Gongkongdagi eng yaxshi 10 ta mooncake ta'mi

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:47

An'anaviylardan nafratlangan, qon bosimi kriket reytingiga o'xshamasligini istamaydiganlar sevadigan Gonkongning zamonaviy oy tortlari kuz o'rtalarida o'tkaziladigan festival hodisasiga aylandi.

Xitoy oy keki an'anaviy tarzda xokkey shaybasi o'lchamidagi qandolatda tuzlangan tuxum sarig'i va shirin lotus pastasidan iborat. Ishoning yoki ishonmang, va tatib ko'rganingizdan so'ng, siz tatib ko'rmasligingiz mumkin, oy keklari cho'ldir va ularning zich to'ldirilganligi belingizda sezilarli darajada bo'rtib chiqishi mumkin. Shunday qilib, yurganda tebranishni istamaydigan odamlarning talabiga javoban qandolatchi oshpazlar engilroq va yaxshiroq oy torti ta'mini qo'shishdi. Gonkong atrofidagi do'konlarda topadigan sevimlilarimizdan ba'zilari.

Qor terisi

Asl zamonaviy Mooncake. 1994 yilda Singapurdagi Raffles mehmonxonasi cho'lning shampan vinosini ishga tushirganida, qorli oy tortlari sarlavhalarda paydo bo'ldi - o'shandan beri ular Osiyoni bo'ron bilan egallab olishdi. Pishirishdan ko'ra sovutilgan va shaffof terisi nomi bilan atalgan, ular yog'lilarga qaraganda ancha shirinroq va turli xil meva ta'mida keladi.

Qizil loviya pastasi

Agar siz Xitoyning Mooncake an'analaridan uzoqlashishni istamasangiz, qizil loviya pastasi Gonkongdagi eng mashhur shirinlik hisoblanadi, ammo ular qotib qolgan tuxum sarig'iga yoki ikkita qotib qolganiga ehtiyot bo'ling. TheShahar atrofidagi Gonkongdagi ko'plab shirinliklar do'konlari qizil loviya xamiri bilan to'ldirilgan bo'lishi kerak.

Shokolad

Hamma biladiki, agar siz haqiqatan ham ajoyib desertning biznes oxiriga yetishni istasangiz, siz loviya, pasta va mevalarni o'tkazib yuborib, kakaoni olib ketasiz. Shokolad bilan qoplangan, shokoladga botirilgan va shokoladli shokoladli Gonkongning shokoladli oy tortlarini sport zaliga a'zo bo'lganlar yaxshi ko'rishadi.

Durian

Huddi mevaning o'zi kabi, Durian oy keki ham o'tkir mushtni beradi. Hidga qarshi turing va bu eng yaxshi meva ta'miga ega.

qaymoqli pishloq

Oy torti simit bilan uchrashadi. Mazali mooncake plombalari bilan tajribalar hozirgacha ishonarli emas; ular faqat BLT uchun yaratilmagan. Krem pishloq esa ishonchli oy torti uchun to'g'ri konsistensiyaga ega.

Qaymoqli krem

An'anaviy ingliz kremli pechenyelaridan ilhom olgan qaymoqli qaymoqli mooncake an'anaviy qandolatchilikka solib qoladigan oz sonli termoyadroviy oy tortlaridan biridir.

Muzqaymoq

Bir paytlar yangilik, endi qat'iy sevimli; Haagen Dazs Mooncakes faqat nomi bilan oy tortlari bo'lishi mumkin, ammo bu shokolad bilan qoplangan, muzqaymoq bilan to'ldirilgan piroglar O'rta kuz festivali sifatida o'zini namoyon qildi. Festival davomida bu muzlatilgan delikateslar uchun navbatlar topiladi.

Yashil choy

Hech bo'lmaganda o'z desertining sog'liq uchun foydasi borligini ko'rsatmoqchi bo'lganlar uchun ideal. Yashil choyli mooncakes ko'pchilik mooncakesdagi shirinlik bilan qoplangan shirinlikni hazm qila olmaydiganlar orasida mashhurdir.yuqorida. Gonkongdagi Peninsula mehmonxonasida odatda yashil choy ta’mi qo‘shilgan oy torti tayyorlanadi.

zefir

Bolalar uchun mutlaq mashhur, zefir bilan to'ldirilgan oy tortlari odatda shokolad yoki muzqaymoq bilan to'ldirilgan va yumshoq zefir qutisiga ega. Marshmallow eritilib, shokolad bilan aralashib ketishi uchun yangi isitiladigan eng yaxshisi.

Cheesecake

Oy torti va tuxumli tort oʻrtasida oʻrtada pishloqli taʼmli oy tortlari nafaqat rikotta, tuxum va shakarli pishloqli kek bilan toʻldiriladi, balki tortga oʻxshash yumshoq qobiqqa ega boʻladi. Siz ularni odatda vanil, qulupnay va shokoladli atirlarda olishingiz mumkin.