Ispaniyadan mazali ispan vinolarini kashf eting

Mundarija:

Ispaniyadan mazali ispan vinolarini kashf eting
Ispaniyadan mazali ispan vinolarini kashf eting

Video: Ispaniyadan mazali ispan vinolarini kashf eting

Video: Ispaniyadan mazali ispan vinolarini kashf eting
Video: 15 вещей, которые нужно сделать в Гейдельберге, Германия 🏰✨| Гейдельберг Путеводитель 2024, Dekabr
Anonim
ispaniyada vino
ispaniyada vino

Ispaniyadagi eng mashhur ispan qizil sharobi La Rioxa va Ribera del Duero mintaqalaridan keladi. La Rioja Ispaniyaning shimolida, Basklar mamlakatining janubida, Kantabrian tog'lari ostida joylashgan bo'lib, u erda uzumzorlar Ebro vodiysini tashkil qiladi. Bu erda ko'plab yoz festivallari, jumladan Batalla de Vino deb nomlangan mashhur vino jangi mavjud. Ribera del Duero ham Ispaniyaning shimolida joylashgan va sifatli vinoga ega Kastiliya va Leonning o'n bir mintaqasidan biri hisoblanadi.

Aslida bu jamoa 2000 yildan ortiq vino ishlab chiqaradi. Garchi bu mintaqalar juda uzoq bo'lsa-da, sharob biluvchilar Ispaniyaning turli vino turlaridan birida qatnashib, o'z mintaqalarida ushbu sharoblardan tatib ko'rishlari mumkin. La Rioxa va Ribera del Duero vino hududlarida yorqin va mevali vino zavodlari bor, ular Ispaniyaning qolgan qismiga qaraganda ko'p va arzon.

La Rioja

Rioja uchun eng keng tarqalgan uzum - bu Ispaniyada tug'ilgan Tempranillo uzumidir. Bu nom ispancha temprano so'zidan olingan bo'lib, "erta" degan ma'noni anglatadi, chunki uzum boshqa uzumlarga qaraganda erta pishadi. Rioja uchun ishlatiladigan boshqa uzumlarga Garnacha Tinta, Graciano va Mazuelo kiradi. Har yili viloyatda 250 million litrdan ortiq vino ishlab chiqariladi. Sayohatchilar bu sharobni barda tatib ko'rishlari mumkinLogroñodagi Calle Laurelga yoki to'g'ridan-to'g'ri uzumzor yoki vino zavodiga tashrif buyuring.

Sarguzashtli vino festivalini qidirayotganlar bu qizil sharob ishlab chiqarish bilan mashhur boʻlgan La Rioja mintaqasidagi Xaro shahridagi Xaro vino festivaliga tashrif buyurishlari mumkin. Bayram har yili iyun oyida bo'lib o'tadi va Xaro o'zi va qo'shnisi Miranda De Ebro o'rtasida mulk chegaralarini ajratgan 13-asrga to'g'ri keladi. Bugungi kunda ishtirokchilar mashhur vino jangi boshlanishidan oldin oq ko'ylak va qizil sharf kiyishadi, u erda ular sharobni tushirish uchun chelak va purkagich kabi idishlardan foydalanadilar. Aslida, bu an'ana rag'batlantiriladi.

Ribera del Duero

Ribera del Duero - Kastilya-Leondagi Duero daryosi bo'yida Burgosdan Valyadolidgacha cho'zilgan va Penafiel shahrini o'z ichiga olgan er uchastkasi. Ribera del Duero vinosida Cabernet Sauvignon va Tempranillo uzumlari ishlatiladi. Mashhur Vega Sicilia vino zavodi tomonidan ishlab chiqarilgan Ispaniyadagi eng qimmat vino shu mintaqadan keladi. Ispaniyadagi boshqa mashhur qizil sharob mintaqalari: Navarra, Priorato, Penedes va Albarino.

Eng mashhur Ribera del Duero vinolariga Vega Sicilia Unico Gran Reserva, Dominio de Pingus "Pingus" va A alto kiradi. Bu tavsiya etilgan vinolar har bir shisha uchun 43 dollardan 413 dollargacha bo‘lishi mumkin.

Qizil va oq sharob

Ispaniyada ovqatlanayotganda, Rioxa va Ribera del Dueroning juda mashhurligi ko'pincha restoran ofitsiantlarining ikkalasi o'rtasida taklif qilishiga olib keladi. Rioja bilan solishtirganda, Ribera odatda hashamatli hisoblanadi va u qimmatroq. Qizil bo'lsa hamsharob bu ikki mintaqadan eng mashhuri, ba'zi ispan oq sharoblari mavjud. Masalan, Sherri va Kava bilan birga Viuradagi White Rioja yaxshi tanlovdir.

Tavsiya: