Meksikaning eng yaxshi taomlari uchun joylar [Xarita bilan]

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:41

Meksika taomlari haqida juda koʻp notoʻgʻri tushunchalar mavjud: koʻpchilik buni shunchaki tacos, burritos va qayta qovurilgan loviya deb oʻylaydi, lekin bu Meksika taklif etayotgan narsaning boshlanishi, xolos. Meksikaning oziq-ovqat takliflari aslida juda xilma-xildir va joydan joyga juda farq qiladi. Bu yerda taomlar uchun mamlakatning eng yaxshi manzillari va har bir joyda oʻtkazib yubormaslik kerak boʻlgan taomlar mavjud.

Oaxaca

Oaxaca qadimdan oshpazlik maskani sifatida tanilgan. Bu eng biologik xilma-xillikka ega bo'lgan shtatlardan biri va u 16 xil etnolingvistik guruhlarga ega bo'lgan madaniy jihatdan ham xilma-xildir. Bu xilma-xillik oshxonada ham mavjud bo'lib, tatib ko'rish mumkin bo'lgan juda ko'p turli xil ovqatlar, qovurilgan chigirtkalardan tortib tlayudalar deb nomlanuvchi ulkan tayyorlangan tortillalargacha. Bu manzil har qanday taom iste’molchi uchun o‘tkazib yubormaslik kerak bo‘lgan joylar ro‘yxatida bo‘lishi kerak.

Tatib ko’rish uchun taomlar: mol, tlayudas, quesillo, tamales, chapulines

Oaxakada nima yeyish kerak | Eng yaxshi Oaxaka restoranlari

Puebla

Mustamlaka davrida Santa Rosa va Santa Monika monastirlarining rohibalari ba'zi taomlar retseptlarini ixtiro qildilar. Puebla mashhur. Ijodiy rohibalar shaharning o'ziga xos ikkita taomi bo'lgan mole poblano va chiles en nogadani yaratish uchun Evropa va Meksika ingredientlari aralashmasidan foydalanganlar. Puebla ziyoratiga tashrif buyurgan taom iste'molchilari bu taomlarni tatib ko'rishdan tashqari, Pueblaning an'anaviy shirinliklarini tatib ko'rish uchun la calle de los dulces "Candy Street" bo'ylab sayr qilishlari mumkin.

Tatib ko'rish uchun taomlar: chili en nogada, dulces de camote, mole poblano, cemitas, chalupas

Pueblada nima yeyish kerak | Puebla piyoda sayohati

Morelia

YUNESKO an'anaviy Meksika oshxonasini insoniyatning nomoddiy madaniy merosining bir qismi sifatida belgilaganida, Michoakan shtati o'zining an'anaviy pazandalik amaliyoti uchun alohida e'tiborga sazovor bo'ldi. Michoacan poytaxti Morelia mintaqani kashf qilish va uning turli taomlarini tatib ko'rish uchun eng zo'r joy.

Tatib ko'rish uchun taomlar: karnitalar, enchiladas placeras, ucheposlar, korundalar, Churipo,yedi

Mexiko Siti

Dunyodagi eng yirik shaharlardan biri sifatida Mexiko shahrida turli xil oziq-ovqat sotuvchilari va restoranlari borligi ajablanarli emas. Bu shaharda siz Meksikaning turli mintaqalari oshxonalariga oid misollarni, shuningdek, chilangolar ayniqsa qisman bo'lgan ba'zi taomlarni topishingiz mumkin. Ko'cha taomlari sayohati, agar siz mavjud tanlovlar qatoridan qo'rqsangiz, mahalliy lazzatlardan ba'zilarini tatib ko'rishning ajoyib usuli. Turli xil narsalarni bilish uchun Eat Mexico bilan sayohatni bron qilingkatta shahar taklif qiladigan taomlar.

Tatib koʻrish uchun taomlar: tacos al pastor, pozole, tlacoyos

Mexiko shahrining piyoda sayohati | Bepul qilinadigan ishlar

Merida

Merida, Yucatan shtatining poytaxti, Yukatekan taomlarini tatib ko'rish uchun ajoyib joy. Bu Meksikaning eng o'ziga xos oshxonalaridan biri bo'lib, Mayya va Yevropa ingredientlari va texnikasining kombinatsiyasi natijasidir. Bu hududning mamlakatning qolgan qismidan nisbiy yakka holda rivojlanganligi bu hududning turli xil ta’mini ko‘rsatadi.

Tatib ko’rish uchun taomlar: cochinita pibil, sopa de lima, queso relleno, papadzules

Puerto Vallarta

Puerto-Vallarta tezda gurme joy sifatida shuhrat qozonmoqda. Ajoyib tanlovlar plyajdagi taco stendlaridan tortib oq dasturxonga tortilgan hashamatli restoranlargacha bo'lgan gamutni o'z ichiga oladi. Ajratilgan taomlar oʻz tashriflarini har noyabr oyida oʻtkaziladigan Puerto-Vallarta gurmeler festivaliga yoki may oyida boʻladigan Restoran haftasiga toʻgʻri kelishini xohlaydi, lekin istalgan vaqtda Vallarta Food Tours bilan tako-sayohatga chiqishingiz mumkin.

Puerto Vallartaning eng yaxshi restoranlari