Toskanadagi eng yaxshi vino zavodlari

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:12

Toskana ko'pincha Italiyadagi barcha eng yaxshi narsalarni aks ettiradi va bu vino zavodlari bundan mustasno emas. Italiyaning vino turizmidan haqiqatan ham sarmoya kiritgan birinchi mintaqalaridan biri sifatida Toskanadagi yuzlab vino zavodlari sayohatlar, tatib ko'rish va, albatta, xarid qilish uchun tashrif buyuruvchilar uchun ochiq. Ularning deyarli barchasi bepul bonusli Toskana qishloqlarining maftunkor manzaralarini taqdim etadi.

Buni qisqartirish qiyin boʻlgan boʻlsa-da, bu yerda Toskanadagi eng yaxshi vinochilik korxonalari roʻyxati keltirilgan. Ba'zilari tanish ismlar, boshqalari esa kelajakdagi butik vino zavodlari. Garchi baʼzilari sayyohlik taʼmini tatib koʻrish va sayohatlar uchun ochiq boʻlsa-da, har qanday holatda ham umidsizlikka tushmaslik uchun qoʻngʻiroq qilishingiz, elektron pochta orqali xat yozishingiz yoki bron qilishingizni tavsiya qilamiz.

Antinori nel Chianti Classico

Antinori oilasi 1385-yildan beri vino ishlab chiqarish bilan shugʻullansa-da, ularning Antinori nel Chianti Classico vino zavodi zamonaviylikni his qiladi. 2013-yilda Florensiya tashqarisidagi landshaftda qurilgan bo'lib, degustatsiya xonalari, vino bari, restoran, vino muzeyi va do'konni o'z ichiga olgan vino zavodi 2013 yilda ochilgan. Tadımlar Antinori oilasi tarixini o'z ichiga olgan ekskursiyani, shuningdek, uchta namunani o'z ichiga oladi. vinolar.

MonteRosola vino zavodi

Toskanadagi eng yangi vino zavodlaridan biri sifatida MonteRosola tashrif buyuruvchilarga boshidan oxirigacha "sharob tajribasi"ni va'da qiladi. Avangard kantina, tashrif buyuruvchilar markazi va yerto‘lalar 2019-yilda ochilgan, garchi ular bir necha yillardan beri vino ishlab chiqarishgan bo‘lsa-da, Toskananing ko‘p asrlik vinochilik an’analariga qaramay barqarorlik va texnologiyaga e’tibor qaratgan. Ularning o'ziga xos vinolaridan biri, achchiq, granat-qizil Crescendo allaqachon vino tanqidchilari e'tiborini tortmoqda.

Barone Ricasoli

Afsonaviy soʻz koʻpincha Barone Ricasolini tasvirlash uchun ishlatiladi. Chianti shahridagi Gaiole yaqinida joylashgan, Italiyadagi eng qadimgi vino zavodi Chianti vinosining tug'ilgan joyi bo'lib, u faqat 1800-yillarning oxirida paydo bo'lgan. Bu yerda tashrif buyuruvchilar tajribasi to'liq sud matbuot bo'lib, piyoda tatib ko'rish uchun ochiq sharob do'koni, bog'lar, ming yillik qal'a, vinochilik ekskursiyalari va chuqurroq tatib ko'rish. Yuqori darajadagi Osteria di Brolio restorani maydan noyabr oyining boshigacha ochiq. Klassik turga qasr, vinochilik va yerto'lalar, keyin esa shaxsiy degustatsiya kiradi.

Castello Banfi

Bu shunchaki vino zavodi emas, balki butun shahar. Siena janubida joylashgan, o'rta asr qal'asi bo'lgan Castello Banfini o'rab turgan vinochilik qishlog'ida Mishel yulduzli restoran Sala dei Grappoli, hashamatli butik mehmonxona, shisha muzey, balsamik sirka yerto'lalari va vinochilik ekskursiyalarining keng menyusi mavjud. Ikki Toskana og'irHitterlar - Brunello di Montalcino va Rosso di Montalcino - Castelloda ishlab chiqariladi. Kirish darajasidagi Banfi sayohati balzamli sirka yerto'lasiga, uzumzorlarga va vino zavodiga tashrif, shuningdek vino do'konida aperitif va uchta Castello Banfi vinosidan tatib ko'rishni o'z ichiga oladi.

Avignonesi

Umbria bilan chegara yaqinida joylashgan, Avignonesi vino zavodi 1500-yillarga borib taqaladi, lekin 2009-yilda organik, biodinamik dehqonchilikka aylantirilgan. Uning shirin Vin Santo va mustahkam Vino Nobile di Montepulciano vinolari eng mashhur vinolaridandir. Ekskursiya va ta'mga tashrif buyurish ikkita uzumzor bo'ylab sayohat va biodinamik vinochilik bo'yicha darsni, so'ngra to'rtta tatib ko'rishni o'z ichiga oladi. Tatib ko‘rish sayohatlari, jumladan gurme tushlik ham mashhur.

Kapo d'Uomo

Toskananing Argentario burnida Tirren dengizi ustidan choʻqqisiga koʻtarilgan Capo d'Uomo kichik vino zavodi uzoq vaqtdan beri Grimaldilar oilasiga tegishli boʻlib, oʻzining noyob vinolari, jumladan Maisto, Rosso vinolari bilan mashhur. di Capo d'Uomo, Afrika, Bianco di Capo d'Uomo, Pinkus va Dunkan. Mulkda zaytun moyi, artishok va pomidor ham ishlab chiqariladi va ijaraga dengiz manzarali villa, shuningdek, oddiy kantina turar joylari mavjud. Vino doʻkoni koʻp kunlar ochiq, lekin bu yerga tashrif buyurish uchun oldindan qoʻngʻiroq qiling.

Col d'Orcia

Toskanadagi eng yirik organik vino zavodi boʻlishiga qaramay, Col d'Orcia koʻp sonli tashrif buyuruvchilarga maftun etgan eski maktab, oilaviy tuygʻuni saqlab qoladi. Arzon narxlardagi ta'mlar orasida aorganik ferma bo'ylab sayohat, yerto'laga tashrif buyurish va uchta sharobni, jumladan, mashhur Brunello di Montalcinoni tatib ko'rish. Vino zavodi Montalcino shahridan janubi-sharqda joylashgan.

Tenute Ruffino-Poggio Kasciano

Agar siz AQShda bir shisha Chianti ichgan bo'lsangiz, u Chianti eng yirik ishlab chiqaruvchilari va eksportchilaridan biri bo'lgan Ruffinodan bo'lgan bo'lishi mumkin. Vinnerning Toskana va Italiyaning qolgan qismida vino maydonlari bo'lsa va o'nlab vinolar ishlab chiqarsa-da, uning asosiy tashrif buyuruvchilar markazi Florensiyadan unchalik uzoq bo'lmagan 1300-yillardagi Podjio Kassiano villasida joylashgan. Vino bochkalari bilan qoplangan dramatik tunnel bu yerdagi ekskursiyalarning diqqatga sazovor joyidir. Degustatsiya sayohatlari maydonchalar, villalar zallari va yuqorida aytib o'tilgan tunnel bo'ylab sayohatni o'z ichiga oladi, yo'l davomida tatib ko'rish. Uchrashuvlar shart.

Fattoria La Loggia

Vino, taom va muhim zamonaviy san'at kollektsiyasini o'zida mujassam etgan Toskana-orzular ro'yobga chiqadigan muhitda Fattoria La Loggia bir vaqtlar Medicislarga tegishli bo'lgan 15-asrda joylashgan mulkni egallaydi. Mulk vino kabi mehmondo'stlikka ham tegishli, ammo uning Super-Tuscan aralashmasi diqqatga sazovordir. Bruschetta va fermada ishlab chiqarilgan zaytun moyi, tushlik bilan tatib ko'rish yoki bir kechada tatib ko'rish uchun qo'ng'iroq qiling. Chianti tepaliklarining baland manzaralari kiritilgan.

Villa Pomona

Monica Raspi 2007-yilda oilaviy uzumzorini egallab oldi va uning mehr-muhabbat mehnati Villa Pomonada hamma joyda yaqqol namoyon boʻladi. Chianti Classico hududida joylashganCastellina yaqinida, Villa Pomona yuqori sifatli Chiantis, shuningdek, boshqa Sangiovese asosidagi qizil va bir nechta oq sharob ishlab chiqaradi. Zaytun moyi ishlab chiqaradigan va ikkita mehmon uyi mavjud bo'lgan ushbu organik vino zavodida qishloq va do'stona kayfiyat hukm suradi. Tashrifni rejalashtirish uchun oldindan qo‘ng‘iroq qiling.

Tenuta Sanoner

Toskana vino xaritasida hali ham nisbatan yangi kelgan Tenuta Sanoner 2016-yildan beri organik, biodinamik usulda oʻstirilgan vino ishlab chiqaradi. Uning meʼmoriy jihatdan hayratlanarli va eng soʻnggi rusumdagi vinochilik va tatib koʻrish xonasi Toskana manzarasi bilan uygʻunlashadi. Bu erda ishlab chiqariladigan vinolarning aksariyati 100 foiz Sangiovese qizillari, ammo Sanoner atirgul va bir nechta ko'pikli vinolarni ham ishlab chiqaradi. Vino zavodi Bagno Vignoni tepaligidagi hashamatli termal kurort mehmonxonasi ADLER Spa Resort Thermae bilan bog'langan.

Montenidoli

Oʻzining toʻyimli qizil vinolari bilan mashhur boʻlgan mintaqada Montenidoli San-Gimignano shahri bilan bogʻliq boʻlgan xushboʻy oq rang Vernaccia di San Gimignanoning yetakchi ishlab chiqaruvchisi sifatida ajralib turadi, bu Toskana boʻylab koʻplab sayohatlarning sevimli bekati. Bu oilaviy vinochilik zavodi shuningdek, yulduzli atirgulni ishlab chiqaradi va bu tuproqli, mehr bilan g'amxo'rlik qilingan mulkka tashrif buyurish mintaqadagi eng yaxshi vino tajribalari qatoriga kiradi. Uzumzorlar bo‘ylab oddiy sayr qilish va tajribali tatib ko‘rish uchun oldindan band qiling.

Castello di Nippozano/Frescobaldi

Florensiyadan sharqda Castello di Nippozano ishlab chiqarmoqdahech bo'lmaganda Uyg'onish davridan beri vinolar, Donatello aftidan sodiq mijoz bo'lganida. Bugungi kunda 11-asrning hayratlanarli qal'asi Freskobaldi vinolar sulolasining bir qismidir - Florentsiyaning qadimiy oilasi 1300-yillardan beri vino ishlab chiqaradi. Ularning Chianti Classico Riserva va Mormoreto vinolari o'ziga xos vinolardir, ammo ko'plab mehmonlar Toskana Appenninlarining chekkasida joylashgan qal'aga kelishadi. Sharob sayohatlarini sozlash mumkin va oldindan band qilish kerak.

Tenuta Rip alte Elba

Aleatiko uzumlari butun Italiya boʻylab yetishtiriladi, lekin ular Toskana arxipelagidagi eng katta orol va Napoleonning qisqa muddatli surgun qilingan joyi boʻlgan Elba bilan chambarchas bogʻliq. Bu shirin, kuchli Passito va engilroq Vermentino va Rosato bilan birga orolning qattiq janubi-sharqiy burnida joylashgan Elbaning Tenuta Rip alte vinosi. Ekskursiyalar qatoriga ajoyib joylashgan uzumzorga tashrif buyurish, shuningdek, xuddi shunday maftunkor ochiq terasta tatib ko‘rish kiradi.

Fontuccia

Yorqin, past yotgan Ansonako uzumlari Isola di Giglioning quruq, toshloq, shamolli iqlimida oʻsadi va quruq Ansonako stol vinolari va shirin Passito desert vinolarini ishlab chiqaradi. Ushbu samimiy uzumlarni o'z elementlarida ko'rish uchun Fontuccia bo'ylab sayohat va tatib ko'rish uchun uchrashuv tayinlang yoki orolda vino va taomlarni bron qilish uchun Giglio oroliga tashrif buyuring.