Tokioning xotira yoʻlagi: toʻliq qoʻllanma

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:48

Yaponiyada "honne" va "tatemae" tushunchalari mavjud bo'lib, ular shaxsiy "men" yoki insonning ichki his-tuyg'ulari va tashqi "men" o'rtasidagi farqni ifodalovchi ikkita so'z, siz dunyoga ko'rsatadigan va javob beradigan yuzingiz. ijtimoiy jihatdan mos usullar. Bu g'oyalar butun yapon madaniyatini tushunishning yagona kaliti emas, lekin honne va tatemae Yaponiyada ko'rishingiz mumkin bo'lgan ba'zi xatti-harakatlar sirlarini ochishga yordam beradi, bu esa eng qiziq bo'lmagan yoqimli nozikliklar kabi ko'rinmas ma'no imkoniyatlarini ochib beradi.

Tokioning xotira yoʻlagi yoki Omoide Yokocho yaponcha honnening haqiqiy hayotdagi namunasidir. Uniqlo va Shinjuku stantsiyasi atrofidagi boshqa zamonaviy do'konlarning foydali lyuminestsent nurlari ortida joylashgan Memory Lane restoran va oziq-ovqat do'konlarining tor yo'laklaridan iborat kichik hududdir. Xira, gavjum va xira binolarning aksariyati xaroba va eski, bor-yo‘g‘i yarim o‘nlab homiylar uchun joy bor. Krujkalar pivo va yakitori tayoqchalari boshqa yapon oshxonalariga xos bo'lgan toza ko'rinishsiz taqdim etiladi. Xotira yoʻlagiga oʻtish orqali tashrif buyuruvchilar oʻzlarini odatda koʻrinmaydigan boshqa, qorongʻu yapon dunyosiga oshib ketgandek his qilishlari mumkin.

Tarix

Agar bu sizning birinchi yoki hattoki bo'lsaMemory Lane-ga ikkinchi marta tashrif buyurganingizda, uni topishda muammoga duch kelishingiz mumkin. Shinjuku stantsiyasining g'arbiy chiqishi shimolida, ko'p qavatli Uniqlo do'konining orqasida, yapon tilida kirishni belgilaydigan yashil va sariq rangli elektr bannerlar. Tokioning Shinjuku stantsiyasi dunyodagi eng gavjum transport markazidir: har kuni 3,64 milliondan ortiq yo'lovchilar ushbu stantsiya va uning bog'lovchi stantsiyalari orqali o'tadi. 200 ta chiqish va 50 ta platforma oʻz qoʻllanmasini talab qiladi.

Shinjuku uzoq vaqtdan beri chorrahalar va tartibsizliklar markazi sifatida mavjud: birinchi Tokugava syogun Edo (Tokio) ni oʻzining poytaxtiga aylantirganda, bu hudud gʻarbdan shaharga olib boruvchi ikki yoʻl oʻrtasidagi kesishgan joy edi. 1868 yilda imperator Meydzi Shinjuku chorrahasini shaharni Yaponiyaning g'arbiy prefekturalari bilan bog'laydigan temir yo'lga aylantirdi. Shinjuku 1930-yillarda (hozirgi Koenji kabi) bohem va san'atkorlar va yozuvchilar urushlararo jamiyatning chekkasida osongina yashashi mumkin bo'lgan cho'qqi, bohem joyi edi.

Ikkinchi jahon urushi paytida yong'in bombardimon qilish Shinjukuni butunlay yo'q qildi. Ammo kuldan bosib olingan Yaponiyadagi qora bozor faoliyati markazi bo'lgan Memory Lane ko'tarildi. Bu erda odamlar oziq-ovqat va boshqa materiallarni sotib olishlari mumkin edi. Aynan o'shanda Memory Lane o'zining nopok obro'siga ega bo'la boshladi va oxir-oqibat restoran hududiga aylandi, u erda oddiy madaniyatsizlik hali ham hukm surmoqda.

Memory Lane nomi urushdan keyingi qora bozor kunlari uchun nostaljining oʻziga xos turi boʻlib, Tokio 20-asrda zamonaviy metropoliyaga aylanganiga qaramay, hudud saqlanib qoldi.uning eskirgan jozibasi. Ba'zida Xotira yo'li Shonben Yokocho yoki "Piss Alley" deb ataladi. Ishlaydigan hojatxonalar uzoq vaqtdan beri o'rnatilgan bo'lsa-da, taxallus bu har doim ham shunday emasligini aniq ko'rsatadi. Bugungi kunda do'konlar, metro liniyalari va osmono'par binolar orasida joylashgan Memory Lane o'zining o'ziga xos xususiyatini saqlab qoladi va mijozlarga izakaya uslubidagi sog'lom taom va ichimliklar taklif etadi.

Qaerda yeyish va ichish kerak

Agar siz Yaponiyaga sayohatingizda faqat birinchi toifadagi tariflarni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, marshrutingizdan tashqari Memory Lane-ni tark etganingiz ma'qul. Bu yerdagi taomlarning aksariyati oddiy, sodda va nisbatan arzon bo‘lib, yapon maoshlari ishdan bo‘shab ketayotganlar uchun qulay joy bo‘ladi. Memory Lane’ning ingliz tilidagi veb-saytida restoran va do‘konlar ro‘yxatini o‘rganishingiz mumkin bo‘lsa-da, shuni bilishingiz kerakki, ko‘pchilik muassasalar kichik tarelkalarda ishlaydi, bu yerda siz bir nechta narsa, shuningdek, bir-ikkita ichimlik buyurtma berishingiz kerak.

Yakitori bu yerda ustunlik qiladi, 16 dan ortiq doʻkonlarda sonlar, boʻyinlar, qorinlar, terilar, jigarlar va yuraklarni mukammal pishiradi. Yaponiyalik ishbilarmonlar va ayollar bu restoranlarning tutunli interyerida yelkama-yelka o‘tirib, pivo ichib, tovuq go‘shtini chayqashmoqda.

Ammo Memory Lane motsu-yaki yoki panjara pishirilgan ichaklari bilan ham mashhur. Urushdan keyingi qora bozorda aqlli tokiyoliklar tartibga solinmagan tovarlarni sotishga asoslangan korxonalarni yaratishni boshladilar, ular orasida hayvonlarning istalmagan ichki qismlari ham bor edi. Ba'zi do'konlar cho'chqa ichaklarini, taloqlarini, buyraklarini va hatto to'g'ri ichaklarini pishirishda davom etmoqda.xaridorlar. 40 yildan ortiq vaqt davomida “Asadachi” restorani g‘alati taomlarning jamoatchilik e’tiborini jalb qilish qobiliyatidan foydalanib, chidamliligingizni oshirish uchun mo‘ljallangan taomlarni taqdim etadi: shishli salamandr, toshbaqa qaynatgich, ot jinsiy a’zosi, cho‘chqa moyaklar, qurbaqa sashimi va butun ilon idishlarida achitilgan likyor.

Yaqin-atrofda qilinadigan narsalar

Memory Lane - Shinjukuning boshqa mashhur mahallalarini o'rganishdan oldin yoki undan keyin tashrif buyurish uchun ajoyib joy: Kabuki-cho, ko'ngilochar tuman; Golden Gai, kichik, qulay barlar maydoni; va Yaponiyaning gey madaniyatining markazi Ni-chome. Ko'pgina savdo rastalari soat 16:00 atrofida ochiq bo'lsa-da, u kechqurun, qog'oz chiroqlar xiyobonlarni muloyimlik bilan yoritganda, eng atmosfera bo'ladi.

Bu yerda har bir do'kon devorda teshik bo'lib, har biri o'ziga xos vaqt bilan qotib qolgan jozibasiga ega. Bu mitti koʻchalar Tokiodagi tatemadagi yoriqlar, shaharning tozalangan yuzasi.