Balsamik sirka muzeyi - Spilamberto Italiya

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:49

Mening italiyalik qo'shnilarim ichida yupqa flakonda balzam sirkasi (Balsamico Tradizionale) solingan yog'och qutini olib, bir katta qoshiq qimmatbaho suyuqlik olishga nasihat qilganlarida, o'sha paytda hayotim o'zgarib ketdi. Endi men "balzam sirkasi" ning shakarli va hali ham biriktiruvchi sanoat versiyasini oshqozonga keltira olmasdim. Yopishqoq suyuqlik hosil qilish uchun sarflangan yillar (kamida 12) sarflangan kuchga arziydi.

Dunyodagi har bir supermarketda "aseto balsamico di Modena" ning o'ziga xos arzon, noma'lum versiyasi mavjud bo'lsa-da, an'anaviy balzam sirkasi, aseto balsamico tradizionale butunlay boshqacha ziravordir. Shuning uchun sayyoramizdagi har bir taomxo'r quyidagilarni xohlaydi:

1) Haqiqiy balzam sirkasini tatib koʻring (100ml raqamlangan aceto balsamico tradizionale DOPni toping)2) Spilamberto, Italiyadagi Balzam sirkasi muzeyiga ziyorat qiling.

DOP, Denominazione di Origine Protetta kelib chiqishi mahsulotning ta'mi, teksturasi yoki "parfyumeriyasi" bo'yicha aniqlanishi mumkin bo'lgan va ma'lum bir mintaqada ishlab chiqarilgan barcha ingredientlar bilan o'sha mintaqadan kelgan oziq-ovqat mahsulotlarini bildiradi.bu Reggio-Emiliya va Modena provinsiyalariga tegishli.

Spilamberto va Museo del Balsamico Tradizionale qayerda?

Spilamberto, taxminan 11500 kishilik shahar, Italiyaning Emilia-Romagna viloyatining Modena provinsiyasida, Modenadan 17 km janubi-gʻarbda joylashgan. "Modenese orqali" deb nomlangan SP623 davlat yo'li Spilamberto orqali o'tadi. Spilambertoga jamoat transporti orqali borish uchun: Modena vokzalidan № 3 shahar avtobusiga boring. 7-avtobus bekatigacha, keyin avtobusda Spilambertoga boring.

Museo del Balsamico Tradizionale Roncati orqali, 28, Spilambertoda joylashgan. Bu kino, ko'rgazmalar va ekskursiya orqali Balzam sirkasini tayyorlash jarayonini o'rganishingiz mumkin bo'lgan kichik muzey. Balzam muzeyda bochkalar akkumulyatorida tayyorlanadi, shuning uchun siz jarayondan chiqadigan ajoyib atirni hidlashingiz mumkin.

Muzeyda ingliz tilidagi risola va qoʻllanmani veb-saytdan yuklab olish mumkin.

Balsamico Tradizionale teglari

An'anaviy balsamik sirka sirkalarning qarishiga taalluqli uchta rangdagi yorliqli nozik shishalarda sotiladi: apelsin kamida 12 yil, kumush 18 yil va oltin kamida 25 yil.

Batafsil Spilamberto haqida

An'anaviy balzam sirkasi muzeyidan tashqari siz 18-asrga oid Villa Fabriani villasini topasiz, unda Spilamberto hayk altaroshi G. Obicining "Favvoradagi Narcissus" asari va 1210 yilda asos solingan Spilamberto qasri joylashgan. Spilamberto "La Strada dei Castelli" (Qal'alar yo'li) bo'ylab joylashgan. Yuklab olishingiz mumkinModena provinsiyasidagi qal'alar risolasi (PDF).

Spilambertoga Oʻrta asr minorasi orqali kirish mumkin, uning pastki qavatlarida kichik arxeologiya muzeyi joylashgan.

Tabiat marshruti Panaro daryosi boʻyida terak va tol oʻsgan piyoda/velosiped yoʻlakchasi.

Spilambertoning boshqa pazandalik taomlari: Nocino, Avliyo Ioan kechasi yigʻib olingan yashil yongʻoqdan tayyorlangan likyor va Spilamberto Amaretti, hamma joyda tarqalgan italyan pechenyesining bir variantidir.

Yaqin atrofda Vignola shahri joylashgan boʻlib, uning qalʼasi yaxshi taʼmirlangan va “Panaro daryosining qoʻriqchisi” sifatida tanilgan.

Avliyo Ioann festivali (Fiera di San Giovanni) iyun oyi oxirida Spilambertoda qishloq xoʻjaligi mahsulotlari, hunarmandchilik va mahalliy sanoatlar atrofida oʻtkaziladi. O'sha paytda Obici orqali ko'cha bozori bor edi. Palio di San Giovanni festivalida 1000 dan ortiq 12 ta eng yaxshi anʼanaviy balzam sirkalari tanlab olinadi. Batafsil maʼlumot uchun: Italiyaning oʻn ikkita eng yaxshi anʼanaviy balzam sirkalari

Spilambertodagi muzey yaqinidagi restoranlar

Spilamberto yotoq va nonushta

Bed and Breakfast Balsamico Balzam sirkasi muzeyidan taxminan 200 metr uzoqlikda joylashgan va juda arzon.

Spilamberto tilga olingan kitoblar

Spilamberto sirkasi (narxlarni tekshiring), Doris Muscatine - taom va italyan taomlarining an'anaviy tayyorlash usullari haqida.