Feniksdagi eng yaxshi restoranlar

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:18

Bir necha oʻn yillar davomida Feniks taomlari sahnasida steakxauslar va mom-and-pop Meksika restoranlari hukmronlik qilgan. Ortiq yo'q. Bugungi oshpazlar o'zlarining menyulariga va jiddiy oshpazlik mahoratiga global miqyosda ilhomlangan lazzatlarni olib kelishadi. Ammo beshinchi yirik shaharning oziq-ovqat sahnasida navigatsiya qilish hozirgi kabi ko'plab variantlar bilan biroz qiyin bo'lishi mumkin. Dam olish maskanlari restoranlaridan tortib oddiy sevimlilargacha, bu yerda siz tashrif buyurganingizda sinab ko‘rishingiz mumkin bo‘lgan restoranlar mavjud.

FnB

Mahalliy bosh oshpaz Charlin Badmanning Skotsdeyl yaqinidagi FnBda qiladigan barcha ishlarini harakatga keltiruvchi kuchdir. "Sabzavotli shivirlovchi" Arizonaning eng yaxshi rancholaridagi mahalliy mahsulot va go'shtdan foydalanib, mozzarella, xantal, non bo'laklari va tuxum qo'shilgan, quyoshli tomoni yuqoriga qaratib, milliy tan olingan pirasa kabi taomlarni yaratadi. Sharob ro'yxatida Badmanning biznes sherigi Pavle Milich shtatning ajoyib vintage mahsulotlarini namoyish etadi. 2017-yilda FnB “Eng yaxshi ichimliklar dasturi” uchun Jeyms Beard nominatsiyasini oldi va 2019-yilda oltita nominatsiyadan so‘ng Badman janubi-g‘arbiy hududning eng yaxshi oshpazi deb topildi.

Barrio kafesi

Qizil sousga botirilgan burritolarni topa olmaysiz vaBarrio kafesida pishloq. Buning o'rniga Jeyms Beard nomzodi ko'rsatilgan oshpaz Silvana Salsido Esparza chegaradan janubga sayohat qilganda tanlagan oilaviy retseptlar va taomlarga ijodiy yondashadi. Uning imzosi chiles en nogada, olma, nok, mayiz, anor urug'lari va tovuq bilan to'ldirilgan qovurilgan poblanoga buyurtma bering. Yoki konchinita pibil, achiote va nordon apelsin sharbatida marinadlangan cho'chqa go'shti, banan bargiga o'ralgan va bir kechada qovurilgan. Barrio kafesi bandlovlarni qabul qilmaydi, shuning uchun kutishni kuting. (Bu arziydi!)

Dyurantning

Qizil rangli devor qog'ozi, charm kabinalar va kamon bog'langan kutish xodimlari 50-60-yillarga borib taqaladi, shtat siyosatchilari ushbu vodiy belgisida uchta martinili tushlik haqida muzokaralar olib borishgan. Qonunchilikdagi g'ildiraklar va muomalalar asosan o'tmishda qolib ketgan bo'lsa-da, siz hali ham Feniksdagi eng yaxshi martinilardan biriga qalin biftek, sekin qovurilgan qovurg'a va sote qilingan buzoq jigari kabi klassikalarga buyurtma berishingiz mumkin. Siz ovqatlanayotganda mashhur odamni ko'rishingiz mumkin; Yillar davomida Durant's Merilin Monro va Jon Ueyndan tortib Muhammad Ali va Adam Sandlergacha bo'lgan barchani kutib oldi.

Kichkina Miss Barbekyu

Arizona barbekyu haqida gap ketganda esga tushadigan birinchi shtat boʻlmasligi mumkin, ammo Little Miss BBQ ortidagi sobiq raqobatbardosh barbekyu jamoasi mamlakatdagi eng yaxshi koʻkrak, choʻchqa goʻshti, qovurgʻa va kurkadan chekadi. Universitet Drive-ning asl manzilida ba'zi menyu elementlari (agar hammasi bo'lmasa) tugasa, hayron bo'lmang.tushlik qilish uchun qatorning old qismiga chiqishdan oldin. Sunnyslope mahallasidagi ikkinchi o‘rindiqdagi taomlar odatda yaxshiroq ovqatlanadi.

Binklining

Binkli'sda ovqatlanish - bu tajriba. Faqatgina 20 nafar mehmon chorshanbadan shanbagacha bo'lgan tungi o'tirish uchun joy band qilishi mumkin. 3,5 soatlik kechki ovqat paytida siz sharob bilan birlashtirilishi mumkin bo'lgan kamida 18 xil kursni tatib ko'rasiz. Har bir kishi uchun 200 dollar va sharob juftligi uchun 150 dollar to'lashni kuting; Bu juda qimmat narx, lekin ingredientlarning sifati va doimiy o'zgaruvchan menyuning ijodiy bajarilishi uchun har bir tiyinga arziydi.

Pizzeria Bianco

Pizzeria Bianco, The New York Times nashriga ko'ra, Arizonadagi eng yaxshi pitssa va Amerikadagi eng yaxshi pitssani taqdim etadi. Qo'lbola pitsa harakati boshlanganligi sababli yog'ochda pishirilgan piroglar uy qurilishi mozzarella, yangi uzilgan rayhon va pishirilmagan pomidor sousi kabi yangi, oddiy ingredientlar bilan ta'minlanadi, bibariya, pista va qovurilgan qo'ziqorinlar esa yanada ixtirochilik uchun mavjud. Shahar markazidagi asl joy odatda kamida 45 daqiqa kutishga to'g'ri keladi, lekin siz piroglarni shahar va qishloq joylarida ham tatib ko'rishingiz mumkin.

elementlar

Ayvondagi stoldan yoki ichkaridagi poldan shiftgacha derazalar orqali zavqlanasizmi, Sanctuary Camelback Mountain Resort and Spa-ning o'ziga xos restorani vodiydagi eng yaxshi manzaralarga ega. Bundan tashqarimintaqaning eng yaxshi taomlari bor. Food Network yulduzi va taniqli oshpaz Beau Makmillan oshxonani boshqarib, bodring, qovurilgan qarag'ay yong'oqlari va yashil piyoz qo'shilgan ahi tartar kabi idishlarni qoplaydi. Boshqa mashhur taomlar qatoriga Osiyo ustritsalari Rokfeller, koreys qovurg‘alari va sirlangan qizil ikra kiradi.

Aqlli Koi

Clever Koi-dagi Osiyodan ilhomlangan oshxonada Feniksning eng yaxshi va ijodkor ramenlari, jumladan, kajuli vegan ramen va cho'chqa yonoqlari, k alta qovurg'alar va qovurilgan makkajo'xori bilan to'ldirilgan chuchvaralarning mazali qatori chiqadi. Bug'da pishirilgan bulochkalar, wok idishlari va bir necha turdagi qovurilgan guruchlar ham taklif etiladi. Unutilmas taom uchun antrengizni bardagi mashhur kokteyllardan biri bilan bog'lang.

Eng yaxshi kurort taomi: Talavera

Vodiy mamlakatning eng yaxshi kurortlari bilan faxrlanadi, ularning har birida ajoyib restoranlar va ovqatlanish tajribalari mavjud. Ammo Shimoliy Troondagi Skotsdeyldagi Four Seasons Resort-dagi Talavera ajralib turadi. Jeyms Beardning ko'tarilgan yulduzi sifatida ko'rsatilgan oshpaz Samanta Sanz paella, quruq biftek, yangi dengiz mahsulotlari va tapas tayyorlashda Lotin Amerikasi lazzatlariga e'tibor qaratadi. Sharob ro'yxatidagi 500 dan ortiq takliflar yoki ispan jin, sherri yoki vermutni o'z ichiga olgan kokteyllar bilan taomingizni maqtang. Shimoliy Skotsdeyl tog' etaklaridan manzara juda ajoyib, ayniqsa quyosh botganda.

Bekket stoli

Kommunallar aralashmasiovqatlanish, individual stollar va bemalol kayfiyat Arkadiya mahallasidagi Bekket stolini do'stlar va oila a'zolari bilan uchrashish uchun ideal joyga aylantiradi. Oshpaz Jastin Bekketning mukammal tayyorlangan cho'chqa go'shti Osso Bukoni qovurilgan poblano spaetzle yoki qizil piyoz demi-gleysli qisqa qovurg'a bilan tatib ko'ring. Olti yil davomida Sharob Tomoshabinlari A’lo darajadagi mukofotini qo‘lga kiritgan ro‘yxatdagi bir qadah sharob bilan juftlashing, lekin shirinlik uchun joy saqlang. Mukofotga sazovor bo‘lgan anjir va pekan pirogi ustiga bir qoshiq tsitrus mevali krem pishloqli muzqaymoq qo‘shiladi.

Matning katta nonushtasi

Nonushta haqida gap ketganda, Mett's Big Breakfast Feniks taomlari ro'yxatida birinchi o'rinni egallaydi. Oshpaz Mett Poulning imzosi Chop & Chick - mazali pestoda marinadlangan va ikkita qafassiz tuxum qo'shilgan yirik, don bilan oziqlangan Ayova cho'chqa go'shti pirzola - Food Networkning "Diners, Drive-Ins &Dives" va "Eng yaxshi" filmlarida namoyish etilgan. Men egan bo'lgan narsa." Shuningdek, siz chinor siropi, sopressata salmi bilan qovurilgan tuxum va mahalliy chorizo kolbasa bilan to‘ldirilgan nonushta burritosini ham olishingiz mumkin.

Kai

Arizona shtatidagi yagona AAA Five Diamond va Forbes Five Star mukofotiga sazovor boʻlgan restoran, Wild Horse Passdagi Sheraton Grand-dagi eng yaxshi restoran ham Open Tablening Amerikadagi eng yaxshi 10 ta restoranidan biri deb topildi. Gila daryosi hindulari hamjamiyatidan olingan mahalliy mahsulotlarni namoyish etuvchi menyu tubjoy amerikalik ingredientlarga, masalan, ko'k makkajo'xori,kiyik go'shti va yuguruvchi loviya. Sizning eng yaxshi variantingiz - tatib ko'rish menyularidan biri, 7 kursli qisqa hikoya yoki 13 kursli sayohat. Ikkalasiga dudlangan makkajo'xori pyuresi va cholla kurtaklari bilan birga beriladigan mashhur grilda pishirilgan qabila bufalo bonfilasi kiradi.

Oila uchun eng yaxshisi: Rustler's Rooste

Vodiyga bir vaqtlar chorva ovchilari uchun boshpana boʻlib xizmat qilgan vodiyga qaragan bu afsonaviy muassasa barcha yoshdagilarni quvontiradi. Bolalar kirish eshigi yaqinida haqiqiy buqani ko'rishni, ovqat xonasiga sirg'anishni (kattalar zinapoyadan chiqishlari mumkin) va jonli musiqa tinglashni yaxshi ko'radilar. Har bir inson ajoyib taomlarni, shahar manzaralarini va bepul paxta konfetini qadrlaydi. Qovurilgan ilonli ishtaha bilan boshlang, so‘ng qarigan biftek, tovuq yoki dengiz maxsulotlarini pishiring.

Lon The Hermosa Inn'da

Kunduzi katta daraxtlar soyasida, kechasi esa osilgan chiroqlar bilan yoritilgan Lon hovlisi oq rangga oʻralgan va oʻtloqli maydonlar va gulzorlar bilan oʻralgan stollardan Camelback togʻining toʻsiqsiz manzaralarini taqdim etadi. Kechki ovqat uchun qushqo'nmas risotto qo'shilgan qovurilgan qaymoqli taomlar va nonushta uchun qisqa qovurg'a hashlari kabi murakkab taomlardan bahramand bo'ladilar, chunki ular The Hermosa Inn muhitida namlanadi. Ichkarida mulkning sobiq egasi, g'arbiy rassom Lon Megrajining san'at asari devorga osilgan va er osti vino qabriga 12 tagacha mehmon sig'ishi mumkin.

FLINT by B altaire

Tushlik va kechki ovqat uchun ochiq, bu yangi kelganFeniks taomlari sahnasi yog'ochda pishirilgan qo'zichoq pirzola, qizil ikra va O'rta er dengizi ta'miga ega bo'lgan qovurg'a baliqlariga ixtisoslashgan. Livan pomidor salatasi va chirindi qo'zichoq pirzolalariga hamroh bo'ladi, quinoa tabule qovurilgan tovuqga qo'shiladi va harissa taroqlarini tatib ko'radi. Marokashlik qovurilgan tovuq, ispan sakkizoyoq yoki qo'lda tortilgan mozzarella bilan Margherita pizzasini o'tkazib yubormang. Kichkina tarelkalar va kokteyl uchun FLINTda yuqori qavatda, shahar va atrofdagi tog‘larning hayratlanarli quyosh botishi manzarasiga ega restoranning tomidagi barni tatib ko‘ring.