Klivlend va Ogayo Klambaks

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:54

Ogayoning shimoli-sharqiy shtatida kuzning oʻziga xos taomlaridan biri bu restoranlarda, maxsus tadbirlarda va doʻstlar uylarida bolgʻachalarning koʻpayishi. Ogayo shtatidagi clambake oddiy Nyu-Englanddagi klembakdan bir oz farq qiladi. Ogayoda siz hamma narsani olib, bitta katta qozonda bug'da pishirasiz. Bundan tashqari, Ogayo shtatida mollyuskalar mahalliy emas; ular sharqiy qirg'oqdan jo'natiladi. Bug'li Ogayo aralashmasi odatda mollyuskalarni, ehtimol yarim tovuqni, makkajo'xori boshlarini va oq yoki shirin kartoshkani o'z ichiga oladi. Ushbu mazali taomni sariyog 'bilan qovurilgan yangi rulolar va qaymoqli karam salatining bir tomoni bilan xizmat qiling, shunda siz odatdagidek bo'lakka ega bo'lasiz. Agar siz Ogayo shtatining shimolida boʻlsangiz, kuzning sovuq havosida isinish uchun yaxshi pishiriq topishingiz mumkin.

Oziq-ovqat doʻkonlari

Har bir kishi boshiga bir qator ingredientlardan iborat bo'lakchaga buyurtma bering. Uni pishgan holda oling yoki uyda o'zingiz pishiring.

• Brennan's Catering: Xizmat qilishga tayyor bo'g'ozli mollyuskalar, pishirilgan tovuq go'shti, kartoshka tanlovi, makkajo'xori, salat, rulo va sariyog ', mollyuskali bulyon va joyni sozlash kiradi.
• Euclid Fish: Bu baqqol o'z veb-saytida turli xil maxsus taomlar, shuningdek retseptlar va qiziqarli faktlarni taklif etadi. Siz hatto onlayn xarid qilishingiz mumkin.
• Farmhouse oziq-ovqatlari: Siz yangi bo'yinbog'lardan tanlashingiz mumkin,qor qisqichbaqasi, qisqichbaqa qisqichbaqasi, omar, biftek yoki tovuq go'shti bilan kichik bo'yinli yoki olcha mollyuskalari. Ovqatlanish yoki olib ketish uchun mavjud.
• Hallning sifatli go'sht bozori: Bu bozor mollyuska, tovuq, rulo, sariyog 'va yams bilan to'liq krembake sotadi. Siz hatto qaymoqli pishirgichlarni ijaraga olishingiz mumkin.
• Lobster Bros dengiz mahsulotlari: Siz o'zingizni alakart yoki butun pishiriq sifatida sotib olishingiz mumkin. Ularda har kuni Rod-Aylenddan olib kelinadigan sovuq suvli o'rta bo'yinli mollyuskalar mavjud.

Restoranlar

Komboklar mavsumiy bo'lgani uchun, restoranlarda har kuzda Klivlendda o'ziga xos taom taqdim etiladi.

• Don mayoqchasi: Menyular yildan-yilga oʻzgarib turadi, biroq oʻtmishdagi variantlarga omar pishirigʻi 43 dollarga va bir kishi boshiga 30 dollarga (1/2 qovurilgan tovuq goʻshti bilan) pishiriq kiritilgan.
• Pickle Bill's: Yil davomida menyudan bug'da pishirilgan mollyuskalarni, shuningdek, dengiz mahsulotlarining ko'plab turlarini topishingiz mumkin. Clambake takliflari mavsumiydir.
• Tick-Tock tavernasi: Ular tovuq, mollyuska, midiya, makkajo'xori, chowder, shirin kartoshka va koleslaw yoki salatni o'z ichiga olgan mavsumiy krembakni taklif qilishadi.
• Debonne uzumzorlari: Ular odatda biftek yoki klembek, jumladan mollyuska yoki biftek, 1/2 tovuq, mollyuska chowder, shirin kartoshka, qizil terilar, salatlar va makkajo'xori taklif qiladilar.
• Koʻz qisib qoʻygan k altakesak: Ular Clambake Weekend tadbirini taklif qilishadi.
• Mavis Winkles Irish Pub: Pablar tarmog'i mavsumiy pishiriq taklif qiladi, unga odatda 1/2 tovuq, mollyuska, makkajo'xori, shirin kartoshka, doljinli yog' va bulon kiradi.

Tadbirlar

Kuz yaqinlashgani sayin, qiziqarli tadbirlar va xayriya mablagʻlarini yigʻish uchun qiziqarli tadbirlar boʻlib chiqadi. Yaqinda Ogayo vino ishlab chiqaruvchilar assotsiatsiyasi Ogayo shtatining Madison shahrida Grand River Cellars-ga cho'milish tashladi. Nonvoyga o‘nlab mollyuska, 1/2 tovuq go‘shti, shirin kartoshka, koleslaw, makkajo‘xori, chowder va kechki ovqat rulosi kiritilgan.

Put-In-Bayda ko'ngilli o't o'chirish bo'limi sentabr oyida yillik mablag' yig'ish tadbirini o'tkazadi. Chiptalar 25 dollar turadi va oldindan buyurtma berish mumkin. Clembake o'nlab mollyuskalar, 1/2 barbekyu tovuq, kartoshka, makkajo'xori, sabzavotlar va yangi mevalarni o'z ichiga oladi. Daromadlar Put-in-Bay ko'ngilli yong'in xavfsizligi bo'limi uchun sotib olingan uskunalarga sarflanadi.