Tel-Avivdagi eng yaxshi restoranlar, Isroil

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:23

Tel-Aviv restoranlari juda koʻp va xilma-xil boʻlib, taʼmi, albatta, subyektivdir. Ammo bu ro'yxatdagi har qanday joyda yomon ovqatlanishingiz qiyin bo'ladi. Va nima kattaroq bo'ladi: qismlar yoki lazzatlar? Bu (mazali) marraga poyga, lekin buni bilishning eng yaxshi usuli quyida qayd etilganidek, jadvalni oldindan band qilishdir. Ayniqsa, dam olish kunlarida bu restoranlardagi stollar tez to‘ladi.

Abraxas Tzafon

Yangi Isroil taomlari bilan tez tanishish uchun bu yerdagi band barga boring, chunki barcha stollar band boʻlishi ehtimoli katta. Siz oshpaz Eyal Shanining go'zal organik taomlari -- yovvoyi baliq, mahalliy go'sht va eng muhimi, mahalliy sabzavotlardan tayyorlangan to'plangan taomlarni tatib ko'radigan hashamatli taomlarni topasiz.

Shani sariyog 'bilan qovurilgan qizil karam yo'li bilan qovurilgan gulkaramdan pomidor va petrushka qo'shilgan kalamarli makarongacha, shunday xushbo'ylik bilan oddiy taomni shunchaki mazali taomga ko'taradi, ovqatingiz tugashidan oldin siz ikkinchi marta tashrif buyurishni xohlaysiz.

Brasserie M&R

Balki siz Tel-Avivga ajoyib frantsuz taomlarini izlab kelmagandirsiz, lekin uni gavjum Ibn Gabirol ko'chasidagi Rabin maydoni ro'parasida joylashgan 24 soatlik Parij uslubidagi bu mashhur restoranda topasiz. Qovurilgan tovuq go'shti, dofino, antrekota va fri fri, sole meuniere vakoʻproq bu shovqinli joyga qarshilik koʻrsatishni qiyinlashtiradi.

Kunning istalgan vaqtida Brasserie M&R Tel-Avivga o'xshaydi, kim kim? Siz O'rta er dengizi taomlari haqida hech narsa o'rganmay qolasiz, balki ajoyib kosmopolit muhitga ega bo'lgan ajoyib taomdan bahramand bo'lasiz.

Dallal

Modali Neve Tzedek mahallasidagi bir qator ta'mirlangan uylarni oling, g'isht devorlarini oq bo'yoq bilan yuving, yog'och nurli tomlarni to'g'irlaganingiz yaxshiroq, O'rta er dengizi menyusini o'ylab ko'ring, bu sizni uzoq vaqt davomida taklif qiladi va siz Dallalni oldi. Oshpaz Golan Garfunkel nafislik bilan tayyorlangan ko'plab go'sht va baliq taomlari bilan Levant ta'minining eng to'yimli chekkasiga yugurmoqda.

Salatlar va makaronlar ham ajoyib. Kechki ovqat menyusi tushlikda takrorlanadi, bu biroz umidsizlik va narxlar yuqori tomonda. Ajoyib atmosfera.

Shila

Oh, Shila! Sheron (bir yigit) Koenning oshxonasi va bari doimo sakrab turadi va Tel-Avivning Eski Shimoliy tumanidagi norasmiy, yuqori darajadagi oshxonaga o'xshaydi. Ha, bu biroz qimmat va hech qanday buyurtmasi bo'lmaganlarni kutish juda uzoq, lekin Tel-Avivis mehribon bo'lish uchun restoranni gavjum saqlamaydi. Koenning taomlari rok: buyurtmangizni baliqqa qarating va nima uchun birinchi luqmangizdanoq bilib olasiz. ChIJ5z0xQ31LHRUR13DQDY1Q9ZE

Ijtimoiy klub

Shahar markazidagi Manhetten steakxausiga ozgina O'rta yer dengizi lazzatini qo'shing va sizda Social Club mavjud. Bu shuni anglatadiki, qattiq panjara qilingan cho'chqa go'shti pirzolasidan (adaçayı va pomidor salsasi bilan) yoki qovurg'a go'shtidan (yashil loviya bilan)va kartoshka pyuresi) menyusida yalpizli qisqichbaqa kaboblari va qo'ziqorinli gnokchi va parmezan pishloqini ham topishingiz mumkin.

Shuningdek, mustahkam bar menyusi va u bilan ishlash uchun sahna mavjud. (Eslatma: Rotshilddagi manzilga qaramay, restoran aslida xiyobondan uzoqda joylashgan: uni topish uchun Maks Brenner restorani yonidan o'tishingiz kerak).

Oshxona zali

Bu koʻtarinki, zamonaviy tamaddixona Tel-Aviv sahna sanʼati markazida joylashgan. Oshpaz Omer Millerning menyusi ajoyib boshlanuvchilar bilan to'la, masalan, issop yog'i va nigella urug'lari bilan labne pishloqli köfte; Quddus artishok kremi va pomidor moyi bilan qisqichbaqalar; va limonli tahina, oregano va binafsha piyoz bilan qovurilgan gulkaram. Ularni ulashing.

Asosiy taomlarga kartoshka pyuresi va piyoz qoʻshilgan qoralangan tovuq goʻshti va Marokash uslubidagi achchiq baliq goʻshti kiradi. 20 ta Isroil sharoblari bor - nega hammasini sinab ko'rmaysiz? Takroriy tashriflar aynan mana shu va siz shunchalik mazali taom bilan yana ko'proq narsani olishni xohlaysiz.