Detroytdagi eng yaxshi 15 ta restoran

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:21

Detroytning ovqatlanish joyi Motownni mazali lazzatlar, diqqatga sazovor joylar va xushbo'y hidlar bilan to'ldiradi. Katta ishtaha to'plang, chunki siz, albatta, mahalliy sevimli itlar va Detroyt uslubidagi pitsa kabi oddiy taomlardan tortib, mazali taomlar, xalqaro oshxonalar va turli xil mazali taomlargacha ziyofat qilishni xohlaysiz.

Selden Standard

Ueyn shtat universiteti kampusiga tutashgan Selden Standard yoqimli atmosferaga ega tasodifiy, ammo yuqori darajadagi tushlik, nonushta va kechki ovqatlar uchun dasturxon tuzadi. Mehmonlar kunning istalgan vaqtida zavqlanish uchun yaxshi tekshirilgan vinolar, pivo, spirtli ichimliklar va ijodiy kokteyllar bilan birlashtirilgan kichik tarelkalar uchun qaytib kelishadi. Menyuda sabzavot, go‘sht, pishloq va baliqga asoslangan tanlovlar mavjud bo‘lib, ularning barchasi mahalliy mahsulotlarni ta’kidlaydi, bu yerda ziyofatdagi barchani xursand qiladigan narsa bor.

Dime Store

Toʻshakdan turib, shahar markazidagi bu oson seviladigan tushlik nuqtasiga kirib, ertalabki ochlikdan achchiq choʻchqa goʻshti, Benedikt, oʻrdak konfiti bilan toʻldirilgan xirmonli kartoshka xesh, turli omletlar, mazali sendvichlar va makkajoʻxori qoʻshiladi. va lardon va Bryussel lahzalari kabi mazali qo'shimchalar bilan to'ldirilgan pishloq. Hammasini mahalliy qovurilgan Zingerman qahvasi yoki Rishi bilan yuvingorganik choy; Itning ozgina tukiga muhtoj bo'lganlar o'rniga qonli Meri yoki "pivo" buyurtma qilishlari mumkin.

San Morello

Mashhur oshpaz Endryu Karmellini boshchiligidagi Shinola mehmonxonasining yuqori darajadagi pazandalik dasturining bir qismi boʻlgan San Morello oʻzini Detroyt shahri markazidagi italyan mahallasi trattoriyasiga qadam qoʻygandek his qiladi. Bu erda Toskana fua grasi, orkinos krodosi va quruq o'rdak ko'kragi osso bukko, baqlajon Parmesan, uy qurilishi makaron va yog'ochda pishirilgan pitsa kabi taniqli taomlar yonida baxtli birga yashaydi. Mangia, mangia!

Chartreuse oshxonasi va kokteyllari

Restoranning oʻziga xos ingrediyenti boʻlgan kokteyllarni taʼkidlab, Chartreuse Midtown taomlarini oʻzlari tatib koʻrgandek goʻzal koʻrinishga ega boʻlgan ajoyib taomlari bilan hayratga soladi. Oshxona jamoasi yangi mavsumiy masalliqlarga juda hurmat bilan munosabatda bo'lib, ularni xushbo'y xamirli non, bifshteks tartare, kokos bilan pishirilgan qaymoq, qovurilgan sabzi va grilda pishirilgan hamsi kabi mazali tayyor natijalarga mohirlik bilan jalb qiladi.

Amerika Koni oroli yoki Lafayette Koni oroli

Hardkor sodiqlar o'zlarining sinab ko'rilgan va haqiqiy sevimlilaridan uzoqlashishni orzu qilishmaydi, lekin ular bir narsaga rozi bo'lishadi - klassik Detroit koni iti chili sousi bilan to'ldirilgan bulochkadagi mol go'shtidan iborat bo'lishi kerak, sariq xantalning bir shingilini va tug'ralgan piyozni seping. Shaharning eng yaxshi ikki da'vogarlari orasida qaysi restoran ustunlik qiladi? Siz qilasizQo'ng'iroq. Ular to‘g‘ridan-to‘g‘ri bir-biriga qo‘shni bo‘lgani uchun ikkalasini ham sinab ko‘rish va o‘z g‘olibingizni tanlash oson.

Barbekyu sekinlashtiradi

“Sabab”, Shimoliy Karolina uslubidagi sousga botirilgan va ustiga karam salatasi va tuzlangan bodring qoʻshilgan choʻchqa goʻshtidan tayyorlangan, ogʻizdan suv bosadigan, baland sendvich, barbekyu boʻgʻini dastlab ochilganda, Slouning asl Korktaun manzilini xaritaga kiritgan boʻlishi mumkin. 2005. Sent-Luis uslubidagi qovurg'alar, mol go'shti, dudlangan Amish tovuqi, chili, makkajo'xori va pishloq, makkajo'xori pishiriqlari va qovurilgan qora loviya kabi qoniqarli takliflar o'sha paytdan beri mijozlarning ko'p bo'lib qaytishini ta'minlamoqda.

Ima

Yaponiyalik guruchli noodle, guruch kosalari va chuchvaralarga boʻlgan ishtiyoqingizni quvnoq kommunal muhitda ovqatlanayotgan hamkasblar bilan ishqalang. Udon noodlelari qo'ziqorin, tofu, tuxum, dudlangan cho'chqa go'shti va omar kabi mazali taomlarni mehr bilan qo'llab-quvvatlaydi, barchasi mazali bulonda bug'da pishiriladi. Hatto kichkina mehmonlar ham bolalar menyusida yog'li udon va tovuqli noodle sho'rva bilan o'zlarining munosib ulushlarini olishadi. Jicama bilan o'ralgan tacos va bug'da pishirilgan mollyuskalarni o'tkazib yubormang.

Buddy's Pizza

Nyu-York tilim va Chikagodagi chuqur taom oʻrtasida oʻz joyini topib, Detroyt uslubidagi pitsa toʻrtburchak shakldagi qalin plastinkalarda pufakchali pomidor sousi, erigan pishloq va oʻzingiz tanlagan qoʻshimchalar bilan beriladi. Mintaqaviy pitseriyalar orasida Buddy's asl nusxasini da'vo qiladi, u retseptni 1946-yilda mehmonlarga taqdim etgan. Bugungi kunda mijozlar maxsus piroglarni ham tanlashlari mumkin,burgerlar, sendvichlar va makaron.

Roast by Maykl Saymon

Shahar markazidagi goʻzal hududda joylashgan Westin Book Cadillac binosi ichida joylashgan Roast asosan goʻshtxoʻr olomonga moʻljallangan pishiriq, karpaccio, k alta qovurgʻa, dudlangan choʻchqa goʻshti, koʻp-koʻp biftek bilan xizmat qiladi. Albatta, menyuda ba'zi mazali sabzavot tomonlari bor, lekin bu haqda hech qanday suyak hosil qilmang. Nomidan ko'rinib turibdiki, qovurilgan go'sht - bu temir oshpazning o'zi talqin qilganidek, go'shtni yaxshi ko'radiganlar uchun ovqatlanish joyi.

Hudson kafesi

Sevimli mahalliy univermag nomi bilan atalgan va Detroytning davom etayotgan qaytish tarixining bir qismi ekanligidan g'ururlanib, shahar markazidagi bu zamonaviy kafe yorqin bezak va rang-barang devoriy rasmlar bilan mijozlarni uyg'otadi. (Kofe ham yordam beradi.) Dekadent menyusi orasida ijodiy to‘ldirilgan omlet, qizil baxmal krep, s’mores frantsuz tushdi, shirin va sho‘r kreplar, sendvichlar, salatlar va bir nechta Benedikt variantlari mavjud.

Magnit

2017-yilda Takoi-ni ishga tushirgan jamoaning ikkinchi mahalliy hujumi, Detroytning Core City mahallasiga yaqinda qo'shilgan ushbu jozibali qo'shilgan yog'ochda pishirilgan sabzavotlar, pishloqlar, yassi nonlar, go'shtlar va boshqa menyu mahsulotlarini Yaqin Sharq ta'mi bilan ta'minlaydi. Ochiq oshxona kontseptsiyasi kechki ovqat va shouning barcha elementlarini o‘zida mujassam etgan va mijozlarga taomlarining ko‘z o‘ngida shakllanayotganini kuzatish imkonini beradi.

Detroit Vegan Soul

Tanlash uchun ikkita joy mavjud, bu zavodga asoslangango'shtsiz ovqatlanish haqida siz bilgan hamma narsani olishga va uni qulog'iga aylantirishga tayyor. Qo'ng'ir guruch ustida qovurilgan seytan qalampiri biftek, kartoshka pyuresi bilan qo'ziqorin sousida bo'g'ilgan tempeh, hindiston yong'og'i BLT o'ramlari, barbekyu tofu sendvichi va vegetarian mevali etakchi kabi taomlarni hayratda qoldirishga tayyorlaning. Ovqatlanish (va undan keyin) o'zingizni yaxshi his qilishingiz mumkin bo'lgan mazali taom.

Kork va Gabel

Irlandiya, italyan va nemis oshxonalarini birlashtirganda nima olasiz? Marinara sousli qovurilgan Irland Dubliner pishloqi, gnokchi bilan pishirilgan Ginnes tomonidan qovurilgan k alta qovurg'alar va javdar makaroniga qovurilgan qo'zichoq Bolonezi kabi hayratlanarli darajada mazali taomlar. Bu nom bir vaqtning o‘zida restoranning Korktaun joylashgan joyini va nemischa “vilka” so‘zini sharaflaydi.

Ochre nonvoyxonasi

Murakkab nonushta sendvichlari, ajoyib pishiriqlar va pishirilgan mahsulotlar, innovatsion salatlar va cho'milish uchun turli xil hunarmandchilik nonlari yaqinda bu kichik, ammo kuchli ta'sirchan kafe Bon Appetit jurnalining Amerikadagi eng yaxshi 10 ta restorani ro'yxatidan joy oldi. Mahalliy Astro Coffee roastery bilan hamkorlik esa kofein olishning issiq va sovuq usullarining ajoyib tanlovini kafolatlaydi.

SheWolf Pastificio & Bar

SheWolf Rim va boshqa mintaqaviy italyan oshxonalariga e'tibor qaratgan holda qadimgi dunyo retseptlarini mazali zamonaviy usullarda qayta ixtiro qiladi. Cacio e pepe, rigatoni carbonara va qovurilgan qovoqli ravioli kabi jozibali makaron tanloviga olib keladigan yangi fokaccia, crudo va antipasti tatib ko'ring. Agar tashrifingizni to'g'ri vaqtga to'g'ri kelsangiz, hatto soqolli truffle so'rashingiz ham mumkin. Tuzli karamel sousli zeppole, yostiqsimon rikotta pishiriqlari uchun ozgina joy ajrating.