Janubiy Amerikadagi vegetarianlar uchun qulay shaharlar

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:41

Ko'pchilik vegetarianlar butun subkontinent Buenos-Ayresning mashhur parillalari yoki Ekvadorning cho'chqa go'shti bilan to'ldirilganidan qo'rqib, Janubiy Amerikaga sayohat qilishda ikkilanishadi. Qo'rquv shundaki, Janubiy Amerikada vegetarianlar uchun qulay shaharlar yo'q.

Ammo haqiqat shundaki, Janubiy Amerikada oshxonaning xilma-xilligi mavjud va ko'pchilik taomlarning asosini guruch va loviya tashkil qiladi. Siz ofitsiantga sin karne (go'shtsiz) tovuq yoki baliq yo'qligini ham anglatishini tushuntirishingiz kerak bo'lishi mumkin, lekin hatto eng kichik restoranlar ham ko'pincha maxsus talablari bo'lgan odamlarni qabul qilishdan mamnun.

Vegetarian atamasi tovuqni mamnuniyat bilan taklif qiladigan ba'zi restoranlarni chalkashtirib yuborishi mumkin. Biroq, go'shtsiz restoranlar vegetarianlar soni ortib borishi bilan mashhur bo'lib, Janubiy Amerikadagi vegetarianlar uchun qulay shaharlar uchun yangi markazlarni yaratadi. Agar shubhangiz bo'lsa, shaharda Xare Krishna aholisi bor yoki yo'qligini so'rang, chunki bu vegetarianlar restorani hamroh bo'lishini anglatadi.

Kali, Kolumbiya

Koʻpchilik Kali dunyoning eng yaxshi salsa raqqosalarining vatani deb hisoblaydi, lekin u yangi mahsulotlarning ham vatani hisoblanadi. Mashhur San-Antonio mahallasida go'sht iste'mol qiladigan mahalliy aholi orasida mashhur bo'lgan noyob vegetarian restorani joylashgan. Kolumbiya.

Mononoke yapon taomlaridan ilhomlangan vegetarianlar restorani boʻlib, chorshanbadan jumagacha tushdan 15.00 gacha ochiq. 5 dollardan kam bo'lgan tushlik uchun. Agar siz yashil vitaminlar in'ektsiyasini izlayotgan bo'lsangiz, bu uni olish uchun ajoyib joy.

Kuenka, Ekvador

Ekvador, shubhasiz, mazali qovurilgan cho'chqa go'shti va dunyoga mashhur go'shtning uyi bo'lsa-da, uning eng go'zal shahri uchta ajoyib vegetarian restoranlari joylashgan: El Paraiso, Govindas va Avstriya kafesi.

Va Govindas va Café Austria mazali taomlarni taklif qilsa-da, El Paraiso mahalliy aholi orasida eng sevimli hisoblanadi. Simon Bolivar va Manuel Vega burchagida joylashgan bu restoran o'zining ulkan mevali salatlari bilan mashhur va eng yuqori soatlarda to'la. Yangi sharbatli tushlik sizga bir necha dollar qaytarib beradi.

Koʻplab sobiq vatandoshlar Ekvadorning Kuenka shahrida nafaqaga chiqdi va u asta-sekin Janubiy Amerikadagi vegetarianlar uchun eng yaxshi shaharlardan biriga aylanmoqda.

Buenos-Ayres, Argentina

Dunyoga mashhur parillalari bo'lgan shaharda ajoyib vegetarian taomlari ham borligini eshitish hayratlanarli bo'lishi mumkin. Buenos-Ayres shahrining ko'p qismi biftek va boshqa go'shtni xohlasa-da, vegetarianlar soni barqaror. Aksariyat variantlar Palermo Gollivud, Palermo va Palermo Chiko mahallalarida joylashgan boʻlib, ular sayyohlar va sobiq patronlar hamjamiyatlari orasida juda mashhur.

Gollivudning Palermo shahrida. Bio restoranda organik menyu mavjud. Palermodagi Spring restorani juda mashhur vegetarian bufetini o'z ichiga oladi va ko'pincha mijozlarning uzun qatoriga ega. Palermo Chiko - tabiiy deli uyi, u emasbutunlay vegetarian, lekin ko'plab vegetarianlar, jumladan, ko'pchilik shahardagi eng yaxshi salat variantlari deb o'ylaydigan narsa. Ushbu restoranlarning barchasi shaharning hashamatli joylarida joylashganligi sababli, ovqatlanish uchun AQSh narxlarini to'lashga tayyor bo'ling. Agar Argentina ko‘cha taomlari byudjetingizga qulayroq bo‘lsa, vegetarian yoki ismaloqli empanadalarni qidirib toping.

Lima, Peru

Baliq iste'mol qiladigan vegetarianlar uchun Lima, Peru, baliq iste'mol qiladigan pessetarlar/vegetarianlar uchun juda oson. Aytish mumkinki, dunyodagi eng yaxshi chevichening uyi bo'lgan Peruliklar eng yaxshi oshxonalar bilan raqobatlashadigan bir nechta ajoyib baliq va dengiz mahsulotlari taomlariga ega.

Baliq iste'mol qilmaydiganlar uchun bir nechta sabzavotli taomlar, jumladan qovurilgan to'ldirilgan qalampir yoki Peru ko'cha taomlarini tatib ko'ring. Limadagi eng mashhur vegetarian restoranlardan biri Mirafloresdagi El Alma Zen boʻlib, Peru standartlari boʻyicha biroz qimmat boʻlishiga qaramay, u doimo yaxshi baholanadi.

San-Isidroisdagi La Gran Fruta yangi sharbatlar uchun juda mashhur, ammo oddiy mevali salatlar va sendvichlar menyusi ham mavjud. Byudjetga ega bo'lganlar uchun bozor har doim yangi siqilgan meva sharbati va vegetarian standartlariga javob berishga tayyor oddiy restoranlarni topish uchun ajoyib joy.