Toronto va uning atrofidagi hunarmandchilik zavodlari

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:47

Shaharda ko'plab pivo zavodlari ochilgan bir yarim litr mahalliy ishlab chiqarilgan pivoni topish unchalik qiyin emas. Toronto yaqinida pishirilgan sidrni topish ham osonlashmoqda. Bu alkogolli ichimliklar ro'yxatiga mahalliy spirtli ichimliklarni qo'shing, ularning ba'zilari aynan shu erda, shaharda ishlab chiqariladi, boshqa spirtli ichimliklarni esa undan unchalik uzoq bo'lmagan joyda topish mumkin. Jin, aroq, viski yoki rom, qo'lda tayyorlangan spirtli ichimliklar shaharda tezlasha boshladi va bu erda Toronto va uning atrofida yettita hunarmandchilik zavodi bor.

Toronto Distillery Company

Torontoning Junction mahallasidagi, bir vaqtlar quruq mahalla boʻlgan ushbu spirtli ichimliklar zavodi mahalliy don va boshqa mahsulotlardan oʻz spirtli ichimliklarini distillaydi va sertifikatlangan organik don-shisha zavodi hisoblanadi. Distillery 2012-yilda tashkil etilgan va 1933-yildan beri Torontoda litsenziyaga ega bo‘lgan birinchi yangi spirtli ichimliklar zavodi bo‘ldi. Toronto Distillery Co. Organic Single Grain viskies, JR’s Dry Organic Canadian Gin (2016-yilgi Toronto Ginapalooza g‘olibi va go‘zal Applelyjay) ishlab chiqaradi. Achitilgan qand lavlagidan tayyorlangan Organik Beet Spirit.

Yongehurst distillery

Harbour Rum, Torontodagi Yongehurst Distillery kompaniyasining imzo taklifi, Torontoda ishlab chiqarilgan birinchi kichik mahsulotdir.ommaviy rom yoki Distillery veb-sayti taklif qilganidek, shaharda distillangan birinchi rom "ehtimol hech qachon" bo'lishi mumkin. 375 ml butilkalarda sotiladigan bu rom Janubiy Amerikada sertifikatlangan organik shinni Ontario olmasidan yovvoyi xamirturush shtammi bilan achitish orqali tayyorlanadi. Yongehurstda sotiladigan har bir mahsulot achitilgan, distillangan va to'g'ridan-to'g'ri distillash zavodida ta'mlangan, shuning uchun siz tafsilotlarga va sifat nazoratiga jiddiy e'tibor qaratayotganingizni bilasiz. Harbour Rumga qo'shimcha ravishda siz Limoncello, har xil turdagi jin va ziravorli rom kabi cheklangan partiyali spirtli ichimliklarni topishingiz mumkin.

Oxirgi somon spirti

Vogandagi Torontodan tashqarida, siz Last Straw Distillery zavodini topishingiz mumkin. Yaqinda 2016-yil avgust oyida ochilgan ular bir nechta noyob spirtli ichimliklarni ishlab chiqaradilar, jumladan, engil qarigan moonshine, qora shinni rom va jin ishlab chiqarishda davom etadilar.

Dillonning kichik partiyali distillyatorlari

Beamsvillda joylashganligi uchun Dillonning Kichik partiyali distillyatorlari Niagara vino mamlakatining markazida joylashgan. Ular o'zlarining ruhlarini yaratish uchun zarur bo'lgan mahsulotlar, jumladan uzum, boshqa mevalar va botanika mahsulotlariga yaqin bo'lishlari uchun o'sha joyni tanladilar. Asosiy e'tibor javdar viskisi, oq javdar, aroq va bir necha turdagi jinni o'z ichiga olgan to'rtta mashhur spirtli ichimliklarga qaratilgan, jumladan quruq jin, filtrlanmagan jin, atirgul jin, olcha jin va qulupnay jin. Bundan tashqari, Dillon's mevali spirtli ichimliklar, achchiq va absinthening turli xil ta'mini ishlab chiqaradi. Kundalik sayohatlar Viktoriya kunidan dam olish kunlarigacha mavjud1-noyabr kuni tushdan keyin va 15:00 da. Ekskursiyalar $5.

Junction 56

Junction 56 Distillery zavodiga tashrif buyurish uchun Ontario shtatidagi Stratford shahriga sayohat qiling. 2015-yilda ochilgan distillash zavodi jin, aroq va moonshine ishlab chiqaradi va ular hozirda pishib etish uchun viskini bochkalarga soladilar. Moonshine LCBO-ning tanlangan joylarida mavjud, shu bilan birga siz distillash zavodiga sayohat orqali jin va aroq olishingiz mumkin. Agar siz distillash jarayoni haqida bir oz ko'proq ma'lumotga ega bo'lishni istasangiz, siz distillash zavodi va uning barcha harakatlanuvchi qismlari bilan yaqindan tanishishingiz mumkin bo'lgan ob'ekt bo'ylab ekskursiyani bron qilishingiz mumkin. Ekskursiyalar 10$ turadi va unga namunalar kiradi.

Still Waters spirtli ichimliklar zavodi

Mukofotga sazovor boʻlgan kichik partiyali viski - Ontario shtatining Konkord shahrida joylashgan Still Waters Distillery zavodidagi hunarmandchilik ruhi oʻyinining nomi. Still Waters Distillery 2009-yilda Ontariodagi birinchi mikro-aroq zavodi sifatida do'kon ochdi va ular o'z mahsulotlariga qo'ygan sevgi va bilimlari tufayli maqtovlar, mukofotlar va muxlislarni qo'lga kiritishda davom etmoqdalar. Ular o'zlarining sevimli viski va javdarlarini ishlab chiqarish uchun qo'lda eziladi, fermentlanadi va distillanadi va mahsulotlarga 100% Kanada ikki qatorli solodli arpa, javdar viski va ikkita aralash (qizil aralash va ko'k aralash) kiradi.

Oltmish oltita Gilad ichimlik zavodi

80 gektar fermada joylashgan Prince Edvard okrugidagi spirt zavodida qoʻlda ishlangan bir nechta spirtli ichimliklar ishlab chiqariladi. Oltmish Olti Giladning barcha spirtli ichimliklari hamma joyda kichik partiyalarda, buyurtma asosida tayyorlangan mis gazidan foydalangan holda ishlab chiqariladi. Bu yerda siz uch xil aroqni topasiz (Kanada javdar, butun bug'doy va Kanada qarag'ay),ikkita viski (Crimson Rye va Wild Oak), Loyalist Jin, Duck Island Rum va Black Dragon Sochu. Loyalist Jinni LCBO’da topishingiz mumkin, lekin agar biror narsaga erishmoqchi bo‘lsangiz, spirt zavodining chakana savdo do‘koniga tashrif buyurishingiz kerak bo‘ladi.