Limadagi tungi hayot: Eng yaxshi kokteyl barlari, pivo zavodlari, & Batafsil

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:10

Lima kechayu kunduz jonli joy boʻlib, tez-tez oʻtkaziladigan madaniy festivallar, koʻcha ijrochilari va isteʼdodli rassomlar koʻpincha “Lima la gris” (kulrang Lima) deb ataladigan shaharga rang-baranglik olib keladi. Yangi kokteyl va mikro-pivo ishlab chiqarish madaniyatlari, shuningdek, o'z mamlakatini nafaqat taomlari bilan mashhur qilishga va'da bergan ehtirosli musiqachilar va aktyorlar tufayli, hatto qorong'u tun osmoni ham Limaning kuchini so'ndira olmaydi.

Limada katta klub sahnasi yo'q va 1000 kvadrat milyadan ortiq maydonda bu barlar uchun sayr qilish yoki sayr qilish uchun yaratilgan shahar emas, balki markazda joylashgan va yaqin atrofdagi bir nechta tumanlarda joylashgani uchun u bir vaqtning o'zida bir nechta tungi istaklarni qondirish mumkin. Eng yaxshi kokteyl barlari va pivo zavodlaridan tortib kechki ovqatdan keyin dam oladigan jonli musiqa maydonchalari va restoranlargacha, bu Limadagi tungi hayotning eng yaxshisidir.

Kokteyl barlari

Peruning eng mashhur ichimligi - bu pisko nordon, muz, tuxum va oddiy sirop bilan uzum ruhining ko'pikli aralashmasi. Qanchalik mazali bo'lsa ham, bu kokteyl oddiy sayohatchini Lima egallagan keng kokteyl madaniyatiga kirishdan nohaq bo'g'ib qo'ydi. Shahar miksologiyasi manzarasini tatib ko‘rish uchun quyidagi kokteyl barlaridan birini (yoki bir nechtasini) tatib ko‘ring.

Karnaval: Dunyoning 50 ta eng yaxshi barlari orasida e'tiborga olinadigan yagona Peru bari, bu San-Isidro joyi ham ajoyib, ham o'ynoqi - va buning uchun faqat bir marta qarash kerak sababini tushunish uchun menyu. Aaron Diaz, bezatilgan Peru miksologi, Carnavalning yaratuvchisi, u loyihani "Coctelería Conceptual" (kontseptual kokteyl) deb ta'riflaydi. Muzdan shisha idishgacha har bir detal rassomning ta'siriga ega va bu san'at asarlari atrofida raqsga tushadigan ichimliklar Diazning dunyo sayohatlaridan ilhomlangan noyob retseptlardir.
Ayahuasca: Agar tunni pisko nordonsiz o'tkazolmasangiz, hech bo'lmaganda achchiq aji qalampiri yoki kamu camu, o'rmondan mazali meva qo'shilgan taomni tatib ko'ring.. Barrankodagi bu ulkan kasonaning (uy) ichki devorlari shisha ko'zalar bilan qoplangan bo'lib, ularda piskoda pishirilgan turli xil mevalar va o'tlar mavjud bo'lib, kattalar o'zlarini konfet do'konidagi bolalar kabi his qilishadi. Ayaxuaskada bir nechta bar borligini tushunsangiz, o'zingizni butunlay buzilgan his qilasiz, xuddi siz va sizning shaxsiy hayotingizni hamda ajoyib xizmatni ta'minlaydigan turli xil xonalar va teraslar mavjud.

Brewpubs

Soʻnggi oʻn yil ichida Limada hunarmandchilik pivo madaniyati sezilarli darajada oʻsdi va hop tashabbusi bilan koʻplab pivo pablari paydo boʻldi. Quyidagilarning aksariyati odatdagi bar taomlari uchun xizmat qiladi (o'ylab ko'ring tovuq qanotlari va gamburgerlar) va erta qushlar uchun juda mos keladi, chunki ular soat 20:00 atrofida to'lib ketadi. Hammasi ko'plab muhojirlar va sayyohlarni o'ziga jalb qiladi, shuning uchun o'tish paytida ingliz tilini eshitib hayron bo'lmang.eshiklar.

Cerveceria del Valle Lima: Shunchaki shov-shuv uchun ichishdan ko'ra nozik pintni tatib ko'rishni afzal ko'rganlar uchun bu Miraflores hammom xonasi. Peruning Kusko mintaqasida joylashgan Cerveceria del Valle Sagrado mukofotiga sazovor bo'lgan pivo zavodi bir necha yil oldin katta shaharga mazali mamlakat lazzatini olib keldi va bir zumda Limadagi hunarmandchilikni biluvchilar uchun xizmat ko'rsatish xonasiga aylandi. Mavsumiy va cheklangan miqdordagi pivo pivolari chicharron de pollo (Peru qovurilgan tovuq) va choclo con queso (pishloqli yirik yadroli makkajo'xori) bilan mos keladi.
Lúpulo: Mashhur Parque Kennediga qaragan Lúpulo kollejdagi tuyg'uga ega tasodifiy bardir, chunki yaqin atrofdagi yotoqxonalardan kelgan mehmonlar mahalliy yosh olomon bilan aralashib ketishadi. Asosiy diqqatga sazovor joy uning Mirafloresdagi joylashuvidir, ya'ni taksi topish yoki, agar erta bo'lsa, yaqin atrofdagi restoranga borish oson. Bar turli xil milliy pivolarni taklif qiladi va bu sizning sevimli Peru pivo zavodini kashf qilish uchun ajoyib joy.
Barranco pivo kompaniyasi: Barrankoning asosiy maydonining burchagida, bu pivo zavodi Limada birinchilardan bo'lib ochilgan va u hech qanday qiyinchiliksiz yetib kelgan. Uch darajali (shu jumladan uyingizda), keng o'rindiqlar va sport tadbirlari uchun televizorlar oilalardan tortib hamkasblargacha turli xil mijozlarni jalb qiladi. Ularning ozgina achchiq maiz morado (binafsha makkajo'xori) pizzasini tatib ko'ring.
Red Cervecera: Bir qismi pank, bir qismi rok-n-rolldan iborat tebranish bilan, Barranco tumanidagi mikropivo zavodi juda ko'p munosabatda. Jonli musiqa shoulari va raqs darslari vaqti-vaqti bilan har oy mahalliy hududda paydo bo'laditaqvim, lekin bir narsa aniq: bu pivo ishlab chiqaruvchilar tajriba qilishni yaxshi ko'radilar. Qovoq, pishiriqlar va mevalar bu erda pivoga yo'l topdi va siz uni jo'mrakda sinab ko'rishingiz yoki uni o'stiruvchida uyingizga olib borishingiz mumkin. Chiqib ketayotganda pivo ishlab chiqaruvchilar uchun ingredientlar sotiladigan kichik do'konga tashrif buyuring.

Jonli musiqa va chiqishlar

Garchi salsa va reggeton mahalliy radiostansiyalarda koʻp oʻynasa ham (ha, Peruda radio hanuzgacha juda mashhur), bu xalqaro shaharda anʼanaviy DJ-lar, indie-guruhlar va estrada xonandalarining doimiy oqimi paydo boʻlmoqda. Limada simfoniyalar va katta guruhlarga mezbonlik qiladigan ajoyib Buyuk Milliy teatr mavjud boʻlsa-da, dam olish kunlari jonli musiqa va chiqishlar uchun tungi dam olish maskanlaridan birida oʻz jozibasini topishi mumkin.

La Noche de Barranco: Mahalliy aholi tomonidan oddiygina "La Noche" deb ataladi, bu 1991 yildan beri mavjud bo'lgan klassik tungi joy. Jazzdan kumbiyagacha bo'lgan tungi chiqishlar Olomon yangilangan saroyning ko'p qavatli qavatlarini to'ldirganda, rok kamtarona sahnaga chiqadi. Blok ziyofati bilan sahna orqasidagi kichik restorandan ichimliklar va ovqatlarga buyurtma berish mumkin, va veranda maydoni tun bo'yi to'lib boraveradi. Qopqoq odatda 15 dan 30 gacha taglik oralig'ida,
Microteatro Lima: 15 kvadrat metrlik xonalarda 15 a'zolik tomoshabinlar uchun o'n besh daqiqalik teatr tomoshalari: Do'stlar bilan noyob kechada o'tkazish uchun Microteatro Lima kontseptsiyasi mumkin mos kelmaslik. Ushbu jonli san'at tajribasi Barrankoda,ayniqsa, bir vaqtning o'zida ko'plab shoularni o'tkazish uchun ta'mirlangan eski uyda. Klassik jin va tonik yoki negroni buyurtma qiling va drama, romantika yoki hatto provokatsion komediya shousiga tayyor bo'ling - hamma narsa mumkin!

Kechqurun restoranlar

Lima Peruning mukofotga sazovor boʻlgan gastronomik sahnasining yuragi sifatida mashhur, ammo shaharning tungi hayoti olomoniga xizmat koʻrsatadigan yana bir qator mahalliy restoranlar mavjud. Oziq-ovqat sifatini e'tiborsiz qoldirmagan holda, bu restoranlar o'zlarining benuqson muhiti uchun sodiq mijozlar to'plamini ishlab chiqdilar - va Limaga sayohatingizda bir kecha-kunduzda buni boshdan kechirish Peru taomlariga unchalik jiddiy qaramaslik uchun sog'lom eslatma bo'lishi mumkin.

Bottega Dasso: Klassik va nafis uslub shahar atrofidagi San-Isidro tumanida joylashgan ushbu yuqori darajadagi restoran va barni belgilaydi. Romantik sana kechasi yoki bayram uchun ideal, nonushta va O'rta er dengizidan ilhomlangan kechki ovqat variantlari tanlanishga arziydi va ichimliklar menyusida shahardagi eng katta jin navlaridan biri mavjud. Bar va dam olish xonasi yakshanbadan payshanbagacha yarim tungacha va jumadan shanbagacha soat 02:00gacha ochiq
Rafael: Bu Miraflores restorani Lotin Amerikasidagi eng yaxshi restoranlar qatoriga qayta-qayta kiritilgan, lekin u vaqtni qanday o'tkazishni ham biladi. Rafaelga kirish ichki dizayn jurnali uchun fotosessiyaga kirishga o'xshaydi - o'ylaymanki, devorlarda go'zal Peru san'at asarlari, o'ziga xos vintage mebellari va quyosh botganidan keyin eklektik pleylist osilgan. Soat 23:00 gacha ochiq bardagi rang-barang atmosferaga sho'ng'ing
Xuanito deBarranco: Bu an'anaviy taverna 1937 yilda o'z eshiklarini ochganidan beri Barranconing sevimli joyi bo'lib kelgan va bu ba'zi narsalarni o'zgarishsiz qoldirishni isbotlaydi. Kichkina yog'och stollarda kunduzi mehmonlarning chevichlari va boshqa klassik Peru taomlari, kechalari esa pivo va jamón del pais (mamlakat jambon) sendvichlari mavjud. Soat 23:00 dan keyin ham bir necha tur qolishingizni orzu qiladigan oddiy odamlar tomonidan o'rnatilgan oddiy kayfiyat mavjud. yopilish vaqti.

Limaga chiqish uchun maslahatlar

Limada istalgan vaqtda doʻstlar bilan oddiy ichimliklar ichish mumkin, lekin bar yoki joy 20:00 atrofida boʻsh boʻlib koʻrinsa, hayron boʻlmang – ziyofatga haqiqiy tashrif buyuruvchilar soat 22:00gacha kelishmaydi
Limada oʻgʻirlik muammosi va uyga tunda piyoda borish tavsiya etilmaydi, hatto u xuddi shu tumanda boʻlsa ham. Yodda tutingki, avtobuslar yarim tungacha to'xtaydi va ko'cha taksilari obro'ga ega emas; Buning oʻrniga “uy” manzilingizni saqlaydigan rideshare ilovalaridan foydalaning.
Ochiq konteyner qonunlari Peruda mavjud, biroq bu yana bir reglament boʻlib, u qattiq qoʻllanilmaydi. Ko'chada pivo ichib o'tirgan birov yoki guruhning ziyofat yoki tadbirga ketayotganida o'tib ketish odatiy holdir. Agar siz sahnaga chiqsangiz yoki janjal qilsangiz, mahalliy hokimiyat biror narsa deyishga qiynaladi.
To'lovni to'lashda mahalliy aholi kabi qilmang (boshqacha qilib aytganda, maslahat qoldiring). So'nggi yillargacha Limada chayqalish madaniyati mavjud emas edi va ko'pchilik Limeños uchun boshlash qiyin odat bo'lib qolmoqda. Barmenlar va xizmatchilarga kamida 15-20 foiz maslahat bering.