15 Skotsdeyldagi eng yaxshi restoranlar, Arizona

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:12

Vodiyning qayerida boʻlsangiz ham ajoyib taomdan bahramand boʻlishingiz mumkin, ammo mahalliy aholi bilishicha, agar siz gʻayrioddiy ovqatlanish tajribasini istasangiz, Skotsdeylga yoʻl olasiz. Shahar restoranlari vodiyning oshpazlik sahnasida hukmronlik qiladi, shuning uchun FnB va Talavera Feniks poytaxti hududidagi eng yaxshi restoranlar qatoriga kiradi. Skottsdeyl vodiydagi eng mashhur kurortlar va mashhur Skotsdeyl pazandachilik instituti bilan maqtansa, bu ajablanarli emas.

Scottsdale taomlari oq stol choyshablaridan tortib oddiy piknik stoli va qog'oz salfetkalargacha bo'lgan gamutni o'z ichiga oladi, ammo kayfiyatingiz qanday bo'lishidan qat'i nazar, bu 15 ta restoran sizni xafa qilmaydi.

Eng yaxshi umumiy: Citizen Public House

Ba'zi restoranlar mukammal tayyorlangan taomlari bilan hayratga tushadi; boshqalar havas qiladigan bar yoki vino dasturiga ega. Fuqarolar jamoat uyida ikkalasi ham mavjud. Barda vodiyning eng yaxshi kokteyllaridan ba'zilarini iching, masalan, alevli absinte chayqash bilan tayyorlangan Sazerac yoki qoyalarda xizmat qiladigan barreldagi Instant Gratification-konyak, skotch, apelsin qo'shilgan brendi, amaro va mol achchiqlari. Restoranda ajoyib vino roʻyxati va qoralama pivo ham bor.

Tushlik qiluvchilar Fair Trade Coffee Shortdan tanovul qilishlari kabi taassurot qoldiradilar. Qovurg'alar, Blankoning dunyoga mashhur qovurilgan tovuqi yoki Amaro go'shti maydalangan kartoshka bilan beriladi.

Eng yaxshi yangi dengiz mahsulotlari: Chula dengiz mahsulotlari

Dengizga chiqmagan Arizona hech qachon dengiz mahsulotlari bilan mashhur boʻlmagan, ammo bu Kaliforniyadagi baliqchilik Skotsdeylda shtatdan tashqaridagi birinchi restoranini ochganidan beri bu holat oʻzgardi. San-Diegodagi asl bozor va restoran singari, Skotsdeyldagi joy ham barqaror, hech qachon muzlatilmagan baliqlarni funt sterling yoki pokedan tortib mollyuskali chowdergacha bo'lgan idishlarda sotadi. Agar siz orkinosni yaxshi ko'rsangiz, lyumbardniera, avakado va paprika-zanjabil aioli bilan tayyorlangan Confit Tuna sendvichini o'tkazib yubormang.

Chula dengiz mahsulotlari, shuningdek, sashimi, dudlangan baliq lagani va albakor, Hatch chili va Oaxaca pishloqidan iborat chorshanba kungi Green Chili Tuna Melt kabi kundalik maxsus taomlarni taqdim etadi.

Eng yaxshi O'rtayer dengizi: Virtù Halol hunarmandchilik

2013-yilda ochilgan Jeyms Beard jamgʻarmasi tomonidan Amerika Qoʻshma Shtatlaridagi “Eng yaxshi yangi restoran” nominatsiyasiga sazovor boʻlgan Virtù Honest Craft oshpaz Gio Ossoning oilaviy retseptlari asosida Oʻrta yer dengizi taomlarini tayyorlashga ixtisoslashgan. Menyuda bo'lsa, g'oz tuxumi solingan bukatini yoki radikkio salatli Anatra dudlangan o'rdakni tatib ko'ring.

Agar siz alohida odam bilan birga ovqatlanayotgan bo'lsangiz, Bistecca Tagliata, ikki kishilik 40 untsiyalik tomahawk qovurg'asini ko'rib chiqishingiz mumkin. G‘ishtli hovlidagi chirog‘li chiroqlar ostida oq ishlangan stolda rohatlaning.

Eng yaxshi muhit: Missiya

Eski shahardagi bu mashhur restoranga kiring,va o'zingizni ko'p asrlik monastirga ko'chirilgandek his qilasiz. Sham yorug'ligi miltillaydi, tepada bezatilgan qandillar osilib turadi, devordagi nometall esa xira yorug'likda bo'shliqni g'orga aylantiradi. Tashqarida g‘ishtli kamindagi olov hovlida qulaylik yaratadi.

Bu yerda taom haqiqiy yulduzdir. Soslar, salsalar va tortillalar har kuni yangi pishiriladi va suyakka o'ralgan ribeye kabi taomlar pekan va mesquite ustida pishiriladi. Yengilroq narxda ko‘cha takolari yoki tushlikda bekonga o‘ralgan Kobi iti bilan adashmaysiz.

Eng yaxshi ko'cha takolari: Diego Pops

Meksikaning sobiq kulolchilik doʻkonida joylashgan bu oʻynoqi tamaddixona chegara janubidagi sevimli taomlarni qayta ixtiro qiladi. Misol uchun, Brussel Sprout Nachosni oling: ko'cha makkajo'xori queso, qovurilgan sarimsoq lavlagi kremi, Bryussel novdalari va qovurilgan tuxum bilan to'ldirilgan çıtır chips. Yoki grilda pishirilgan makkajo'xori kotija pishloqiga solingan va issiq Cheeto kukuni bilan sepilgan.

An'anaviyroq bo'lsa-da, takolar ta'mga ega bo'lib portlaydi (va shuningdek, piyola qilish mumkin). Sevimlilarga al pastor, mol go'shti machaca va panjara qilingan adobo tovuq takolari kiradi. Ularni agua freska, margarita yoki Paloma bilan yuving.

Eng yaxshi tasodifiy film: Craft 64

Vodiyda yog'ochda pishiriladigan ko'plab pitsa joylari va undan ham ko'proq oddiy ovqatlanish imkoniyatlari mavjud, ammo Craft 64 yuqori sifatli mahalliy ingredientlardan foydalangan holda o'zini ajratib turadi. Pitsa xamiri uchun un Hayden Millsdan, McClendon's Select Organic Farm va boshqa mahalliy mahsulotlardan olinadi.fermerlar va Queen Creek Olive Mill dan zaytun moyi. Aytish kerakki, mozzarella yangi o'zimizda tayyorlanadi.

Craft 64-ning qoʻlbola piroglari va vodiyda topiladigan boshqa piroglar oʻrtasidagi farqni tushunish uchun Margherita pitssasidan foydalaning. Pivo ixlosmandlari taomlarini mahalliy pint yoki SunUp Brewery bilan birgalikda tayyorlangan Craft 64 retseptlaridan biri bilan birlashtirishi mumkin.

Eng yaxshi italyancha: Marcellino Ristorante

Asli italiyalik oshpaz Marcellino Verzino ushbu mashhur italyan restoranida qo'lda tayyorlangan makaron, to'yimli go'shtli taomlar, fileto mignon va yangi baliqlarni taqdim etadi. Menyuda klassikalar ham mavjud. Boshqa narsa uchun Fegato all'Uva, konyak flambésida uzum bilan qovurilgan buzoq jigari yoki qaymoqli gorgonzola sousi bilan to'ldirilgan Skaloppin al Gorgonzola, dana bo'laklarini tanlang.

Atmosfer ham ovqat kabi muhim. Ichkarida har kecha yumshoq jazz yangraydi, lekin payshanba kuni jonli musiqa yangraydi va piazzaga o'xshash verandada mehmonlar zaytun daraxtlari ostida o'tirishadi. Oyda ikki marta vino taomlari, pazandachilik kurslari va boshqa maxsus tadbirlarni tomosha qiling.

Eng yaxshi nonushta: Hash Kitchen

Bloody Mary bari bilan tanilgan, 60 dan ortiq taomlar bilan tanilgan, Hash Kitchen ijodiy nonushta qilish uchun joy. Jalapeno makkajo'xori noni va kartoshka hashi, qaynatilgan tuxum, piyoz halqalari va demi hollandaise sousidan iborat Hangover Short Rib Hash-ni sinab ko'ring. Yoki ertalabki shirin taomingizni “Lucky Charms” fransuz tushdisi, ustiga suvsizlangan taom bilan to‘ldiring.zefir va oltin chang.

Restoran o'zining qiziqarli atmosferasi bilan faxrlanadi. Disko to'plari tepada osilib turadi va DJ'lar partiya kuylarini aylantiradilar. Kunni yaxshi boshlashni xohlaysizmi? Hash Kitchen-ning Skotsdeyldagi Geyni qishlog'idagi asl joyi endi soat 20:00 dan boshlab nonushta qiladi. juma va shanba kunlari soat 4:00 gacha.

Eng yaxshi taom: Sel

Taomxoʻrlarning sevimlisi boʻlgan Sel barcha nafis ovqat qutilarini tekshiradi: oq stol choyshablari, qimmatli menyu va goʻshtli goʻsht, goʻsht grasi va Petrossian Imperial Ossera ikra kabi. Mavsumiy takliflar muntazam ravishda o‘zgarib tursa-da, menyudan Bordelaise sousli fileto mignon kabi frantsuz taomlari va Marokash ziravorlari qo‘shilgan qo‘zichoq go‘shti va tuzlangan olcha geli kabi nafis taomlarni topishingizni kuting.

Tatib koʻrish menyusining har bir kursi uchun vegetarian va glyutensiz tanlovlar mavjud.

Eng yaxshi maxsus bayram: The House Brasserie

Skottsdeylda alohida bayramga loyiq koʻplab restoranlar bor, lekin agar siz oʻzgacha taassurot qoldiradigan restoranlarni izlayotgan boʻlsangiz, The House Brasserie-ni qidirmang. Tashqarida, daraxt soyali g‘ishtli hovlidagi kamin qarshisida yoki restoranning Viktoriya davridan ilhomlangan interyerida yalang‘och yog‘och stol yonida o‘tiring.

Maksinda miso sukkotashli yovvoyi ovlangan lososdan tortib, cho'chqa go'shti, ko'krak go'shti va turli xil soslar va yon tomonlardan iborat House Carolina barbekyu laganigacha. Kichik plitalar va tomonlar takliflarni yaxlitlaydi. Shirin uchun asosiy ohak pirogini tatib ko'ring.

Eng yaxshi barbekyu:Starlite barbekyu

Starlite barbekyu Texas barbekyu yoki Shimoliy Karolina barbekyusi yoki hatto Kanzas-Siti barbekyusi emas; Starlite o'z qoidalari bilan o'ynaydi. 12 soatlik dudlangan ko'krak panjara ustida tugatiladi, chaqaloq orqa qismi qisman qovuriladi va go'shtli nonga xizmat qilishdan oldin katta miqdorda tutun oladi. Va ba'zi barbekyuchilar masxara qilishlari mumkin bo'lsa-da, natijalar deyarli hamma odamlarni o'zgartiradi.

Qovurilgan yashil pomidor bilan ishtahangizni oching, so'ng siz tanlagan uy yoki mole espresso barbekyu sousi bilan Mesquite Grilled Mol go'shti qovurg'alarini qazib oling. Har ikkisiga hunarmandchilik viski kokteyli bilan hamrohlik qiling.

Sog'lom ovqatlanish uchun eng yaxshisi: fermer xo'jaligi va hunarmandchilik

Farm & Craft-ga oshiq bo'lish uchun sog'lig'ingizga e'tibor qaratishingiz shart emas, lekin agar siz yaxshiroq ovqatlanishni tanlashga harakat qilmoqchi bo'lsangiz, bu erga borish kerak. Nonushtaga po'latdan yasalgan jo'xori va tuxumli idishlar kiradi, keyin esa restoranda salatlar, yassi nonlar, piyola va sendvichlar tayyorlanadi. Kechqurun siz qizil ikra, lazanya yoki temir biftekga buyurtma berishingiz mumkin.

Farm & Craft yangi sharbat aralashmalarini presslaydi, smetilarni aralashtiradi va Kombucha kokteyllarini ham tayyorlaydi. Mavsumiy menyularda yallig‘lanishga qarshi, ko‘paytirilgan probiyotiklar, yuqori antioksidantlar va stressni kamaytiradigan menyu variantlari mavjud.

Eng yaxshi frantsuz tili: Francine

Skotsdeyldagi moda maydonining hashamatli qanotida joylashgan Francine Fransiya janubida bolaligida ovqatlangan restoranchi Loran Xalasni nishonlaydi. Moules frites (midiya va frantsuz kartoshkalari) va bulabais kabi janubiy frantsuz klassikalarini qidirib toping.pitsa, fileto mignon, qo'zichoq go'shti va makaron bilan bir qatorda menyu. Hatto karpaccio va tartarga bag'ishlangan bo'lim ham bor.

Kechki ovqat sanasida taassurot qoldirmoqchimisiz? Francine Bearnaise sousli 32 untsiyali ribeyani yoki ikki kishilik tuzli qobiqli butun branzinoni taklif qiladi. Tushlik va brunch menyulari ham mavjud.

Eng yaxshi zamonaviy steakhouse: Americano

Nomiga qaramay, The Americano sizning odatiy amerikalik steakxausingiz emas. Zamonaviy san'at asarlari yorqin restoranni to'ldiradi va uy qurilishi makaronlari menyuni yangi, O'rta er dengizi dengiz mahsulotlari bilan baham ko'radi. Ammo, agar siz Skotsdeylda qizil go'shtni xohlasangiz, Americano ko'ngli qolmaydi.

Zaytun moyi va ziravorlar bilan ziravorlangan, mesquite va pekan yoqilg'isi bilan to'ldirilgan gril Niman Ranch Farms'dan yassi, fileto va ribey bifteklariga ajoyib taom qo'yadi. Qovurilgan sarimsoq aioli va qizil sharob bilan italyan kartoshkasi kabi tomonlar mol go'shtini to'ldiradi. Shuningdek, chili qo‘shilgan aroqdan tayyorlangan Versace on the Floor kabi Instagram-da o‘rnatiladigan kokteylga buyurtma berishingiz mumkin.

Oila uchun eng yaxshisi: Kasai yapon steykhouse

Bu yapon steykxausidagi teppanyaki uslubidagi yuqori energiyali taom, hatto eng tirishqoq yosh kechki ovqatlarni ham hayratda qoldirishi kafolatlangan, chunki malakali oshpazlar qovurilgan guruch, mavsumiy sabzavotlar va turli xil oqsillarni ko'z o'ngida tayyorlashadi. Mashhur go'shtlarga qisqichbaqalar va tovuq kiradi, ammo sarguzashtli oilalar kalamar, omar va fileto mignonini ham tatib ko'rishlari mumkin. (Soya sirlangan tofu 14 ta qalpoqsiz teppanyaki stollarida ham mavjud.)

Yaqin boʻlishni istamaydigan oilalarolovga va harakat sushi va Pad Thai kabi Osiyo sevimli ovqat paytida uzoqdan shou tomosha mumkin. Tanlangan yeyuvchi bilan ovqatlanasizmi? Kasai bolalar menyusida tovuq bo‘laklari, slayderlar va mac ‘n’ pishloq mavjud.