Riga markaziy bozorida xarid qilish uchun eng yaxshi narsalar

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:48

Birinchi jahon urushi davridagi beshta Zeppelin samolyot angarlarini egallagan Riga markaziy bozori keng maydonni egallaydi va Yevropaning eng yirik bozori hisoblanadi. 3000 dan ortiq sotuvchilar yangi mahalliy mahsulotlarning ajoyib assortimentini sotadilar va do'konlar go'sht, baliq, sut mahsulotlari va sabzavotlar sotiladigan alohida angarlarga ajratilgan. Riganing diqqatga sazovor joylaridan birini o‘rganayotganda ovqatlanish va xarid qilish uchun eng yaxshi narsalarni tanlaymiz.

Bozor qulay joylashuvga ega - u Daugava daryosi bo'yida, Riganing asosiy poezd va avtovokzallari yaqinida, shuningdek, shaharning Spikeri madaniy okrugi va Xolokost muzeyi yaqinida. Shuningdek, Riganing goʻzal Eski shaharchasi, YuNESKOning Butunjahon merosi roʻyxatiga kiritilgan piyoda 15 daqiqalik masofada joylashgan.

Tuzlangan bodring va tuzlangan karam

Bu yerda meva va sabzavotlar sotiladigan doʻkonlar va tuzlangan bodringlarning katta tanlovi bilan qoplangan butun Zeppelin angarasi bor. Savdo sotuvchilari o'zingizga maydalangan tuzlangan karam to'plarini tayyorlashga yordam beradi va siz turli xil o'tlar va ziravorlar bilan ta'mlangan sabzi, pomidor, sarimsoq, qo'ziqorin, yashil loviya, gulkaram va bodring kabi barcha turdagi mahsulotlarni topasiz. Tuzlangan karam Latviyaning asosiy taomidir va ko'pincha ishlatiladiyonma-ovqatlarda, chuchvara va sho'rvalarda. Mahalliy aholi antioksidantlarga boy va ovqat hazm qilish tizimi uchun foydali bo‘lgan bir stakan karam sharbatiga buyurtma berayotganini ko‘rishingiz mumkin.

Pelmen köftesi

Ular Latviyada paydo boʻlmagan boʻlsa-da, pelmen Riga boʻylab yeyiladi va albatta sinab koʻrishga arziydi. Polsha pierogi va italyan tortellini o'rtasidagi xoch, bu kichik köfte xamirturushsiz xamirdan tayyorlanadi va qiyma go'sht, sabzavot yoki pishloq bilan to'ldiriladi. Ular bulonda yoki qovurilgan holda xizmat qilishlari mumkin va har doim bir qo'g'irchoq smetana bilan birga keladi. Meva va sabzavot zalida joylashgan Pelmenu Sturitis nomli kichik oilaviy do'konga boring, bir piyola buyurtma bo'yicha 3 yevroga chuchvarani oling. Mahalliy aholining soʻzlariga koʻra, bu mazali qoʻlda pishirilgan taomlarni tatib koʻrish uchun eng yaxshi joylardan biri.

O'zbekiston non non

Latviya Oʻzbekiston bilan yaqin aloqaga ega va Riga atrofida bir qancha oʻzbek restoran va kafelari joylashgan. Sabzavot va baliq sotiladigan zallar orasidagi O‘zbekiston novvoyxonasiga burningiz bilan boring va pechdan yangi tayyorlangan an’anaviy dumaloq nonga buyurtma bering. Navbat kutishga tayyor bo'ling, chunki bu ulkan rulolar juda mashhur. Ular oddiy yoki tepasiga kunjut yoki pishloq qo‘shib beriladi va har biri 2 yevrodan arzonga mazali, arzon gazak tayyorlaydi.

Dudlangan baliq

Riga markazida yangi baliq, dengiz mahsulotlari va dudlangan baliqlarning ajoyib assortimentini ko'rasiz. Bozor va ba'zi ko'rgazmalar san'at asarlariga o'xshaydi. Dudlangan va tuzlangan baliq Latviyada katta ish bo'lib, uni Riga bo'ylab menyularda ko'rasiz. Mamlakatning eng sevimli taomlaridan biri bu Liepaja menciņš, dudlangan treska, kartoshka, piyoz va qaymoqlardan tayyorlangan tasalli taomdir. Dudlangan skumbriya, tuzlangan seld balig'i va yog'da dudlangan sprat kabi mahalliy delikateslarni tanlang.

Latviya pishloq

Sut zalida siz Latviya fermalaridan yangi yetkazib berilgan har xil qaymoqli taomlarni olishingiz mumkin. Ichak sog'lig'iga keng ko'lamli foydalari uchun Sharqiy Evropaning ko'p qismida mashhur bo'lgan mahalliy kefir, fermentlangan sut ichimligidan tatib ko'ring. Taqdim etilgan Latviya pishloqlarining aksariyati yumshoq ta'mga ega va ko'pincha o'tlar va ziravorlar bilan qoplangan. Ovqatlanish mumkin bo'lgan jigarrang qatlamli dudlangan pishloq Mednieku va latviyalik Monterigo, Parmezani tatib ko'ring. Har bir peshtaxtada Biezpiensni ko'rasiz. Bu tvorog shirin yoki sho‘r bo‘lib xizmat qiladi va chelakda sotiladi, javdar noni va krep ustiga qo‘shib, qaynatilgan kartoshka va tuzlangan seld balig‘i bilan birga beriladi.

Javdar noni

Agar siz Riganing koʻplab goʻzal bogʻlaridan birida (Bastejkalna, Esplanade Park va Kronvalda bogʻi diqqatga sazovor joylari) sayr qilish uchun piknik qurmoqchi boʻlsangiz, mazali javdar nonini zaxiralashni xohlaysiz. Aytishlaricha, latviyaliklar yiliga o‘rtacha 50 kg javdar nonini iste’mol qiladi va an’anaga ko‘ra, agar non tasodifan tushib qolsa, uni darhol yig‘ishtirib olish kerak.o'pdi. Rupjmaize (quyuq javdar noni) - bu o'simlik aromali sariyog 'bilan birga ko'pchilik ovqatlarga qo'shimcha sifatida xizmat qiladigan zich non. Bozorda nonning katta tanlovini ko'rasiz, jumladan, Saldskaaba makkajo'xori (mazali xamirturush) va har xil yong'oq va urug'lar bilan ta'mlangan turli javdar nonlari.