Mayamidagi eng yaxshi vegan va vegetarian restoranlari

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:20

Mayami kunduzi toza ovqatlanish tarafdori boʻlgan shahar boʻlishi mantiqan toʻgʻri keladi, ayniqsa, kechalari uning yovvoyi ziyofat kayfiyati hukmron boʻladi. Qiziqarli oqshomdan so'ng (va, ehtimol, juda ko'p ichimliklar), siz organlaringizga og'ir narsalarni qayta ishlashga tanaffus berishni xohlashingiz tabiiydir. Yoki siz shunchaki vegetarian va vegetarian taomlarining muxlisisiz. Yaxshiyamki, so'nggi yillarda shahar bo'ylab ba'zi ajoyib vegetarian va vegetarian restoranlari va ba'zilari vegetarian/vegetarian taomlarini iste'mol qilish imkoniyatiga ega. Ajablanarlisi shundaki, bugungi kunda vegetarianlar ta'mni shunchalik yaxshi o'chirib qo'yganki, siz iste'mol qilayotgan narsa qo'ziqorin yoki mol go'shti ekanligini bilmay qolishingiz mumkin.

Charlining vegan takosi

Vinvudda (va Tulumda!) joylashgan Charly's Vegan Tacos haqiqiy meksika taomidir, u o'zingizni sohil bo'yida bo'lgandek his qilishingizga yordam beradi va taomingizni pishirayotganda to'g'ridan-to'g'ri hindiston yong'og'i yutib yuboradi. Boshqacha qilib aytganda, bu go'shtsiz bo'lishi mumkin, lekin hamma narsa juda yaxshi. Tofu, sarimsoq aioli, qovurilgan yeryong'oq tuproqlari, koriander va chili kukuni qo'shilgan elote (panjada pishirilgan makkajo'xori) kabi uy qurilishi marinara bilan birga beriladigan avakado kartoshkalari ham majburiydir. Burritolar umidsizlikka tushmaydi, lekin dudlangan portobello takosiga buyurtma bermasdan keta olmaysiz (buyurtma uchun uchta). Sekin qovurilgan piyoz bilanva sarimsoq va qora qalampir yog'ida pishirilgan qo'ziqorinlar, bu haqiqiy g'olib va biz qayta-qayta yutib yuborishimiz mumkin. Charly's shuningdek, sizni kun bo'yi to'q tutadigan "Nopok" va "Sog'lom" kosalarni taklif qiladi.

Saut Beach 1 mehmonxonasidagi Plnthouse

Organik va mahalliy ingredientlardan foydalanganligi uchun "Yaxshi oshxona" nomi bilan tanilgan Plnthouse 1 mehmonxonasi o'zining keng sog'lom menyusi va har qanday iste'molchi uchun variantlari bilan faxrlanadi. Menyudagi barcha mahsulotlar vegetarian, vegetarian, glyutensiz, keto yoki paleo sifatida etiketlanadi, shuning uchun tushlik qiluvchilar nima olishlarini aniq bilishadi. Bundan tashqari, sovuq presslangan va yangi sharbatlar, shuningdek, smetana dasturini o'z ichiga oluvchi menyu mavjud. Bu yerda siz ichimlikka kayfiyat va energiya kuchaytirgichlar, superfoodlar va boshqa qo‘shimchalarni qo‘shish imkoniyatiga egasiz. O'simlikka asoslangan kokteyllarni unutmasligimiz kerak, ular barcha lazzatlarga ega, ammo shakarli, mevali kokteyl ichishdan kelib chiqadigan ayblar yo'q.

Eden Roc mehmonxonasidagi Malibu fermasi

Mashhur Malibu fermasi Gʻarbiy sohildan Mayamiga yoʻl oldi, u yerda hamma narsa mumkin. Okeanga qaragan va Eden Roc mehmonxonasida joylashgan bu kafe to'liq vegetarian yoki vegetarian bo'lmasa-da, uning imkoniyatlari juda yaxshi. Restoran chinor va banan qo'shilgan xom vegan chia pudingiga ixtisoslashgan va tushlik menyusida mavsumiy sabzavotlar, no'xat va yashil ma'buda kiyinishlari bilan ajoyib taom mavjud. Agar siz biroz muhimroq narsani qidirmoqchi bo'lsangiz, chirindi, pomidor, piyoz va grilda pishirilgan sabzavotlar bilan o'ralgan sabzavot juda yaxshi yordam beradi.

Thatch

Midtown's Thatch - och pushti rangdagi tush, bozorda yashil sharbatlar bor (Ma'lumot uchun: agar siz mahalliy bo'lsangiz va shishani qaytarib bersangiz, keyingi yashil sharbatingizdan 1 dollar chegirma olasiz), vegan pishiriqlar (dolchinli bulochka) kichik, lekin kuchli), smetanalar va muqobil sut variantlari bilan kofe. 2019-yilda restoranning to‘liq xizmat ko‘rsatuvchi o‘tiradigan qismi ochilgan bo‘lib, unda sabzavotli burgerlar, hindiston yong‘og‘i “ramen” va tabiiy xamirturush bilan pishirilgan pitsa kabi o‘simlik asosidagi taomlar mavjud tushlik va kechki ovqat menyusi.

Planta South Beach

Bu restoran nafaqat 100 foiz oʻsimlikka asoslangan taom, balki juda chiroyli, koʻzga koʻrinadigan, pushti, oq va yashil ranglardan iborat joy. Planta-da o'simlikni sevuvchilar va yirtqichlar o'zlarining barcha sevimli taomlarini aybdor holda iste'mol qilishlari mumkin. Restoranda sariyog 'qovurilgan gulkaram, daikon, sabzi, cilantro, challah bulochka va tajin kartoshkasi bilan achchiq "tovuq" sendvichi kabi taomlarni yaratish uchun go'shtsiz innovatsion variantlardan foydalaniladi. Hatto to‘liq sushi-bar ham bor, u yerda likopchangizga qo‘ygan hamma narsa haqiqiy narsaga o‘xshaydi (va ta’mi!).

Agar tashrifingizni yakshanba yoki dushanbaga rejalashtirsangiz, undan foydalaning. Restoranning “Yakshanba sousi” italyan bayrami bo‘lib, unda spagetti va köfte, gulkaramli parmezan va pitsa kabi klassik italyan taomlarining o‘simlik asosidagi xilma-xilligi mavjud. “Maki Mondays” siz yeyishingiz mumkin bo‘lgan maki rulolari va tubsiz sakelarni yeb tashlashni anglatadi., bu haftani boshlashga yordam beradigan bayramga o'xshaydi.

VeganTanlov

Shuningdek, Midtown uchun yangi, The Vegan Choice bir oilaning sayohatlari va ularning kenja qizining atigi 15 yoshida vegetarian boʻlishga qaror qilganidan ilhomlangan. Restoran maydoni kichik bo'lishi mumkin, ammo menyuda butun dunyodan taomlar mavjud, masalan, Yaqin Sharqdagi Livan mezesi, Yaponiyadan Ramen kosasi, meksikalik sho'rvalar va hatto TVC bekon va kartoshka salatasi bilan Texas Beyond Smokehouse burgeri. Bu yerda vegetarian kruassanlar ham bor - kofe va sharbat bilan har qanday nonushtaga qo'shimcha.

Plant Mayami

Edjuoterdagi Midtown ko'chasidan pastda, Plant Mayami Muqaddas makon (sog'lomlashtirish tadbirlari, to'ylar va seminarlar o'tkaziladigan joy) ichida joylashgan. O'simlik asosidagi ovqatlanishga zamonaviy va mavsumiy yondashuvni qo'llagan holda, restoran organik jonli ovqatlarga urg'u beradi va ongli oshxona san'atiga sodiqdir. Bu yerda siz nafaqat vegetarian taomlarini topishingiz mumkin, balki kosher Plant Mayamidagilar uchun ham muhim.

Vegan restoranlarning imkoniyatlari kamroq deb oʻylaysizmi? Yana o'ylab ko'ring. Mayami zavodi eng ijodiy taomlarni taklif etadi, masalan, jakfruit tacos al pastor, dudlangan lavlagi tartar, banan barglari tamale va qizarib pishgan makadamiya gelato bilan ehtirosli mevalar. Bundan tashqari, ular taomlarni biodinamik, barqaror vinolar va hunarmandchilik kokteyllari bilan birlashtiradi. Voy.