Rojdestvo Venesuelada
Rojdestvo Venesuelada

Video: Rojdestvo Venesuelada

Video: Rojdestvo Venesuelada
Video: Рождество в Венесуэле 2024, May
Anonim
Hallacas tayyorlash - Venesuelaning Rojdestvo an'anaviy taomidir
Hallacas tayyorlash - Venesuelaning Rojdestvo an'anaviy taomidir

Venesuelada Rojdestvo mavsumi yilning eng muhim vaqtlaridan biri hisoblanadi. Janubiy Amerikada har doim alohida vaqt bo'lsa-da, Venesuelada bayram ayniqsa muhim.

Rojdestvo deyarli bir oy davom etadigan tadbir boʻlib, koʻpchilik odamlar bayramni 4-dekabrda boshlashadi. 16-dekabrda esa oilalar tugʻilish sahnasi tasvirlangan oʻz pesebrelarini namoyish etishadi. Biroq, Rojdestvo bayramlari 21-dekabr atrofida avjiga chiqadi va 25-dekabr Rojdestvo kuniga qadar davom etadi.

Diniy urf-odatlar

Rojdestvo bayramida toʻqqizta qoʻshiq marosimi oʻtkaziladi va venesuelaliklar tongda ibodat qilish uchun kamida bittasiga tashrif buyurishadi. Katta Karakas shahridan kichikroq qishloq joylarigacha odamlar erta tongda turishadi va ko'pchilik yo'llar yopilganligi sababli piyoda sayohat qilishadi. Hech qanday budilnik kerak emas, chunki qo'ng'iroqlar va petardalar ertalab havoni to'ldirib, hammaga cherkov vaqti kelganini bildiradi.

Oxirgi xizmat Rojdestvo arafasida yoki Nochebuena de Navidadda, juda muhim massa. Shundan so'ng, oilalar katta ovqat yeyish va sovg'a almashish uchun uyga qaytadilar. Sovg'alar odatda Rojdestvo arafasida ochiladi va ba'zi oilalar uchun Rojdestvo kechasi Rojdestvo kunidan ham muhimroqdir.

Rojdestvo kunida oilalar Misa de Galloga tashrif buyurishadiyoki Xo'roz massasi. Unga qo'ng'iroq qilish vaqti soat 5 da bo'lgani uchun bunday g'alati nom berilgan. Keyin ko'pchilik Rojdestvo bayramlarini nishonlash va oila va do'stlarni ziyorat qilish uchun ko'chalarga chiqishadi.

Oziq-ovqat an'analari

Oziq-ovqat har doim Janubiy Amerika bayramlarida muhim rol o'ynaydi va Venesuela taomlari Rojdestvo an'analarida muhim rol o'ynaydi.

Yagona eng muhim taom bu hallakalar boʻlib, boshqa hududlarda tamales deb ham ataladi. Shirin va sho'r balansi, hallakalar banan barglariga o'ralgan va bir necha soat qaynatilgan makkajo'xori po'stlog'i bilan an'anaviy Venesuela go'shtli pirogidir. To'ldirishlarga mayiz, zaytun, yashil va qizil qalampir, kapers va tuzlangan sabzavotlar qo'shilgan go'sht kiradi.

Ularni faqat Rojdestvo bayramida yeyishadi, chunki ularni tayyorlash uzoq vaqt talab etadi va ko'pincha butun oila a'zolarini pishirishga jalb qilishni talab qiladi. Ko'pchilik onasi yoki buvisi mahallada yoki hatto mamlakatda eng yaxshi hallaka tayyorlagani bilan maqtanadi.

Boshqa odatiy Rojdestvo taomlari orasida pan de jamon, pishirilgan jambon va mayiz bilan to'ldirilgan non, dulce de lechoza, yashil papayya va jigarrang shakardan tayyorlangan sovuq shirinlik va ponche kremi, tuxumli ichimlik bo'lishi mumkin. uy qurilishi yoki supermarketlarda xarid qilingan.

Rojdestvo bezaklari

An'anaviy Venesuela bezaklari barcha uylarda uchraydi, eng muhimi, chaqaloq Isoni oxurda tasvirlangan tug'ilish sahnasi. Ba'zi oilalar o'zlarining bezaklarida ancha murakkab va mintaqani aks ettiruvchi butun diorama yaratadilar. Parchalar ko'pincha avloddan-avlodga o'tadiavlod va Rojdestvo bayramining alohida qismi hisoblanadi.

Zamonaviy bezaklar ham keng tarqalgan va ko'plab uylarda Shimoliy Amerikaning Rojdestvo an'analari sharafiga soxta qor bilan to'ldirilgan sun'iy archa bo'lishi mumkin. Santa Klaus an'anasidan farqli o'laroq, Venesuelada bolalar chaqaloq Isoning o'zidan va vaqti-vaqti bilan Aziz Nikolaydan sovg'alar olishadi. Ilgari sovg‘alarni pesebre qo‘yishardi, endi esa ularni daraxt tagida topish odatiy holga aylanib bormoqda.

Koʻpgina uylar Rojdestvo chiroqlari bilan bezatilgan, biroq baʼzilari Rojdestvo archasini koʻrsatish uchun boʻyalgan. Devor rasmlari yangi yil ohangini o'rnatish va bayramlarga tayyorgarlik ko'rish uchun Rojdestvo kunidan bir oy oldin bo'yalgan.

Musiqiy an'analar

Venesueladagi Rojdestvo bayramining oʻziga xos elementlaridan biri bu lotin madaniyati bilan Afrika taʼsirini birlashtirgan anʼanaviy Rojdestvo qoʻshiqlari boʻlgan gaitalardir. Odamlar mavsumning quvonchini aks ettiruvchi gaitero ritmiga murojaat qilishlari odatiy holdir. Dam olish kunlarida bu anʼanaviy musiqani butun Venesuela boʻylab eshitish juda keng tarqalgan.

Tavsiya: