Nyu-York shahrining Gʻarbiy qishlogʻidagi eng yaxshi restoranlar

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:20

Nyu-York shahrining Gʻarbiy qishlogʻi klassik qoʻngʻir toshlar bilan bezatilgan daraxtli bloklar, qiziqarli kafelar va madaniy harakatlar guvohi boʻlgan tosh koʻchalari tufayli uning eng koʻzga koʻringan va goʻzal mahallalaridan biridir. Mahalla taomlari turlicha bo‘lib, italyan va O‘rta er dengizi taomlaridan tortib xitoy va yapon taomlarigacha bo‘lgan taomlarni o‘z ichiga oladi. Unda Jodi Uilyams, Rita Sodi va Gabe Stulman kabi shaharning eng yaxshi oshpazlari va restavratorlari tomonidan boshqariladigan restoranlar joylashgan.

Don Angie

Er va xotin Anji Rito va Skott Tacinelli restoran oshxonasida uchrashishdi va o'zlarining Italiya-Amerika merosini namoyish etadigan o'z joylarini ochishni orzu qilishdi. 2017-yilda ular Don Angie-ni ochdilar, ular lazanya rulolari, sarimsoq to'ldirilgan non va buffalo sutli karamelli makaron kabi klassik taomlar bilan bir qatorda dana go'shti, qovurg'a va antipasto salatini taklif qildilar. Art deco ovqat xonasi har doim shovqinli (sokin ovqatlanish uchun bu erga bormang) va yozda ular ochiq havoda o'tirishadi. Kokteyllar va vino ro'yxatidan tatib ko'rishga arziydi va shirinlik uchun tiramisu va zeppoledan zavqlanishni o'ylab ko'ring.

Nami Nori

Uchta Masa veterinar (Taka Sakaeda, Jihan Li,va Lisa Limb) arzon yapon joyini ochadi, to'xtashga arziydi. 2019-yil kuzida ochilgan Nami Nori - bu oddiy temaki bar bo‘lib, yapon taomlari va ikkita yonma-yon joylashgan dumaloq engil yog‘och panjaralardan ochiq uslubdagi qo‘lda rulolar tayyorlanadi. Aperatiflar va gazaklar yapon klassikasidagi qiziqarli spektakldir, masalan, yogurtli shingil solingan nori chiplari, asalli miso solingan shishito qalampiri va qovurishdan oldin guruch uniga solingan yog'li kalamar va yuzu soya sosu bilan xizmat qiladi. To'g'ridan-to'g'ri sushi oshpazidan bir vaqtning o'zida taqdim etiladigan temaki ochiq rulolar achchiq orkinos va shunga o'xshash klassikalarni o'z ichiga oladi, lekin x.o kabi yangi narsalarni sinab ko'ring. tobiko va limon qo'shilgan boshoq, pomidor, piyoz kremi va shingil qo'shilgan qizil ikra yoki achchiq qisqichbaqasimon dinamit kabi qarsillab turuvchi navlardan biri.

Shuningdek, premium uni va truffle bo'limi va vegetarianlar qatori mavjud. Pivo, sake va sharobni jo'mrakda va shisha yoki stakan yonida olish mumkin. Ovqatni tugatish uchun muzqaymoq temakidan bir (yoki uchta) uchun joy ajratganingizga ishonch hosil qiling. Biz butun restoranda glyutensiz ekanligini aytdikmi?

Decoy

Ajoyib RedFarm ostidagi bu yashirin marvarid shaharning turli Chinatownlaridan tashqarida eng yaxshi xitoy taomlarini taqdim etadi. Pekin o'rdakiga ixtisoslashgan oshpaz Djo Ng va boshqaruvchi hamkor Ed Schoenfeld 95 dollar evaziga o'ta yupqa krep, konsomme va uchta sous bilan jingalak teriga ega o'rdaklarga xizmat qiladi. Boshqa menyu mahsulotlariga qora loviya va reyhan sousi bilan dengiz boshi, sakkizoyoq salatasi vaSichuan tovuqi va qo'ziqorinli köfte. Barcha bandlovlar Pekin oʻrdakini oldindan tuzatishga moʻljallangan ($79,95), alakart menyu esa faqat bandlovsizlar uchun barda mavjud.

Banter

Bu avstraliyalik Josh Evans va Nik Dakvortdan kelgan avstraliyalik kafening ikkinchi joyi. 2019-yil oktabr oyida ochilgan quyoshli joy Down Under jozibasi bilan nonushta va tushlik narxini taklif etadi. Porsiyalari katta va siz radikkio, karam, oregano, pecorino, non bo'laklari va achchiq sosli achchiq Sezar salati kabi ixtirochi taomlarni tanlashingiz mumkin; mango, banan, granola, kivi, böğürtlen va chia urug'lari bilan Mango Smoothie Bowl; va fotogenik Oltin Folded Tuxumlar qarsillab bekon, ko'katlar salat, qovurilgan qo'ziqorin va avakado bilan xizmat qiladi. Har qanday taomni mazali qilish uchun grilda pishirilgan Halloumi pishloqiga buyurtma bering.

Sushi Nakazawa

Nyu-York shahridagi eng yaxshi sushi restoranlaridan biri boʻlgan Sushi Nakazava “Jiro Dreams of Sushi” hujjatli filmidan oshpaz Daisuke Nakazava tomonidan tayyorlangan yuqori sifatli sushini topish mumkin. 21 qismli omakase uchun barda 150 dollar va ovqat xonasida 120 dollarni tashlash uchun naqd pulingiz bor ekan, bu tajriba bo'lishi kerak. Albatta, taklif qilinadigan baliqlar kechasi o'zgarib turadi, lekin menyuda ko'pincha chum losos, etuk sariq quyruq va yog'li orkinos bor. Bu joyning The New York Times gazetasidan to‘rtta yulduz to‘plashiga sabab bor.

Buvette

Har safarmahallada frantsuz bistrosi bo'lishi kerak va Buvette G'arbiy qishloq uchun. Rustik frantsuz jozibasi, mukammal omlet va qator sharob idishlari bilan to'la, bu restoranga maftun bo'lmaslik mumkin emas. Kunning har qanday taomi uchun ideal taomlar orasida yuqorida aytib o'tilgan omlet, shuningdek, kroque madamlar, horseradish kremli qovurilgan lavlagi, qizil ikra rilettes va turli xil ochiq tortinlar mavjud. Bu shunchalik haqiqiyki, ikkinchi manzil Parijda 2012 yilda ochilgan.

4 Charlz Prime Rib

Nyu-York oʻzining Chikagodagi mashhur burger restorani Au Chevalga ega boʻlishidan oldin, qishloqda 4 ta Charlz Prime Rib nomli steykxausga ega boʻldi. Sizni yog'och panelli devorlar, jigarrang charm stullar va qorong'u rasmlarni ushlab turgan o'nlab zarhal ramkalar kutib oladi. Och qoling, shunda siz maqtovli qovurg'a, qisqichbaqa keki, qaymoqli ismaloq va burger kabi klassik steykxauslardan to'ydirishingiz mumkin. Kechki soat 22:00 dan oldin so'nggi daqiqada band qilishni kutmang - samimiy ovqat xonasi tezda band bo'ladi.

Carota orqali

Buvettlik Jodi Uilyams va uning sherigi I Sodi Rita Sodi o'rtasidagi bu sevikli bola - oddiy, ammo mazali italyan taomlari uchun borish uchun joy. Sabzavotlar bu erda shohona muolajaga ega, makaronlar mukammal, go'sht va baliq esa sabzavotli hamkasblari kabi mazali. Muxtasar qilib aytganda, bu uzoq va uzoqdan tashrif buyuruvchilarni o'ziga tortadigan yuqori sifatli taomlari bilan maftunkor mahalladir.

Jozef Leonard

Restaurator Gabe Stulman va uning Happy Cooking Hospitality kompaniyasi o'z guruhidagi to'qqizta restoranning aksariyati uchun uy sifatida West Villageni tanladi. Hammasi Jozef Leonardda boshlangan va bu hali ham kaputning eng yaxshi joylaridan biri. Jozef Leonard kun bo'yi ochiq bo'lgan va frantsuz va amerikacha taomlardan tayyorlangan qovurilgan tovuq sendvichi, jambon va pishloqli kruassan va ko'k pishloq va fritlar qo'shilgan ilmoqli biftek kabi mash-up taqdim etuvchi amerikalik bistro.

Gudsondagi High Street

Filadelfiya importi, Gudzondagi High Street novvoyxona va qisman restoran va ikkala qismi ham yaxshi. Malakali novvoy Melissa Ueller 2019-yilda egalari Ellen Yin va Eli Kulpga qo‘shilgan. Oldinda qandolat qutisi va qahva mashinasi bo'lgan kichik peshtaxta bor, u erda mijozlar Vellerning mashhur yopishqoq bulochkalari, kouign-amann (oddiy va qora kunjutda) va pishiriqlarni olishlari mumkin. Qisqichbaqasimon non, simit va bialy ham bor. Mehmonlar bir muddat qolib, menyuda qovurilgan brokkoli faro kosasi, avakado tartin va skovorodkali tovuq kabi taomlar mavjud qulay ovqat xonasida joy olishlari mumkin.

Sodiq

Oshpaz Jon Freyzerning qoʻlida bir nechta mashhur restoranlar bor (U ketishdan oldin Nix, 701 West va Dovetail), shuning uchun The Loyal boshqasi boʻlishi ajablanarli emas. Bu safar oshpazO'zining vegetarian taomlari bilan mashhur bo'lgan klassik, to'yimli taomlar, masalan pishirilgan gnokchi, yogurt va sabzi qo'shilgan qo'zichoq go'shti, Rokfeller istiridyesi, o'rdakdan yog'li pirojnoe va qishloqdagi eng zo'r burger (uning tepasida Comte pishloq va omlet solingan) taomlari bor. "22 bosqichli pomidor"). Maxsus bayramni nishonlayotganlar uchun Sundae to'plami va konfet do'koniga buyurtma berish kerak. Omar frittatasi, fransuz tosti, qovurilgan tovuqli sendvichi va, albatta, burger kabi opsiyalardan iborat nonushta ham yaxshi tikish.

Fairfaks

Geyb Stulmanning olomonidagi yana bir qimmatbaho tosh, Feyrfaks Kaliforniya uchun kun boʻyi shinam kafe koʻrinishida boʻlib, u sizning zamonaviy doʻstingizning yashash xonasi vazifasini oʻtaydi. Ertalab qahva, xamir ovqatlar, jo'xori uni va tuxumli idishlar, tushlikda esa pishloq plitalari, tushdi ustidagi hamsi va juda yaxshi tovuq oyog'i olib keladi. Kechqurun restoran vino bariga aylanadi (garchi kichik kechki ovqat menyusi ham mavjud).

Joning pizzasi

Nyu-York shahrida juda yaxshi pitssa bor, ammo Bleecker va Carmine ko'chalarining gavjum burchagida joylashgan Joe's Pizza shaharning eng yaxshi taomlarini yaratadi, deb ishonch bilan aytish mumkin. Klassik Nyu-York uslubida tayyorlangan achchiq qobiq, shirin sous va achchiq, tomchilab turgan pishloqning issiq bo'laklarini quyish uchun navbatda turing. 1975-yilda italiyalik muhojir Jo Pozzuoli tomonidan ochilgan Joe’s Pizza deyarli o‘zgarmadi va hech qachon o‘zgarmasligiga umid qilamiz.

Balaboosta

Oshpaz Ainat Admoni dastlab Nolita shahrida oʻzining eng yaxshi restoranini ochgan, lekin uni 2018-yilda Gʻarbiy qishloqqa koʻchirgan. Taimdagi falafeli uchun sevimli boʻlgan Balaboosta (yani yahudiy tilida “mukammal uy bekasi” degan maʼnoni anglatadi) yuqori darajadagi taomdir. Gudzon ko'chasidagi yorug'lik bilan to'ldirilgan joyda zamonaviy Isroil va Yaqin Sharq oshxonasiga xizmat qiladi. Qovurilgan zaytun, gumus basar (qora mol go'shti va qarag'ay yong'oqlari bilan to'ldirilgan gummus), bodring salatasi va tuzlangan mayiz, qarag'ay yong'og'i va tahinli gulkaram kabi kattaroq taomlarga o'tmasdan boshlang. fettuccine va forscha tahdig guruchli g'ishtli tovuq.