Kyolndagi eng yaxshi restoranlar

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:23

Kyolnning diqqatga sazovor joylarini tomosha qilgandan keyin restoran qidiryapsizmi? Bu yerda Kyolnning ajoyib ta'mi uchun eng yaxshi 6 ta restoran mavjud, ular mazali kechki ovqatdan tortib, mazali, qadimgi nemis taomlarigacha.

Qaerga bormang, Kyolndagi har bir menyuda biror narsa topasiz: Kölsch nomi bilan mashhur mahalliy pivo. Faqat Kyoln mintaqasida pishiriladi. Bu rangpar, engil tanali pivo yupqa, silindrsimon stakanlarda beriladi va ofitsiantlar sizga birin-ketin Kölsch olib kelishlari an'anaga aylangan. Pivo festivalini tugatish uchun pivo stakaningizni yarmiga toʻla qoldiring yoki pivo toʻshagi bilan yoping (yoki shunchaki tanaffus qilishingiz kerak)

Endi ovqatga…

Lommerzheim

Kyolnning haqiqiy ta'mini bilish uchun sevimli "Lommi" restoraniga tashrif buyuring. U 1959 yilda Xans va Annemi Lommersgeym tomonidan ochilgan va restoran 2008 yilda ta'mirlangan bo'lsa-da, binoning o'ziga xos jozibasi saqlanib qolgan. Bu restoran pivo zali atmosferasini saqlab turadi va ko'pchilik uni eng yaxshi Kyoln restorani deb biladi.

Uzun yog'och stollar bu shovqinli va er yuzidagi muhitda bo'lishish uchun mo'ljallangan. Shuningdek, u byudjetga mos narxlarda va mintaqaviy menyuda eng yaxshisi. Lommi’s Koteletten, qovurilgan piyozli katta cho‘chqa go‘shti kotletlarini tatib ko‘rmasdan ketmang.

Le Moissonnier

Bu Mishel yulduzli frantsuz restorani qariyb 30 yildan beri Kyolnning ajoyib taomlari sahnasida joylashgan muassasa bo'lib kelgan. U kreativ gurme oshxonasi va mos sharob ro'yxatini taklif etadi.

Menyu mavsumga qarab oʻzgaradi va siz oshpaz Erik Menchon tomonidan puxtalik bilan tayyorlangan oshxonadan toʻliq tatib koʻrish uchun alakartga buyurtma berishingiz yoki koʻp taomli menyuni tanlashingiz mumkin. Uning o'ziga xos taomlaridan ba'zilari: Foie Gras Maison, Coquilles Saint-Jacques va Pigeonneau rôti. Ajoyib pishloq laganlar uchun joy tejang.

Bron qilish tavsiya etiladi.

Brauerei zur Malzmühle

Zamonaviy qirollik (yoki shunchaki global siyosatchilar) uchun mos, AQShning sobiq prezidenti Bill Klinton shaharga tashrif buyurganida Brauhaus Malzmyuhlega kelgan. Eski shaharning qoq markazida joylashgan bu 150 yillik oilaviy pivo zavodi va uning yonidagi restorani mazali mintaqaviy taomlar va klassik nemis taomlari bilan mashhur.

Qora puding, qovurilgan piyoz, kartoshka pyuresi va qovurilgan olma bilan birga keladigan "Osmon va Yer" deb nomlangan she'riy taomni tatib ko'ring; yoki dukkakli biftek, kurka va cho'chqa go'shti filetolari, sabzavot, qovurilgan kartoshka va golland sousi bilan to'ldirilgan "Brauhaus lagan"ni tanlang. Hammasini aynan shu yerda, Malzmühle pivo zavodida tayyorlangan yangi Muhlen Kölsch bilan yuving.

Hanse Stube

Köln sobori yonidagi Excelsior Ernst mehmonxonasida joylashgan Hanse Stube yuqori darajadagi xizmat ko'rsatadi.yuqori narxlardagi oshxona. Chef de cuisine Bernhard Stutze innovatsion frantsuz taomlarini mintaqaviy lazzatlar bilan birgalikda tayyorlaydi.

Menyu tushdan keyin choydan tortib, pianino nonushtasigacha, Silvesterdagi (Yangi yil kechasi) toʻliq yoyilishigacha. Ularning marinadlangan qushqo'nmas, yovvoyi o'simliklardan tayyorlangan salat va qarag'ay yong'og'i vinaigrette bilan qovurilgan qaymoq, shuningdek, balzamli ayranli muzqaymoq ustida qulupnay va rayhon chartreusesini qidiring.

Shoshyapsizmi? Kundalik oʻzgaruvchan biznes tushlik menyusiga buyurtma bering, bu oʻtirishdan espresso ichishgacha 59 daqiqadan kamroq vaqt oladi.

Früh am Dom

Yana shahar markazida baland Kyoln sobori ostida siz Früh am Domni topasiz. Bu anʼanaviy restoran sobiq pivo zavodida joylashgan boʻlib, uch xil darajada eski uslubdagi nemis taomlarini taqdim etadi.

Asosiy Brauhaus restoranidan tashqari, gumbazli, shinam pivo yerto'lasida yoki sobor manzarali ikkinchi qavatdagi zamonaviy va havodor Hof 18 restoranida ovqatlanishingiz mumkin. Har qanday yaxshi nemis restorani singari, u issiq oylarda pivo bog'i bilan to'la bo'ladi.

Odekoln ikrasidan, piyoz halqalari, javdar rulosi va sariyog 'bilan beriladigan qora pudingdan tatib ko'ring yoki Ren Sauerbraten, chuchvara va pishirilgan olma bilan marinadlangan mol go'shtini tatib ko'ring.

Bei Oma Kleinmann

Buvingiz shunday zo'r bo'lishini hohlaysiz. Oma (buvi) Paula Kleinmann 90-yillarda oshxonani yaxshi boshqargan va oilaviy restoran hali ham taklif qiladi.arzon narxlar va uy qurilishi yon tomonlari bilan yirik shnitsellar.

Buyurtma qiling, chunki bu mahalliy sevimli joy koʻpincha toʻla boʻladi, ayniqsa Karnevalda oddiylar kostyumda kelganda.