Turks va Kaykos orollarida tatib koʻrish uchun eng yaxshi taomlar

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:12

Turks va Kaykos oroli Karib dengizi oshxonasi Gʻarbiy Afrika, Janubiy Osiyo, Yevropa va Janubiy Amerikaning taomlari taʼsirini namoyish etuvchi eng yaxshi taomlarni oʻrganish uchun ajoyib joy. Grilda pishirilgan lobster dumidan tortib jonikeklarigacha, kallalu sho'rvasi, tovuq go'shtigacha, Turks va Kaykos orollariga keyingi tashrifingizda tatib ko'rishingiz kerak bo'lgan eng yaxshi taomlar bo'yicha qo'llanmani o'qing.

Yorilgan konch

Orol davlatining milliy taomi: Cracked Conchga hurmat ko'rsatmasdan, Turks va Kaykos orollarida eng yaxshi taomlar ro'yxatiga ega bo'lish jinoyat bo'lardi. Va, agar siz konch-frittersni yaxshi ko'rsangiz, sizga kam xamir va ko'proq konkadan iborat ushbu mashhur Karib dengizi oshxonasining chuqur qovurilgan varianti yoqadi. An'anaga ko'ra achchiq sous qo'shilgan konch pishiriqlariga ko'pincha kartoshka va achchiq sous qo'shiladi.

Taomga Providensial shtatidagi Da Conch Shack muassasasida buyurtma berishni tavsiya qilamiz. U butun Gʻarbiy Hindistondagi bu pastel mollyuskani ziyofat qilish uchun eng yaxshi joylardan biri hisoblanadi.

No'xat va guruch

No'xat va guruch Karib dengizi mamlakatlarida mashhur yonma-yon taomdir vaTurks va Kaykos orollarida mazali dengiz mahsulotlariga an'anaviy hamrohlik. (Kokos suti bilan aralashtirilganda ham tatib ko'riladi).

Tushlik yoki kechki ovqat uchun Grand Turkdagi SandBarga tashrif buyurishni va omar, konch yoki mahi-mahi taomiga qo'shimcha sifatida no'xat va guruchga buyurtma berishni tavsiya qilamiz.

Callaloo Stew

Callaloo - G'arbiy Afrikada ildizlarga ega bo'lgan an'anaviy Karib dengizi sabzavotli taomidir, u birinchi marta G'arbiy Hindistonda 16-asrda uchburchak qul savdosi paytida kiritilgan. Callaloo stew sabzavot, kokos suti va bamyadan iborat. Siz ko'rasiz, bamya Turks va Kaykos orollari orqali ko'plab retseptlarning juda sevimli tarkibiy qismidir. Bagama orollariga muntazam tashrif buyuruvchilar bu ta'mni bilishlari mumkin, chunki u o'sha orollarda oshpazlik taomidir, ammo Bagama orollarida u souse deb ataladi.

Cockburn Harbourdagi Triple J's Grillda yulduzlar ostida ovqatlanayotganda ushbu mazali boshlang'ich taomdan rohatlaning.

Jerk Chicken

Tovuq go'shti Yamaykada ixtiro qilingan bo'lsa-da, mazali parranda go'shti Karib dengizi-Turks va Kaykos orollarida asosiy taom hisoblanadi. Siz turli xil pishiriqlardan (shu jumladan cho'chqa go'shti) bahramand bo'lishingiz mumkin bo'lsa-da, biz Chinson's Grill Shack-da asl klassik tovuq go'shtini tanlashni tavsiya qilamiz. “Jerk Chicken-Just Da Meat” taomini Providensialdagi ushbu sevimli kulbada buyurtma qiling va barcha shov-shuv nima ekanligini bilib oling.

Grilda pishirilgan lobster dumi

Meynning qoyali qirg'oqlari va Turks va Kaykosning tropik plyajlari o'rtasida ko'p umumiylik yo'qdek tuyulishi mumkin, ammo bitta dengiz mahsulotlari taomida ular butunlay bir xil: siz biron bir joyni namuna olmasdan borib bo'lmaydi. mahalliy omarning bir qismi. Garchi Karib dengizi tikanli omarlari Shimoliy Amerikadagi hamkasblaridan farq qilsa ham (ayniqsa, bu katta tirnoqlari yo'q), ular bir xil darajada mazali. Turtle Cove Marinadagi Mango Reef restoranida omar menyusida Turk va Kaykos taomlari bo'lgan panjara qilingan lobster dumlariga buyurtma bering.

Red Snapper

Turks va Kaykos adalarida bu taomni pishirishning afzal usuli bu grilda pishirishdir va siz ko'pincha uni butun holda xizmat qilganini ko'rasiz. Bu taom o'zining mashhurligi bo'yicha orollardagi restoran va kafelardan keyin ikkinchi o'rinda turadi, shuning uchun biz Great House restoraniga (Janubiy Kaykosdagi Sailrock Resort-da joylashgan) borishni va Caicos Bank qizil snapperiga buyurtma berishni yoki Local Snapperni tekshirishni tavsiya qilamiz. Providencialesdagi Bay Bistro menyusida sendvich.

Jonni keki

Pishirilgan makkajoʻxori noni koʻpincha bugʻdoy oʻrnini bosuvchi va dengizda uzoq sayohatlar paytida asosiy oziq-ovqat sifatida ishlatilgan. Shunday qilib, dastlab "sayohat keki" dan olingan nom. Karib dengizidagi ushbu asosiy tayanchni mukammal darajada zamonaviy qilish uchun Greys ko'rfazidagi Crackpot Kitchen'da Johnny Cake vaflisiga buyurtma bering,Providenciales.

Conch salat

Agar siz chig'anoqni qovuradigan kayfiyatda bo'lmasangiz, konch salatasi siz uchun. Qisqichbaqa tsitrus sharbatida (odatda limon yoki apelsin) marinadlanadi va bodring, pomidor va boshqa sabzavotlar bilan kesiladi. "Provodagi eng yaxshi konch salatasi" dan bahramand bo'lish uchun Bugaloo'sga boring, bu jasur da'vo, lekin bu taom shubhasiz shov-shuvga mos keladi. Yoki Xemingueydagi “Conch Trio”ni ko‘ring va bir vaqtning o‘zida konch pishiriqlari, konch salatasi va yorilgan konchdan bahramand bo‘ling. Orollarda bo'lganingizda.