Feniksga tashrif buyurish uchun eng yaxshi 10 ta pivo zavodi

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:18

Feniksda havo issiq bo'lsa, sovuq pivodan yaxshiroq ta'mi yo'q. Yilning qolgan qismida pivo zavodining hovlisida o'tirib, qo'lida stakan, quyosh nuridan zavqlanadigan hech narsa yo'q. Yaxshiyamki, Feniks poytaxti hududidagi deyarli har bir mahallada o'z pivo zavodi yoki oshxonasi bor, shuning uchun vodiyning qayerida bo'lishingizdan qat'i nazar, hunarmandlik pivosi yaqin.

Feniksning gullab-yashnagan hunarmand pivosi sonidan ko'ra sifatga bog'liq. Uning ba'zi pivo zavodlari mamlakatdagi eng yaxshisi deb e'tirof etilgan, boshqalari esa o'zlarining sa'y-harakatlari uchun Jahon pivo kubogi va Buyuk Amerika pivo festivali medallarini to'plash bilan band. Shuni yodda tutgan holda, eng yaxshi 10 talikni ajratib ko‘rsatish juda qiyin, ammo bular vodiydagi eng yaxshi pivo zavodlarining bir nechtasi.

Helton Brewing Company

Markaziy Feniksdagi sanoat mahallasida joylashgan bu mahalla pivo zavodi vodiyning eng yaxshi saqlanadigan sirlaridan biridir. Bosh pivo ustasi Brayan Xelton nafaqat sertifikatlangan tsiseron (o'qitilgan pivo mutaxassisi), balki pivo tayyorlash bo'yicha o'n yillik tajribaga ega, jumladan, Jahon pivo kubogi va Buyuk Amerika pivo festivali medallari. Uning standart pivolaridan birortasi - Shotlandiya ale, IPA, Milk Stout, Valley Venom Pilsner yoki Boysenberry Sour bilan xato qilolmaysiz, lekin uning mavsumiy takliflarini o'tkazib yubormang,AZ pivo haftaligining boshida chiqarilgan Imperial Stout kabi. Menyuda tacos, mac 'n' pishloq, vegetarian va vegan taomlari mavjud.

Huss Brewing Company

Shtatdagi eng yirik mustaqil pivo ishlab chiqaruvchilardan biri, oilaviy Huss Brewing Company nafaqat o'z yorlig'ini, balki Papago Brewing Co.ni o'z qanoti ostiga olib, Papago Brewing brendini ham ishlab chiqaradi. Uptown va Tempe joylarida siz Gussning sevimlilari Koffee Kölsch va Huss Nitro Milk Stout, Papagoning mashhur apelsin guli va Papago kokos Jou va boshqa yil davomida pivolarni topasiz. Har ikkala hammom xonasida Ekvador kakao uchlari bilan 2020 Barrel Aged Rio va Odell Brewing Company bilan hamkorlikda Doug &Jeff's Cashmere Sweater IPA kabi noyob takliflar mavjud. Taom Uptownda beriladi, ammo Tempeda emas.

OHSO pivo zavodi + aroq zavodi

Ajoyib pivo, ajoyib taom va uning toʻrtta joyida itlarga mos keladigan katta hovli OHSO (Outrageous Homebrewer’s Social Outpost) pivo zavodi + Distilleryni vodiydagi eng mashhur pivo zavodlaridan biriga aylantirdi. Shuningdek, u o'zining mukofotga sazovor bo'lgan 89Ale, Boom Dynamite va Crypt: Te Quiero Wooddan barrel yoshidagi Ales uchun milliy va xalqaro e'tiborni qozondi. Biroq, OHSO pivo bilan to'xtamaydi. Shuningdek, u aroq, jin va boshqa spirtli ichimliklarni o'zining Skotsdeyl joyida distillaydi, bu erda siz distillash zavodiga sayohat qilishingiz mumkin. Indian School Roaddagi pivo zavodining asl saytida pivo ishlab chiqaruvchilar pivo tayyorlashga yordam berish uchun roʻyxatdan oʻtishlari mumkin.

WrenHouse Brewing Company

Green Gables mahallasidagi 1920-yillardagi bungalovda joylashgan 10 barrelli Wren House Brewing Company xalqaro uslubdagi pivolar, IPAlar va horchata ta'mini taqlid qilish uchun Yellow Jiraffe kabi eksperimental mahsulotlarni pishiradi. Muntazam ishtirokchilar orasida 2019-yilgi Buyuk Amerika pivo festivali g‘olibi, American Lager nominatsiyasida Valley Beer; yuqori baholangan IPA Spellbinder; va Jomax, eng yaxshi mahalliy qahvaxonalardan biri Press Coffee da qovurilgan loviya bilan tayyorlangan jo'xori uni. Cheklangan joyni hisobga olgan holda ovqat berilmaydi, lekin siz oʻzingiz bilan taom olib kelishingiz, yetkazib berishingiz yoki Little Miss BBQ kabi vodiy restoranlari bilan hamkorlikda tayyorlangan pivolardan oʻzingizni qondirishingiz mumkin.

Arizona Wilderness Brewing Co

2013-yilda ochilganida RateBeer.com tomonidan dunyodagi eng yaxshi yangi pivo zavodi nomini olgan ushbu Feniks sevimli pivosi hali ham o'zining ijodiy pivolari, nordon aleslari va flagman Refuge IPA uchun milliy e'tirofga sazovor bo'lmoqda. Ta'sischilar Jonatan Buford va Patrik Uor imkon qadar tez-tez mahalliy joylarga borib, Arizonada yetishtirilgan don va sitrusdan tortib, mahalliy pishirilgan piroglargacha, pivolariga qo'shib, burgerlarida Arizonada yetishtirilgan qoramollardan foydalanishadi. Barda o'tiradigan joy yoki ovqatlanish joyidagi stolni kutishni kuting, ayniqsa ishdan keyin va dam olish kunlari. Yaqinda Arizona Wilderness Feniks shahar markazida cheklangan taomlar menyusi taqdim etuvchi pivo bog'ini ochdi.

Pedal uyiPivo zavodi

Arizona shtat universiteti Tempe kampusi yaqinidagi bu past darajadagi pivo zavodi yaqinda Lotin Amerikasi va Shimoliy Amerika pivo ishlab chiqaruvchilari uchun Copa Cervezas de América tanlovida Qo'shma Shtatlardagi eng yaxshi pivo zavodi deb topilganiga qaramay, tez-tez radar ostida uchib ketadi. Ehtimol, bu konvertni surish o'rniga, bosh pivo ishlab chiqaruvchi Derek "Doc" Osborne "pivoga o'xshash pivo" ga e'tibor qaratgani uchundir. Mukofotga sazovor bo'lgan Day Drinker Light Lager, Biére Blanche witbier, Belgiya uslubidagi Tripel yoki White Rabbit loy IPAni sinab ko'ring. Pedal Haus, shuningdek, Tempe shahrida va Chandler markazidagi ikkinchi manzilida burger, pitsa va kleykovina kamaytirilgan pivo taqdim etadi.

The Shop Beer Co

Ilgari Cartel Brewery, The Shop Beer Co. shtatdagi eng qiziqarli pivolarni ishlab chiqarmoqda. Ikki bargli IPA, suvli IPA, sariq lager va amerika yong'oqli jigarrang ale standartlariga qo'shimcha ravishda, 20 barrelli pivo zavodi o'zining Neonik mevali nordon ales seriyasini ishlab chiqaradi. U allaqachon tayyorlangan pivoni yangi ingredientlar bilan quyish imkonini beruvchi kichik filtrlash tizimi Randall yordamida ijodiy bo'ladi. Oʻtgan Randall seriyali pivolar tarkibida jinga namlangan limon qobigʻi, asalli shirinlik va yangi limon qoʻshilgan oltin ale hamda dudlangan solodlar, greym krakerlari, kakao uchlari, zefir va novvoy shokoladi qoʻshilgan jigarrang ale bor edi.

Pivo tadqiqot instituti

Parvozalar qatorida Erlenmeyer flakonlari va barni yorituvchi ustki chiroqlar bilan jihozlangan ushbu ilmiy mavzudagi pivo zavodi 2014-yilda egalari Mett Trevey va Greg Sorrels o'zlarining uy pishiriqlari retseptlarini takomillashtirishga yillar sarflaganidan keyin o'z faoliyatini boshlagan. Jo‘mrakdagi pivolar har hafta o‘zgarib turadi, ammo mahalliy Peixoto Coffee qahvasidan tayyorlangan totli shirin ertalabki jinsiy aloqa va belgiyalik sarg‘ish Lolli deyarli har doim menyuda bo‘ladi. Pivo zavodi janubi-g'arbiy ta'sirga ega bo'lgan taomlari uchun ham yuqori baho oladi, masalan, Hatch yashil chililari bilan tayyorlangan Green Chili French Dip, Arizona o'tlari bilan oziqlangan mol go'shti burgerlari va sho'r-shirin bekon ishtahasi, Meat Candy.

Sahro rohiblari pivo tayyorlash

2019-yilda Intel’ning besh nafar xodimi tomonidan ochilgan ushbu kichik partiyali pivo zavodi Kodiak jigarrang ale kabi oddiy pivolar va bayram lazzati bilan ta’minlangan Stakandagi minnatdorchilik bayrami kabi eksperimental pivolar bilan shov-shuv yaratmoqda. Bundan tashqari, u tez sotiladigan qattiq kombucha, Bouji Booch, vaqti-vaqti bilan qattiq seltzer va uyda tayyorlangan pivo ishlab chiqaradi. Pivo zavodida oshxona bo'lmasa-da, dam olish kunlari oziq-ovqat yuk mashinalariga mezbonlik qiladi va siz oziq-ovqat yetkazib berishingiz mumkin. Pivo zavodidagi stol oʻyinlaridan birini oʻynab, dasturxon atrofida ovqatlaning yoki divanlardan birida dam oling.

Four Peaks Brewing Company

Vodiyda hunarmandchilik pivosi harakatiga boshchilik qilgan pivo zavodi 1996-yilda ochilganida, Four Peaks Brewing Company Kilt Lifter, Shotlandiya uslubidagi ale va uning engil hamkasbi Gilt Lifter bilan jihozlangan.. Mahalliy oziq-ovqat doʻkonlaridan Hop Knot IPA, 8th Street Pale Ale va Peach Ale kabi asosiy pivolarni xarid qilishingiz mumkin boʻlsa-da, Tempening asl joyiga tashrif buyuring, avvallari temir yoʻl boʻyida joylashgan sut zavodi. uning muhiti. Tempe, shuningdek, o'z zavodi va idishlarni quyish bo'yicha ekskursiyalarni taklif qiladi va uchta joyda (Tempe, Skotsdeyl va Feniks Sky Harbor xalqaro aeroportidagi 4-terminal) ajoyib, pivodan ilhomlangan menyu taqdim etiladi.