Uelsdagi eng yaxshi restoranlar

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:19

Uels koʻplab fermer xoʻjaliklari va qirgʻoq chizigʻiga ega boʻlgan kichik mamlakat boʻlgani uchun, mamlakat restoranlari koʻpincha mahalliy mahsulotlar, goʻsht va baliqlarga eʼtibor qaratadi, koʻp baliqlar esa yaqin atrofdagi suvdan olinadi. Uelsda Mishel yulduzli, yuqori darajadagi ovqat xonalaridan tortib oddiy qishloq pablarigacha bir nechta ajoyib restoranlar mavjud va ularning barchasi o'z menyularini tayyorlashda mintaqaviy va mavsumiy takliflarga e'tibor berishadi. Garet Uordning mashhur restorani Ynyshirda noyob taassurot izlayapsizmi yoki Hywel Griffithning dengiz bo'yidagi The Beach House restoranida qirg'oq bo'ylab dengiz mahsulotlarini tatib ko'rishni xohlaysizmi, Uelsda har qanday lazzat uchun restoran mavjud.

Ynyshir

Ynyshir - Uelsning eng mashhur va mukofotga sazovor restorani (u zukko sayohatchilar uchun xonalari ham bor). Snoudoniya milliy bog'i yaqinidagi go'zal qishloqda joylashgan Mishel yulduzli restoranga yapon texnikasini Welsh ingredientlari bilan birlashtirgan oshpaz va egasi Garet Uord rahbarlik qiladi. Ynyshirdagi taom - bu ajoyib manzaralar bilan o'ralgan 20 ta taomli menyudan bahramand bo'lgan mehmonlar bilan tajriba. Restoranda kuniga atigi ikkita oʻrindiq va beshta stol bor, shuning uchun band qilish shart.

GenriRobertson ovqat xonasi

Snoudoniya yaqinidagi Palé Hall, Relais & Chateaux qishloq uyi mehmonxonasida joylashgan, tashrif buyuruvchilar oshpaz Garet Stivenson tomonidan boshqariladigan yuqori darajadagi restoranni topadilar. Genri Robertson ovqat xonasi sifatida tanilgan restoran mavsumiy va mahalliy ingredientlarga ixtisoslashgan bo'lib, organik va insoniy ravishda ishlab chiqarilgan taomlarga urg'u beradi. Mehmonlar besh yoki sakkiz xil ta'mli menyudan tanlashlari yoki tushdan keyin choy ichishlari mumkin. To'liq tajriba uchun uels tog 'qo'zisi, taroq va bedanadan iborat sakkiz taomli menyuga o'ting. Oldindan band qilish juda muhim.

Rhosyn restorani

Penally Abbey qirg'oq bo'yidagi mehmonxona bo'lib, uning hududida e'tiborga molik Rhosyn restorani bo'lgan bezakli qishloq uyida joylashgan. Uning menyusida uyda yetishtirilgan sabzavotlar va mahalliy mahsulotlar, shu jumladan Tenbi portidan ovlangan baliqlar mavjud. Menyu mavsumni aks ettirish uchun tez-tez o'zgarib turadi va restoranda mazali tushlik choyi ham taqdim etiladi. 12 ta yotoqxonadan birida tunashni o'ylab ko'ring, Rhosyn shahridagi nonushta kiradi.

The Beach House

The Beach House - bosh oshpaz Xivel Griffit tomonidan boshqariladigan Mishel yulduzli restoran. U to'g'ridan-to'g'ri sohilda joylashgan, shuning uchun eng yaxshi manzarali ochiq stollardan birini so'rang. Turli xil menyular, shu jumladan ko'p kurslar mavjudtatib ko'rish menyulari va biri vegetarianlarga bag'ishlangan. Taomning oʻzi yuqori sifatli boʻlsa-da, ichkaridagi tebranish tasodifiy va mehmonlar oʻzlariga qulay boʻlgan narsalarni kiyishlari mumkin (suzish kiyimlari bundan mustasno).

Yong'oq daraxti

Yongʻoq daraxti – bu rustik-hafif kayfiyatga ega va zamonaviy taomlar va vinolarga eʼtibor qaratuvchi Mishel yulduzli restoran. Bu 60-yillardan beri mavjud va hozirda o'nlab yillar davomida Britaniya bo'ylab ovqatlanish joylarida ishlagan oshpaz Shon Xill tomonidan boshqariladi. Menyu har kuni oʻzgarib turadi va baliq va goʻshtli taomlardan iborat boʻlib, unda Buyuk Britaniyaning turli burchaklaridan keltirilgan ingredientlarga urgʻu beriladi. Restoran taqvimi tezda toʻlib ketishi uchun stolni oldindan band qilishni unutmang.

Sosban va eski qassoblar

Anglesi oroliga tashrif buyurgan sayohatchilar eski qassob do'konida yuqori darajadagi Britaniya taomlarini taklif qiladigan Sosban va Old Butchers restoraniga to'xtashlari kerak. U Stiven va Betan Stivensga tegishli va boshqariladigan restoranda samimiy, do'stona muhit mavjud bo'lib, u deyarli birovning (juda ajoyib) uyiga tashrif buyurishga o'xshaydi. Ingredientlarning aksariyati Anglesey va Shimoliy Uelsdan keladi va taomlarning taqdimoti g'alati. Bu kichik va talabga ega, har bir oʻtirishga atigi bir nechta mehmon bor, shuning uchun oldindan band qilish zarur.

Restoran Jeyms Sommerin

Penarth's Restaurant Jeyms Sommerin - bu Mishel yulduzi va keng ta'mli menyulari bilan mashhur. Oshpaz Jeyms Sommerin o'z karerasida juda ko'p maqtovlarga sazovor bo'ldi va buning sababi bor. Qisqa a la carte menyusi yakshanbadan payshanbagacha, juma va shanba oqshomlarida esa olti va to'qqiz taomli tatib ko'rish menyulariga e'tibor qaratiladi. Har bir jadval faqat shu stol uchun tayyorlangan buyurtma menyusiga ega bo'ladi. Mehmonlar, shuningdek, oshxonaning qoq markazida joylashgan oshpaz stoliga buyurtma berishlari va ovqatdan oldin tayyorlanayotgan taomlarini ko'rishlari mumkin. Restoranda shuningdek, to'qqizta mehmonxona xonasi mavjud bo'lib, ovqatdan keyin yo'lga borishni istamaydiganlar uchun ma'lum ish kunlarida yotoq, nonushta va kechki ovqat paketlari taklif etiladi. Ayniqsa, dam olish kunlarida bandlov qilish tavsiya etiladi.

The Whitebrook

Mazarali Uay vodiysi sayohatchilarga Monmutdagi xonalari boʻlgan The Whitebrook restoranida qolish va ovqatlanish kabi koʻp narsalarni taklif qiladi. Oshpaz Kris Xarrod tomonidan boshqariladigan, Mishel yulduzli joy mahalliy oziq-ovqat mahsulotlari va yaqin atrofdagi fermerlar bilan hamkorlik haqida. Restoran tushlik va kechki ovqatni har kuni o'zgarib turadigan to'plam menyusi bilan taklif qiladi. Shuningdek, vegetarian menyusi ham mavjud. O'tlar Harrodning barcha taomlari uchun kalit hisoblanadi, shuning uchun atrofni aks ettiruvchi yangi takliflarni kuting. Shuningdek, sakkizta mehmonxona xonasi mavjud va The Whitebrook nonushta, kechki ovqat va tunashni o'z ichiga olgan ovqatlanish va uxlash paketlarini taklif qiladi.ikki kishi uchun.

Buyuk Sulton

Uelsdagi eng mashhur hind restoranlaridan biri boʻlgan The Grand Sultonni kashf qilish uchun Port Talbot chekkasiga boring. Restoran ko'plab mukofotlarni qo'lga kiritdi va uning katta menyusida har bir mehmon uchun nimadir bor. Bu oilalar va guruhlar uchun juda yaxshi, chunki atmosfera mehmondo'st va porsiyalari katta. Vegetarianlar va vegetarianlar uchun go'sht va sutsiz ko'plab taomlarni topish mumkin.

Llys Meddyg

Llys Meddyg Pembrokeshire shahrida joylashgan bo'lib, mehmonxona va restoran qisman ishlaydi. Ed va Louise Sykes tomonidan boshqariladigan ovqat xonasi chekish va mahalliy tutilgan baliqlarni saqlashga qaratilgan. Mahsulot mahalliy manbalardan ham olinadi, ko'plab ingredientlar yaqin atrofda topiladi va hamma narsa juda hamyonbop. Bu Pembrokeshire sohilida sayohat qilishda, ayniqsa, Uels oshxonasiga qiziquvchilar uchun ajoyib to'xtash joyidir.

Uorren

Uorrendagi oddiy, halol taomlarga e'tibor qaratilgan, ammo bu idishlar zerikarli degani emas. Organik, barqaror ingredientlarga va doimiy o'zgaruvchan menyuga e'tibor qaratgan holda, bu tasodifiy va arzon restoran byudjetda mazali Uels taomlarini xohlaydiganlar uchun yaxshi tanlovdir. Oshpaz Deri Rid olomonni moliyalashtirish kampaniyasi va aloqadan so'ng The Warrenni ochdijamiyat uchun restoranning samimiy va shinam xonalarida ko'rinadi.

Hunarmand xonalari

Pembrokeshire sohiliga tashrif buyurganlar o'z marshrutiga Narbet bog'ini kiritishlari kerak. Mukofotga sazovor bo'lgan qishloq uyi mehmonxonasida Artisan Rooms deb nomlangan ajoyib restoran mavjud bo'lib, u to'g'ridan-to'g'ri oshxona bog'idagi ingredientlardan foydalangan holda Uels taomlarini taqdim etadi. Bu mulkning ikkita restoranidan ko'ra qulayroqdir va shuning uchun itlar va oilalar uchun qulaydir. Bog 'terrasidan bahramand bo'lib, mahalliy pishiriq va hunarmand pishloqlar taqdim etiladigan yaylovlarni o'tkazib yubormang.

Heaneys

2018-yilda oshpaz Tommi Xini tomonidan ochilgan Heaneys hashamatli, zamonaviy kayfiyatga ega, kommunal va bar oʻrindiqlari bilan qulay narsalarni saqlash uchun. Menyu mavjud bo'lgan narsalarga va mavsumga qarab tez-tez o'zgarib turadi va an'anaviy qovurilgan taomni yoqtirmoqchi bo'lganlar uchun haftalik yakshanba tushlik menyusi mavjud. Istiridyelar mavjud bo'lganda ularni o'tkazib yubormang va qizil ikra pastrami va sariyog'li tovuq kabi kichikroq gazaklarga buyurtma berishni unutmang. Yodda tutingki, menyu vegetarianlarga mos kelmaydi va qisqichbaqasimonlarga allergiyasi bo‘lganlar juda ehtiyot bo‘lishlari kerak.

Tulki va itlar

Tulki vaHounds - bu er va xotinlar jamoasi Jim va Rhiannon Dobsonlar tomonidan boshqariladigan mamlakat pub. Bu issiq, oilaviy do'stona muassasa bo'lib, kechki ovqatdan keyin qolishni istaganlar uchun xonalar mavjud. Menyu muntazam ravishda o'zgarib turadi, har kuni maxsus takliflar mavjud. Baliq va chips kabi klassikalar, shuningdek, ko'proq tasavvurga ega bistro pub tariflari (shuningdek, alohida bolalar menyusi) mavjud. Yakshanba kuni tushlik qilish uchun Buyuk Britaniyaga tashrif buyurgan har bir tashrif buyuruvchi uchun zarur bo‘lgan noodatiy qovurilgan taomlardan birini tatib ko‘rishni unutmang.