq barabanli salatigacha, loviya ipidan noodle va tovuq shoʻrvasigacha keng assortimentdagi tovuq goʻshtidan tayyorlangan taomlarga bagʻishlangan. Albatta,pho - katta hajmdagi noodle, tovuq go'shti va tovuq go'shtiga botgan aromatiklar - shou yulduzi. Darhaqiqat, ularning pho mien ga mahalliy talabi Ky Dongni deyarli yarim asr davomida qo'llab-quvvatladi, chunki u kamtarona boshlanganidan beri ko'cha pho. Mahalliy aholi qilgandek qiling va suvni yuvish uchun bir stakan shakarqamish sharbatiga buyurtma bering.

La Villa

2-okrugdagi yangilangan mustamlaka villasida joylashgan La Villa bu joyni boshqaradigan er va xotin jamoasining xushmuomalaligi bilan oqlangan ovqatlanish tajribasini yaratadi. Tina Trang Pham old ofisni boshqarayotganda, oshpaz Tyerri Mounon klassik frantsuz texnikasi va ingredientlarini Vetnam ziravorlari va xushbo'yligi bilan uyg'unlashtirgan noan'anaviy menyu tayyorlaydi.

La Villadagi tushlik qiluvchilar shinam ovqat zalida yoki suzish havzasi yonida oʻtirishni tanlashlari mumkin. Alakart buyurtmalar mavjud, ammo belgilangan menyular La Villa tajribasidan yaxshi foyda olishning ajoyib usuli.

Banh Mi Hoa Ma

Vyetnamning sevimli ko'cha taomlaridan zavqlanishning ko'chada yeyishdan ko'ra yaxshiroq yo'li bormi? Banh Mi Xoa Ma Cao Thang yo‘li bo‘ylab to‘g‘ridan-to‘g‘ri piyodalar yo‘lagida mijozlarga xizmat ko‘rsatadi, klassik Vetnam sendvichining ikkita varianti mavjud.

Klassik banh mi op laga buyurtma bering, uning nomi tuxumli ichki makonini nazarda tutadi (“op la” frantsuzcha “oeufs au plat” yoki quyoshli tomoni tepaga qaragan tuxumlardan olingan). Sendvichga ikkita tuxum qo'yiladi, havodor vetnam bagetlari, go'sht, karamellangan piyoz, tuzlangan sabzavotlar va choy beriladi.tomoni. Cho'chqa pastasi va qahva ixtiyoriy, lekin juda tavsiya etiladi. Ovqatlar arzon, har bir buyurtma narxi 50 000 dongdan oshmaydi.

Hum vegetarian

Xumning nomi umumiy meditatsiya iborasidan olingan boʻlib, restoranning tinchlantiruvchi interyeri va puxta oʻylangan menyusiga bunday zehnlilik kiradi. Vetnamliklar fermentlangan loviya sousida tofu, qovurilgan guruchli achchiq qo'ziqorin salati va pomelo salatiga o'xshash taomlar bilan uzoq vaqt vegetarianlik an'analariga ega. Restoran shuningdek, alkogolli va alkogolsiz ichimliklar ro'yxatini taqdim etadi. Xum, shuningdek, vegetarianlar uchun ham mos bo'lib, menyuda vegetarian va vegetarian taomlari farqlanadi.

Com Tam Ba Ghien

Oʻzining “katta dubulgʻa”si bilan mashhur boʻlgan Com Tam Ba Ghien bu mashhur Vetnam taomlarini taqdim etishda barcha toʻxtamlarni tortib oladi. Arzon guruch ustiga cho'chqa go'shti pirzolasidan tashqari, siz katta (Vyetnam standartlari bo'yicha) panjara qilingan cho'chqa go'shti, sog'lom guruch porsiyasi, quyoshli tuxum, Vetnam go'shti, maydalangan cho'chqa go'shti qobig'i va go'shtini olasiz. nuoc cham yon sousi (shirin baliq sousi)

Restoran juda oddiy – sayyohlik tumanidan uzoqda joylashgan doʻkondan koʻra koʻproq – lekin haqiqiy taassurotni istasangiz, bu yerdan kom-tam uchun borish uchun eng yaxshi joy.

Xien Khe

Nhieu Loc-Thi Nghe kanaliga qaragan bu panjarada pishirilgan dengiz mahsulotlari bo'limiga o'tiring va sizshahardagi eng yaxshi pivo va oziq-ovqat nuqtalaridan birini toping. Vetnam pivosi yangi dengiz mahsulotlari bilan birlashtirilganda yanada yaxshilanadi, siz buyurtma qilganingizda grilda pishiriladi. Mahalliy maxsus taomlar orasida panjara qilingan sakkizoyoq; qovurilgan salyangozlar; panjara pishirilgan istiridye; va shishlarda qisqichbaqalar. Menyuda ajoyib narsa yo'q, lekin hamma narsa yangi, yangi pishirilgan va tezda xizmat qiladi. Bu yerda bir necha soatlik ovqatlanish uchun 800 000 dong sarflashni kuting.

Ba Ba

Ba Baning hammualliflari Fabien va Trang o'z restoranini Xoshiminga shimoliy Xanoy uslubidagi oshxona bilan tanishtirish uchun ochdilar. Menyuning yulduzi bulochkaning shimoliy noodle taomidir. Har bir buyurtma yangi tayyorlanadi: sarimsoq va limon o'tlarida qovurilgan mol go'shti, guruchli noodle, qovurilgan piyoz, xom papayya va yeryong'oq - barchasida kerakli miqdorda sho'rva mavjud. Shimolning yana bir sevimli taomi - shimoliy uslubdagi nem ran yoki Xanoy guruch qog'ozidan foydalangan holda qovurilgan bulon.

“Ba Ba” vetnam tilida “buvim” degan ma'noni anglatadi, chunki egalari bu yerda oddiy, ammo mazali taomlar bilan nasl-nasab nostaljisini uyg'otishga umid qilishadi. Ba Bada hamma narsa uyda, rustik ko'zoynaklar va plastik taburelargacha.

Oc Oanh

4-tumanda shaharning mashhur Vin Kanh ko'chasi (Dengiz mahsulotlari ko'chasi) joylashgan bo'lib, u erda do'konlar va restoranlar oqshomdan to ertalabgacha yangi dengiz mahsulotlarini sotadi. Salyangozlar Seafood Streetdagi menyuning katta qismidir va OcOanh - ovqatlanmoqchi bo'lganlar uchun eng yaxshi savdo nuqtalaridan biri.

Soat 13:00 dan boshlab. va yarim tunda tugaydigan Oc Oanh Vin Kanh ko'chasi bo'ylab past osilgan stollarda salyangozlar va dengiz mahsulotlarining turli xil menyusini taqdim etadi. Loy o'rmalovchi salyangozlar mashhur tanlovdir, odatda hindiston yong'og'i kori bilan pishiriladi va guruch bilan xizmat qiladi. Aks holda, salyangozlaringizni (yoki menyudagi boshqa mahsulotlarni) qovurilgan, bug'da pishirilgan, panjara qilingan yoki limon o'tidan tortib chili sousigacha bo'lgan har qanday narsa bilan to'ldirishingiz mumkin.

Kieu Bao

Bun thit nuong (grilda pishirilgan go'shtli vermishelli noodle) topish oson, chunki u deyarli har bir ko'cha burchagida sotiladi, lekin juda kam joy buni yaxshi qiladi, shuning uchun Kieu Bao ajralib turadi. Bu franchayzing Xoshimin shahridagi bir nechta joylardan sotiladi va och vetnamlik va qiziquvchan sayyohlarga o‘z nomiga mos taomni taklif qiladi, lekin eng mashhur joy Bui Vien piyodalar ko‘chasiga yaqin joy.

Bun thit nuongga cha gio (bahorli rulolar), yangi sabzavotlar va nuok mam (baliq sousi) laganlar qo'shiladi, ammo Kieu Baoda nuoc mam stolingizga ulkan chelaklarda keladi!

Saigon retro kafe

Mahalliy aholi nostalgiyani xuddi yangi pishirilgan qahvani va Saigon Retro kafesi ikkalasini ham moʻl-koʻl tanovul qiladigan kabi yaxshi koʻradilar. Vinmart do‘konining tepasida joylashgan Saigon Retro maftunkor tartibsiz kafe interyerida yoki gavjum shahar ko‘chasiga qaragan balkonda dam olishni taklif qiladi.

Siz sutli saygon qahvasiga (ca phe sua da) bepul buyurtma berishingiz mumkin.banh tai heo deb nomlangan aylanma cookie. Qahvadagi eski afishalar, kitoblar, qadimiy kameralar va hatto retro telefonlar ichidagi eski tartibsizliklar - jazz musiqasi va kofening tasalli beruvchi iliqligini to'ldiradi va gavjum Xoshimin shahrida bo'lish qiyin bo'lgan qulay muhit yaratadi.

EON51

EON51 da 650 fut balandlikda yevropacha taomlardan bahramand boʻlishingiz mumkin. mos kelish uchun! Xoshiminning eng baland binosida joylashgan EON51 manzarani ta'kidlash uchun mo'ljallangan, shuning uchun har bir stol restoranning poldan shiftgacha bo'lgan derazalaridan ko'rinadigan manzaraga ega.

Tinchlik qiluvchilar gʻarbiy taomlar maydoni yoki Osiyo oshxonasi oʻrtasida tanlov qilishlari mumkin. Ko'proq maxfiylik va yanada yaxshi ko'rinishni qidirayotgan mehmonlar mezzanine stolini bron qilishlari mumkin. Ovqatlanishga hamrohlik qilish uchun mehmonlar 300 dan ortiq yorliqli keng vino roʻyxatidan buyurtma berishlari mumkin.