Bryusseldagi eng yaxshi barlar

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:23

Siz Bryusselda Yevropadagi eng yaxshi maxsus pivo barlari bo'lishini kutgan bo'lardingiz, lekin agar siz ekzotik kokteylni afzal ko'rsangiz, xuddi shunday ajoyib tanlov bor. Shunday qilib, Belgiyaning Trappist monastirlarida pishirilgan mahalliy kehribar nektarini va pivo ishlab chiqarishga tayyor bo'ling. Ehtimol, siz dunyoga mashhur Leffe haqida bilasiz, lekin agar siz o'yinda yangi bo'lsangiz, lambik va krieks (odatiy shirin flamand pivolari) ni tatib ko'ring. Ammo ogohlantiring; bu pivolarning ba'zilari 8,5% yoki 9% ga tushadi, shuning uchun oqilona iching. Bu yerdagi barlarning aksariyati erta tongda ochiq, lekin maxsus sayohatga chiqayotgan bo‘lsangiz, avval ochilish vaqtlarini tekshiring.

A la Becasse

Grand-Place yaqinida, lekin tor yoʻlakdan uzoqda joylashgan “Lark” boshqa tajriba uchun joy. Rohiblar kabi kiyingan ofitsiantlar siz uzun stollarda o'tirganingizda, ko'zalarga pivo quyishmoqda. Bu qulay bar, har doim gavjum, lekin juda samimiy. Qo'shnilaringiz bilan ichayotgan narsangizning nisbiy afzalliklari haqida gapiring, lekin jeune lambic blanche oq pivosini tatib ko'ring.

A la Mort Subite

“Toʻsatdan oʻlim” deb nomlangan bu ajoyib va bezakli bar doim band. 1928 yilda ochilgan bo'lib, u o'zining o'ziga xos nomini oldingi o'yinlarda muntazam o'ynagan zar o'yinlaridan keyin oldi.bar. U hali ham to'rtinchi avlod Vossens bilan bir oilada, Trappist takliflaridan ajoyib Geuze va Lambic pivolarigacha pivo beradi. Lekin, albatta, kamida bir marta Lambic White Mort Subite uchun borishingiz kerak. Bir necha pivo ichganingizdan so'ng, siz o'tmishning doimiy qo'shiqchilaridan biri, belgiyalik qo'shiqchi va aktyor Jak Brelning dramatik va teatrlashtirilgan qo'shiqlarini juda qadrlaysiz va hatto qo'shiq aytishni ham boshlashingiz mumkin.

L'Imaige Nostre-Dame

Impasse des Cadeaux sohilida topiladigan yana bir bar, bu atmosferadagi, eski uslubdagi estaminet markaziy Bryusseldagi ulkan barlardan ajoyib farq qiladi. Shiftdagi quyuq eman nurlari; mis lampalar va eski qo'rg'oshinli derazalar bir hovuch stol va stullarga yumshoq nur sochadi va eski fotosuratlar devorlarni bezatadi. Eng mashhur pivo zavodlaridan kutilayotgan ajoyib pivolarning ro'yxati qora taxtalarda ko'rsatilgan. Bu mahalliy aholi sizni eski Bryusselga olib boradigan pabga do'stlari bilan yoqimli ichimlik ichish uchun keladigan joy.

Chez Moeder Lambic

Cranda 42 ta pivo va ko'plab shisha pivolar bilan bu pivo sevuvchilarning yana bir orzusi. 1980-yillarda ochilgan asl filial bu tobora salqin hududda Sent Gilles shahar hokimiyati orqasida joylashgan Grand-Placedan uzoqda joylashgan. Qora va oq plitkali pol, yog'och va g'isht devorlari va qoralama navlari uchun eng ta'sirli pivo tutqichlari bilan bu yoqimli to'xtash joyi bo'lib, u erda sayyohlardan ko'ra ko'proq mahalliy aholini topasiz. Bu shaharda ajoyib o'zgarish.

Moeder Lambic Fontainas

Place Fontainasdagi Grand-Place yaqinidagi ikkinchi filial Bryusselning boshqa markaziy barlariga qaraganda ancha qulayroq. Yalang'och g'isht devorlari bo'ylab yaxshi joylashtirilgan stol va stullar bilan o'zining stendlari va qora va oq rangli fotosuratlar bilan bezatilgan, u bo'shashgan va mehmondo'st muhitga ega. Barni hech qachon eshitmagan hop va butilkalar pivo bezatadi, u yerda mohir xodimlar boshlari uzra osilgan stakanni ushlaydilar va pivongizni tez quyadilar. Yozning issiq kunida yoki oqshomida siz tashqarida asf altga o'tirib, dunyoni tomosha qilishingiz mumkin. Pivo gilamlari juda ko'p.

Le Cercueil

Belgiyaliklarda gʻalati hazil tuygʻusi bor, uni 1974-yilda “Exorcist” barchamizni dahshatga solganidan keyin ochilgan “Tobut”da olasiz. Qizil chiroqlar tashrif buyuruvchilarni mos rangda cho'mdiradigan qorong'i barda pivolar bosh suyagi shaklidagi krujkalarda osilgan skeletlari topilgan shift ostida tobutlardan yasalgan stollarda beriladi. Biroz g'alati bo'lsa ham qiziqarli va albatta boshqacha.

10-12 Rue des Harengs

Le Courbeau

Qarg'a tungi boyqushlar uchun, agar so'z o'yiniga ruxsat berilsa. Markazdan biroz uzoqda joylashgan bu shovqinli, gavjum barda jiddiy iste'mol qiluvchilar uchun ajoyib pivolar mavjud, jumladan, 5% va undan yuqori alkogolli ichimlikda juda o'limga olib keladigan ajoyib mevali pivolar. Agar siz haqiqatan ham jiddiy bo'lsangiz, unuting25 yoki 33 cl ko'zoynak va katta stakan ichida keladigan "Chevalier" ni tanlang.

Goupil Le Fol

Koʻrish nuqtai nazaringizga qarab tor yoki shinam (va siz munosib oʻlchamdagi stolni egallaganmisiz), bu maftunkor bar sizni yumshoqroq oʻtmishga qaytaradi. Mahalliy pivoga buyurtma bering yoki viski iching. Divanlar devorlarga o'rnatiladi; yumshoq chiroqlar har kimga yaxshi ko'rinish imkoniyatini beradi; vasvasaga sabab bo'lgan eski frantsuz qo'shiqlari fonda ohista o'ynaydi. Vaqti-vaqti bilan hamma joyda tarqalgan stollarda Vuflittsers, plakatlar, bayroqlar va kitoblar bor. Bu band zamonaviy dunyoda bir oz nostalji.

Yashil laboratoriya

Xushbichim va boy Luiza avenyusining narigi chekkasida joylashgan Green Lab yo'ldan biroz uzoqda, lekin aylanib o'tishga arziydi. Ular o'zlarining bezaklarini sanoat va steampunk aralashmasi deb atashadi, bu dizayn uchun juda to'g'ri ta'rif, uning metall o'rindiqlari va stullari va joy atrofida aylanib yuradigan katta quvurlari. Bu erga pivo uchun boring, lekin ko'proq mashhur kokteyllar, jinlarning katta tanlovi (ulardan 250 tasi) va absinthe uchun. Bir vaqtlar taqiqlangan, chunki u ichuvchini aqldan ozdirardi, bugungi kunda absinthe modaga aylandi. Yashil laboratoriya qiziqarli, katta (uch darajali), metall bezakda muqarrar shovqinli… va yashil rangda.

La Fleur en Papier Doré

Bir paytlar syurrealistlar, jumladan, mashhur boʻlishidan oldin bu yerda koʻrgazma oʻtkazgan Rene Magritte uchun ajoyib uchrashuv joyi boʻlgan mashhur estaminet anʼanaviy ichimliklar uchun joy boʻlgan.an'anaviy sozlash. To'q rangli yog'och mebellar, devorlardagi jumboqli yozuvlar ("Har bir inson kuniga 24 soat erkinlik huquqiga ega"), shiftga osilgan g'alati shox, ochiq olov, ko'plab otlar va to'la kitschlar buni aylantirdi. sobiq monastir ekssentriklar yoki chanqaganlar uchun jannatga aylandi: unda pivolarning ajoyib ro'yxati bor.

La Pharmacie Anglaise

Siz "Ingliz dorixonasi"dan ko'ra hurmatliroq joyni so'raolmaysiz. U Kudenbergda - Bryusselning san'at hududi - Tasviriy san'at muzeyi yaqinida joylashgan. Ilgari tibbiyotga boradigan joy, endi tajribali miksologlar tomonidan keng maydonda taqdim etiladigan eng yaxshi kokteyllar uchun boradigan joy bo'lib, agar so'rasangiz, siz uchun o'ziga xos narsalarni tayyorlaydi. Qushlarning skeletlari va formaldegiddagi g'alati bankalar kabi g'alati artefaktlardan tashqari (bularga diqqat bilan qaramagan ma'qul), La Pharmacie Anglaise qulay stullar, qandillar, yog'och bezaklari va muqarrar ravishda to'plangan olomonni parvarish qilish uchun ikkita darajaga ega. Bu yerga. Stolni oldindan band qilishingiz mumkin.

Lord Bayron

Lord Bayron tashqaridan unchalik oʻxshamasligi mumkin, ammo bu kichik va samimiy bar haqiqiy mahalliy sevimli va kuzatib borishga arziydi. Bu Barri Jenkins 2017 yilda mukofotga sazovor bo'lgan "Oy nuri" filmi uchun ko'p ssenariy yozgan joy. Do'stona xodimlar gavjum Pleys Sen-Jeri yaqinidagi bu tinch ko'chaning zamonaviy muhitiga mos keladi. Lord Bayron ajoyib kokteyllar bilan mashhur bo'lib, uni egasi Bajram (xavotir olmang, uni Bayron deb chaqiring), aajoyib atmosfera va eski mebel.

Joylashuv: 8 Rue des Chartreux

Monk Bar

Bryusselning zamonaviy hududlaridan biri boʻlgan Sent-Ketringa yoʻl oling va keyin dam olish kunlari tunda tez-tez tinib ketadigan Monk Barga oʻtiring. Bu o'zining yog'och bezaklari, doskada yozilgan pivolar ro'yxati va devorlarga osilgan nometall bilan ko'rinadi. Shuningdek, u dam olish kunlari soat 3 yoki 4 gacha jonli musiqa va roklarni taklif qiladi.

Poechenellekelder

Bryusselda Mannekin Pis hududidan ko'ra ko'proq sayyohlik qila olmaysiz - har doim kameralar bilan tashrif buyuruvchilar bilan o'ralgan siyayotgan bolaning g'alati haykali. Shunday qilib, siz Poechenellekelder deyarli sayyohlik tuzog'i bo'lishini kutgan edingiz. Lekin tushkunlikka tushmang! Zinadan tushib “Qo‘g‘irchoqlar qabri”ga tushing va har qanday teatrda juda xursand bo‘ladigan qo‘g‘irchoqlar to‘plami bilan o‘ralgan holda pivoning yaxshi tanlovini iching.