Frankfurt sidr tavernalari

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:49

Frankfurtning katta qismi Ikkinchi jahon urushida vayron qilingan va uning bir qismi, masalan, Römerbergning tarixiy markazi rekonstruksiya qilingan boʻlsa-da, shaharning gullab-yashnagan biznes sahnasi uning madaniyatiga soya soladi. Ammo bu zamonaviy nemis shahrida biznes, biznes, biznes emas. Bu Gyotening tug'ilgan joyi! Mamlakatning eng yaxshi muzeylaridan ba'zilari Main daryosi bo'yida joylashgan. Bu Germaniyada apfelveyn ichish uchun eng yaxshi joylar.

Apfelwein nima?

Apfelwein (olma sharobi) mintaqaning quintessential ichimlikidir va orttirilgan ta'mdir. Ba'zi mahalliy aholi tomonidan Ebbelwoi deb atalgan, boshqalar tomonidan Schobbe sifatida buyurtma qilingan, u shuningdek, Apfelmost sharqda (Wurzburgdagi kabi) va Avstriyada ham tanilgan. Frankfurt atrofidagi hudud Germaniyadagi meva yetishtiruvchi eng boy hududlardan biri hisoblanadi, shuning uchun yangi siqilgan olma sharbatining bir qismi achitib, alkogolga aylanishi tabiiy.

Apfelwein odatda Granny Smit yoki Bramley olmalari mahsuloti bo'lib, 4,8 dan 7% gacha alkogolga ega. U ko'plab ommaviy ishlab chiqarilgan amerika sidrlari kabi shirin emas, tort, nordon ta'mga ega. E'tibor bering, nemislar limonad yoki kola bilan pivoni aralashtirishi mumkin bo'lsa-da, siz hech qachon limonad bilan aralashtirilgan sidrga buyurtma bermasligingiz kerak. Tasdiqlangan yagona mikser - bu sovuqqa qarshi kurashish uchun dolchin tayoqchasi va bir tilim limonli issiq Apfelwein - deyarli sog'liq.ovqat.

Ichimlik an'anaviy ravishda yorug'likni sindiruvchi va ushlashni yaxshilaydigan burchakli kesiklari bo'lgan,3 litrli (10 oz.) qadahda beriladi. Aksariyat joylarda ko‘k rangli bezakli Bembel nomi bilan mashhur, tuzli sirlangan, mustahkam tosh idishlar taklif etiladi.

Apfelweinni an'anaviy Franken taomlari, masalan, Grüne Sosse (o'tsimon yashil sous) bilan qaynatilgan tuxum yoki o'tkir, she'riy nomli Handkäs mit Musik (tug'ralgan piyoz va zira urug'lari bilan nordon sutli pishloq) bilan bog'lang. Ko‘p joylarda ko‘ngilni to‘ldirish va ichishni davom ettirish uchun kolbasa va go‘shtga to‘la Frankfurter Platte (Frankfurt lagan) taklif etiladi.

Apfelwein ichish uchun asosiy gessian iboralari

• Dribb de Bax - Oqim ustida. Zaksenxauzenda yashovchi odamlar Mainning janubiy tomonida joylashgan hududni shunday tasvirlaydilar. (Mainning shimolidagi hudud Xib de Bax deb ataladi).
• Ebbelwei - olmadan tayyorlangan alkogolli ichimlik
• Guude wiie? - Salom, yaxshimisiz?
• Hibb de Bax va Dribb de Bax - Frankfurtning shimoliy va janubiy qismlari
• Petze - Ichimlik
• E Schoppe un e Schöppsche - Bir stakan sidr va kichik sidr
• Sichablesche! - Yoting

Qaerda ichish kerak

Mehmon uchun odatiy Frankfurt hayotiga qadam qoʻyishning eng oson yoʻllaridan biri bu nemis tilida Apfelweinlokal deb nomlanuvchi sidr tavernasida joy topishdir. Agar siz atrofdan so'rasangiz, har bir kishi o'z tavsiyasi eng yaxshisi ekanligiga kafolat beradi. Bu, ayniqsa, Frankfurtning Zaksenxauzen tumanida qoniqtirmaydigan joyni topish qiyinligini anglatadi.

Adolf Vagner

1931-yildan beri oila tomonidan boshqariladi, shahar markaziga yaqin joylashgan bu joy sayyohlar va mahalliy aholi tomonidan seviladi. Uning an'anaviy, shov-shuvli muhiti bir qator Apfelvaynlar bilan mustahkamlangan bo'lib, Frankfurt taomlari menyusi, masalan, Tafelspitz mit Frankfurter Grüner Sosse (yashil sousli pishirilgan mol go'shti) bilan mukammal birlashtirilgan.

Dam olish kunlarida band qilish tavsiya etiladi. Apfelveyn bilan to'ygan (va undan ko'p) mehmonlar uchun oila yuqori qavatda mehmonxona ishlaydi. E'tibor bering, bu faqat Apfelwein muassasasi - bu yerda pivo yo'q!

Manzil: Schweizer Str. 71, 60594 Frankfurt

Apfelwein Solzer

16-asrda pab va novvoyxona sifatida ochilgandan so'ng, Apfelwein Solzer so'nggi besh avlod davomida bir oila tomonidan boshqariladi. Ular Gemütlichkeitning ta'rifi bo'lib, uni biznesda saqlab qolishgan. Mehmonlar eshikdan kirishlari bilanoq o'zlarini yaxshi kutib olishadi. Ularning Apfelwein o'z joyida ishlab chiqariladi va ular yaxshi Shoppenga xizmat qilishdan xursandlar.

Manzil: Berger Str. 260, 60385 Frankfurt

Zum Gem alten Haus

Zum Gem alten Haus "bo'yalgan uyga bu yo'l" deb tarjima qilinadi va aynan shu narsani topasiz. Ha, unda eng yaxshi Apfelweinlokal uchun zarur bo'lgan mazali taom va Apfelwein bor, lekin u ham yoqimli devor rasmlariga ega. Issiq oylarda rasmlar sizni tashqarida kuzatib turadigan bog'chadan foydalaning.

Manzil: Schweizer Str. 67, 60594 Frankfurt

Hof Seppche

Yaxshi tebranishlar, yaxshi Apfelwein va yaxshi musiqa - Hof Seppche mavzulari. Taxminan 50 yildan beri egalik qilgan oila, har chorshanba kuni jonli musiqa yangraydi, chunki Dirndldagi Kellnerin qo'llarida yaxshi narsalarni olib yuradi. Bayram tantanalarini tomosha qiling va klassik taomlardan zamonaviy taomlar uchun menyuni tekshiring.

Manzil: Alt-Schwanheim 8, 60529 Frankfurt

Zur Sonne

“Quyoshda” zamonaviy Bergerstrassedagi 500 yillik yog'ochdan qurilgan binoni qamrab olgan an'anaviy muhitga ega. Pivo va ovqat bor, lekin odamlar Apfelwein uchun to'planishadi. Agar siz haqiqatan ham boshqacha ichishingiz kerak bo'lsa, Mispelchen mashhur likyor. Qishda bacalar bilan isitiladigan interyerning shinam xarakteri yozda Biergartengacha cho'ziladi.

Manzil: Berger Str. 312, 60385 Frankfurt

Dauth Schneider

Herr Schneider 1800-yillarning oxirida o'z mulkidagi daraxtlardan Apfelwein sotishni boshlagan. Mehmonlarga xizmat ko‘rsatish uchun u barcha zavqlanishi uchun yashash xonasini tozalardi.

Bugungi kunda turar joy biroz qulayroq, ammo uydagidek. U avlodlar davomida oila tomonidan boshqariladi va Zaksenxauzendagi eng mashhurlaridan biri hisoblanadi.

Manzil: Neuer Wall 5, 60594 Frankfurt

Zur Schönen Myullerin

Sevimli asoschining rafiqasi Schöne Myullerin (chiroyli tegirmonchi) sharafiga nomlangan Apfelveynning yana bir eng yaxshi manzili. Shahardagi eng mazali taomlar, mahalliy bayramlarni to'liq quchoqlash va maftunkor ofitsiantlar bilan bu fikrga qo'shilmaslik qiyin.

Manzil: Baumweg 12, 60316 Frankfurt-Mayn

Apfelwein-Wirtschaft Fichtekränzi

Oʻz tarixiga ega boʻlgan muassasalar orasida bu hali ham faoliyat koʻrsatayotgan eng qadimgi muassasalardan biridir. 1849 yilda boshlangan (1980 yildan 1993 yilgacha bo'lgan tanaffus bilan) u ochilgandagi kabi bir xil uslub va katta qiymatni taqdim etadi. Kundalik taomni chinakam va to‘yimli taom bilan tatib ko‘ring.

Bu rustik, klaustrofobik makon baxtli ichuvchilarning shovqinlariga to'la. Yoz oylarida Biergarten ochiladi va Apfelwein va pivo oqishda davom etadi. Dam olish kunini kutishga tayyor bo'ling yoki shunchaki skameykaga o'tiring va do'stlar orttiring.

Manzil: Wallstraße 5, 60594 Frankfurt am Main

Apfelwein Dax

Bu yerda yashash uchun yaxshi pab hissi mavjud. Grüne Soße kabi Frankfurt sevimlilari noldan yaratilgan va foydali Vokabeltrainer (Vocab trener) sayyohlarni haqiqiy Frankfurt tajribasi bilan tanishtirishga yordam beradi. Issiq yog'och kabinalarga joylashing va Hessian aksenti sizni yutib yuborsin. Bir necha Bembeldan so'ng, ehtimol siz ularga qo'shilish uchun qulay bo'lasiz.

Manzil:Willemerstraße 11, 60594 Frankfurt am Main

Ebbelwei Express

Agar siz Apfelveynni yo'lda olib ketmoqchi bo'lsangiz, Ebbelwei Express (Apple Wine Express) sayohatni ichish bilan birlashtirgan tarixiy tramvaydir. Bolalar uchun alkogolsiz sidr mavjud va hamma an'anaviy Schlager musiqasidan bahramand bo'lishi mumkin.

Frankfurter Apfelweinfestival

Frankfurt olma sharob festivali mevali sharobning har bir versiyasini taqdim etadi. Barmenlar bundan jinni bo'lib, tanlagan Hessian ichimligidan noodatiy kokteyllar tayyorlaydilar.

Agar siz mutaxassislarga ishonishdan mamnun boʻlmasangiz, uyda Apfelveyn ichishdan zavqlanishingiz uchun sizga kerak boʻlgan barcha vositalar mavjud: Geripptesdan shisha qopqoqlargacha, mustahkam Bembelsgacha.

Oʻyin-kulgi uchun musiqa va taomlar, shuningdek, Frankfurtga xos folklor va dialekt sheʼriyati ham mavjud. Bu Hessi madaniyatini ta'kidlash uchun platforma.

• Joylashuv: Roßmarkt
• Eng yaqin jamoat transporti bekatlari: Roßmarkt va Hauptwache