Dunyodagi eng yaxshi muzey kafelari

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:54

Muzeyni toʻgʻri tadqiq qilish kafeda toʻxtashni oʻz ichiga olishi kerak. Muzeyning yaxshi suv teshigi tashrif buyuruvchiga qirolicha Viktoriyaning anʼanaviy yuqori choyidan tortib janubiy qulaylikgacha boʻlgan hamma narsani beqiyos sharoitlarda tatib koʻrish imkonini beradi.

Quyidagi restoranlar muzey mezbonlaridan koʻra qiziqarliroq joy demayapmiz, lekin bizga ishoning: soatlab galereya va zallarni kezib oʻtgandan soʻng, bu kafelar sizga munosib mukofotdir.

Otium: The Broad, Los-Anjeles

The Broad-dagi oziq-ovqat yuk mashinalari sahnasi uni Instagram-dagi eng mashhur muzeylardan biriga aylantiradi, ammo Otiumga faqat Napa vodiysidagi frantsuz kir yuvishxonasining oshpazi Timoti Xollingsvortning qarashlari sabab bo'ladi. Bu hech qanday rasmiyatchiliksiz ajoyib taom bo'lib, diqqatni ovqatga qaratadi. Menyu eklektik (foie-grali pirojnoe, cho'chqa dumili krepinet) va har doim fasllarga qarab o'zgarib turadi.

Jakmart-Andre kafesi: Jakmart-Andre muzeyi, Parij

Ko'pincha e'tibordan chetda qoladigan Jakmart-Andre muzeyi joylashgan saroyning sobiq ovqat xonasida Jakmart-Andre kafesi ko'pincha Parijdagi eng chiroyli choyxona deb ataladi.

Kafe muzeydan mustaqil, shuning uchunChamps-Elysées’da bir kunlik xariddan so‘ng, Pâtisserie Stohrer va Mishel Fenet’s Petite Marquise tomonidan tayyorlangan qandolatchilikka bemalol to‘xtashingiz mumkin.

Tushlik vaqtida engil taomlar mavjud, ammo olomon yakshanba kunlari soat 11:00 da juda zamonaviy nonushta uchun keladi. Muzeyning joriy koʻrgazmalarini toʻldirish uchun menyular oʻzgartirildi.

Mitsitam kafesi: Amerika hindulari milliy muzeyi, Vashington, D. C

Tashrifchilar Vashingtondagi Amerika hindulari milliy muzeyidagi Amerika qit'asining mahalliy oshxonalaridan taomlar taqdim etuvchi restoran haqida hayratda. "Mitsitam" Delaver va Piskatavey aholisining ona tilida "ovqatlanaylik" degan ma'noni anglatadi, ammo menyu Shimoliy o'rmonlardan Meso Amerikagacha bo'lgan xalqlarning taomlarini o'z ichiga oladi.

Madaniyat va tarix beshta oziq-ovqat shoxobchasida birlashadi, u yerda mehmonlar mashhur qovurilgan nondan tortib, juda esda qolarli chili va makkajo'xori nonigacha hamma narsani topishlari mumkin. Oshpaz Freddie Bitsoie tubjoy amerikaliklarning taomlari va an'analarini yorituvchi taomlar yaratish uchun o'zining oshpazlik tayyorgarligi va madaniy antropologiya va san'at tarixidagi tajribasidan foydalanadi. Mashhur mutaxassis, u Amerika hind madaniyati haqida odamlarga o'rgatish uchun ovqatdan vosita sifatida foydalanadi.

Morris xonasi: Viktoriya va Albert muzeyi, London

Londonda boʻlishi mumkin boʻlgan eng ajoyib Britaniya tajribasi bu Viktoriya va Albert muzeyidagi (V&A) Morris xonasida choy ichishdir. V&Aoziq-ovqat tarixchisi Natasha Marks bilan qirolicha Viktoriyaning tushdan keyin choyining an'anaviy tajribasini qayta yaratish uchun ishlagan, jumladan, Biton xonimning bodringli sendvichlari, muzli apelsin keki va mevali pishiriqlar.

Har yakshanba kuni soat 15:00 dan yuqori choy ichiladi. 17:00 gacha Arts & Crafts harakati rahbari Uilyam Morris tomonidan yaratilgan dizaynlardan bezatilgan Morris xonasida. Bandlov talab qilinadi.

Zamonaviy: MoMA, Nyu-York shahri

Jahon miqyosidagi muzeyni Mishel yulduzli restoran bilan bogʻlang va Nyu-York shahridagi Zamonaviy sanʼat muzeyida (MoMA) Zamonaviy muzeyga ega boʻlasiz. Ebbi Aldrich Rokfeller haykallari bog'iga qaragan restoran kun davomida yorqin nur bilan to'ldiriladi. Kechasi u modernistik bayonotga aylanadi.

Menyuda oshpaz Abram Bissellning zamonaviy Amerika taomlari taqdimotlari mavjud boʻlib, ular yuqori qavatdagi galereyalardagi minimalist va konstruktivist rasmlarni eslatadi. Danny Meyer's Union Square Hospitality Group tomonidan boshqariladi, xizmat benuqson va yaqinda qabul qilingan pul o'tkazmaslik siyosatiga amal qiladi.

Bu yerda siz ega boʻlishingiz mumkin boʻlgan eng hashamatli taassurot bu “Oshxona stoli” boʻlib, toʻrt kishilik tatib koʻrish stoli boʻlib, siz oshpazlar sizning didingizga mos taom tayyorlayotganini tomosha qilayotganda oldingi qatordagi oʻrindiq boʻlib xizmat qiladi.

Bronlash qiyin boʻlishi mumkin va ular 28 kun oldin mavjud. Agar siz bron qila olmasangiz, barda ichimlik ichish uchun to'xtang, u erda tushlik uchun ham buyurtma berishingiz mumkin.yoki kechki ovqat.

Muzey kafesi: Peggi Guggenxaym kolleksiyasi, Venetsiya

Tasavvur qiling-a, o'zingizni italyan pishiriqlarini chaqib, Aperol spritsidan ho'llab, Venetsiyaning Katta kanalidagi zamonaviy hayk altarosh bog'iga qaraysiz. Peggi Guggenxaym kollektsiyasidagi kafe sayyohlar uchun Venetsiyaning diqqatga sazovor joylarini tomosha qilish uchun sevimli joy bo'lib, shuningdek, Peggi Guggenxaym birinchi marta o'zi uchun uy sifatida Palazzo Venier dei Leoni qurganida qanday bo'lganini tasavvur qiladi va uning tengsiz kolleksiyasi. 20-asr sanʼati.

Muzey kafesi tushlik va gazaklar bilan xizmat qiladi va Venetsiyada sayyohlar tirbandligida dam olish joyi sifatida doimo tavsiya etiladi.

Eleven: Crystal Bridges, Bentonville

Eleven, Crystal Bridges restorani Oliy Janubdan (Ozarks) qulay taomlarni juda zamonaviy teginish bilan nishonlaydi. “Sweden Creek Mushroom Lasagna” kabi taomlar mahalliy oʻstirilgan shiitake qoʻziqorinlari bilan truffled bechamel, dudlangan gouda, qaragʻay yongʻoqlari va marinadlangan pomidor konfitosi va kabernet reduktsiyasi bilan isteʼmol qilingan ismaloq bilan birgina Bentonvilga sayohat qilishga arziydi. “Strawberry Shortcake Tres Leches” yana bir diqqatga sazovordir.

Crystal Bridges, shuningdek, Ozarklar oshxonasini yanada qulayroq va oson kirish mumkin bo'lgan tarzda namoyish qilish uchun "Yuqori janubda" nomli yangi oziq-ovqat yuk mashinasini taqdim etdi va Elevenning ko'plab taomlarini sendvich rulosiga qo'ydi.

Kafe Sabarskiy: Neue Galerie, Nyu-YorkShahar

Muzeydagi nemis va Avstriya san'ati ko'rgazmalariga muvofiq, mashhur kafe Sabarskiy Adel Bloch-Bauer bilan uchrashishni osongina tasavvur qilishingiz mumkin bo'lgan muhitda nafis qandolatlarni taqdim etadi.

Ziyolilar uchrashadigan Vena qahvaxonasiga oʻxshab koʻrinishi uchun moʻljallangan kafe Sabarskiy Yozef Xoffmanning yoritish moslamalari va Adolf Loos mebellari bilan bezatilgan. Kafening burchagida joylashgan Bösendorfer royalpianosi muzeydagi mashhur kabare seriali uchun ishlatiladi.

Sabarskiyning taomlari ham e'tiborga molik: kafening menyusi Avstriya oshxonasi bo'yicha Nyu-Yorkning eng yirik mutaxassislaridan biri, Mishel yulduzi bo'lgan oshpaz Kurt Guttenbruner tomonidan yaratilgan.

Tushlik bandlovlari faqat Neue Galerie a'zolari uchun Sustaining darajasida va undan yuqori. Kechki ovqatni bron qilish hamma uchun mavjud. Nyu-Yorkliklar ko'pincha bu yerda faqat strudel uchun juma kuni kechasi uchrashishadi.

Klint kafesi: Daniya dizayn muzeyi

Skandinaviya taomlari Daniya dizayn muzeyidagi Klint kafesida oshpazlar va taomlarni sevuvchilarni ilhomlantirishda davom etmoqda. Bu tasodifiy, oila uchun qulay va arzon, bu oziq-ovqat qimmat bo'lishi mumkin bo'lgan Kopengagenda foydalidir. U yerda ovqatlanish uchun muzeyga kirish to‘lovi ham shart emas.

Tushlik menyusi katta, an'anaviy Daniya tushlik stolidan ilhomlanib yaratilgan, to'yimli, ammo yangi taomlar bilan to'la. Menyu mavsumiy va doimiy ravishda o'zgarib turadi. Mehmonlar har doim yaxshi ishlab chiqilgan san'at asarlari kabi ko'rinadigan ochiq sendvichlarni topadilar. Skandinaviya shirinliklari va bolalar menyusi, jumladan, mevsimsel sabzavotlar bilan go‘shtli go‘shtlar ulkan Legoga o‘xshagan idish ichida beriladi.

Ruslar va qizlari: Yahudiy muzeyi, Nyu-York

Nyu-Yorkdagi mashhur Russ & Daughters uzoq vaqtdan beri Nyu-Yorkliklar va sayyohlar uchun ziyoratgoh boʻlib kelgan. Nozik dudlangan baliq va simitlar bilan mashhur bo'lib, u Quyi Sharqiy yahudiy tarixining bir qismidir. Sadoqatli muxlislarni xursand qilish uchun onlayn biznes va o'tiradigan kafe yaratgandan so'ng, yahudiy muzeyi ichida deli ochildi. 1914 yildan beri ochilgan shahar markazidagi asl doʻkondan farqli oʻlaroq, yahudiy muzeyi joylashgan joy Kosherdir.

Ishonchlilar restoran va "ishtaha ochuvchi" peshtaxta borligini bilishdan xursand bo'lishadi, u erda ularning mashhur dudlangan baliqlarini borish uchun sotib olish mumkin va muzeyga kirish shart emas.