10 Norvegiyadagi alkogolli ichimliklar

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:49

Agar siz Norvegiyaga tashrif buyurishni rejalashtirmoqchi boʻlsangiz va koʻzoynak chaqib, norveg tilida “hursandchilik” yoki skal deb eʼlon qilishni rejalashtirmoqchi boʻlsangiz, mahalliy barlardan birontasida burbon, rom yoki tekila topolmaysiz. shahardagi tavernalar. Eng yaxshi tikishingiz aquavit (norveg tilida akvavit yoki akevitt deb ataladi), glogg yoki punsch.

Aquavit

Aquavit Norvegiyadagi eng mashhur spirtli ichimliklardan biridir. Kartoshka va dondan olingan aquavitning o'ziga xos ta'mi distillash jarayonidan keyin ishlatiladigan o'tlar va ziravorlardan, asosan, zira, arpabodiyon yoki ziradan keladi. Aquavit ko'pincha Rojdestvo, Yangi yil va to'ylar kabi tantanali yig'ilishlarda iste'mol qilinadi. Ichimlik oltin rangga ega bo'lishi mumkin, ba'zan vintagega qarab tiniqdan och jigarranggacha o'zgaradi.

Mead (mjød)

Mead tarixiy jihatdan Skandinaviyadagi ko'plab bayramlarda Viking davridan boshlab muhim rol o'ynagan. Qishda, ichimlik ko'pincha zanjabil pechene bilan birga issiq iste'mol qilinadi. Ichimlikdagi fermentlangan shakarning aksariyati asaldan olingan bo'lib, unga mashhur "asal sharobi" laqabini beradi.

Sidr

Norvegiyada sidrni sovutilgan yoki issiq holda berish mashhur. Asosan olma sharbatidan tayyorlangan, ziravorlar va o'tlar ham qo'shilishi mumkin. Ba'zi hududlarda ichimlik olma sharobi sifatida ham tanilgan bo'lishi mumkin. Norvegiya sidri ham Amerika sidriga o'xshab, tayyorlanish jarayoni va ingredientlarga qarab ochdan qorong'igacha o'zgarib turadigan oltin rangga ega.

Brennevin

Brennevin tarjimasi "yonib-sharob" degan ma'noni anglatadi. Brennevin - kartoshka va donlardan distillangan kuchli suyuqlik. Ba'zida qo'shimcha lazzatlarga ega bo'lishi mumkin. Brennevin butun Skandinaviyada mashhur ichimlik bo'lib, kuchli konyakga juda o'xshaydi. Uning tarkibida 30-38 foiz alkogol bor.

Punsch

Skandinaviyaga 18-asrda kiritilgan "punsch" nomi hindcha besh ma'nosini bildiruvchi so'zdan kelib chiqqan bo'lib, ichimlik tarkibidagi ingredientlar soniga ishora qiladi: spirt, suv, shakar, meva va ziravorlar. Punsch, shuningdek, bodom, shokolad va banan kabi ekzotik nota qo'shish uchun likyor yordamida lazzatlanishi mumkin. Odatda qishda issiq holda beriladi.

Pivo

Norvegiyada pivo ishlab chiqarish 1000 yildan ko'proq vaqt oldin boshlangan. Mashhur Norvegiya pivolariga Pilsner, o'ziga xos hop ta'mi bilan och oltin lager kiradi; Bayer, shirin ta'mga ega quyuq m alt lageri; va Juleol va Bokko kabi kuchliroq lagerlar.

Aroq

Vikingfjord - Norvegiya aroqining Jostedalsbreen muzligidan olingan suv yordamida distillangan taniqli brendi. Brend eng yaxshi aroq deb topildixalqaro vino va spirtli ichimliklar hamjamiyati tomonidan. Bu Norvegiyada va butun dunyoda eng ko'p sotilgan. Vikingfjord ta'msiz, tarkibida 40 foiz alkogolga ega.

Sharob

Skandinaviya mintaqasining sovuq iqlimi tufayli sharobning asosiy qismi Norvegiyaga import qilinadi, ammo bu ichimlik kam mashhur emas. Böğürtlendan tayyorlangan sharob (norveg tilida kreking deb ataladi) o'ziga xos lazzat qo'shish uchun turli o'tlar va ziravorlar bilan qoplanadi.

Mevali pivo

Norvegiyada ishlab chiqarilgan mevali pivolar butun dunyoda mashhur. Ommabop brendlar karapuzdan tayyorlanadi va turli ziravorlar va o'tlar bilan ta'mlanadi. Boshqa lazzatlarga olcha, malina va shaftoli kiradi.

Glogg

Glogg - qizil sharob va turli xil mulling ziravorlaridan tayyorlangan ichimlik. Ichimlik issiq bo'lib xizmat qiladi va an'anaviy ravishda Xellouin va Rojdestvo bayramlari atrofida sovuq oylarda iste'mol qilinadi. Ichimlikning alkogolli va alkogolsiz variantlarini tayyor holda sotib olish mumkin. Glogg meva sharbatlari yoki vino bilan tayyorlanishi mumkin.