Kaliforniyadagi 6 ta eng yaxshi oziq-ovqat sayohati tajribasi

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:35

Kaliforniya mamlakatdagi eng oziq-ovqatga asoslangan shtatlardan biri sifatida tanilgan, shuning uchun shtatning eng yaxshi oziq-ovqat sayohatlari tajribasini qisqartirish qiyin. Biroq, biz Kaliforniyadagi eng yaxshi 6 ta taomni tanladik – bular har bir sayyoh Kaliforniyaga tashrif buyurganida sinab ko‘rishi kerak bo‘lgan eng yaxshi narsalar.

San-Fransisko hududidagi Mishel restoranlarini tanlab oling

San-Fransisko Mishel yulduzli restoranlar soni bo'yicha Nyu-Yorkdan keyin ikkinchi o'rinda turadi. Mishel reytingiga ega restoranlar orasida arzon Bib Gourmand restoranlari bor, ularda taomni 40 dollardan kam narxda xarid qilish mumkin, uchta yulduzli va yuqori maqtovga sazovor boʻlgan frantsuz kir yuvishxonasi tez-tez mamlakatdagi eng yaxshi restoranlardan biri hisoblanadi.

Uch yulduzli restoranlar uchun burun orqali toʻlashni kuting, Eater SF reytingi Saison, uch yulduzli restoranlardan biri, shahardagi eng pul sarflaydigan joy; Eater Bill Addison kokteyllar, vinolar, soliqlar va choy pullaridan keyin o'zi uchun ovqatlanish uchun 864 dollar sarfladi, lekin u buni hayotidagi eng yaxshi taomlardan biri deb bilgan.

2016-yilda shaharda 50 ta yulduzli restoran, 5 ta uch yulduzli restoran va 74 ta Bib Gourmand restorani mavjud edi. 2016 Mishel yulduzli restoranlar haqida koʻproq oʻqish uchun shu yerni bosing. San-Fransisko.

Uzumzorlarga yo'l oling

Kaliforniya Amerikaning eng yaxshi vino hududlari joylashgan boʻlib, uning quruq, quyoshli iqlimi Zinfandels va Cabernet Sauvignons uchun juda mos keladi. Ko'pchilik Napa vodiysi va Sonoma haqida o'ylaydi, lekin Mendocino, Paso Robles, Santa-Kruz tog'lari va Sierra etaklariga tashrif buyurish ham quvonchlidir. Har bir mintaqa oʻz iqlimiga qarab vinolarning maʼlum turlariga eʼtibor qaratadi va goʻzal shtat boʻylab haydash oson, vino zavodlarida xohlaganingizcha aylanib oʻtish mumkin.

Har bir mintaqa ayniqsa yaxshi ishlab chiqaradigan vinolar roʻyxati:

• Napa vodiysi: Cabernet Sauvignon. Mamlakatdagi eng qimmat Kabernetlar Napa vodiysida ishlab chiqariladi va yuqori sifatli butilkalar 150 dan 200 dollargacha bo'lishi mumkin.
• Sonoma vodiysi: Zinfandels. Mevali va qalampirli Zinfandel vinolari butun Qo'shma Shtatlar bo'ylab mashhur, Ravenswood va Frensis Koppola mintaqadagi eng yirik ishlab chiqaruvchilardan biri hisoblanadi.
• Mendocino: Bu Kaliforniyaning eng tanho vino mintaqalaridan biri va mamlakatdagi eng katta organik vino ishlab chiqaruvchilar guruhi joylashgan. Gewurtzraminers va Pinot Noirs va noyob organik navlarni sinab ko'ring.
• Paso Robles: Zinfandel uzumlari bilan mashhur boʻlsa-da, bu mintaqa oʻzining navlari, jumladan Kaliforniyada ekilgan birinchi sira bilan mashhur boʻldi.
• Santa-Kruz togʻlari: Merlots va Pinot Noirsni Santa Kruz togʻlaridagi bu goʻzal joyda sinab koʻring.
• Sierra etaklari: Zinfandellar bu issiq iqlimda eng yaxshi variant, ammo ViogniersBu mintaqada ham yaxshi imkoniyatlar mavjud.

Agar siz Kaliforniyaga vino tatib koʻrishga boradigan boʻlsangiz, avvaldan tadqiqot oʻtkazing, chunki har bir vino zavodida tatib koʻrish xonalari ochiq emas va baʼzi vino zavodlari boshqalarga qaraganda ancha yaxshi xizmat koʻrsatadi.

Taom festivallarida qatnashing

Kaliforniya mamlakatdagi eng qiziqarli va noodatiy taom festivallariga mezbonlik qiladi, chunki u juda ajoyib mahsulotlar ishlab chiqaradi. Ushbu noyob taom festivallarini ko'ring:

• Napa truffle festivali: Mamlakatning eng yaxshi truffle oshpazlari yovvoyi qo'ziqorinlar, truffle bozorlari va kechki ovqatlar bilan qimmatbaho qo'ziqorinlarni qabul qilish uchun birlashadilar.
• Holtville sabzi festivali: Bir muncha vaqt oldin Xoltvil dunyoning sabzi poytaxti edi. U endi bu nomga da'vo qila olmasa ham, shahar har yili qiziqarli sabzi festivalini o'tkazadi.
• Pebble Beach taomlari va vinolari festivali: Pebble Beach taomlari va vinolari festivali Kaliforniyadagi eng mashhur taomlar va vino festivali boʻlib, u butun mamlakat boʻylab taniqli shaxslarni boshqalarga taom, vino va epikur madaniyati haqida oʻrgatish uchun jalb qiladi.
• Kaliforniya qulupnay festivali: Kaliforniya qulupnay festivali mamlakatdagi eng yaxshi taom festivallaridan biri boʻlib, unda qulupnay taomlari taqdim etiladi: qulupnayli pitsadan tortib qulupnayli nachosgacha, oʻzingiz tayyorlagan qulupnayli kekslar va qulupnay kreplari.
• Gilroy sarimsoq festivali: Gilroy sarimsoq festivali Kaliforniyadagi eng mashhur va gʻaroyib festivallardan biridir. Ushbu festivaldan keyin o'pish mumkin emas, lekin juda ko'p sarimsoqli taomlar, jumladan mashhur Gilroy sarimsoq muzi bor.krem.

Oʻrniga pivoni tanlang

Agar siz Cabernetdan ko'ra go'zal pivoni afzal ko'rsangiz, Kaliforniyada sayohatlar va tadbirlarni taklif qiluvchi ko'plab pivo zavodlari mavjud. Bu turlarning ayrimlarini bu yerda koʻring:

• Anheuser-Busch zavodiga sayohat, Feyrfild: Jele loviyalarini olib, Anheuser-Busch zavodiga sayohatga boring, u erda Budweiser qanday pishirilishi haqida ko'proq ma'lumot olishingiz yoki boshqa tadbirlarda, jumladan musiqa va boshqa tadbirlarda qatnashishingiz mumkin. san'at kechalari.
• Firestone Walker pivo zavodi, Paso Robles: Firestone Walker mehmonlarga ishlayotgan pivo zavodi bo'ylab 30 daqiqalik qisqa ekskursiyalarni taklif qiladi, u Taproom restoranida tugaydi, u erda mehmonlar pivoni ovqat bilan birlashtirishi mumkin.
• Sierra Nevada, Chiko: Sierra Nevada bir necha turdagi pivo zavodlarini taklif qiladi. Siz mehmonlarni pivo tayyorlashning butun jarayonidan o'tadigan 90 daqiqalik Brewhouse sayohatini, kompaniyaning muqobil energiya sa'y-harakatlariga qaratilgan yozgi Barqarorlik sayohatini, chuqur 3 soatlik Beer Geek sayohatini va 2 soatlik muhandislik sayohatini sinab ko'rishingiz mumkin. kompaniyaning ishlab chiqarish tizimlarining ichki ishlashini namoyish qilish.

Zavod yoki ishlab chiqarishga sayohat

Kaliforniya - zavodlarga sayohat qilish va taomlarimiz qanday tayyorlanishini ko'rish uchun juda qiziqarli joy. Kaliforniyadagi oziq-ovqat fabrikalariga sayohatlar uchun eng yaxshi tanlovlarimiz:

• Boudin novvoyxonasi, San-Fransisko: novvoyxonada San-Fransiskoning mashhur xamirturushli nonlari ishlab chiqariladi va uning Fisherman's Wharfdagi 26 000 kvadrat futlik flagmani bir necha daqiqa tomosha qilish uchun qiziqarli joy.nonvoylar non tayyorlashadi.
• Jelly Belly Factory sayohati, Feyrfild: Jelly Belly zavodiga sayohat Amerikaning sevimli jele loviyalarini tayyorlashning qiziqarli usulidir. Agar siz kuzda tashrif buyursangiz, makkajo'xori tayyorlanishini ham ko'rish imkoniyatiga ega bo'lasiz, chunki Jelly Belly kompaniyasi konfetli makkajo'xori ishlab chiqaradi.
• Cowgirl Creamery: Cowgirl Creamery 5 dollarlik pishloq 101 sinfini taklif etadi, unda tvorog tayyorlashning yaqindan koʻrinishi va ularning barcha pishloqlaridan tatib koʻrish imkoniyati mavjud. Bu juda mashhur dars, shuning uchun uni ertaroq bron qiling!
• Terranea quruqlikdan dengizgacha pazandalik tajribasi: Bu an'anaviy mahsulot yoki zavod sayohati bo'lmasa-da, ajoyib Terranea kurorti noyob quruqlikdan dengizga oshpazlik to'plamini taklif etadi, bu erda mehmonlar 3 kun davomida Terranea oshxonasining barcha oshpazlik takliflarini o'rganishadi. dengiz tuzi konservatoriyasi, 8 ta restorani va oshpazning Kaliforniya qirg'oq falsafasi.

Kaliforniyaning eng mashhur joylarida ovqatlaning

Kaliforniyada mamlakatning eng mashhur restoranlari joylashgan boʻlib, ularda mashhur taomlar tayyorlanadi:

• Ghirardelli shokoladi Ghirardelli maydonida: Ghirardelli maydonining 3 xil joyida ajoyib shokoladni tatib koʻrishingiz mumkin, jumladan, ustiga issiq shokolad quyilgan Ghirardelli sundasini tatib koʻring.
• Pink's hot-doglari: Pink's Gollivud afsonasi bo'lib, 76 yildan ortiq vaqt davomida chili itlari, gamburgerlar va katta porsiyalarga xizmat qiladi. Pink's hot-doglari endi Los-Anjeles bo'ylab xizmat qiladi, ammo La Brea va Melrosedagi asl joy uning eng mashhur joyidir.mashhurlar, mahalliy aholi va mehmonlar hot-dog olish uchun yelkalarini ishqalaydilar.
• In-n-Out: In-n-Out gamburgerlari mamlakatdagi eng yaxshi tez tayyorlanadigan burgerlar qatoriga kiradi va ekspertlarning taʼkidlashicha, siz ularning burgerlari va qovurilgan “Hayvon uslubidagi” xantalda pishirilgan patti bilan buyurtma berishingiz kerak., qo'shimcha Ming Island sosu va qo'shimcha tuzlangan bodring.
• Boudin nonvoyxonasi: Xamirli idishdagi mollyuska chowderi San-Frantsisko oshxonasi haqida o'ylashganda ko'pchilikning xayoliga birinchi bo'lib keladi. Qisqichbaqasimon chowder shimoli-sharqiy taom bo'lsa-da, chowder Boudin Bakery'ning issiq xamirturushli non kosasi bilan o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi.
• Yank Singdagi dim sum: Kaliforniya boʻylab dim sum olish uchun koʻp joylar boʻlsa-da, San-Frantsiskodagi Yank Sing shahardagi eng ajoyib dim sumlardan baʼzilarini taklif qiladi.
• Kogi BBQ-da koreys takolari: 2008 yilda oshpaz Roy Choi Meksika va Koreya taomlarini koreys takosiga birlashtirib, oziq-ovqat yuk mashinalarida yangi kontseptsiyani taqdim etdi. Dastlab oziq-ovqat yuk mashinalari g'ayrioddiy ta'm kombinatsiyasi tufayli mijozlarni jalb qilishda qiynalar edi, ammo so'zni tarqatish uchun oziq-ovqat blogerlari bilan ishlagandan so'ng, Koreya taco biznesi boshlandi. Bugungi kunda Kogi BBQda K-taco yuk mashinalari parki, ikkita restoran va Los-Anjeles aeroportida joylashgan.