Mexiko shahridagi eng yaxshi 15 ta bar

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:21

Mexiko Siti hozirda qit'ada ichish uchun eng issiq joy. Polankoning yorqin barlaridan tortib, Koyoakanning mariachi bilan to'ldirilgan kantinalarigacha, bu metropolda har qanday ta'mga mos keladigan sug'orish teshigi mavjud. Taomxo'rlar va modachilar uchun poytaxtning eng ko'p uchraydigan joylarini La Kondesa va La Romaning daraxtlar bilan qoplangan ko'chalarida, tarixiy markazdan janubda joylashgan shovqinli, ijodiy mahallalarda topish mumkin. Biroz uzoqroqqa boring va o'zingizni bir vaqtlar Frida Kahloning vatani bo'lgan Koyoakanning bohem vohasida topasiz.

Bu erda ichish faqat qorong'udan keyingina cheklanmaydi; Dam olish kunlarida uzoq vaqt tushlik paytida bir-ikkita mezkal ichish odatiy amaliyotdir. Quyosh botganda, chilangolar kechgacha chiqib ketishadi, keyin erta tongda uyga qaytayotganda tacos uchun to'xtashadi. Bu shuni anglatadiki, bar atıştırmalıkları yoki botanalar, ayniqsa an'anaviy kantinalarda juda muhim bo'lib, ular ba'zan sizning ichimlikingizga qo'shimcha sifatida taklif etiladi. 10 foizlik maslahat standart hisoblanadi, lekin yaxshi xizmat uchun ko'proq pul olinadi.

Koʻp shahar aholisiga ega boʻlgan Mexiko shahri aholisi va mehmonlari tungi hayot haqida gap ketganda tanlash imkoniyatidan mahrum. Mexiko shahridagi eng yaxshi barlar toʻplami tashrifingizdan unumli foydalanishga yordam beradi.

Eng yaxshi ma'ruzachi: Jules Basement

Jules Basementning asosiy kirish nuqtasi kafe orqasidagi muzlatgich eshigi orqali amalga oshiriladi, ammo bu Mexiko shahrida qandaydir ochiq sir. Meksikaning eng jozibali mahallasi bo'lgan Polankoning qoq markazida yashiringan Jyul o'ziga ishonch bilan hashamatli. Nasosli kuylar, neon chiroqlar, nafis kokteyllar va kayfiyatsiz, kam yoritilgan muhitni kuting. Bu futuristik ma’ruza dam olish kunlarida tezda to‘ldiriladi, shuning uchun navbatni yengish uchun erta keling yoki band qiling.

Buyurtma berish kerak: Kokteyl roʻyxatida La Cucaracha (Mexiko, taxminan 1930) va Meri Pikford (Kuba, 1920-yil) kabi taʼsirchan, tarixiy ilhomlangan aralashmalar mavjud.. Zamonaviy takliflar ichida Flor de Sangre eng yaxshi o'rinni egallaydi, u an'anaviy meksikalik ingredientlarni o'z ichiga oladi.

Eng yaxshi Mezcaleria: La Clandestina

40 dan ortiq navlari va bilimdon xodimlariga ega, La Condesa shahridagi qorong'i, shishalar bilan gavjum La Clandestina bari mezkal qurbongohidagi nazrdir. Tekila singari, mezkal ham agavadan tayyorlanadi, ammo o'xshashliklar shu bilan tugaydi.

Texnik jihatdan, tekila mezkalning o'ziga xos turi bo'lib, Xalisko shtatining ayrim hududlarida faqat bitta turdagi agavadan tayyorlanadi. Boshqa tomondan, Mezkal juda ko'p turli xil agavlardan kelib chiqishi mumkin va yanada kengroq lazzat profillarini taklif qiladi. Bu tutunli, murakkab va bir marta ichish juda oson. Agar siz allaqachon muxlis bo'lmasangiz, La Clandestinadagi kecha sizni qisqa vaqt ichida o'zgartiradi. 22:00 dan oldin keling. stol ushlash.

Nima buyurtma qilish kerak: Qaysi mezkaldan qat'i nazarbarmen tavsiya qiladi: chili kukuni bilan qoplangan apelsin bo'laklari bilan xizmat qiladi.

Eng yaxshi pulkeriya: La Nuclear

Mezkal bilan tanishganingizdan so'ng, pulque an'anaviy meksikalik ichimliklar ro'yxatida keyingi bo'lishi kerak. Distillangan maguey sharbati o'rniga fermentlanganidan tayyorlangan pulque pivo bilan bir xil alkogolli tarkibga va bezovta qiluvchi darajada yopishqoq tuzilishga ega. Bu ispangacha bo'lgan davrdan 20-asrgacha pivo o'z o'rnini egallay boshlaganiga qadar Meksikada ichish uchun odatiy hol bo'lgan.

Romadagi La Nuclear'da an'anaviy pulqueriya yanada zamonaviy ko'rinishga ega bo'lgan tetiklantiruvchi yangilanishga ega bo'ldi. Tabiiy pulka ham, xushbo'y kuradolar ham qo'lda yasalgan sopol krujkalarda beriladi, mezkal va pivo ham menyuda. Buriluvchi salon eshiklaridan tortib, rang-barang interyer devorigacha bar-sakrash kechasini boshlash uchun belgilangan joydek tuyuladi.

Buyurtma berish kerak: Ichimlikning yaroqlilik muddati nisbatan qisqa boʻlgani uchun pulk taʼmi La Nuclearga kelib-ketadi, lekin agar qoʻlingizdan kelsa, kivini sinab koʻring.

Eng yaxshi bar gazaklar: Mercado Roma

Mexiko shahrida dangasa tushdan keyin pivo, gazaklar va quyosh nuri talab qilinadi, Mercado Roma esa uchtasini ham taqdim etadi. Kondesaga qaraganda kamroq zamonaviy bo'lgan Roma o'zining mahalliy jozibasini saqlab qoladi va bu bozor an'anaviy o'tmishdoshlarining yangilangan, gurme versiyasidir. Birinchi qavatda siz Meksika va xalqaro ta'sirga ega bo'lgan oziq-ovqat do'konlarining ko'p qismini topasiz, yuqori qavatdagi nemis uslubidagi Biergarten esa kun yoki dam olish uchun ideal joy.tun.

Buyurtma berish uchun: Biergarten menyusida hunarmandchilik pivosi va yangi, mevali kokteyllar ustunlik qiladi, ammo Sent-Endryus jin va tonikini yengish qiyin. Bendita Paleta muzqaymoqlari uyga qaytayotganda ajoyib taomdir.

Eng yaxshi viski bari: Wallace

Uollas - bu Meksikaning qiziqarli tuyg'usi bilan vintage jozibasi uyg'unlashgan Kondesa hipster rebrendining ajoyib namunasidir. Yaponiya, AQSH va Shotlandiyadan olingan 200 dan ortiq turli viskilardan iborat menyuga pizzalar, sendvichlar, pivo, mezkal va jin hamroh boʻladi.

Ko'pincha kechalari jonli musiqa yoki DJ-lar va kashf qilish uchun yuqori qavatdagi ajoyib teras. Uolles dam olish kunlari soat 22:00 dan keyin juda band bo‘lishi mumkin, shuning uchun kelish vaqtini oqilona belgilang!

Buyurtma berish uchun: Viski, zanjabil va bodringni birlashtirgan uy kokteyli.

Eng yaxshi hunarmand pivo bari: Fiebre de M alta

Meksikaning rivojlanayotgan pivo sanoati Fiebre de M altaning Polanko va Kuauhtemokdagi ikkita joyidan birida namuna olish mumkin. Tecate va Dos Equis kabi milliy pivo uzoq vaqtdan beri Meksikada tanlab olingan ichimlik bo'lib kelgan bo'lsa-da, cerveza (yoki meksika tilidagi chela) so'nggi yillarda butun mamlakat bo'ylab kichik o'lchamdagi eksperimental liboslar bilan uyg'onish davrini boshidan kechirdi.

Mahalliy va import qilingan shisha va muslukdagi pivolarning keng menyusi, shuningdek takolar, slayderlar va sendvichlar bilan Fiebre de M alta tushdan keyin va kechqurun murakkab olomonni o'ziga tortadi. Cervecería de Colima kabi mintaqaviy pivo zavodlaridan takliflarva Cervecería Primus ayniqsa mashhur.

Buyurtma berish uchun: Sakkizta pivodan namuna oluvchi taxta boshlash uchun juda yaxshi joy.

Eng yaxshi mahalla bari: La Celestina

Seshanbadan shanbagacha ochiq, Coyoacan sobori qarshisida joylashgan La Selestina har tomonlama qulaydir. Piyodalar yo'lakchasidagi stollar tushdan keyin shovqin va shovqinni o'zlashtirish uchun yaxshi joylashtirilgan, zamonaviy meksika taomlari menyusi esa qiziqarli narsalarni saqlaydi. Mahalliy va xalqaro di-jeylar diskoteka, indi rok, texno va hattoki fank bilan kechki soat 21:00 dan boshlab sahnaga chiqishadi, lekin bu siz burchakda yaxshi suhbatga sho‘ng‘ib ketolmaysiz degani emas.

Nima Buyurtma berish kerak: Mezkal de la casa to'g'ridan-to'g'ri yoki sizga biroz shirinroq tanishtirish kerak bo'lsa mezkal kokteyli.

Eng yaxshi vino-bar: La Xampañería

Meksika vinosi xalqaro miqyosda tobora ommalashib borayotgan bo'lsa-da, chilangoslarning o'zlari ishonchsizligicha qolmoqda. Ko'pgina barlar faqat qisqa va ilhomlantirmaydigan sharob ro'yxatini taklif qiladi, pivo va spirtli ichimliklarga yopishib olishni afzal ko'radi. Kondesaning La Champa nomi bilan mashhur bo'lgan La Xampaneria bundan mustasno bo'lib, erta oqshomda 20 dan oshiq modaga o'xshash narsalarni ho'playdi. Bu bar romantik, ammo osoyishta muhit va ajoyib tapas uslubidagi menyuni taklif etadi. Jonli jazz uchun seshanba kuni kechqurun tashrif buyuring.

Nima buyurtma qilish kerak: Ispan koʻpikli vinosi yoki kavasining keng roʻyxati mavjud. Vilarnau - bu aniq.

Eng yaxshi kantina: La Coyoacana

D. F.da eski maktab kantinalarini topish tobora qiyinlashib bormoqda, ammo La Koyoakana an'anani g'urur bilan davom ettirmoqda. Frida Kahloning ko'k uyiga yoki Koyoakanning hunarmandchilik bozoriga tashrif buyurganingizdan so'ng, tushlik, kechki ovqat yoki ichimliklar uchun shu erda qoling. Dam olish kunlari erta keling, hovlida stol olish uchun tushdan keyin va kechqurun bir nechta mariachi guruhlari olomonni serenada qiladi. Menyu yakshanba kunlari barbekyu bilan an'anaviy.

Nima Buyurtma berish kerak: Ichishga Don Julio 70 tekila va mariachi guruhidan bir nechta qoʻshiq (uch kishi uchun taxminan 10 dollar).

Eng yaxshi jonli musiqa bari: Pata Negra

Pata Negra oddiy, arzon Kondesa muassasasi boʻlib, pastdagi bar va yuqori qavatdagi jonli musiqa maskanidan iborat. Bardagi karnaylardan zamonaviy xitlar va eski sevimlilar eshitiladi, bu kafolatlangan yaxshi vaqt. Yuqorida chorshanba va shanba kunlari salsa darslaridan tortib, boshqa kunlarda rap, rok va fank chiqishlarigacha ko'proq aralash. Kirish odatda bepul va yuqori qavatdagi navbat blok atrofida cho'zilishi mumkin, shuning uchun u erga soat 21:00 atrofida boring. shou ko'rish uchun. Tarixiy markazda Pata Negra posti ham bor.

Nima Buyurtma berish kerak: Pata Negrada ispancha ta'sirlangan taomlar menyusi mavjud, ammo pivo eng sevimli ichimlik bo'lib qolmoqda. Agar siz quyuqroq pivo yoki Viktoriyani tanlasangiz, Modelo Negra bilan boshlang.

Eng yaxshi zamonaviy bar: Balmori

Koʻplab barlar harakat qiladi, lekin bir nechtasi restorandagi sifatli taomlarni tungi atmosfera bilan uygʻunlashtirishga muvaffaq boʻladi. Balmori kamdan-kam odamlardan biri bo'lib, bar va stolga xizmat ko'rsatadi, shuningdek, di-jeylar kabinasining o'rtasida joylashgan xonadon beatlari.qorong'udan keyin restoran terasi. Yuqori darajadagi dizayndagi teginishlar va uzun kommunal stollar La Romaning gavjum ko'chalari tepasida joylashgan kosmopolit atmosferaga hissa qo'shadi.

Nima buyurtma qilish kerak: Mavsumiy, meksika termoyadroviy menyusi bilan Balmori har doim o'z syurpriziga ega. Oq vinodagi midiya, mahalliy mezkaldan foydalanadigan oylik kokteyllar kabi ishonchli tarzda ajoyib.

Eng yaxshi tomoshalar: Mir alto Bar

Torre Latinoamericana - CDMXning eng mashhur osmonoʻpar binosi. 1956 yilda qurib bitkazilgan Torre uchta jiddiy zilzilaga bardosh berdi, ammo u hech qachon shaharning eng baland binosi bo'lmagan. Tepada tomosha platformasi bor, lekin Mir alto Bar, bir necha qavat pastda, ancha qulayroq. (Bundan tashqari, tomosha maydonchasiga kirish bardagi kokteyl bilan bir xil turadi.) Panoramali ko‘rinishlar quyosh botganda va pishloqli taxta bilan birga yaxshi ko‘rinadi.

Nima Buyurtma berish kerak: Chet elliklar orasida mashhurligi tufayli bu shaharda margaritaga buyurtma berish mumkin boʻlgan joy. Bemalol selfi tayoqchasini chiqarib, ichki sayyohingizni quchoqlang.

Eng yaxshi kokteyl bar: Xaman

La Condesa shimolidagi Xuaresda joylashgan Xaman miksologiyaga din kabi munosabatda bo'ladi. Kichkina bar tuyg'ularga hujum bo'lib, pulsatsiyalanuvchi uy va elektronika bilan to'ldirilgan boy teksturali mebellar bilan. Kokteyllar, albatta, ispangacha bo'lgan o'tlar, ziravorlar va spirtli ichimliklardan (so'zning ikkala ma'nosida ham) ilhomlangan shouning yulduzidir

Nima Buyurtma: AhamiyatiIspaniyadan oldingi Amerikadagi kakao, nopal va chili Xaman bar ortida ko'paytiriladi. Shaxsiy kokteyllar mavsumiy ilhomlantirilgan, shuning uchun instinktlaringizga ishoning.

Eng yaxshi uyingizda bar: El Mayor

Mexiko shahrining bosh maydoni (el-zokalo) Metropolitan sobori va Temple Mayor muzeyi kabi diqqatga sazovor joylarga ega. Ajablanarlisi shundaki, u biroz tartibsiz bo'lib qolishi mumkin, shuning uchun bilganlar yaqin atrofdagi ko'plab uyingizda teraslaridan birining ko'rinishini olishadi. Zokaloning shimoli-g'arbiy burchagida joylashgan kitob do'konining tepasida joylashgan El Mayor tarixiy markazning ajoyib manzaralarini taqdim etadi. Tarixiy devoriy surat va kaktus bog'i kichkintoydan ko'ra salqin va tashrif buyuruvchilar quyoshli balkon yoki soyali terastani tanlashlari mumkin.

Nima Buyurtma berish kerak: Chixuxuadagi Anasazi va Tarahumara xalqi tomonidan tayyorlangan an'anaviy alkogol sotolni odatda D. F.da topish qiyin. Agar o'zingizni sarguzashtga qiziqsangiz, uni El Mayorda, shuningdek, chili rellenosi kabi ajoyib meksika taomlari bilan tatib ko'rishingiz mumkin.

Eng yaxshi mehmonxona bari: ellik mil

Mexikoning eng yaxshi barlari roʻyxati Fifty Milssiz toʻliq boʻlmaydi. Four Seasons doirasida joylashgan Fifty Mils noyob kokteyllarni hayratlanarli darajada qulay muhitda aralashtirib yuboradi, bu sayohatchilar va mahalliy bilimdonlar orasida mashhurdir. Hashamatli dekor dunyoning eng yaxshi barlaridan birining umidlarini oqlaydi, shuningdek, ehtiyotkorlik bilan xizmat qiladi.

Buyurtma berish uchun: Mezkal, chumolilar va avakado - taniqli miksolog Mika Russo tomonidan yaratilgan mashhur Ant Man kokteyli tarkibidagi ba'zi ingredientlar. Agar jur'at qilsangiz sinab ko'ring.