Hauz Khazdagi eng yaxshi 9 ta restoran, Nyu-Dehli

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:19

Dehlining zamonaviy Hauz Xas mahallasi shaharning eng mashhur oziq-ovqat va ichimliklar sotiladigan joylaridan biridir. Uning ko'pgina restoran va barlari turli xil olomonni qondirish uchun kontinental, shimoliy Hindiston va Osiyo oshxonalarining umumiy aralashmasini taklif qiladi. Agar biror narsaga qiziqsangiz, Hauz-Xasda nima yeyishingiz va qayerga borishingiz mumkin.

U yerda boʻlganingizda, Kunzum Travel kafesiga (T49 Hauz Khas Village) tashrif buyurishingiz mumkin. Ular ovqat bermaydilar, lekin ular cheksiz choy va kofe ta'minotini ta'minlaydi va siz faqat xohlagan narsani to'lashingiz kerak. Bu boshqa sayohatchilar bilan uchrashish, kitob va jurnallar bilan tanishish va ilhom olish uchun ajoyib joy.

Yaqin-atrofdagi Shahpur Jatdagi restoranlarni ham koʻrishga arziydi.

Zamonaviy hind oshxonasi: Auro oshxona va bar

Auro Kitchen & Bar nafaqat Dehlidagi eng yaxshi zamonaviy hind fyushn restoranlaridan biri, balki ziyofat uchun qulay joy sifatida ham oʻzini namoyon qildi. Siz uni Aurobindo Pleys bozoriga kirishda, Hauz Xas qishlog'iga olib boradigan yo'lda tom tepasida yopilgan holda topasiz. Oshpazning Konkani va Goan taomlarini yaxshi ko'rishi menyudan ko'rinib turibdi. Biroq, u janubiy Hindiston, Kolkata va Hindistonning Parsi va Sindhi jamoalaridan kelgan taomlarni ham o'z ichiga oladi. Auro ka Haleem - oshpazning o'ziga xos taomidir. Bu sekin pishirilgan qo'y go'shti(echki) güveç, yasmiq bilan maydalangan va ustiga ziravorlar qo'shilgan.

Restoranning joylashuvi ham ajoyib, ulkan ochiq teras va yuk tashish konteyneridan tayyorlangan bar. Auro yaqin-atrofdagi Summer House kafesi va bandstand bilan bir xil egasiga ega, shuning uchun u muntazam tadbirlar, jonli musiqa va DJ-larning chiqishlari bilan gavjum bo'lishi ajablanarli emas.

Ish vaqti har kuni tushdan 01:00 gacha.

Vegetarian Janubiy Hindiston oshxonasi: Naivedyam

Arzon, haqiqiy janubiy hind oshxonasi uchun toʻgʻridan-toʻgʻri Naivedyamga boring. U erda siz o'zingizning barcha vegetarian taomlaringizni, jumladan idli, dosa, vada va uttapamni, mazali sambar va chutney bilan birga olasiz. Oziq-ovqat oddiy bo'lsa-da, ichki makon unchalik emas. Ular ajoyib antiqa yog‘och eshiklar, hind mifologiyasining ko‘zga ko‘ringan devoriy rasmlari va tinchlantiruvchi klassik karnatik musiqasi bilan an’anaviy janubiy Hindiston muhitini yaratish uchun ehtiyotkorlik bilan yaratilgan.

Ish vaqti 10:00 dan 23:00 gacha. har kuni.

Kerala va kontinental oshxonasi: qirg'oq kafesi

Hurmatli dizayner moda butiki Ogaan Hauz Khas qishlog'idagi do'koni tepasida Coast Cafe ochish orqali restoran biznesiga yo'l ochdi. Bu ajoyib, bargli va havodor balkon manzarali go'zal makon. Menyu Kerala sohilidagi kontinental taomlar (tacos, burgerlar, panjara, kreplar, sendvichlar) va korilarning qiziqarli kombinatsiyasidan iborat. Odamlar qaysi turdagi ovqatni iste'mol qilishlari haqida ikkiga bo'lingan bo'lsa, bu ideal! Coast Cafe-ning o'ziga xos Baja Kaliforniya takolarini, birga ovqatlaning.sizning qo'lingiz bilan Kerala panjara tovuqi va krevetka Moilee kokosli karri.

Ish vaqti har kuni tushdan 12:00 gacha.

Himoloy oshxonasi: Yeti Himolay oshxonasi

Yeti Himoloy oshxonasi Hindistonda momo olish uchun eng yaxshi joylardan biri hisoblanadi, chunki ular an'anaviy Tibet va Nepal uslubida tayyorlangan. Biroq, ushbu sevimli restoranning menyusida Himoloy mintaqasidan ko'plab boshqa qiziqarli taomlar, jumladan Butan, shuningdek, Hindiston shimoli-sharqidagi Arunachal Pradesh va Meghalayadan tayyorlangan taomlar mavjud. Sarguzashtli yirtqichlar Dopa-Xatsa (ikki marta pishirilgan echki oshqozoni), Bhutun (qovurilgan echki oshqozoni), Cheley (qaynatilgan yoki qovurilgan buyvol) va Phokso (qovurilgan echki o'pkasini) qadrlashadi. Shu bilan bir qatorda, restoranda ajoyib Shapta (piyoz va ziravorlar bilan yupqa to'g'ralgan bufalo) va chili cho'chqa go'shti tayyorlanadi. Yeti maxsus Tibet lagani bir qator mahsulotlardan namuna olish uchun eng yaxshisidir. Vegetarianlar uchun ham ko'plab imkoniyatlar mavjud!

Restoran Hauz Xas qishlog'idagi Raasta tepasida joylashgan. Ish vaqti tushdan 23.30 gacha. har kuni.

Global oshxona: Imperfecto

Imperfecto butun dunyo boʻylab jozibali taomlar assortimentini taqdim etish bilan birga Bogemiya uslubidagi uyingizda restoranidan tungi hayot markaziga aylanadi. Rustik yog'och zinapoyaga ko'tarilayotganda siz shiftga osilgan eski skuter, singan yozuv mashinkasi, zanglagan qulf va kalit kabi g'alati bezaklarga duch kelasiz. Ikki darajaga tarqaldi, therestoranning ochiq osmon ostidagi yuqori qavati ko'lga qaraydi va jonli musiqa ijrosi uchun joy mavjud. Yog'li tovuq, qo'y go'shti rogan josh, Kerala baliq, birma karri, Marokash qo'zi go'shti gulasi, tovuq stroganofi, gumbo sho'rva, gurme pitssa va kalzon kabi mahsulotlardan tanlang.

Ish vaqti har kuni tushdan 01:00 gacha.

O'rta er dengizi oshxonasi: Mia Bella Kitchen & Bar

Romantikani nazarda tutgan holda ishlab chiqilgan Mia Bella (italyanchada "mening go'zalim" degan ma'noni anglatadi) ko'l va Firuz Shoh Tug'loqning qadimiy qabri manzarasi bilan shaharning eng yaxshi quyosh botishi joyiga ega bo'lishiga ishonchi komil. Uning quvnoq interyeri oq, ko'k va sariq ranglarning qarama-qarshi tuslari bilan bezatilgan, bu yunoncha kayfiyatni uyg'otadi. Menyuda restoranning yog'och pechida pishirilgan keng turdagi pitssalar, shuningdek, tapas va an'anaviy O'rta er dengizi ziravorlari bilan ta'mlangan panjara mavjud. Kokteyllar ham bor!

Ish vaqti har kuni tushdan yarim tungacha.

Kek va choy: Elma nonvoyxonasi, bari va oshxonasi

Iconic Elma's o'zining uy uslubidagi hashamatli tortlari, piroglari va shirinliklari bilan mashhur, lekin aslida novvoyxonadan ham ko'proq narsa. Oddiy choyxona sifatida boshlanganidan boshlab, u kengayib, Dehlida bir nechta filiallari bo'lgan juda yoqimli kafe va barga aylandi. Elmaning egalari Xaus Xas qishlog'idagi yashash xonasi bilan bir xil bo'lib, u ham bir xil maydonga ega. Darhaqiqat, bu oilaviy ish, chunki Elmada Le Cordon Bleu tomonidan o'qitilgan oshpaz xo'jayinlardan birining onasi, Elma esaoila itining ismi!

Ingliz choyi sendvichlar va qandolat mahsulotlari bilan birga keladi (agar xohlasangiz, choy/qahvani gazlangan sharob bilan almashtirish mumkin). Elma's shuningdek, to'liq amerika va ingliz nonushtalarini, shuningdek, a'lo grillarni va tushlik va kechki ovqat uchun kontinental taomlarni tayyorlaydi.

Ish vaqti 10:00 dan 23:00 gacha. har kuni.

Sog'lom termoyadroviy oziq-ovqat va ichimliklar: Blossom Kochhardan choyxona

Choyxonaga kiring va sizni bir zumda Parijga olib borishadi (hatto Daniya, chunki menyuda Daniya taomlari bor). Ushbu qulay va sokin kafe Blossom Kochharning hashamatli "spalon" (kurort va salon) qismidir. U o'zining tabiiy go'zallik mahsulotlari bilan tanilgan aromaterapevt. Kun bo'yi nonushta, krep yoki Daniya sendvichlarini tatib ko'ring va uni zerdeçal, smeti yoki sharbat aralashmasi bilan yuvib tashlang.

Uning mahsulotlari kabi kafening menyusi ham iloji boricha tabiiy va sog'lom bo'lib, organik ingredientlarga e'tibor qaratiladi. Ko'pgina mahsulotlar efir moylari va o'tlar bilan to'ldirilgan. Menyu Blossomning qizi Samanta va uning daniyalik eri (shuning uchun Daniyaning ta'siri) ajoyib novvoy bo'lganlar tomonidan tayyorlangan. Imzolangan yangi non haqiqatan ham bu erda ajralib turadi! Choy va yangi maydalangan organik qahvalardan iborat butik tanlovi ham taklif etiladi.

Ish vaqti 11.30 dan 18.30 gacha. har kuni.

Muzqaymoq: Kulfiano

Ajoyib hind muzqaymoqlaridan ziyofat qilish imkoniyatini qo'ldan boy bermang,kulfi deb ataladi, bu Hauz Xas qishlog'idagi ushbu mashhur do'konning ixtisosligi. U ajoyib ta'mlar assortimentida keladi va sizga juftlikni tanlash qiyin bo'lishi kafolatlangan. Variantlar jamun (olxo'ri), apelsin, hindiston yong'og'i, kaju, za'faron va paanni o'z ichiga oladi. Kulfi bilan to'ldirilgan mangolar yozgi mango mavsumida haqiqiy zavqdir. Siz ham qo'shishingiz mumkin!

Ish vaqti har kuni 11.30 dan 12.30 gacha.