Germaniyada Yangi yil bayramlari: To'liq qo'llanma

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:22

Germaniyadagi Kumush (yoki Yangi yil arafasi) mamlakatda otashinlar va bayramlar nishonlanishini anglatadi. Rojdestvoning quvnoq bayramidan so'ng, Yangi yil to'liq ziyofat, ayniqsa Berlinda. Uyda Silvester an'analari xuddi shunday jonli.

Germaniyaga tashrif buyurish uchun elektr vaqti keldi, garchi siz turar joy va olomon uchun yuqori narxlarga tayyor bo'lishingiz kerak, qo'lda ushlab turadigan otashinlar bilan yaxshi jihozlangan. Germaniyada yangi yilni o'tkazish bo'yicha to'liq qo'llanmani barcha nemis an'analari bilan o'qing. Bu haqiqatan ham Prosit Neujahr (Yangi yilingiz bilan).

Germaniyada Yangi yil uchun salyutlar

Siz oʻzingizni otashinlar bilan tanishman deb oʻylashingiz mumkin, lekin Germaniyada Silvester uchun hech narsa feuerwerk (salyutka) kabi emas. An'anaga ko'ra, otashinlar yovuz ruhlarni qo'rqitadi deb ishonishgan va nemislar bu yomon mojoni hamma joyda Yangi yilda ko'rishadi. Ko‘chalarda yurib, tepaga, pastga va atrofga portlovchi moddalarni otayotgan oddiy fuqarolargacha bo‘lgan buyuk rasmiy shoulardan tortib, Silvesterning qochib bo‘lmas haqiqati.

Eng yirik pirotexnika namoyishi mamlakat poytaxtida Brandenburger Torda boʻlib oʻtadi. Darvozadan Siegessäulegacha bo'lgan butun yo'l (G'alabaUstun) jonli kontsert, DJ-lar va minglab tomoshabinlar uchun yopiq. Yaqin atrofda odamlar o'zlarining otashinlarini otadilar va asosiy shou soat yarim tunda urishganda darvoza ustida bo'lib o'tadi. Feyerverklar Kyolndan Myunxengacha Gamburggacha boʻlgan yirik shaharlarda ham boʻlib oʻtadi.

Agar siz hamma uchun bepul salyutlarda qatnashishni istasangiz, ularni Silvesterdan bir necha kun oldin oziq-ovqat doʻkonlaridan tortib yoʻl chetidagi stendlargacha deyarli hamma joyda xarid qilishingiz mumkin. Biroq, ular faqat qonuniy ravishda 28-30 dekabr kunlari sotiladi va siz ularni faqat 31 dekabrdan 1 yanvargacha yoqishingiz mumkin.

Bleigießen yangi yil uchun Germaniyada

Jamroq, uy sharoitidagi an'ana kelgusi yil omadingizni bashorat qilmoqda. Qo'rg'oshin quyish yoki Bleigießen - bu erda eritilgan qo'rg'oshin axlatlari choy barglari kabi ishlaydi. Silvesterblei to'plamlari Silvesterdan oldin sotiladi va yilning oxirgi kuni do'stlar va oila a'zolari bilan ijro etiladi.

Marosimni yakunlash uchun oz miqdorda qo’rg’oshin osh qoshiqda ochiq olovda eritiladi va keyin bir piyola suvga quyiladi. U erda u yangi yilda nima bo'lishini bashorat qilish uchun aytiladigan shaklga aylanadi. Deyarli cheksiz imkoniyatlar mavjud, ammo masalan, burgut (adler) sizning ishingizda foyda olishingiz mumkinligini anglatadi. To'p (to'p) omad sizning yo'lingizda ketayotganini anglatadi. Gullar (blumen) yangi do'stlik haqida signal beradi. Toʻliq roʻyxat sheʼr bilan birga toʻplamda mavjud.

Feuerzangenbowle Germaniyada Yangi yil uchun

Bayramlik ichimliksiz yangi yil kechasi nima? Albatta, nemislar buning uchun pivo, vino va sekta (ko'pikli sharob) bilan shug'ullanadilar.maxsus kun, lekin hech narsa feuerzangenbowle kabi ajoyib emas.

Ichimlik nomi "olovli issiq qisqichlar" deb tarjima qilinadi va glühwein (mulled vino), shuningdek rom, apelsin, limon, zanjabil, shakar va doljin va chinnigullar kabi ziravorlardan iborat. Sharobni apelsin va limon bilan asta-sekin qizdirib, so'ngra ziravorlar bilan to'ldirilgan infuzionni qo'shib tayyorlanadi. Sharobni qaynatishgacha qizdirmaslik uchun ehtiyot bo'ling, chunki u spirtli ichimliklarni yo'qotadi (va juda ko'p qiziqarli). Issiq bo'lgandan so'ng, sharob aralashmasi bilan musht kosasini to'ldiring va olovga qo'yishdan oldin uning ustiga to'xtatilgan rom bilan namlangan shakarli nonni (zuckerhut) qo'ying. Sharobga tomizilgunga qadar shakar karmellanadi. “Krambambuli” qoʻshigʻi bilan xizmat qiling va zavqlaning.

Feuerzangenbowle-ni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin bo'lsa-da, maxsus idish va shakar konusini sotib olsangiz, bu juda oson bo'ladi. Bularni odatda nemis supermarketlarida topish mumkin, ammo chet elda topish ancha qiyin.

Agar oʻz qoʻlingiz bilan yasashdan ovora boʻlmasangiz, koʻpincha Germaniyaning Rojdestvo bozorlarida krujka xarid qilishingiz mumkin. Ammo bu ichimlikni tayyorlash bilan bog'liq marosim zavqning bir qismidir. Olov bilan hamma narsa yanada qiziqarliroq, ayniqsa Yangi yilda.

Bu ham nemis madaniy merosining bir qismidir, chunki bu ichimlik Geynrix Spoerlning "Die Feuerzangenbowle: Eine Lausbüberei in der Kleinstadt" romani hamda 1944-yilgi film asosida mashhurlik cho'qqisiga chiqdi. kitob.

Berliner Pfannkuchen Germaniyada Yangi yil uchun

Berlinerning pfannkuchen eng mashhur amerika-nemislaridan birining mavzusi edi.tushunmovchiliklar. AQSh prezidenti Jon Kennedi Rathaus Schöneberg zinapoyasida "Ich bin ein Berliner" deb mashhur ta'kidlaganida, u Berlin fuqarosiga qarshi bu donut ekanligini aytdi. (To'g'riroq ibora "Ich bin Berliner" bo'ladi.)

Bu lahzadan tashqari, bu qandolat o'z-o'zidan mashhur. Yil davomida mavjud, ular odatda Berlinda pfannkuchen deb ataladi, ammo mamlakatning boshqa joylarida berliner (yoki janubiy Germaniyada krapfen). Ularning tepasida shakar bo'lgan dumaloq shakl bo'lib, odatda shirin jele (konfiture) markazi bilan to'ldirilgan. Yangi yilda ular turli xil ta'mlarda bo'ladi: shokolad, vanil, eierlikör (tuxumli likyor) yoki omadsiz xaridor uchun xantal (senf). Bu tasodif oʻyini yangi yilda siz kutgan narsaga mos keladi.

Agar siz Yangi yil arafasida oʻz omadingizni sinab koʻrish imkoniyatini qoʻldan boy bersangiz, ular Karneval yoki Faschingda ham mavjud.

Germaniyada Yangi yil uchun "Bir kishi uchun kechki ovqat"

Hech kimga tushunarsiz sabablarga koʻra Germaniyada Silvester uchun qisqa britaniyalik skeyp koʻrish majburiy boʻldi.

Oq-qora eskiz birinchi marta 1963-yilda efirga uzatilgan va atigi 17 daqiqa davom etadi. “Bir kishi uchun kechki ovqat” deb nomlangan u nemis televideniesida har Yangi yil arafasida namoyish etiladi va har yili millionlab tomoshabinlar kuylashadi. Asosiy shart - yangi yil arafasida kechki ovqat paytida boy, keksa ayol va uning butler o'rtasidagi o'zaro ta'sir. Hazil va hayratlanarli yakun bilan to'la, "Har yili bo'lgani kabi, Jeyms," takroriy iborasi nemis tilida so'zlashuvchi dunyoda mashhur bo'ldi.bu shou mashhurligi tufayli.

Balki uning mashhurligidan koʻra gʻalati tomoni ingliz tilida soʻzlashuvchi dunyoda anonimligidir. U eng koʻp takrorlangan teledastur boʻyicha Ginnesning Rekordlar kitobiga kiritilgan, biroq 2018-yilgacha Britaniya televideniyesida hech qachon efirga uzatilmagan. Koʻpchilik ingliz tilida soʻzlashuvchilar Germaniyaga kelguniga qadar bu haqda hech qachon eshitmagan.

Agar Germaniyada Yangi yilni nishonlash nasib qilgan boʻlsa, bu gʻalati nemis anʼanasini ushlash uchun yarim tunga yaqin televizorni yoqing va otashinlarni oʻchiring.