Los-Anjelesdagi eng yaxshi Fusion Tacos

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:34

Los-Anjelesda haqiqiy meksikalik takolarning oʻziga xos ulushi koʻproq, lekin u ayni paytda butun dunyo boʻylab taʼmga ega boʻlgan termoyadroviy takolarning eng boy tanloviga ega. Undan yoki makkajo‘xoridan tayyorlangan va koreys bulgogisi, Shimoliy Afrika pozole tagin yoki tsatziki bilan to‘ldirilgan O‘rta yer dengizi kaboblari bilan to‘ldirilgan tortillani yoqtirasizmi, siz ajoyib ta’m tuyg‘ularini topasiz.

Kogi koreys tacos

Roy Choyning asl koreys-meksikalik Kogi barbekyu yuk mashinasi hamon yo'lda to'rtta yuk mashinasi bilan Los-Anjelesdagi sevimli yuk mashinasi bo'lib qolmoqda, biroq uning o'ziga xos xususiyatlari endi Kalver Siti va Palmsdagi Kogi Taqueria yaqinidagi Alibi xonasida ham mavjud. Tacolarda makkajo'xori tortillalari, salat, silantro, piyoz, salsa roja va qisqa qovurg'a, barbekyu tovuq, achchiq cho'chqa go'shti yoki tofu mavjud. Koreysga oid mulitalar, kesadillalar va burritoslar menyuda, shuningdek, turli xil piyola va slayderlar mavjud.

Komodo

Komodo franshizasini Indoneziyada tugʻilgan, Sharqiy LAda oʻsgan, Kordon Bleuda oʻqitilgan oshpaz Ervin Tjahyadi yaratgan. Bir oz frantsuz texnikasi bilan tashlangan Osiyo-Meksika termoyadroviy ko'cha taomlari yuk mashinasida boshlangan, ammo hozir Piko-Roberson va Venetsiyadagi ikkita g'isht va ohak joylarida mavjud. Yuk mashinasi faqat ovqatlanish tadbirlari uchun chiqariladishu kunlarda. To'rtta taco Killer Combo sizga Singapur uslubidagi qisqichbaqalar yoki Indoneziya uslubidagi cho'chqa go'shtidan hindiston yong'og'i sutida qovurilgan to'rt xil termoyadroviy takolarni tatib ko'rish imkoniyatini beradi.; Chuqur qovurilgan baliq va uzum; yoki marinadlangan apelsinli tovuq go'shti va boshqalar. Salatlar va kechki ovqat tarelkalari ham mavjud.

Revolutionario

Buni oʻqiganingizda, Shimoliy Afrika taʼsirida boʻlgan Revolutionario jismoniy joylashuviga ega boʻlishi mumkin yoki boʻlmasligi mumkin, chunki ularning asl koʻrgazma parki joylashuvi ularning ostidan sotilgan, ammo agar ular hozirda aniq manzilga ega boʻlmasa, Revolutionario on Wheels oziq-ovqat yuk mashinasiga e'tibor bering. Makkajo'xori tortillalari o'rdak hash bilan to'ldirilishi mumkin; qo'zichoq, mol go'shti, tovuq, go'sht va sabzavotlar bilan pozole tagine; dudlangan qo'zichoq; qora ko'zli no'xat falafel va boshqalar. Burritolar, kesadillalar va kosalar ham mavjud. Nima bo'layotganidan xabardor bo'lish uchun twitterda @ChefZadini kuzatib boring.

TLT Oziq-ovqat

TLT Tacos - o'zidan oldingi The Lime Truck sharafiga nomlangan - o'zini "chegarasiz yangi Amerika oshxonasi" deb ataydi. Taco ta'mi orasida Osiyo salatasi bilan shirin va achchiq biftek; horseradish krem bilan mol go'shti qisqa qovurg'a; mojo sousi bilan cho'chqa go'shti; va asal-chipotle sosli panjara ahi orkinos. Boshqa ixtisosliklar orasida ahi poke kosasi yoki chimi noodle kosasi mavjud; xamir xamirida qisqa qovurg'a panjara pishloq; va cho'chqa go'shti, shirin kartoshka yoki k alta bilan quesadillaqovurg'a, ko'proq an'anaviy variantlardan tashqari. Ular, shuningdek, pivo, keg va maxsus shisha sharobni taklif qilishadi.

TLT Food Pasadena va Irvine va Nyuport-Bichdagi Oranj okrugida qoʻshimcha joylarga ega.

Cha Cha Chili Osiyo/Koreys

Koreya-Meksika sahnasida yana bir da'vogar Cha Cha Chili bo'lib, u asosan El Serenodagi sanoat hududidagi avtomobil yuvish shoxobchasi yonida joylashgan ochiq o'rindiqli burger va tako stendidir. Agar siz ushbu hududda yashamasangiz, tasodifan unga duch kelmaysiz, ammo muxlislar Koreya-Meksika taomlari uchun ziyorat qilishadi. Kimchee quesadilla, bulgogi mol go'shti, kalbi kalbi qisqa qovurg'a va achchiq cho'chqa go'shti tacos, burritos, chimichangas va Gavayi non slayderlariga qo'shimcha ravishda, tovuq, k altaklangan baliq va tofu variantlari, koreys yoki Chorizo Angus burgerlari mavjud. Hatto koreyscha Philly Cheese Steyki ham bor.

Mandolin Grill oziq-ovqat yuk mashinasi

Mandoline Grill - Vyetnam oziq-ovqat yuk mashinasi boʻlib, unda makkajoʻxori tortillalaridagi Vyetam takolari, ustiga yangi bodring boʻlaklari, tuzlangan sabzi va daikon, cilantro va sriracha aioli qoʻshilgan goʻshtdan iborat. Ular, shuningdek, bulochka (guruchli vermishelli noodle), bahn mi (baget sendvichlari) va go'sht, jalapeno, yalpiz, cilantro, qoraqo'tir yog'i va sriracha yog'i bilan to'ldirilgan Vetnam nachoslariga xizmat qiladi. Ularning jadvali ularning veb-saytida har haftada berilgan.

KooKoo Grill

Los-Anjeles janubidagi Bellflower shahridagi KooKoo Grill yapon-meksika aralashmasidir. Faqat ularikkita go'shtni taklif eting, tovuq yoki mol go'shti, ustiga bodring, piyoz, teriyaki sousi, kunjut urug'i va achchiq sous, qo'shimcha sifatida avakado mavjud. Bundan tashqari, bir xil kombinatsiyani burrito yoki piyola yoki plastinka sifatida o'ralgan holda olishingiz mumkin. Kaliforniyalik burrito - teriyaki mol go'shti, frantsuz kartoshkasi, 1000 orol, piko, guakamol, salat va issiq sous. To'liq menyuda salatlar, makaron, qovurilgan baliq va qisqichbaqalar hamda uy uchun maxsus Kookoo balli, italyan aranciniga o'xshash chuqur qovurilgan qovurilgan guruch shari mavjud.

Asl egalari Bellflower manzilini sotishdi va Anaxaymda yana bir KooKoo Grill ochishdi. Ularning ikkalasi ham ajoyib sharhlarga ega.

HomeState

HomeState bu roʻyxatda mening eng yaxshi haqiqiy tacos roʻyxatimga emas, chunki ular sof meksikalik emas, balki Ostin uslubidagi Tex-Mex hipsterlari. Ular, ayniqsa, yangi tortillalardagi nonushta takolari, jumladan, organik tuxum oqi, qo'ziqorin va jak pishloqli Blanco kabi noan'anaviy variantlari bilan mashhur. Boshqa variantlar orasida Ostin uslubidagi chiplar va queso, Texas tosti, sumkadagi Frito pirogi yoki karam karam salatasi mavjud. Ular, shuningdek, Ostindan import qilingan Cuvée Coffee, Mexican Coke va Hibiscus Limeade-ga xizmat qiladi. Ayniqsa, hafta oxiri nonushta/brunch uchun to‘xtash joyi va uzoq navbatlar kutiladi.

Trois Familia

Silver Leykdagi Sunset Blvd savdo markazidagi kamalak belgisi ostida siz mashhur oshpaz Ludo Lefebvr, Jon Shook va Vinni Dotoloning frantsuz-meksika kontseptsiyasini topasiz. Nonushta va tushlik uchun ochiq, menyudagi yagona takolar ikki qavatliohak, krem-frayche, sabzi piko va jak pishloqli kartoshka takolari. Menyu butunlay go'shtsiz emas, lekin lavlagi tartar tostada va sabzi mole enchiladas kabi aralashmalar vegetarianlar tomonidan yoqadi. Ushbu ro'yxatdagi boshqa termoyadroviy takolar bilan solishtirganda, porsiya narxi juda kichik. Barcha hisob-kitoblarga 18% xizmat haqi qo'shiladi. Hech qanday qo'shimcha pul o'tkazish shart emas.

Kabob Express Fusion yuk mashinasi - O'rtayer dengizi

Kabob Express Fusion Truck pitada an'anaviy O'rta yer dengizi taomlarini taklif qiladi yoki siz Meksika-er dengizi takolaridan birini tanlashingiz mumkin, jumladan, tovuq kaboblari, shawarma, gyro bo'laklari yoki yumshoq makkajo'xori tortillalarida gumus, piko qo'shilgan falafel de gallo, limon sharbati va salsa, arpabodiyonli bodring salatasi va tzaziki sousi bilan xizmat qiladi. Bundan tashqari, burrito sifatida ham mavjud. Ularning veb-sayti yo‘qdek, lekin ko‘pincha Santa Monikada tushlik paytida 31-uydagi Food Truck Row va Okean Parkida topish mumkin.

Falasophy

Falasophy livanliklarni meksikalik bilan o'zining achchiq zamonaviy takolarida falafel, avakado, tuzlangan qizil karam, cilantro sarimsoq kremi, un tortillasida tuzlangan jalapenos bilan birlashtirib qo'ymaydi. Shuningdek, ular Banh Mi ilhomlantirilgan Pitaga tuzlangan daikon va sabzi, yangi silantro, jalapenos sarimsoq sousi yoki tovuq shawarma yoki falafel qo'shilgan tahini bilan xizmat qiladi. Menyuning qolgan qismi an'anaviy Livan taomidir.