Eng yaxshi fransuz vino sayohatlari, hududlari va vino yoʻnalishlari

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:35

Frantsiyaga tashrif buyurishning eng yaxshi sabablaridan biri bu sharob. 2015 yilda Italiya tomonidan qabul qilingan dunyodagi ikkinchi yirik vino ishlab chiqaruvchisi, Frantsiyaning sharob turlari, ta'mi va ta'mi Frantsiyadagi turli vino mintaqalari kabi xilma-xildir. Bu yerda eng yaxshi mintaqalar, shuningdek, sayohatlar, diqqatga sazovor joylar va marshrutlar takliflari.

Sayohatlar, maslahatlar va vino yoʻnalishlari

Oltita asosiy vino mintaqasi mavjud: Elzas, Bordo, Burgundiya, shampan, Luara vodiysi, Provans va Rona vodiysi. Yura kabi kichikroq hududlarni ham ko'rib chiqishga arziydi.

Sayohat kompaniyalari

Eng yaxshi vino ekskursiyalari sizga terroir, ma'lum bir sharobni o'ziga xos qiladigan jarayon va sharob sifatini aniqlashga yordam beradigan tatib ko'rish haqida tushuncha berish uchun mo'ljallangan. Jismoniy shaxslar va kichik guruhlar uchun buni amalga oshiradigan eng yaxshi kompaniyalardan biri bu bilimdon Mari Tesson tomonidan boshqariladigan Exclusive France Tours. Ularning maxsus turlari boshqalar qila olmaydigan narsani qila oladi. Shunday qilib, siz eng yaxshi vino ishlab chiqaruvchilarni odatda jamoatchilikka yopiq bo'lgan mulklarida uchratishingiz mumkin, ular bilan uzumzorlari bo'ylab boring va ularning eng yaxshi ta'mini tatib ko'ring. Va bu ko'pincha vino ishlab chiqaruvchilari bilan sodir bo'ladi, ular buni faqat do'stlari va biznes hamkorlari uchun saqlab qoladilar. Agar siz vino biluvchisi bo'lsangiz yoki u bo'lishga intilsangiz, bu siz hech qachon unutmaydigan tajriba bo'ladi.

Exclusive France Tours - Burgundiya, Shampan, Bordo, Luara vodiysi, Elzas va Ron vodiysidagi mutaxassis va ularning sayohatlari eng yaxshi mehmonxonalar va diqqatga sazovor joylarni qamrab oladi.

• Bordo vino sayohatlari
• Shampan vinosi bilan sayohatlar
• Luara vodiysidagi vino sayohatlari
• Elsasning vino sayohatlari
• Rhone vodiysidagi vino sayohatlari

Fransiyaga eksklyuziv sayohatlar: Tel.: +33 493 218 119.

Bu yerda vino turizmi bilan shug'ullanadigan ko'proq kompaniyalar mavjud

• Britaniyada joylashgan Arblaster & Clarke kompaniyasi mutaxassislar boshchiligidagi degustatsiya va uzumzorlarda sayr qilish uchun keng doiradagi tanaffuslarni, jumladan, shampan vinosi dam olish kunlarini taklif etadi. Tel.: +44 (0)1730 263111
• Grape Escapes Britaniyada joylashgan boʻlib, butun Fransiya boʻylab sayohatlar uyushtirgan yana bir yetakchi ekspert kompaniya hisoblanadi. Tel.: +44 (0)845 643 0860
• Headwater - vino mintaqalarida yaxshi piyoda va velosport sayohatlari bilan shug'ullanadigan yana bir yaxshi tashkil etilgan kompaniya. Tel.: +44 (0)1606 828307.
• Inntravel o'zining gastronomik diqqatga sazovor joylari bilan mashhur va piyoda va velosipedda yaxshi tanaffuslarga ega. Tel.: +44 (0)1653 617000.
• Britaniyada joylashgan Susi Madron's Cycling for Softies kompaniyasi eng yaxshi vino hududlarida yumshoq velosipedda sayr qiladi. Tel.: +44 (0)161 248 8282.

Rue des Vignerons mobil ilovasi

Reu des Vignerons bilan siz asosiy vino mintaqalarida mukofotlangan va tavsiya etilgan vino zavodlari bilan ishlaydigan ushbu yosh kompaniya orqali vino sayohatiga buyurtma berishingiz mumkin. Ko'pgina vino zavodlari organik va biodinamik vaular yirik nomlardan tortib, kooperativlar orqali oilaviy mulklargacha ishlaydi. Ular endigina iPhone va Android qurilmalarida bepul ilovani ishga tushirishdi. Bu sizga sayohatlarni boshlanishidan 30 daqiqa oldin bron qilish imkonini beradi.

Elsace

Gʻarbda Germaniya va Vosges togʻlari bilan chegaradosh boʻlgan Elzas oʻzining arxitekturasi va xarakteri bilan Fransiyaning qolgan qismidan ancha farq qiladi. Bu vinochilik boʻyicha yetakchi hududlardan biri boʻlib, tashrif buyurish mumkin boʻlgan uzumzorlari koʻp.

Bu mevali, yangi va aromatik oq Riesling va Gewurtztraminer vinolari uchun joy. Ular Fransiyada shampan vinosidan keyin ikkinchi eng mashhur ko‘pikli vino bo‘lgan ko‘pikli Cremant d’Alsace ishlab chiqaradilar.

Sayohatlar

Janubdagi Mulxaus yaqinidagi Thann shahridan Eguisheim va Riquewirh orqali Strasburg yaqinidagi Marlenxaymgacha bo'lgan o'z-o'zidan boshqariladigan Alsat vino yo'lidan boring. U Vosges tog'lari tepaliklari orqali 105 milya (170 km) masofani bosib o'tadi.

Yoki Strasburgdan bir kunlik sayohatni bron qiling, u sizni Elzas vino yoʻnalishi boʻylab olib boradi va Dambach-le-Vil, Ribeauville va Mittelberghaym kabi kichik qishloqlardan oʻtadi. Siz toʻrt xil vino zavodini koʻrasiz va tatib koʻrasiz.

Uzum yigʻim-terim festivallari

Alzas sharob yoʻli boʻylab joylashgan har bir yirik qishloqda oʻz vino festivali oʻtkaziladi, odatda sentyabr oxirida yoki oktyabr oyining boshida hosil yigʻib olinadi. Sharoblarni tatib koʻring, mahalliy taomlarni tatib koʻring, tomoshalarni tomosha qiling va anʼanaviy kiyingan odamlarni koʻring. ko'cha bo'ylab parad.

Barr, Bas-Reyn mintaqasidagi Alsat vinosining poytaxti,tadbir uchun tanlangan Qirolicha bilan taniqli, 3 kunlik festival o'tkazadi. Ularda festivalning har bir kunida yangi vinolar va grands cruslar, shuningdek, odatiy quvnoqlik, konsertlar va katta buyum bozori mavjud.

Bordo

Bordo - tarixiy o'tmishga ega bo'lgan buyuk vino ishlab chiqaruvchi hududlardan biri bo'lib, unda inglizlar muhim rol o'ynagan. Sharob hududlari shaharni shimoldagi Medokdan eng mashhur (va eng go'zal) Sent-Emilion qishlog'igacha, sharqdagi Entre-Deux-Mers orqali va janubdan Sauternesgacha aylantiradi.

Uzumzorlar

Har bir yirik qishloqda mahalliy Maison du Vindan tashrif buyurishingiz, keyin tatib koʻrishingiz va sotib olishingiz mumkin boʻlgan uzumzorlar roʻyxatini soʻrang.

Bordoning o'zi Frantsiyaning ajoyib vino shaharlaridan biri bo'lib, ko'plab ajoyib diqqatga sazovor joylarga ega. 2016-yil iyun oyida shahar La Cité du Vinni ochdi, bu yerda siz butun vino olamiga sho‘ng‘ishni boshlashingiz kerak.

Guggenxaym sharobi deb nomlangan ushbu ajoyib bino sizni nafaqat Fransiyaning uzumzorlari, balki dunyoning uzumzorlari boʻylab, yoʻl-yoʻlakay goʻzal eksponatlar bilan tanishtiradi. Bu juda yuqori texnologiyali, lekin shunday qilinganki, siz diqqatni o‘tmishga olib boradigan tarixiy qahramonlar, vinochilik bo‘yicha namoyishlar, oshpazlar va vino yetishtiruvchilar bilan suhbatlar bo‘lgan voqeaga qaratasiz. Bordoning tez taʼmirlanayotgan bu qismiga qaraydigan ulkan maydon Belvedereda vino tatib koʻrish bilan yakun topasiz.

Va buni qilganingizdan so'ng, tatib ko'rish uchun son-sanoqsiz vino barlari, shahar bo'ylab tashrif buyuradigan ko'plab eng yaxshi choyxonalar va Vikinglar mavjudqayiqda sayohat.

Burgundiya

Burgundiya Frantsiyaning yana bir ajoyib vino mintaqasi boʻlib, markazi Beaune atrofida joylashgan. 1000 yillik vinochilik an'analariga ko'ra, ular eng yaxshi vinolarni ishlab chiqarish haqida bir-ikki narsani bilishadi va 100 Appellations d'Origines Controllées yoki belgilangan vino maydonlari mavjud. Hudud San daryosi bo'yida joylashgan bo'lib, Dijon yaqinidan Liongacha taxminan 100 milya masofada joylashgan.

Burgundiya yiliga 15 million quti sharob ishlab chiqaradi, asosan oq, lekin qizil, shuningdek, shampan usulida tayyorlangan ko'pikli sharob Cremant de Bourgogne. Burgundiyada beshta yirik mintaqa mavjud: Chablis, Kot-Chalonez, Makonnais, Kot de Nuits va Kot de Beaune, oxirgi ikkitasi Kot-d'Orda etishtiriladi. Bu yerda vinoning barcha sifati AOC belgisi ostida ishlab chiqariladi; Eng yaxshisi Domaine de la Romanée-Conti, bu siz sotib olishingiz mumkin bo'lgan eng qimmat frantsuz vinolaridan biridir.

Sayohatlar

Burgundiya sayyohlik idorasi asosiy vino yoʻnalishlari boʻyicha yaxshi sayohatlar tashkil qiladi.

Boshqa variant - 2 ta tashrif bilan Kot-de-Nuits viloyatiga tashkillashtirilgan sayohat. Sayohat uch soat davom etadi.

Beaune

Agar siz Burgundiyada boʻlsangiz, asrlar davomida vino savdosining markazi boʻlib kelgan Beaune shahrida toʻxtang. Tadqiq qilish uchun g'orlar (sharob qabrlari) va Burgundiyalarning yaxshi assortimentiga ega vino do'konlari mavjud. Ecole des Vins (Sharoblar maktabi) jiddiylar uchun vino darslarini taklif qiladi. Shuningdek, ular uzumzorlar orqali yaxshi marshrutlarni taklif qilishadi.

Har yili dunyodagi eng mashhur vino auktsioni Xospislar yordami uchun oʻtkaziladi. Beaune tarixiy binoning o'zida. La Vente des Vins deb nomlangan va 18-noyabr ^th dan 20^{th gacha boʻlgan vaqt davomida Christie's Auction House tomonidan xayriya auksioni oʻtkaziladi. Har kim sotib olishi mumkin, lekin aslida professionallar va juda badavlat kollektorlar ishtirok etadi. Auktsion, shuningdek, Burgundiyaning mashhur nomlari o'zlarining yerto'lalari va uzumzorlarini ochib, oldindan buyurtma qilishingiz kerak bo'lgan ajoyib ta'mlarni taklif qiladigan buyuk vino festivallaridan birining sababidir. Kim oshdi savdosiga Christie's auksionida +33(0)1 40 76 83 68 yoki elektron pochta orqali buyurtma berishingiz mumkin, ammo bandlovlar cheklangan, shuning uchun erta band qiling.}

Agar siz dam olish kunini o'tkazmoqchi bo'lsangiz, Arblaster va Klark Burgundiya bayramiga sayohatni bron qiling. Bu sizni hafta oxiri va ko'cha tomoshalari, paradlar, gurme qishlog'i va Beaune atrofidagi yarim marafonni o'z ichiga olgan festival uchun Bounga olib boradi. 5 yulduzli turar joy va turli vinochilik korxonalarida yaxshi ovqatlanish, taniqli vino yozuvchisi Endryu Jefford bilan tashriflar, shuningdek, Londondan temir yo‘l bilan sayohat shular jumlasidandir.

Shampan

Shampan, ichimliklar malikasi eksport qilinganda qimmat turadi, lekin har xil, kichikroq uylarni aylanib chiqing va siz juda mos narxlarda oz miqdorda yaxshi shampan ishlab chiqaradigan yoqimli, alohida uzumzorlarni topasiz. Shampan vinosida ikkita asosiy hudud bor: Reyms va Epernay atrofida va Troyes atrofida, bu yerda mening sevimli shampan ishlab chiqaruvchim Drappier.

Shampan uyi

Agar siz Reymsda boʻlsangiz, tur uchun eng yaxshi xalqaro shampan uylaridan biriga tashrif buyuring;Pommery ajoyib.

Epernayda ham koʻplab tanlovlar mavjud, u yerda 19-nchi asrdagi ajoyib nomlarga ega boʻlgan goʻzal saroylarning asosiy koʻchasi boʻylab sayr qilishingiz mumkin. Rojdestvoda 3 kunlik ajoyib shampan festivali ham bor.

Turlar kitobi bilan shug'ullanuvchi Rue des Vignerons kompaniyasi tashrif buyurish uchun shampan vinosi uylarining juda yaxshi tanloviga ega. Ularning shampan ma'lumotlarini bu erda tekshiring. Siz toʻgʻridan-toʻgʻri yoki undan ham yaxshiroq band qilishingiz mumkin, ularning ilovasini yuklab oling va sayohatdan 30 daqiqa oldin bron qilishingiz mumkin, agar vaqt va joylarga ishonchingiz komil boʻlmasa, ajoyib.

Luara vodiysi

Luara gʻarbda Fransiyaning markaziy qismidagi mashhur Luara daryosi vodiysi boʻylab choʻzilgan eng yaxshi vino hududidir. U o'zining oq vinolari, ayniqsa Luara markazida ishlab chiqarilgan Sancerre bilan mashhur. Touraine Chenin Blanc va Vouvray hamda Burgueil va Chinondan qizil sharob ishlab chiqaradi. Anjou-Saumur Savennieres va Coteaux du Layon, Saumur va qizil Saumur Champigny ishlab chiqaradi; Atlantika yaqinidagi Nantaisga toʻlaydi Muscadet ishlab chiqaradi.

Ko'plab mehmonlar daryo bo'yida joylashgan ulug'vor qal'alar va saroylarga kelishadi; boshqalari yoqimli oshxona bog'laridan tortib rasmiy parterlar va bog'lar bilan katta ishlargacha bo'lgan bog'lar uchun kelishadi. Ammo bu hudud vino ishqibozlari uchun ham juda yaxshi hudud va shu qadar mashhur hudud bo‘lgani uchun ko‘plab uzumzorlar o‘nlab yillar davomida tashrif buyuruvchilarni qabul qilib keladi.

Mahalliy vino sayohatlari uchun har bir shahardagi sayyohlik ofisiga boring.

Agar siz Luaraning sharqiy qismidagi Sanserda boʻlsangiz, birinchi navbatdaMaison des Sancerre, 3 rue du Méridien, 00 33 (0)2 48 54 11 35, uzumzorlar manzarasi bilan 14th asrdagi ajoyib uyda joylashgan. Siz vinolar haqida ko'proq ma'lumot olishingiz va film namoyishini ko'rishingiz mumkin (kattalar uchun 8 evro). U martdan 1 noyabrgacha ochiq.

Provence

Bir vaqtlar vino ishlab chiqaradigan mintaqalar o'rtasidagi munosabatlar yomon deb hisoblangan, bugungi kunda Provansda yuqori sifatli vintagelar mavjud. Eng mashhur apellyatsiya Kot de Provans bo'lib, roze ustunlik qiladi. Bandol - yana bir mashhur apellyatsiya. Bundan tashqari, engil Côtes de Luberon va Côtes du Ventoux-ga qarang. Boshqa joylarda Dentellesdagi Gigondasni va Avignon va Orange o'rtasidagi mashhur Châteauneuf-du-Papeni qidiring.

Sharob sayohatlari

Avignondan Provans sharobini tatib koʻrish uchun kichik guruh kunlik sayohatini sinab koʻring

Grape Escapes ekspert kompaniyasi yil davomida 4-yulduzli Chateau de Mazanda 2 yoki 3 kechalik Yashirin marvaridlar tanaffusini oʻtkazadi va alohida tashkil etadi. Unga ovqat va vinochilik safarlari kiradi va Ventouxda joylashgan.

Rhone vodiysi

Rhone vodiysi vino mintaqasi Liondan Provansdagi Oranjgacha davom etadi, shuning uchun bu yerdan ba'zi vinolar Provans vinolariga kiradi. Ron vodiysi ajoyib manzara bo'lib, u erda uzumzorlar qishloqni o'rab oladi va tik yonbag'irlarga ko'tariladi. Bu Frantsiyadagi eng qadimiy vino mintaqalaridan biri bo'lib, miloddan avvalgi 600 yildan beri sharob ishlab chiqaradi. Bu shimol va janubga bo'lingan katta hudud. Shimolda Lion Beaujolais uchun asosiy shahar bo'lib, har yili Frantsiya bo'ylab va butun dunyoda nishonlanadigan yosh sharob. Sharob ajoyib bo'lmasligi mumkin, lekin noyabr oyining uchinchi payshanbasidagi ziyofatlar juda qiziqarli.

Janubiy mintaqaning eng mashhur sharobi Châteauneuf-du-Pape bo'lib, bu shuningdek, taniqli Beaumes-de-Venise va Gigondas uchun hududdir.

Sayohatlar

Men ajoyib Dentelles mintaqasidagi Beaumes-de-Venise va Vacqueyrasdagi yerto'lalardan tashkil topgan RV Rhôneadan ajoyib kunga chiqdim. Biz 4x4 o'lchamda yo'llardan va tik yonbag'irlarga yopishgan uzumzorlardan o'tdik. Kichkina teraslar sog'lom uzum bilan to'ldirilgan; siz burchakka burilib, yirtiq Dentelles de Montmirail ko'rinishini olasiz, u erda ikkita asosiy kooperativning kichik tarmog'i mavjud. Kichkina qishloqlar yonidan o'tadigan ajoyib mashina va sizning piknikingiz Dentelles manzarali uzumzorda.

Jura vino hududi

Yura - ajoyib vino hududi, lekin boshqalar kabi katta emas, shuning uchun siz sharob ta'tilini rejalashtirayotgan bo'lsangiz, u e'tibordan chetda qolishi mumkin. Lekin buni e'tiborsiz qoldirmang; Bu Fransiyaning sharqida Burgundiya va Shveytsariya oʻrtasidagi goʻzal hudud boʻlib, unda gʻayrioddiy vinolar, jumladan, fermentlangan Vin Jaune ham bor, ular 6 yilu 3 oy davomida saqlanadi. Shuningdek, Vin de Paille ni tatib ko'ring, uzum somonda saqlangan yoki tovonga osilgan holda tayyorlangan shirin sharob.

Parij

Parij kunning istalgan vaqtida toʻxtab, qadah ichish mumkin boʻlgan vino barlari bilan toʻla.

Piyodalar uchun qulay boʻlgan Chap qirgʻogʻida sayr qilishni oʻzida jamlagan gʻayrioddiy shaxsiy Chap qirgʻoq sharobini tatib koʻrish va sayr qilishni sinab koʻring. Ikki sharob tatib ko'rish bilan Parij. Tatib ko'rishlardan biri - Parij vino barida to'xtash paytida. 3,5 soatlik sayohat Volter, Russo, Mirabo, Marat, Viktor Gyugo va Emil Zola jasadlari yotgan Panteonga ham tashrif buyuradi.

Fransiya vinolari haqida oson hazm boʻladigan tarzda koʻproq bilish uchun Luvrning oʻzidan ikki daqiqalik masofada joylashgan Les Caves du Luvrga tashrif buyuring. 1^st okrugining asf altlari ostidagi 18^{th asrga oid qirollik yerto'lalarida bu yangi tashabbus sizni qiziqarli va interaktiv darsga olib boradi. Yoki oʻzingiz ilovani yuklab olib oʻting.}