Xitoy Oyi festivali: O'rta kuz festivalidan zavqlanish

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:47

Kuzning oʻrtasi festivali yoki Mooncake festivali sifatida ham tanilgan Xitoy Oyi festivali butun dunyo boʻylab etnik xitoylik va vetnamliklarning sevimli bayramidir.

Mashhurligi boʻyicha, ehtimol, Oy Yangi yilidan keyin ikkinchi oʻrinda turadigan Xitoy Oy festivalini kuzatayotgan ishtirokchilar oʻzlari qadrlaydigan odamlar bilan qiziqarli, tez-tez qimmat turadigan tortlarni (oy tortlari) baham koʻrishadi. Ba'zilari mazali; ba'zilari xokkey shaybalari kabi zich va ekzotik ingredientlar bilan to'ldiriladi.

Xitoy Oy festivali, shuningdek, o'rim-yig'im paytida (sentyabr yoki oktyabr) oila, do'stlar va juftliklar uchun to'lin oy ostida uchrashadigan quvonchli vaqt. Yilning eng toza kechasi bo'lgan go'zal to'lin oyni qadrlash uchun hamma bir oz vaqt oladi. Toʻlin oyning yumaloq shakli va toʻliqligi qayta birlashtirilgan qismlarni anglatadi.

Xitoy oy festivalida nimani kutish kerak

Xitoy Oy festivali - ishdan kerakli tanaffus qilish vaqti; ko'p odamlar bir yoki ikki kun dam olishadi va dam olish kunlarini nishonlashadi. Oila va do'stlar to'lin oyga minnatdorchilik bildirish va hurmat qilish uchun yig'ilishadi, ba'zan bilanshe'rlar.

Oy tortlari sovg'a qilinadi, almashtiriladi va baham ko'riladi. G'arbda bayramlar tijoratlashgani kabi, oy tortlari festivaldan bir necha hafta oldin sotuvga chiqariladi. Har yili ular yanada takomillashtiriladi va ingredientlar, taqdimotlar va narx chegaralarini oshiradi. Korxonalar mijozlar va xodimlarga minnatdorchilik bildirish uchun tez-tez oy tortlarini berishadi.

Tijoriylashtirishdan tashqari, festival er-xotinlar uchun to'lin oy ostida ishqiy vaqt o'tkazish uchun yaxshi bahonadir. Ko'p odamlar uyda, oila o'rtasida tinchgina nishonlashni afzal ko'radi.

Sayohatchilar bogʻlar va jamoat joylarida zavqlanishlari mumkin, lekin shuni yodda tutingki, koʻplab doʻkonlar va korxonalar bayram munosabati bilan yopilishi mumkin. Transport band boʻladi.

Ommaviy bog'lar maxsus displeylar va chiroqlar bilan yoritilgan; madaniy namoyishlar va paradlar bilan sahnalar bo'lishi mumkin. Ajdaho va sher raqslari - farq bor! - festival davomida mashhur. Ajdodlar va oy ma'budasi Chang'eni sharaflash uchun ibodatxonalarda tutatqi yoqiladi. Yorqin chiroqlar suzayotganda ustunlarga osilgan, sham bilan ishlaydigan chiroqlar osmonga uchirilgan.

Oy tortlarini iste'mol qilish bilan bir qatorda, tukli qisqichbaqa bayram vaqtida mavjud bo'lgan noziklikdir. Oyda yashovchi, xalq og‘zaki ijodi jonzotlaridan biri bo‘lgan Jade quyoni Xitoy Oy festivalida mashhur ramzdir.

An'anani hurmat qilish uchun ba'zi odamlar hali ham oyga qurbonliklar qilishadi, garchi bu amaliyot kamroq tarqalgan bo'lsa-da.

Kuzning oʻrtalaridagi bayram bayrami

Xitoy Oy festivali ommaviy sifatida belgilanganXitoyning barcha mintaqalarida, shu jumladan Makao, Gonkong va Tayvanda dam olish. Barcha banklar va ayrim korxonalar kamida bir kun yopilishini kuting. Jamoat transporti odatdagidan gavjumroq bo'ladi.

Bu kun Shri-Lankada ham toʻlin oy kunlari kabi davlat bayrami hisoblanadi.

Xitoy oy tortlari haqida

Barcha shov-shuv nima? Xitoy oy tortlari yumaloq, pishirilgan, palma o'lchamidagi keklar bo'lib, Xitoy Oyi festivalida iste'mol qilinadi va sovg'a qilinadi - yoki istalgan vaqtda boy taomlar buyurtma qilinadi. Bular mashhur sovg‘a bo‘lib, ko‘pincha mijozlar, oila a’zolari va muhim kishilarga dekorativ qutilarda beriladi.

Mooncakes tuxum sarig'idan tayyorlanadi va turli plombalar bilan birga keladi; eng mashhurlari loviya xamiridan, lotus urug'idan, mevalardan va ba'zan go'shtdan tayyorlanadi. Keklar to'lin oyni ramziy qilish uchun odatda yumaloq bo'lib, ba'zilari kvadrat bo'lsa ham. Ko'pchilik mahorat bilan bezatilgan. Yuqoridagi yozuv yoki naqshlar kelajakdagi omad haqida gapiradi. Mintaqaviy o'zgarishlar juda ko'p. Oy tortlari uchun qutilar ko'pincha ichidagi tortlar kabi chiroyli bo'lib, ularni jozibali sovg'a qiladi.

Ko'p oy tortlari shirin, lekin hammasi emas. Ba'zilari mazali. Hunarmandlar har yili yangi ijodlar bilan zarba omilini kuchaytiradilar. Sambal, durian, tuzlangan o'rdak tuxumi va tilla kabi to'ldirishlar intriga va quti narxini oshiradi.

Kichik o'lchamiga qaramay, xitoylik mooncakes ko'pincha cho'chqa yog'i yoki qisqartirilgan holda tayyorlanadi va juda "og'ir". Agar o'z-o'zini jazolash maqsad bo'lmasa, siz bir o'tirishda bir nechta ovqat eyishni xohlamaysiz. Ko'pchilik tanlaydiDo'stlaringizga choy ustida baham ko'rish uchun oy tortlarini bo'laklarga yoki choraklarga kesib oling.

Hunarmand oy tortlarini tayyorlashning qiyinligini va uzoq-yaqin plombalarni hisobga olsak, ba'zilari hayratlanarli darajada qimmat! O'tmishda katta shov-shuvga sabab bo'lgan plombalarga tovuq kabi kutilmagan variantlar kiradi. ip, fua gra, muzqaymoq, kofe va boshqalar.

Qimmatbaho oy tortining bir variantida akula suzgichi bor - bu barqaror emas. Soatiga 11 000 ga yaqin akulalar (taxminan sekundiga 3 ta) nobud boʻladi, bu asosan Osiyodagi talab bilan bogʻliq boʻlgan finning amaliyoti tufayli. Atrof-muhitga ta'siri, albatta, sog'liq uchun o'ylab topilgan foydalarga arzimaydi - akula suzgichida simob miqdori yuqori!

Ba'zi oy tortlari AQShda Rojdestvoda mevali tortlar bilan bir xil merosga ega: ular almashtiriladi va qadrlanadi, lekin iste'mol qilinmaydi.

Oy tortlarini almashish

Haqiqiy festival boshlanishidan bir necha hafta oldin sotuvda oy tortlarini topishda muammoga duch kelmasligingiz mumkin.

Mooncakes har bir doʻkon va restoranda mavjud boʻladi. Mehmonxonalarda o'zlarining ichki asarlari namoyish etiladi. Festivalda hatto fastfud va muzqaymoq tarmoqlari ham faol ishtirok etadi.

Agar siz oʻralgan yoki qutiga solingan oy tortlarini berishni rejalashtirmoqchi boʻlsangiz, shuni yodda tutingki, sovgʻa berish odob-axloqi Osiyoda Gʻarbdan farq qiladi. Qabul qiluvchi darhol sizning oldingizda sovg'ani yirtib tashlashini kutmang.

Oy festivali afsonalari

Mandarin tilida Zhongqiu Jie (Oʻrta kuz festivali) nomi bilan mashhur boʻlgan Xitoy Oy festivali oʻtgan davrga borib taqaladi.3000 yil. Qadimgi barcha amaliyotlarda bo'lgani kabi, yillar davomida ko'plab afsonalar ishlab chiqilgan; asl an'analarni tushunish qiyin bo'ladi. Aksariyat hikoyalar ma'buda Chang'e oyda yashaydi degan g'oyaga asoslanadi; ammo uning u erga qanday etib kelgani haqidagi hikoyalar bir-biridan farq qiladi.

Bir hikoya shuni ko'rsatadiki, oy ma'budasi afsonaviy kamonchining xotini bo'lib, unga osmondagi quyoshlardan boshqasini otib tashlash buyurilgan. Shuning uchun bizda faqat bitta quyosh bor. Vazifani bajarib bo'lgach, unga mukofot sifatida o'lmaslik tabletkasi berildi. Xotini topib, o‘rniga tabletka oldi, keyin esa hozir yashayotgan Oyga uchib ketdi.

Yana bir Xitoy Oy festivali afsonasida aytilishicha, oy tortlari ichidagi qog'oz xabarlar Yuan sulolasi davrida hukmron mo'g'ullarga qarshi to'ntarishning aniq sanasini tashkil qilish usuli sifatida ishlatilgan. Mo'g'ullar Oy bayrami kechasida ag'darilgan. Garchi bu afsona oyda yashovchi ma'budadan ko'ra bir oz asosliroq bo'lsa-da, ozgina tarixiy dalillar mo'g'ullar shunday mag'lub bo'lganini ko'rsatadi.

Xitoy oyi festivalini qayerda ko'rish mumkin

Ajoyib yangilik: Xitoy oy festivalidan zavqlanish uchun Xitoyda boʻlishingiz shart emas! Butun dunyo boʻylab Xitoy shaharchalari nishonlanadi.

Xitoy, Tayvan, Gonkong va Makao eng katta bayramlarga ega. Ammo festival ayniqsa Janubi-Sharqiy Osiyodagi Vetnam, Singapur va Malayziya kabi etnik xitoylar yashaydigan joylarda mashhur.

Xitoyda oy festivali qachon?

Xitoy Oyi / O'rta kuz festivali 15-kuni boshlanadiXitoy oy-quyosh taqvimiga ko'ra sakkizinchi oy. Festival koʻpincha sentyabrda boʻlib oʻtadi, lekin vaqti-vaqti bilan oktyabr oyining boshlarida tugaydi.

Xitoy Oy festivali sanalari har yili oʻzgarib turadi, lekin u har doim kuzda nishonlanadi.