Ostin, Texasdagi eng yaxshi oziq-ovqat yuk mashinalari

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:21

Ostindagi oziq-ovqat yuk mashinasi sahnasi taxminan 10 yil oldin kengayishni boshlaganida, ko'pchilik buni o'tkinchi moda sifatida ko'rdi. Shunga qaramay, oziq-ovqat yuk mashinalari endi shaharning oziq-ovqat sinov laboratoriyasiga aylandi. Ulardan ba'zilari shu qadar mashhurki, egalari darhol g'isht va ohak restoranini ochishga kirishadilar. Bir nechta oshpazlar oziq-ovqat yuk mashinasining turmush tarzining soddaligidan zavqlanadilar va restoran ochishga qiziqishlari yo'q. Oziq-ovqat yuk mashinalari kelajakdagi traektoriyasidan qat'i nazar, tajribalar uchun ajoyib platformalar yaratadi va Ostinliklar bu mazali ijoddan foydalanishda davom etadilar.

Salom keks

Farzandingiz hech qanday sababsiz hayajonlanganini koʻrmoqchi boʻlsangiz, “Hey Cupcake”ga toʻxtang. Yorqin ranglar, salqin Airstream treyleri, mazali hidlar; ba'zan balog'atga etgan kattalar uchun juda ko'p. Eng mashhur tatlar - Red Velvet, Vanilla Dream va Sweetberry. Treyler, park va kekslarning injiq bezaklari bu yerni barcha yoshdagilar uchun quvnoq joyga aylantiradi.

Qudratli konus

Taomxoʻrlarning maʼlum mazhablarida konusning ichida pishirilgan har qanday narsa mazali boʻladi degan fikr bor. Va bu nazariya shirin taomlarga taalluqli bo'lsa-da, u ham to'g'ri keladiMighty Cone-da, chuqur qovurilgan tovuq, qisqichbaqalar va avakado yoqimli tortilla konusida xizmat qiladi. Bu yerdagi boshqa variantlarga slayderlar, chili qo'shilgan kartoshka va ajoyib sut kokteyllari kiradi va yuk mashinasi oldidagi piknik stollari odamlarni tomosha qilish uchun ajoyib imkoniyat yaratadi. Hot 'n Crunchy Chicken konusi bir necha yil oldin Ostin Siti Limits musiqa festivalida katta xitga aylandi va shundan beri bir nechta Mighty Cone oziq-ovqat yuk mashinalari shahar bo'ylab paydo bo'ldi. U asosan tortillaga oʻralgan mango-jalapeno salatasi bilan pishirilgan tovuq goʻshtidan iborat boʻlib, qulaylik uchun katta ichimlik idishida xizmat qiladi.

Verakruz barcha tabiiy

Veracruz All Natural - bu Ostindagi ko'plab oziq-ovqat yuk mashinalaridan biri bo'lib, g'ishtdan yasalgan restoranlarga pul evaziga ishlaydi. Piko de gallo va avakado bilan migas tako oziq-ovqat tarmog'i tomonidan Amerikadagi eng yaxshi besh takodan biri sifatida baholangan. Qo'shimcha tutunli achchiqlik uchun poblano qalampirli versiyani oling. La Reyna - tuxum oqi, ismaloq, jak pishloq, sabzi va qo'ziqorin bilan bir oz sog'lom, lekin bir xil darajada mazali tako. Avakado salsasi har qanday takoga achchiq, qaymoqli taassurot qo‘shadi.

Pueblo Viejo

Pueblo Viejodagi katta takolar ertalabni boshlash yoki tunni yopishning eng zo'r usulidir. Don Chago - tuxum, pastırma, avakado, loviya va pishloqning mazali aralashmasi. Agar sizga ko'proq ziravorlar yoqsa, chorizo, tuxum, kartoshka va loviya bilan Taco Viejoga boring. Haqiqiy salsa kamalagi takolaringizga yanada jozibador bo'lishi mumkin.

Buvining takosi

Ajoyib juftlik buvisi tomonidan boshqariladiTacos yangi tayyorlangan makkajo'xori va un tortillalaridan foydalanadi. Mol sousli chilaquiles tacos bu oziq-ovqat yuk mashinasining mashhurligining asosiy sabablaridan biridir. Migas va chorizo-va-tuxumli takolar ham sodiq mijozlar tomonidan seviladi. Va agar siz hech qachon kaktus bo'laklari bilan nonushta takosini iste'mol qilmagan bo'lsangiz, bu birinchi taomingizni tatib ko'rish uchun ajoyib joy; makkajo'xori tortillasida tuxum, nopal (nopal), ismaloq va avakado bilan birga keladi. Buvining ijodiga mukammal yakun yasash uchun turli rangdagi salsalar mavjud.

Sharqiy tomon qiroli

East Side King veb-saytida ta'kidlanishicha, uning oziq-ovqat yuk mashinalari narxi shunchalik yaxshiki, "ko'zlaringizni orqaga qaytaradi". Bu yerdagi taomlar xilma-xil va eklektik bo‘lib, qovurilgan Bryussel novdasi salatidan tortib to lavlagi kartoshkasidan, kori bulochkalaridan Tailand tovuq karaagesigacha (bu chuqur qovurilgan tovuq sonlari, shirin va achchiq sous, yangi rayhon, silantro, yalpiz, piyoz va jalapenyo). Garchi ular yaxshi restoranda sizga 25 dollar turadigan yuqori toifadagi tariflarni taklif qilishsa ham, bu yerda hamma narsa taxminan 8 dollar turadi.

G’Raj Mahal kafesi

Texnik jihatdan bu joy oziq-ovqat yuk mashinasidir, ammo keng maysazor, koʻp sonli stollar va quvonchli chiroqlar sizni treylerdan koʻra ochiq osmon ostidagi kafeda ovqatlanayotgandek his qilishiga sabab boʻlishi mumkin. Qanday bo'lmasin, bu erdagi taomlar ajoyib bo'lib, hindlarning samosa, naan, tikka masala, korma va saag kabi taomlari menyuni bezatadi. Aksariyat taomlar $10 yoki undan past.

Gourdough's

Bilish kerak boʻlgan birinchi narsashundan iboratki, Gourdough'sdagi donutlar sizning o'rtacha 50 sentlik chuqur qovurilgan xamiringizdan qimmatroq. Ammo buning sababi shundaki, bu erda donutlar qahva bilan tez tishlash uchun mo'ljallanmagan, aksincha, taom va mazali. Menyuga Mother Clucker (asal moyi bilan qovurilgan tovuq bo'laklari), Flying Pig (zarang siropi bilan muzli pastırma), Squealing Pig (qaymoqli pishloq va qulupnay jalapeno jeli bilan bekon), PB&J (yeryong'oq moyi va yeryong'oq moyi bilan to'ldirilgan uzum jeli) kiradi. luqma) va Heavenly Hash (podali konfet bilan to'ldirilgan shokoladli muzli zefir). Bu yerdagi donut sizga taxminan 5 dollar sarflaydi, lekin kunning qolgan qismida to‘q bo‘lasiz.

Torchy's Tacos

Ostinda nonushta variantlari kam emas va bu eng yaxshilaridan biri. Bu bir martalik taco stendi butun shahar bo'ylab ovqatlanish restoranlari bilan kengaydi, ammo asl yuk mashinasi hali ham atrofida va agar siz tez va sifatli tako iste'mol qilishni istasangiz, borish uchun eng yaxshi joy. Yuk mashinasi yashil chili cho'chqa go'shti, qovurilgan avakado, qovurilgan tovuq, dudlangan mol go'shti, qovurilgan poblano chili va yamaykalik tovuq go'shti kabi plomba bilan ajoyib uy qurilishi takolarini taqdim etadi. Tacos emasmi? Fajita, burritos, guakamol, queso va shirinliklar ham mavjud. Ostindagi ko'plab mashhur restoranlarda bo'lgani kabi, Torchy's ham o'z muvaffaqiyatining qurboni bo'lish xavfini tug'diradi. U har doim gavjum, lekin tez orada nima uchun ularning tacosini tatib ko'rganingizda tushunasiz. Ularning nonushta takolari oddiy (kartoshka, tuxum va pishloq) dan dekadent (migas)gacha.tuxum, yashil chili, jo'xori tortilla bo'laklari, avakado, pishloq va piko de gallo bilan tako). Jiddiy yirtqichlar dudlangan mol go'shti, tuxum, kartoshka va pomidor sousi bilan The Wrangler taomidan bahramand bo'lishadi.

313 orqali

Ostinning janubi-gʻarbiy qismida joylashgan Via 313 Detroyt uslubidagi pitsa bilan xizmat qiladi. Bu chalkash ko'rinishdagi uslub, taxminan to'rtburchaklar shaklida, ustiga sous sochilgan, lekin tishlaganingizdan keyin tashqi ko'rinishini unutasiz. Qobiq qalin, ammo deyarli yumshoq. Sarguzashtli turlar anjir konservalari, prosciutto va balsamik sir bilan bezatilgan Cadillac haqida hayratda qolishadi. Ko'proq standart ingredientlar uchun piyoz, qo'ziqorin, pepperoni va kolbasa bilan The Omnivore-ni sinab ko'ring. Via 313 shuningdek, The Violet Crown Social Club va Craft Pride’da juda mashhur oziq-ovqat treylerlarini boshqaradi.

Tyson's Tacos

Kechqurun takoga bo'lgan ishtiyoq deyarli chidab bo'lmas holga kelishi mumkin. Biroq, eskiz Taco Bell Tex-Mex-ga rozi bo'lish o'rniga, Tyson's Tacos-ga boring. Eng mashhur takolardan ba'zilari malika Leia (kartoshka, tuxum va pishloq), qirol Jorj (migas, avokado, bekon) va Diablo qisqichbaqasi (adobo bilan qisqichbaqalar, Napa karam, jalapeno jak, silantro va tomatillos) o'z ichiga oladi. Chiroyli nomlarga qaramay, narxlar juda mos keladi. Yopiq ochiq ayvon dam olish va kerak bo'lganda hushyor bo'lish uchun qulay joy.

Taco Joint

UT talabalari yangi tayyorlangan un tortillalarida arzon nonushta takolari uchun bu yerga kelishadi. Eng mashhur tushlik mahsuloti avakado, silantro, queso fresk, piyoz va panjara qilingan sirloin bilan tayyorlangan Street Taco hisoblanadi. Boshqatushlik eng sevimli gouda pishloqli El Señor Crocket tako, mol go'shti va qalampir. Vegetarianlar sabzavotli burger, piyoz va qalampirdan tayyorlangan El Tree Hugger takosini qadrlashadi.