Ostin va Markaziy Texasdagi eng yaxshi vino zavodlari

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:34

Texasning markaziy qismidagi eng mashhur kunlik sayohatlardan biri, goʻzal vino zavodida tushdan keyin oʻzingizni ancha ekzotik joyda romantik dam olishdek his qilishingiz mumkin.

Soʻnggi yillarda Texasda vinochilik biznesi avj oldi. Bir paytlar Texasning markaziy qismi uzum yetishtirish uchun juda issiq hisoblangan bo‘lsa-da, yangi navlar va yangi texnologiyalar mintaqaga sanoatning asosiy o‘yinchisi bo‘lishga yordam berdi.

Fall Creek uzumzorlari

Driftvuddagi Ostindan atigi 25 daqiqa uzoqlikda joylashgan Fall Creek Vineyards mukofotga sazovor bo'lgan Tempranillo, Chardonnay va Meritus vinolarini ishlab chiqaradi. Asosan Cabernet Sauvignon (97 foiz) va ozgina Merlot (3 foiz) aralashmasidan iborat bo'lgan Meritus kultga o'xshash izdoshlarga sazovor bo'ldi. Chuqur qizil sharob achchiq, mevali ohanglar bilan qalin ta'mga ega. Agar siz sharob haqida ko'p narsa bilmasangiz ham, uzumzor hali ham tashrif buyuradigan go'zal joy. Siz sharobingizni ulkan tosh kamin oldida yoki tashqarida hovuz bo'yida ichishingiz mumkin. Uzumzorning "sharob chaqishi" menyusida kichik sendvichlar, pate, pishloqlar va shokoladlar mavjud. Agar siz hali ham och bo'lsangiz, ko'chaning narigi tomonida Texasdagi eng yaxshi barbekyu bo'g'inlaridan biri bo'lgan S alt Lick BBQ-ga borishingiz mumkin. 18059 FM 1826, Driftwood; (512) 858-4050.

Torre di Pietra uzumzorlari

Togʻlar orasida joylashgan Torre de Pietrada bir nechta ochiq havoda dam olish joylari mavjud.uzumzorlarga qaraydi. Vino zavodi muntazam ravishda jonli musiqani taqdim etadi. Mavjud vino turlariga Malbec, Black Spanish, Petit Syrah va Cabernet Sauvignon kiradi. Sharobni tatib ko'rish haftada etti kun taklif etiladi. 10915 Sharqiy AQSh avtomagistrali 290, Frederiksburg; (830) 644-2829.

Becker Vineyards

Bordo va Burgundiya navlariga ixtisoslashgan Becker vinolari Oq uy menyusida o'z o'rnini topdi. Vinochilik zavodining Provans sharobi 2014-yilda San-Fransiskodagi xalqaro vino tanlovida ikki karra oltin medalni qo'lga kiritdi va eng yaxshi ko'tarildi. 46 ajoyib gektar maydonda joylashgan uzumzor katta guruhlar uchun oldindan buyurtma qilishni talab qiladi. Aprel va may oylarida tashrif buyuruvchilar gullab-yashnagan lavanta dalalarining hissiy zavqidan bahramand bo'lishlari mumkin. 464 Becker Farms Road, Stonewall; (830) 644-2681.

Alamosa vino qabrlari

Verdelho va Graciano kabi noodatiy vinolarni yaratgan Alamosa issiq iqlim sharoitida etishtiriladigan uzumlarni ishlab chiqaradi. Sharob ishlab chiqaruvchilari uzumning eng yaxshi ta'mini saqlab qolishga e'tibor qaratib, yumshoq ishlov berishga urg'u berishadi. Mehmonlar tosh kamin oldida yoki keng ayvonda antiqa buyumlar orasidan tatib ko'rishlari mumkin. Agar siz sharob haqida ko'p ma'lumotga ega bo'lmasangiz, sharob yangi boshlanuvchilar uchun asosiy ma'lumotlarni o'z ichiga olgan Wine 101 ta'mi haqida so'rang. El Guapo vino zavodi Texas Monthly jurnali tomonidan eng yaxshi 5 Texas Tempranilloslaridan biri bo'lgan. Sharob Tempranillo, Garnacha va Graciano kabi bir nechta ispan vinolarining aralashmasidir. 677 County Road 430, Bend; (325) 628-3313

Pedernales qabrlari

Butik vino zavodi hisoblanganoilaviy Pedernales Cellars Tempranillo va Viognier vinolari bilan mashhur. Texas yozining jaziramasida salqin bo'lib turadigan vinochilik yerto'lasi bilan jihozlangan muassasa barqaror amaliyotlardan foydalanishdan faxrlanadi. Geotermal tizim yerto'lani salqin saqlash uchun chuqur er ostida aylanayotgan suvdan foydalanadi. Ekskursiyalar oldindan buyurtma qilingan holda amalga oshiriladi. Har kuni sharob tatib ko'rish mumkin; hech qanday bron qilish shart emas. 2916 Upper Albert Rd., Stonewall; (830) 644-2037.

Flat Creek Estate

Sahifasida gurme restorani mavjud bo'lgan Flat Creek Estate haqiqiy vino zavodidir. Enoteca - bu sharob do'koni va oddiy ovqatlanish joyi bo'lib, u sizning sharobingizga hamrohlik qilish uchun engil narxlarni taklif qiladi. Portugal navlarini ishlab chiqaradigan bir nechta Texas vino zavodlaridan biri Flat Creek vinoni jiddiy o'rganuvchilar uchun o'quv sharobini tatib ko'radi. To‘y va boshqa tadbirlar uchun pavilyonni bron qilish mumkin. 24912 Singleton Bend East, Marmar sharsharasi; (512) 267-6310.

Ostin vino zavodi

Ostin vino zavodi Ostin janubidagi The Yard qurilishining bir qismi boʻlib, Janubiy Kongress prospektidan bir necha blok uzoqlikda joylashgan. Ko'pgina korxonalar u yoki bu turdagi "ishlab chiqaruvchilar" bo'lib, ularning barchasi yangilangan sanoat omborlari qatorida joylashgan. Bir guruh do'stlar vino zavodini 2014 yilda Ostin shahri chegarasidagi birinchi uzumdan shisha ishlab chiqaruvchi korxona sifatida boshlagan. Ular uzumlarini olish uchun Texasdagi organik fermalar bilan ishlaydi. Tatib ko'rish xonasi kichik oshxonadan iborat bo'lib, 20 kishidan kam bo'lgan guruhlar uchun bron qilish shart emas. Ular bu yerda bir necha turdagi qizil va oq sharob tayyorlaydilar, lekin hech qanday shirinlik kutmaydilarnavlari. Ular o'zlari yoqtirgan vinolarni yaratadilar va shirinliklarni yoqtirmaydilar.