Mayamidagi eng yaxshi sushi restoranlari

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:54

Ajoyib sushi joyini topish qiyin bo'lishi mumkin, ayniqsa Kaliforniyaning Yaponiyaga yaqinligi tufayli G'arbiy sohildagi San-Fransisko yoki Los-Anjeles kabi shaharlarda bo'lmasangiz, u erda variantlar juda ko'p. Mayamida bir nechta sushi joylari bor, ular yaxshi, lekin qaysi biri eng yaxshisi? Biz bu tadqiqotni siz uchun qildik, shuning uchun siz hech qachon o'rtacha joyda ovqatni isrof qilmasligingiz kerak. Choplarni tayyorlang, chunki bu 10 ta restoran juda mazali va barcha shov-shuvlarga mos keladi.

Pubbelly Sushi

Mayami boʻylab joylashgan (shuningdek, Aventuradagi bitta post) Pubbelly Sushi 2011-yildan beri shaharda sevimli taom hisoblanadi. Restoran Araña va Heat kabi ixtirochilik rulolarini tayyorlash uchun yangi ingredientlardan foydalanadi. tostones con ceviche va koreys bravasi (kimchi, cilantro aioli va tiniq sarimsoq bilan yangilangan ispan kartoshka taomi) kabi mazali Lotin termoyadroviy mahsulotlari sifatida. Bu yerda kokteyllar kuchli va shirinlik menyusi ijodiydir, ammo an'anaviy mochi muzqaymog'ini iste'mol qilganingizni baholamaymiz.

Yashirish

Vinvuddagi bu omakase uslubidagi sushi maskani Meksika restorani Taco Stand ichida yashiringan va arzon emas (lekin unchalik qimmat emas) narxi 170 dollar. Mehmonlar bron qilishlari kerak va ularga yashirin eshikka kirish uchun kod yuboriladibron qilingan oqshom. Hidenda seshanbadan shanbagacha (soat 19:00 va 22:00) ikkita o'rindiq mavjud va restoran sakkiz kishiga samimiy oqshom o'tkazish uchun qulay. Bu erda hayratga tushishga tayyorlaning. Oshpaz bir kechada Yaponiyadan olib kelingan yangi baliqlarni o'z ichiga olgan 15 ta taomdan iborat haqiqiy tajribani rivojlantiradi. Bu, albatta, Sehrli shahardagi odatiy sushi kechki ovqatingiz emas, lekin uni tez orada unutmaysiz.

Oishi Thai

Bir paytlar Nobuda sushi oshpazi boʻlgan Chef Bee 2005-yilda Shimoliy Mayami shahrida Oishi Thai taomini ochguncha sushi olamida koʻtarildi. Taxminan 15 yoshli restoran yapon va tay taomlarini birlashtirgan va yuqori baholangan. Bir necha xil oziq-ovqat tanqidchilari tomonidan doimiy ravishda Mayamidagi eng yaxshilaridan biri. Bu erda menyu klassik va sodda bo'lib, bir qancha issiq va sovuq ishtahani, arzon sushi va sashimi hamda tovuq katsu va ramen sho'rva kabi yapon taomlarini o'z ichiga oladi. Chef Bee menyusidagi taomlardan biroz qimmatroq bo'lgan bir shisha sovuq sake oling, lekin nima uchun? Bir joyda tejang, ikkinchisida tejang!

NAOE

Brikell-Keydagi bu besh yulduzli, 10 yillik restoranda ovqatlanish yoqimli. Tabiiy yapon oshxonasiga ixtisoslashgan NAOE har kecha menyuni o'zgartiradi va har bir kishi uchun 220 dollar va 20 foiz to'lov oladi va siz bu erda shoshqaloqlik bilan ovqatlana olmaysiz. Bitta taom ikki-uch soat davom etadi va Kiotoda, so‘ngra Toyamada yapon taomlari san’atini chuqur o‘rgangan oshpaz Kevin Kori uni boshidan oxirigacha ehtiyotkorlik bilan tayyorlaydi (agar sizda ovqatlanish cheklovlari bo‘lsa, restoranga ruxsat berishingiz kerak).10 kun oldin bilib oling). 17 oʻrinli va menyusiz bu yerda nima boʻlishini hech qachon bila olmaysiz, lekin bir narsa aniq: bu har doim yoqimli syurpriz boʻladi va Mayami va hatto Floridaning boshqa hech bir joyida uchramaydigan tajriba boʻladi.

SAGARCANE xom bar gril

Midtown Mayami sushi joyida har doim ziyofat bo'ladi. Bu yerga tasodifan yoki qasddan kelgan bo‘lsangiz ham, biroz kutishingiz kerak bo‘ladi, shuning uchun agar oldindan band qilish imkoniga ega bo‘lsangiz, shunday qiling. Hafta oxiri brunch bu erda eng yaxshisidir. Sushi, shuningdek, maxsus rulolar, ceviche, xom bar va vafli, krep va avakadoli tost kabi an'anaviy brunch mahsulotlari mavjud. Kuchli hunarmandchilik kokteyllari bilan, ba'zilari ko'zada mavjud bo'lsa, siz kun bo'yi baland parvoz qilasiz va tugatguningizcha uxlashga tayyor bo'lasiz. SUGARCANE-da nonushta shanba va yakshanba kunlari soat 10:00 dan 16:30 gacha beriladi. Agar sizga juda yoqsa, uni boshqa shaharda sinab ko‘rmoqchi bo‘lsangiz, SUGARCANE-ning Bruklin va Las-Vegasda ham joylari bor.

Matsuri

Bird Road savdo markazida joylashgan Matsuri har doim gavjum va Tokioga sayohat qilganingizda topishingiz mumkin bo'lgan qulay va an'anaviy sushi joylariga qiyoslanadi. Tushlik uchun maxsus taomlar bu erda ayniqsa ajoyib, miso sho'rva, salat, Kaliforniya rulosi va atigi 10 dollarga kirishni o'z ichiga olgan bento qutilari bilan. Ularning aytishicha, yapon taomlari bilan ovqatlanayotganda, yaponiyaliklar ko'p bo'lsa, bu yaxshi belgidir va Matsurida bu haqiqatdir. Yaponiyadan, Nyu-Yorkdan yoki Kolumbiyadan Mayamiga tashrif buyurgan mehmonlar bu erda ovqat topadilarizchil va haqiqiy bo'ling.

Moshi Moshi

Bu kech ochiladigan va doimiy ravishda yaxshi sushi joylaridan biri. Saut-Bich va Brikell kabi bir nechta joylar bilan siz Moshi Moshi restoraniga kerak bo'lganda hech qachon uzoqlashmaysiz. Boshlash uchun shishito qalampiri va qovurilgan qisqichbaqalar shumai buyurtmasini oling. Unda o‘zingiz tanlab oling – uy taomlari va an’anaviy rulolardan tortib yapon makaron va alakart sushigacha juda ko‘p mazali menyu mavjud.

Shibui

Sunset chekkasida joylashgan ushbu oilaviy restoran haftaning yetti kuni kechki ovqat uchun ochiq va an'anaviy yapon taomlari bilan bir qatorda Peru kabi boshqa taomlar iste'mol qiluvchi mamlakatlardan ilhomlantirilgan termoyadroviy taomlarni tayyorlaydi. Shibuida sizda oyoq kiyimingizni yechib, erga o'tirib, yaponcha uslubda ovqatlanishingiz mumkin. Menyuda Katsu kechki ovqatlari, shuningdek qovurilgan kechki ovqatlar, teriyaki kechki ovqatlari, tempura kechki ovqatlari va sushi/nigiri kechki ovqatlari mavjud. Bu tug‘ilgan kunni nishonlash uchun qiziqarli joy (yoki boshqa narsani sinab ko‘rmoqchi bo‘lsangiz).

Azabu

Bu oʻta haqiqiy yapon restorani mehmonxona ichida boʻlishini hech qachon taxmin qila olmaysiz, lekin mana, Azabu Marriott Stanton South Beach sohilida Ocean Drive’dan uncha uzoq boʻlmagan joyda joylashgan. Garchi u dunyolar uzoqligini his qiladi. Xira yoritilgan, sokin va chiroyli tasvirlangan Azabu Tribekada Mishel yulduzli singlisi joylashgan bo'lib, u Tokiodagi qulay taomlar konsepsiyasini ilhomlantirgan. Yaponcha qovurilgan tovuq va baland to'p - bu har qanday narsaga qaramayBu yerda buyurtma berganingiz bir xil darajada ajoyib bo'ladi va lazzat bilan portlaydi. Restoran ichida 11 o'rinli faqat bron qilish uchun mo'ljallangan bar mavjud bo'lib, u Yaponiyadan bir kechada olib kelingan yangi baliq bilan omakase uslubida ovqatlanishni taklif qiladi.

Sakura

Pinecrestdagi bu mittigina klassik ovqat xonasi oʻzingizni xuddi Yaponiyada boʻlgandek his qiladi va biz tez surʼatda va murakkab Tokioni nazarda tutmayapmiz. Agar siz Kiotodan yarim soatlik uzoqlikdagi olis qishloqqa poyezdga o‘tirsangiz va tepaliklar va yam-yashil dalalar orasidagi kichik restoranga qoqilib ketsangiz, bu sizga Sakurani eslatadi. Ushbu savdo markazining restoranini o'tkazib yuborish oson, lekin siz uni topganingizdan xursand bo'lasiz. Issiq yashil choyni ho‘plab olayotganingizda rulon, sushi va sashimi kombolari yoki bento qutisidan tanlang. Maxsus takliflar kundan-kunga o'zgarib turadi, lekin hech qachon xafa bo'lmang.