Dehlining Lodhi koloniyasidagi eng yaxshi 7 ta restoran

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:19

Hukumat amaldorlari uchun tinch turar joy emas, Dehlining Lodhi koloniyasi mahallasi so'nggi yillarda metamorfozni boshdan kechirmoqda. Ochiq osmon ostidagi Lodhi Art tumanining bir qismi bo'lgan jonli ko'cha rasmlari Xanna bozori va Meher Chand bozori o'rtasidagi binolarning jabhasini o'zgartirdi. Eklektik taomlarni taklif qiluvchi zamonaviy restoranlar ham ushbu hududda o'zini namoyon qildi. Lodhi koloniyasida nima yeyishingiz mumkin.

Agar siz kun davomida u yerda boʻlsangiz, Lodhi bogʻida sayr qiling va 14-16-asrlardagi tarixiy obidalarga qoyil qoling.

Mintaqaviy hind oshxonasi: Jamun

Jamun 2017-yil dekabr oyida Lodhi koloniya bozorida ochildi va oʻzining olxoʻri rangdagi ajoyib interyeri (mahalliy olxoʻri turidagi jamun) va Hindistonning mintaqaviy xilma-xilligini nishonlaydigan noyob rustik retseptlari bilan tezda mehmonlarni zabt etdi. Menyuda butun mamlakat bo'ylab 60 ga yaqin taomlar mavjud bo'lib, mijozlar ko'proq narsani olishlari uchun muntazam ravishda o'zgartiriladi. Vegetarianlar uchun alohida bo'lim mavjud va u Kerala Raw Mango Curry kabi qiziqarli takliflar bilan xafa bo'lmaydi. Ovqat nostaljining yaxshi dozasi va ba'zi ixtirochilik kokteyllari bilan birlashtirilgan. Jamun Kulfi (muzqaymoq) shirinlik uchun hit hisoblanadi. Uyda tayyorlangan tuzlangan bodringlar yoqiladiham sotiladi.

Zamonaviy Yevropa oshxonasi: Tres

Mukofotga sazovor boʻlgan Tres 2018-yilda oʻzining yangi Lodhi Colony Market manzilida qayta ishga tushirildi va romantik taom uchun juda mos keladi. Mavsumiy tuziladigan, fermadan dasturxongacha bo'lgan ushbu nozik taomlar restoranining menyusi global miqyosda o'ziga xos Yevropa taomlarini o'z ichiga oladi. Shuningdek, innovatsion botanika kokteyllari va ta'sirchan sharob ro'yxatini yaratishga e'tibor qaratildi. Restoranning tuproqli hashamatli interyerida keng asosiy ovqatlanish maydonidan tashqari, 14 fut uzunlikdagi ovqatlanish bari va shaxsiy ovqatlanish burchagi mavjud. Bargli mango daraxti soyasi ostida tanho, shinam ochiq ayvon ham bor. Ish vaqti har kuni tushdan 15:00 gacha. tushlik uchun va 18:00. soat 23.30 gacha kechki ovqat uchun.

Uy uslubidagi Janubiy Hindiston taomlari: Karnatik kafe

Carnatic kafesi 2019-yil oxirida Lodhi koloniyasining Mehar Chand bozoriga koʻchib oʻtdi. Bu yerda Karnataka oshxonasiga alohida eʼtibor qaratilib, atrof-muhitda asl vegetarian janubiy hind taomlarining ajoyib toʻplami taqdim etiladi. Dosas - bu restoranning o'ziga xos xususiyati va Malleshwaram 18th Cross Dosa - bu hamma uni hayratda qoldiradi. U Bangalordagi nostaljik ko‘cha sharafiga nomlangan bo‘lib, ichi tiniq, ammo mayin bo‘lib, achchiq chutney kukuni va yon tomonida uchta maxsus chutney (pomidor chutney, dal chutney va kokos chutney) bilan surtilgan. Uni janubiy hind kofesi bilan yuving.

Kontental oshxona: Elma's Brasserie

Elmaning muvaffaqiyati ortidanMehar Chand bozorida 2013-yilda Xauz Khas qishlog‘idagi novvoyxona ochilgan. Peshindan keyin choy, soat 15.30 dan boshlab beriladi. soat 18.30 gacha gurme sendvichlar tanlovi bilan, diqqatga sazovordir. Biroq, Elma's nonushta uchun (soat 10 dan) kechki ovqatgacha ochiq. Yoki shunchaki yangi tort va qahva uchun tashrif buyuring. Qizil baxmal tort juda mashhur!

Osiyo ko'cha taomlari: Ping's Café Orient

Ping's Café Orient eklektik tarzda kuchli kokteyllarni Janubi-Sharqiy Osiyoning to'yimli ko'cha taomlari bilan birlashtiradi va hatto Tailanddan Singha lageridan bahramand bo'lishingiz mumkin bo'lgan pivo bog'iga ega. O'zining g'aroyib dekoratsiyasiga ega (jumladan, neon "seni uzoq vaqtdan beri yaxshi ko'raman" belgisi) bu noodatiy restoran 2016 yilda Lodhi koloniyasining asosiy bozorining bir burchagida ochilganidan beri ko'pchilikning e'tiborini tortdi. Bu ajablanarli emas, chunki u Spekeasy kokteyl barining orqasidagi aka-singil duetining eng yangi tashabbusi Faqat Pass Code (PCO) va xususiy a'zolar klubi À Ta Maison. Ularning Tailanddagi bolaligi Dehli taomlari sahnasida nisbatan o'rganilmagan restoran oshxonasi uchun ilhom bergan. Ulashish uchun baosni yoki restoranning maxsus qovurilgan o'rdak kreplarini yoki qizil snapperni sinab ko'ring. Parhezga rioya qilish uchun past kaloriyali variantlar mavjud.

Yaponcha: Guppi

Baliq turi nomi bilan atalgan Guppi g'alati anime mavzusiga ega, ammo bu sizni aldab qo'yishiga yo'l qo'ymang. Restoran Lodhi koloniyasida joylashganBozor o'zining yapon taomlari haqida juda jiddiy. Kutilganidek, tanlash uchun juda ko'p sushi va sashimi mavjud. Biroq, menyu zamonaviy yapon taomlariga xilma-xillikni ta'minlash uchun bundan tashqarida ham kengaytiriladi. Taom mahalliy manbalardan yangi tayyorlangan va bir qator vegan taomlarini o'z ichiga oladi. Sekin pishirilgan cho'chqa go'shti afsonaviydir. Miso qora treska, tempura yo'lbars qisqichbaqalari va dengiz mahsulotlari salatasi ham tavsiya etiladi. Ovqatingizni yapon sake bilan yuving.

Muglaydan ilhomlangan Momos: Lodhi Knights

Qochayotganda bir oz luqma yeyish uchun Lodhi koloniyasining Xanna bozoridagi bu kichik devor doʻkoniga boring. Uning noyob, termoyadroviy ta'mga ega momolari juda ko'p terilgan. Yog'li tovuq go'shti va sabzavotli ko'rma kabi mashhur Mug'lay taomlaridan tanlang, ular to'ldirilgan chuchvara bilan qoplangan. Momosning boshqa ko'plab navlari ham mavjud. Bundan tashqari, rulolar, tikkalar va biyani. Ish vaqti 11:00 dan 23:00 gacha. Atrofda bir nechta stollar tarqalgan, lekin u asosan tik turadigan xona.