Katmandu, Nepaldagi eng yaxshi restoranlar

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:10

Nepalning poytaxti Katmandu, shubhasiz, mamlakatdagi taomlar uchun eng yaxshi joy. Albatta, siz kichik qishloqlar va choyxona sayohatlarida asl va mintaqaviy rang-barang Nepal klassikalarini topishingiz mumkin, ammo Katmandu bu erda ichki va xalqaro ta'sirlar uyg'unlashadi va bu ajoyib natijalarga olib keladi. Dal bhat (Nepalning asosiy guruch va yasmiq kori) yoki yuqori darajadagi xalqaro taomlarni tatib ko'rganingizdan qat'i nazar, uni Katmanduda topishingiz mumkin.

Tamel, Jhamsikhel va Lazimpat mahallalari, shuningdek, Boudhanat Stupa atrofidagi hududlarda restoranlarning eng katta kontsentratsiyasi mavjud, ammo quyida keltirilgan eng yaxshi tanlovlarni shaharning boshqa joylarida topish mumkin. Katmanduda ovqatlanayotganda yodda tutish kerak bo'lgan muhim narsa: bu odatda uxlash uchun juda erta shahar. Thameldagi bir nechta tungi klublar bundan mustasno, aksariyat joylar 21:00 ga qadar yopiladi. Kechki ovqatni soat 19 yoki 20:00 atrofida iste'mol qiling

Chez Karolin

Chez Caroline 1997-yildan beri Bobar Mahalning yangilangan eski saroyida yuqori darajadagi frantsuz taomlarini taqdim etib keladi va oʻshandan beri bu yerga fransuz sobiq patronlari toʻplanib kelmoqda. Dam olish kunlaridagi nonushtalar yangi baget va murabbo, pishirilgan tuxum va boshqalar tufayli mashhurdir.hovlidagi qulay o'rindiqda pistonli qahva. Biroq, alakart tushlik, kechki ovqat yoki shirinliklar bilan adashmaysiz. Bemalol ovqatlanishingizni tugatganingizdan so'ng, Katmanduning eng zamonaviy xarid qilish joylaridan biri bo'lgan Babar Mahal majmuasidagi yaqin atrofdagi butiklar va san'at galereyalarini ko'rib chiqing. Esda tutingki, ofitsiantlar ingliz, nepal va frantsuz tillarida gaplashishadi.

OR2K

Vegetarianlar Katmanduda yaxshi taom topishda unchalik qiynalmaydi, ammo OR2K qidiruvni yanada osonlashtiradi. Ular nafaqat Nepal taomlarini, balki Yevropa uslubidagi taomlarni, Isroil va Yaqin Sharq klassikalarini ham taklif qilishadi. Humus tovoqlari va shakshuka tuxumlari ayniqsa samimiydir. Sayohat boʻyicha maslahat: Agar ularning Poxara postiga borish imkoni boʻlsa, quyidagilarni bajaring: U yerda poldan shiftgacha derazalari va koʻl manzarasi bor, shuning uchun shaharda boʻlganingizda bu yerga tashrif buyurishga arziydi.

Novvoy kafe

Shahar boʻylab bir nechta joylarga ega The Bakery Cafe ijtimoiy korxona boʻlib, Katmanduda ish topishda qiynalishi mumkin boʻlgan kar nepalliklarni ish bilan taʼminlaydi. Stollarda kutish xodimlari sizga yordam berishi uchun buyurtmangizni yozishingizni so'ragan belgilar mavjud. Yaxshi sabab bo'lishi bilan bir qatorda, Bakery kafesi Katmanduga tez ovqatlanish turini joriy qilish uchun qisman javobgardir, ammo burger va kartoshka tez bo'lishini kutmang, chunki ularning barchasi yangi tayyorlangan. Burgerlar, sendvichlar, kartoshka va sutli kokteyllardan tashqari, Bakery kafesida thukpa noodle sho'rva va momos kabi sevimli nepal taomlari taqdim etiladi.

Taza Treats

BirinchiKatmandu vodiysidagi Suriya restorani Taza Treats Yaqin Sharqdan shirinliklar va mazali gazaklar tayyorlashga ixtisoslashgan - o'ylab ko'ring, paxlava, fatayers, zaatar, suksse va warbatlar. Ularning Labim savdo markazida posti bor ekan, ularning Pulchowkdagi asl joyiga boring, u yerda siz oʻtirish xizmatidan bahramand boʻlishingiz mumkin.

DanRan

Katmandu har qanday qirg'oq chizig'idan uzoqda joylashgan dengizga chiqa olmaydigan mamlakatda yangi baliq olish qiyin bo'lishiga qaramay, bir qator ajoyib yapon restoranlariga mezbonlik qiladi. DanRan, Lalitpurning "Restoran yo'li" da, bento qutisi bilan dam olish uchun haqiqiy joy. Ochiq hovlidagi oʻtiradigan joy yozda soyali boʻladi, yopiq joylar esa asl yaponcha boʻlib, polda yostiqlar, tatami toʻshaklari va qogʻoz ekranlar.

Qishloq kafesi

Yana bir ajoyib ijtimoiy korxona, Pulchowk yo'lidagi qishloq kafesida asosan Nyuari etnik hamjamiyatidan kelgan ayollar ishlaydi. Uyda yoki verandada ovqatlanish uchun yuqoriga chiqishdan oldin pastki qavatdagi Sabah Nepal do'konida barcha turdagi hunarmandchilik mahsulotlarini xarid qiling. Bu Katmandudagi Nepal taomlaridan farqli o'laroq, Nyuari taomlarini taklif qiluvchi kam sonli o'tiradigan restoranlardan biri - go'shti og'ir va chili bilan juda issiq bo'lishi mumkin. Menyuga bara, yomari, chatamari va samaye baji kiradi. Bu yerda tez xizmat kutmang, lekin shaharning bu tomonida bemalol tushlik qilish yaxshi.

Le Sherpa

Le Sherpa Katmanduning Lazimpat hududidagi muassasa boʻlib, u yerda koʻplab xorijiy elchixonalar joylashgan. Nafis taomlar restoranida ilhomlantirilgan yuqori darajadagi xalqaro taomlar taqdim etiladiFransuz va italyan taomlari mahalliy etkazib beruvchilardan olingan yoki o'z joyida etishtirilgan yangi ingredientlardan tayyorlangan. Shanba kuni ertalab dehqon bozori bo'lib o'tadi va u organik meva va sabzavotlar, Yevropa uslubidagi pishloq va boshqa hunarmandchilik mahsulotlari uchun boradigan joy.

Dhokaima kafesi

Patan-Dhokadagi Yala Maya Kendra funktsiya majmuasining qizil g'isht devorlari orqasida joylashgan Dhokaima kafesida bargli hovlida yoqimli ochiq o'tirishlar mavjud. Fusion menyusining diqqatga sazovor joylari orasida tovuqli tandirli sendvichlar, paner sheesh kabablari, boy shokoladli keklar va Dublin sharqidagi eng yaxshi Irlandiya qahvalari mavjud. Kechqurun ichish uchun bu erga keling va "Nepatini" kabi qiziqarli aralashmalarni o'z ichiga olgan kokteyl menyusidan tatib ko'ring. Bu Patan bo'ylab sayohat qilish uchun qulay joy va "Nepali Tayms"ning yangi nusxalari doimo yonma-yon yotadi, chunki ingliz tilidagi gazetaning ofislari qo'shni joyda joylashgan.

Ipak va tuzdan

Of Ipak va Tuz, Patanning Eski shahar hududidagi Svota maydoni yaqinidagi yon ko'chada, restoran, mehmon uyi va hunarmandchilik do'koni hammasi bir joyda. Yaxshi sayohat qilgan frantsuz juftligi tomonidan boshqariladigan restoran Yaqin Sharqdan Janubi-Sharqiy Osiyodan Nepalgacha bo'lgan afsonaviy Ipak yo'li bo'ylab madaniyat va oshxonalardan ilhomlangan taomlarni taqdim etadi. Fors za'faron tovuqi va lavlagi falafel kabi luqmalarni iste'mol qilgandan so'ng, do'kondan yuqori sifatli uy-ro'zg'or buyumlari va qayta ishlangan matolardan tikilgan kiyimlarni xarid qiling.

Krishnarpan

Agar siz yuqori darajadagi Nepal oshxonasini qidirsangizko'plab mintaqaviy o'zgarishlar bilan siz besh yulduzli Dvarika mehmonxonasida Krishnarpanni mag'lub eta olmaysiz. Bezatish, tarelkalar, xizmatchilarning kiyimlari va taomning o'zi Nepalning Teray tekisliklaridan tortib baland Himoloy tog'larigacha bo'lgan mintaqaviy xilma-xilligini aks ettiradi. Ovqatlar oltidan yigirmatagacha bo'ladi, shuning uchun och qoringa keling, garchi har birining o'lchami juda kam bo'lsa ham, to'yib ketmaysiz.