Dublindagi Jeymeson spirtli ichimliklar zavodiga qanday tashrif buyurish mumkin: to'liq qo'llanma

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:54

Dublindagi Jeymson spirtli ichimliklar zavodi 200 yildan ko'proq vaqt oldin Smitfild mahallasidagi Bou St.da tashkil etilgan. Viski zavodi o'zining birinchi buyurtmasini 1780 yilda to'ldirdi va o'shandan beri dunyodagi eng sevimli Irlandiya choylaridan biriga aylandi. Agar siz irland viskisini to'g'ridan-to'g'ri manbadan tatib ko'rmoqchi bo'lsangiz, bu yerda Dublindagi Jeymson distillery zavodiga qanday tashrif buyurish bo'yicha to'liq qo'llanma - shu jumladan chiptalarni qanday olish, yuqori sifatli ta'mni bron qilish va yaqin atrofda nima qilish kerakligi haqida. mis rasmlarni tomosha qildi.

Irlandiyada Jeymson viski tarixi

Jeymson Irlandiyaning eng mashhur viskisi boʻlishi mumkin, ammo spirt zavodining asoschisi Jon Jeymson Zumrad orolida tugʻilmagan. Jeymson aslida irlandiyalik emas, balki shotland edi, biroq u Irlandiyada sifatli viski yetishmayotganini sezib, bu imkoniyatdan unumli foydalana oladigan odam boʻlishi mumkin deb oʻylab, Dublinga koʻchib oʻtdi.

1805 yilda asoschining o'g'li Jon Jeymson II operatsiyalar ustidan nazoratni o'z qo'liga oldi. Yana ikkita Jon Jeymson (asoschining nabirasi va chevarasi) ergashdi, ya'ni oila 1905 yilgacha gullab-yashnayotgan biznesni boshqargan.

1887-yilga kelib, Bow St. spirt zavodi yiliga million gallon spirtli ichimliklar ishlab chiqarardi. Talabni qondirish uchun besh gektarga yoyilgan 300 ishchi kerak bo'ldiichimlik uchun. Tabiiyki, har bir ishchi har smena oxirida viski ichishga haqli edi.

Bu erta va uzoq muvaffaqiyatga qaramay, Jeymson 1900-yillarning boshlarida deyarli biznesdan chiqib ketdi. Birinchi jahon urushi arpa (asosiy tarkibiy qism) qat'iy ratsionga kiritilganda keldi. Keyinchalik, Irlandiya inqilobi Britaniya bozori bilan aloqalarni uzdi. Amerikaning taqiqlanishi va Ikkinchi Jahon urushi tezda irland ruhining sotilishini cheklab qo'ydi.

1960-yillarda Jeymson savdoni oshirish maqsadida brendni oʻzgartirishga qaror qildi. O'sha vaqtga qadar viski har doim barrelda sotilgan, ammo kompaniya barda Jeymson nomini yaxshiroq targ'ib qilish, shuningdek, mahsulot sifatini ko'proq nazorat qilish uchun o'ziga xos yashil stakanda spirtli ichimliklarni sota boshladi. Ko'p o'tmay, 1971 yilda kompaniya ichimlik zavodini suv manbai va ichimlik uchun juda muhim bo'lgan arpa yetishtiruvchi fermalarga yaqinroq qilish maqsadida Kork okrugiga ko'chirdi.

Dublindagi Jeymson spirtli ichimliklar zavodiga sayohat

Jeymson endi Dublinda ishlab chiqarilmaydi, qishloqda ko'proq joy olish uchun shaharni ortda qoldirgan, lekin u hali ham Bow Sent-dagi asl spirtli ichimliklar zavodini aylanib chiqish mumkin. -Jeymson elchisi tomonidan viski tayyorlash jarayoni, brendning ingredientlarga bo'lgan e'tibori va ichimlikni irlandlarning sevimli taomiga aylantirgan asosiy yangiliklarni tushuntirib beradigan daqiqali tatib ko'rish sayohati. Tur qiyosiy viski tatib ko'rishni o'z ichiga oladi, unda mehmonlar Jeymsonni burbon va skotch bilan yonma-yon tatib ko'rishlari mumkin. Nihoyat, tajriba JJ's-da bepul ichimlik bilan tugaydiBar, hammasi chipta narxiga kiritilgan.

Dublindagi viski ta'mi

Jameson Distillery bo'ylab ekskursiya viski, burbon va skotchning kichik ta'mini tatib ko'rishni, shuningdek, tashrif oxirida JJ's Barda viski asosidagi ichimlikni o'z ichiga oladi. Shu bilan birga, chuqurroq tatib ko‘rish uchun buyurtma berish ham mumkin.

Aroq zavodi to'rtta premium spirtli ichimliklardan iborat bo'lgan viski tatib ko'rishni taklif qiladi. 40 daqiqalik viski tatib ko'rish tajribasi Jon Jeymsonning eski ofisida o'tkaziladi va haftaning har kuni mavjud. Agar siz ichimlikdan lazzatlanishdan tashqari, qanday ichishni o'rganmoqchi bo'lsangiz, Viski shakerining sinfini bron qiling. Bufetchi ishtirokchilarga uchta Jeyson kokteylini (viski nordon, eski moda va viski punch) qanday aralashtirishni o'rgatadi - va o'zingizning ijodingizdan namuna olishga hech qanday qoida yo'q.

Nihoyat, chinakam viski sevuvchilar bir yarim soatlik viski aralashtirish sinfiga qoʻshilishlari mumkin. Kurs davomida ishtirokchilar premium viskilardan tatib ko‘radilar va hatto o‘zlarining viskilarini aralashtirib uyga olib ketishadi – bu ajoyib irland suveniridir.

Chiptalarni qanday olish mumkin

Jeymson spirtli ichimliklar zavodiga sayohat chiptalarini onlayn bron qilish tizimi orqali olish mumkin va kattalar uchun €22 turadi (IDga ega talabalar uchun 18 evrogacha chegirma). Ertalabki sayohatni bron qilish orqali tejashingiz mumkin.

Jameson spirtli ichimliklar zavodi yonida yana nima qilish kerak

Jeymson spirtli ichimliklar zavodiga tashrif buyurganingizdan soʻng, Smitfild hududidagi boshqa tadbirlar bilan tanishish uchun ushbu hududda qoling.

Sant. Michan cherkovi burchakda. 900 yillik cherkov yaxshi saqlanib qolgan, ammo haqiqiy diqqatga sazovor joy - bumo'miyolar bilan to'ldirilgan kichik kript.

Yoʻldan biroz nariroqda, Liffi daryosi boʻyida, Toʻrt sud – Irlandiyaning asosiy jinoiy va fuqarolik sudi joylashgan.

Dublindagi eng jonli pablardan biri boʻlgan The Brazen Headda pint tatib koʻrish uchun daryoni kesib oʻting.

Nihoyat, oʻrta asrlardagi Masih cherkovi soboriga tashrif bilan shahar sayohatini davom ettiring.