Nyu-Jersidagi eng yaxshi vino zavodlari

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:12

Soʻnggi yillarda Nyu-Jersi vino jamiyati gullab-yashnadi, shtat atrofida 50 dan ortiq vino zavodlari va uzumzorlari joylashgan. Uzum etishtirish uchun maqbul sharoitlarni ta'minlaydigan iqlim va terroir bilan Garden State vinolari har qachongidan ham yaxshiroq va Nyu-Jersi Sharqiy qirg'oqda jonli sharob joyiga aylangani ajablanarli emas. Eng muhimi, shtatning har bir qismida ajoyib vino zavodlari bor, shuning uchun ularga yetib borish uchun uzoqqa borishning hojati yo'q. Shunday ekan, agar siz mahalliy vinochilik korxonalarini kashf qilishni va noyob vintlarni tatib ko'rishni yaxshi ko'rsangiz, tashrif buyurganingizda ushbu Nyu-Jersi vino zavodlarini ro'yxatingizga qo'shing!

Sharrott vino zavodi

Janubiy Nyu-Jersidagi qaragʻay oʻrmonlarida joylashgan bu vino zavodi har bir vino ishqibozi uchun yoqimli narsalarni taklif etadi. Zamonaviy, yorug'lik bilan to'ldirilgan tatib ko'rish xonasi va vintlar ta'mini tatib ko'rish uchun keng ochiq maydon bilan Sharrott mehmonlarga tushdan keyin bu erda ishlab chiqarilgan sharob haqida ma'lumot olish va zavqlanish imkoniyatini taklif qiladi - yiliga 5 000 dan ortiq sharob, shu jumladan quruq va shirin qizil va oqlar.. Ularning ba'zi mashhur navlari - qoziqsiz chardonnay, vital blanc va sira. Ular hamJuicy Peachy Sangria, Crimson Sky va Winter Spice kabi mazali aralashmalarni taklif qiling. Mehmonlar vino stakanlarini to‘ldirish uchun bu vino zavodining kichik oshxonasida tayyorlanadigan kichik tarelkalar, salatlar va yassi nonlarga ham buyurtma berishlari mumkin.

Four Sisters vino zavodi

The Four Sisters vino zavodi Uorren okrugidagi tepaliklar va uzumzorlarga qaragan yoqimli va osoyishta muhitda ajoyib sharoblardan tatib ko'rish uchun ajoyib joyni taklif etadi. Ularning eng ko'p sotiladigan vintagelaridan ba'zilari quruq qizil, tiniq oq, engil atirgullar va noyob, shirin mevali vinolarni o'z ichiga oladi. Bu yerda siz ajoyib aralashmalarni ham topasiz. Four Sisters shuningdek, yil davomida maxsus tadbirlarga mezbonlik qiladi, jumladan, uzum yig‘ishtirish, maxsus kechki ovqatlar, bayram tantanalari, musiqa festivallari va boshqalar.

Am althea Cellars Farm vino zavodi

Am althea vinolari Fransiyaning Bordo shahrida ishlab chiqarilgan vinolar bilan taqqoslangan, chunki asoschi 1960-yillarning oxirida u erda hunarmandchilikni o'rganish uchun vaqt o'tkazgan. Mukofotga sazovor bo'lgan vino zavodining shishalari Nyu-Jersi tashqi qirg'oq tekisligidagi EVA mevalaridan iborat bo'lib, bir nechta navlarga, jumladan bir nechta quruq qizil ranglarga, masalan, kabernet franki, kabernet sovinyon va merlot, shuningdek, shardonnay va quruq oq rangga ega. dumanli gaz. Bu mehmondo‘st vino zavodi tatib ko‘rish, sayohatlar va maxsus tadbirlarni taklif etadi.

Federal Twist uzumzori

Uch avlod sharob ishlab chiqaruvchilari Stoktonda joylashgan Federal Twist vino zavodini shakllantirdilar.o'z qo'llari bilan terilgan mulk uzumlaridan. Shtatning g'arbiy qismida, Delaver daryosida joylashgan bu butik vino zavodi mehmonlarga go'zal vohani va o'z vinolarini, jumladan Vidal blanc, chambourcin va atirgul kabi mukofotga sazovor bo'lgan navlarini ichish va qadrlash imkoniyatini taqdim etadi.

Working Dog vino zavodi

Koʻp ochiq joy va tatib koʻrish uchun oʻrindiqlarga ega Working Dog Winery mehmonlarga sharob sarguzashtlari uchun ajoyib fon boʻlgan ajoyib, rustik muhitni taqdim etadi. Sevimli oq ranglarga pinot grigio va rieslings kiradi va ularning bir nechta eng ko'p sotiladigan qizillari merlot va sangiovesedir. Mehmonlar sharob bilan birlashtirish uchun kichik gazaklar olib kelishlari mumkin. Ha, bu vino zavodi itlarga mos keladi (lekin ular bino tashqarisida qolishi kerak).

Mount Salem uzumzorlari

Afsonaviy va hayratlanarli Salem togʻi uzumzori shuhratparast va fidoyi egalari tomonidan asos solingan, ular Hunterdon okrugidagi iqlim va tuproq Avstriyaning ikki mashhur vinochilik mintaqasi boʻlgan Yevropaning Karnuntum va Burgenland mintaqalariga juda oʻxshashligini anglab etgan. Birinchi uzumzorlar 2000-yillarning o'rtalarida ekilgan va bugungi kunda bu vino zavodi shtat bo'ylab tashrif buyuruvchilarni o'ziga tortadigan Zweigelt va blaufrankisch kabi ajoyib, ammo radar ostida bo'lgan vinolarni ishlab chiqarish orqali foyda ko'rmoqda. Bu vino zavodida yil bo'yi ko'plab maxsus tadbirlar, jumladan, har kuzda juda mashhur (va ko'zni qamashtiradigan) "Uzoq stol" kechki ovqati bo'lib o'tadi (oldindan bron qilish kerak).

Natali uzumzorlari

Nyu-Jersi shtatidagi Keyp-Mey sud uyida, Natali Vineyards mehmonlarni Delaver ko'rfazi yaqinidagi go'zal muhitda mustahkam turdagi vinolar bilan kutib oladi. Sharobni yaxshi ko'radiganlar ushbu 22 gektarlik fermadan tayyorlangan bir nechta vintlarni tatib ko'rish uchun ushbu do'stona manzilga kelishadi. Asoschisi Alfred Natali tajribali uzumchi va vino kimyogari bo‘lib, har yili 7000 dan ortiq uzum va 15 xil nav ekib, 20 tonnadan ortiq meva yetishtiradi. Bu yerda mehmonlar 25 dan ortiq vino turlaridan, jumladan, trebbiano va barberadan qultum ichish orqali jarayon haqida hamma narsani bilib oladilar.

Cream Ridge vino zavodi

Monmut okrugida Cream Ridge Winery 1988-yilda Amabile oilasi tomonidan tashkil etilgan va sharob ichuvchilar uchun muvaffaqiyatli belgi va mashhur joyga aylandi. 14 gektardan ortiq go'zal uzumzorlarga ega Cream Ridge Winery mehmonlarni o'zining jozibali manzaralari bilan kutib oladi. Ishqibozlar ham, oddiy sharob ichuvchilar ham keng maysazorda o'tirib dam olishni va Jersi Berri (klyukva va chardonnay aralashmasi) va Sharqiy oq (mevali tanlov) kabi noyob lazzat profillari bilan sharob tatib ko'rishda ishtirok etishni maqsad qiladi.).

Unionville uzumzorlari

Ringoes shahridagi Unionville Vineyards tepaliklar va panoramik qishloq manzaralari bilan o'ralgan bo'lib, uni sharob sevuvchilar uchun ajoyib manzilga aylantiradi. Dam oling va o'zlarining keng hovlisida dam oling va uy qurilishi taomlarini ichingvintage mahsulotlari, vino zavodiga sayohat qiling yoki maftunkor degustatsiya xonasida muhitga sho'ng'ing. Eng mashhur shishalardan bir nechtasi "Inqilobiy qizil", o'rta hajmli kundalik sharob; "Fields of Fire", sitrus notalari bilan engil va tetiklantiruvchi variant; va "Cool Foxy Lady", shirin sharob. Yil davomida oʻtkaziladigan maxsus tadbirlar uchun ularning veb-saytini tekshiring.

Fox Hollow Vineyards

Xolmdel shahridagi qariyb 100 gektar maydonda joylashgan Fox Hollow Vineyards olti avloddan beri fidoyi fermerlar va vinochilar oilasi Casolas tomonidan boshqariladi. Oila tashrif buyuruvchilarni (va ularning itlarini) yaxshi ko'radi va o'zlarining qo'lda tayyorlangan sharoblarini saxovatli quyishni taklif qiladilar, ko'pchilik o'zlarining ochiq hovlisida zavqlanishni afzal ko'radilar. O'zining ajoyib sharob takliflari bilan tanilgan Fox Hollow hamma uchun nimadir taklif qiladi. Ular barrel yoshidagi chardonnay, mariposa va Petit Verdot, shuningdek Derby Red (Kabernet Franc, Cabernet Sauvignon va Petit Verdot aralashmasi) va Classic Red (Chamburcin va Petit Verdot aralashmasi) kabi bir qator aralashmalarni ishlab chiqaradilar.. Sharob ichuvchilar, shuningdek, zahiradagi vino, shirin vinolar va shirin/yarim-shirin takliflarini ham qadrlashadi.