AQShdagi Mishel yulduzli restoranlar
AQShdagi Mishel yulduzli restoranlar

Video: AQShdagi Mishel yulduzli restoranlar

Video: AQShdagi Mishel yulduzli restoranlar
Video: Ресторан Бек в Ташкенте 2024, Qadam tashlamoq
Anonim
Nyu-Yorkdagi Eleven Madison Park
Nyu-Yorkdagi Eleven Madison Park

Ushbu maqolada

Oziq-ovqat iste'molchilari ko'pincha "Mishel yulduzli oshpazlar" yoki "Michelin yulduzli restoranlar" atamalarini o'rtaga tashlaydilar. Mishel nega restoranlarni yulduzlar bilan taqdirlayotganiga toʻliq ishonchingiz komil boʻlmasligi mumkin (ayniqsa shinalar haqida oʻylayotgan boʻlsangiz), lekin bu nufuzli reyting dunyodagi eng yaxshi restoranlarni tan oladi.

Mishel yulduzlari nima?

Michelin shinalar kompaniyasi 1900-yillarda anonim sharhlovchilarning restoranlar reytingini o'z ichiga olgan qo'llanmalarni chiqargan. Hatto bugungi kunda ham Mishel o'zining restoran sharhlarini to'plash uchun anonim sharhlovchilarning to'liq vaqtli xodimlariga tayanadi. Kompaniya dunyoning oʻnlab shaharlaridagi restoranlarni koʻrib chiqadi.

Restoranlar noldan uchgacha yulduzlar bilan taqdirlanadilar, uchta yulduz mumkin boʻlgan eng yuqori reyting boʻlib, sayohat qilishga arziydigan ajoyib taomlarga ega restoranni koʻrsatadi. Bu yulduzlar juda havas qiladi, chunki restoranlarning katta qismi umuman yulduz olmaydi, bu esa Mishel yulduzlarini, masalan, Zagat yoki Yelp kabi o'quvchilar tomonidan boshqariladigan saytlardan butunlay boshqacha reytingga aylantiradi. Mishel qo'llanmasiga Mishel plitasi belgisi sifatida qo'shilish e'tiborga loyiq yutuqdir. Qo'llanmalar, shuningdek, Bib Gourmand reytingini yulduz topmaydigan, lekin ba'zi restoranlarga belgilaydi.arzon narxda foydali taom taklif qiling.

Michelin hozirda Qo'shma Shtatlardagi to'rtta hududni ko'rib chiqadi: Nyu-York, Illinoys, Vashington, D. C va Kaliforniya. Biroq, kiritilgan restoranlarning aksariyati Nyu-York, Chikago, Los-Anjeles okrugi va ko'rfaz hududida joylashgan. Qoʻllanma 2022-yilda Mayami, Orlando va Tampani ham qamrab oladi.

Per Se restoraniga kirish ikkita tilla tutqichli ko'k eshikli
Per Se restoraniga kirish ikkita tilla tutqichli ko'k eshikli

Nyu-Yorkning Mishel yulduzlari

Nyu-York shahri mamlakatdagi eng katta shahar boʻlganligi sababli, unda eng yulduzli restoranlar ham borligi ajablanarli emas. 2022-yilda Nyu-York shtatidagi 66 ta restoran Mishel yulduzi reytingiga ega bo‘ldi (ulardan bittasi Nyu-York shahridagidan tashqari) va bir nechtasi bu orzu qilingan uch yulduzni qo‘lga kiritdi.

Ikki yulduzli restoranlar

  • Aska
  • Atera
  • Atomix
  • Aquavit
  • Blanca
  • Stoun Barnsdagi Moviy tepalik (Tarritaun, Nyu-York)
  • Daniel
  • Gabriel Kreuther
  • Jan-Jorj
  • Jungsik
  • Ko
  • L'Atelier de Joël Robuchon
  • Zamonaviy

Uch yulduzli restoranlar

  • Bruklindagi tarifdagi oshpaz stoli
  • Eleven Madison Park
  • Le Bernardi
  • Masa
  • Har bir
Qo'l sopol idishdan sabzavot va chiplar bilan qoplangan diskga sariq sousni quymoqda. Fon va plastinka chuqur qora rangda
Qo'l sopol idishdan sabzavot va chiplar bilan qoplangan diskga sariq sousni quymoqda. Fon va plastinka chuqur qora rangda

Chikagoning Mishel yulduzlari

2022-yilda Mishel qoʻllanmasi atigi 20 ta Illinoys restoranlariga yulduzlarni topshirdi,barchasi Chikagoda joylashgan va faqat bitta restoran uchta yulduzni oldi. Ammo Mishelning sobiq xalqaro direktori Maykl Ellis o'tgan yillarda Chikagodagi restoranlar hamjamiyatiga maqtovlar aytdi. “Haqiqatan ham juda ko'p qiziqarli narsalar sodir bo'lmoqda; u yerda ajoyib oshpazlar bor va tomoshabinlar u yerda "dedi u. "Ularga Chikagodagi innovatsiyalar juda yoqadi."

Ikki yulduzli restoranlar

  • Har doim
  • Moody Tongue
  • Oriole
  • Smit

Uch yulduzli restoranlar

Alinea

Ingliz uslubidagi galss konservatorlarida ovqat xonasi. Katta rejalar, naqshli gilam va bir nechta naqshli soyabonlar mavjud
Ingliz uslubidagi galss konservatorlarida ovqat xonasi. Katta rejalar, naqshli gilam va bir nechta naqshli soyabonlar mavjud

Vashington, D. C.ning Mishel yulduzlari

Mamlakat poytaxti, shuningdek, 2022-yilda Mishlin yulduzli 23 ta restoranga ega boʻlgan pazandachilik poytaxti hisoblanadi. Ya'ni, tashrif buyurish uchun faqat bir nechta ikki va uch yulduzli restoranlar bor.

Ikki yulduzli restoranlar

  • Jônt
  • minibar
  • Ananas va marvaridlar

Uch yulduzli restoranlar

  • Kichik Vashingtondagi mehmonxona
  • Yashil va to'q sariq rangli garnitür bilan krakerda qizil ikra yupqa bo'laklari. Qizil ikra krakeri kichik toshlar bilan noyob yog'och plastinkada
    Yashil va to'q sariq rangli garnitür bilan krakerda qizil ikra yupqa bo'laklari. Qizil ikra krakeri kichik toshlar bilan noyob yog'och plastinkada

    Kaliforniyaning Mishel yulduzlari

    Yangi mahsulotlarning koʻpligi, kreativ oshpazlar va kuchli oshxona texnikasi Kaliforniya shtatini yaxshi ovqatlanuvchilar orasida sevimli va Mishel yulduzli restoranlarga toʻla qiladi. Shtatda Mishlin yulduzli 89 ta restoran mavjud bo'lib, ularning aksariyati ko'rfazda joylashgan. Hududdan keyin Los-Anjeles okrugi va Napa va Sonoma okruglari. Napa va Sonoma ikkita uch yulduzli belgini oldi, Los-Anjeles esa yana nolga ega bo'ldi

    Los-Anjeles okrugidagi ikki yulduzli restoranlar

    • Hayato
    • Melisse
    • n/naka
    • Providence
    • Sushi Ginza Onodera
    • Vespertine

    Napa va Sonomadagi uch yulduzli restoranlar

    • Fransuz kirlari
    • SingleThread

    Ko'rfaz hududidagi ikki yulduzli restoranlar

    • Acquerello
    • Qushlarning qoʻshigʻi
    • Kalifornios
    • Kampton-pleys
    • Coi
    • Commis
    • Lazy Bear
    • Sazon

    Ko'rfaz hududidagi uch yulduzli restoranlar

    • Atelier Crenn
    • Benu
    • Manresa
    • Behi

    Kaliforniyaning qolgan qismidagi ikki yulduzli restoranlar

    • Addison (San-Diego)
    • Harbor House (Elk)

    Tavsiya: