Kasablankadagi eng yaxshi restoranlar

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:18

Tashrifchilarning aksariyati Marokashning imperator shaharlari - Marrakesh, Fes, Meknes va mamlakatning eng yirik megapolisi Rabat-Kasablankaga oqib kelayotgan bo'lsa-da, taomlar uchun eng yaxshi joy. Bu erda turli madaniyatlarning yig'ilishi va yanada kosmopolit demografiya restoranlarning ajoyib xilma-xilligiga olib keldi. Tanlovlar an'anaviy sharoitlarda haqiqiy Marokash oshxonasidan tortib, zamonaviy dengiz mahsulotlari restoranlari va yapon taomlaridan tortib italyan taomlarigacha bo'lgan taomlarni taklif qiladi. Ushbu maqolada biz Kasablankadagi har qanday byudjet, did va taomga bo'lgan ishtiyoqni qondirish uchun eng yaxshi joylarni ko'rib chiqamiz.

Eng yaxshi umumiy: NKOA

Kasablankaning zamonaviy, koʻp madaniyatli Gotye tumanida joylashgan NKOA TripAdvisor reytingida shahardagi eng yaxshi restoran sifatida qayd etilgan. Dekor (qalin asosiy ranglar va qabila naqshlari) menyuni aks ettiradi, bu etnik termoyadroviy oshxonaga innovatsion yondashuvni ochib beradi. Afrika, Osiyo va Janubiy Amerikaning oshpazlik madaniyatlaridan ilhom olib, har bir taom chiroyli tarzda taqdim etilgan va murakkab lazzat bilan to'la. Suahili sohilidagi retseptlar yoki kreol uslubidagi orkinos bifteklaridan ilhomlangan qisqichbaqa masalasini sinab ko'ring. Shirinliklar va ichimliklar menyusi ham xuddi shunday ijodiy bo'lib, ikkinchisida Misr gibiskus sharbati va hind lassi mavjud. Ko'proq. NKOA kundalik tushlik va kechki ovqat uchun soat 10:00 da ochiladi.

Eng yaxshi an'anaviy: Le Cuisto Traditionnel

Kasablankadagi eng haqiqiy Marokash taomlari uchun Muhammad V maydonidan Le Cuisto Traditionnelga boring. Restoranning dekorasi Marokash madaniyatiga ehtirom ko'rsatadi, devorlarda chiroyli zellij mozaikalari, bezakli qoliplangan shiftlar va egasining o'zi tomonidan olingan Marokash taniqli shaxslarining ramkali fotosuratlari. Menyuda butun Marokashning mintaqaviy taomlari, jumladan tovuqli pastilla, Marokash salatlari va bir nechta turli xil tagin turlari mavjud. Agar nima buyurtma berishni bilmasangiz, do'stona xizmat ko'rsatuvchi xodimlardan maslahat so'rang. Ko'pgina Marokash restoranlari singari, bu restoranlarda spirtli ichimliklar berilmaydi; ammo ularning sharbatlari ham foydali, ham mazali, yalpizli choy esa Marokashning asosiy taomidir.

Eng yaxshi tomoshalar: Le Cabestan

Le Corniche deb nomlanuvchi sohil boʻyidagi xiyobonda El Hank Lighthouse yaqinida joylashgan Le Cabestan Atlantika okeanining uzluksiz manzaralari bilan hayratga tushadi. Ochiq dam olish xonasi (bar atrofida o'rnatilgan va dengizga qaragan kreslolar bilan) quyoshli kunlarda eng yaxshi tanlovdir. Bir stakan salqin oq sharob yoki maxsus kokteyl bilan to'ldiring, keyin keng menyuni ko'rib chiqing. Go'sht, parranda go'shti, makaron va risotto taklif etiladi; ammo, sozlama dengiz mahsulotlarini aniq tanlov qiladi. Grilda pishirilgan qilichboz, yangi omar va Provans uslubidagi qisqichbaqalar avvalgi mehmonlar tomonidan tavsiya etilgan taomlar qatoriga kiradi. Le Cabestan tushlikdan boshlab ochiqhar kuni yarim tun.

Eng yaxshi atmosfera: Dar Beida

An'anaviy Marokash taomlari uchun yana bir mashhur tanlov - Dar Beida Hyatt Regency Casablanca hududida joylashgan. Taom Marokashga xos bo'lib, menyuda harira sho'rva, pastilla, tagin va kuskus kabi asosiy taomlar mavjud. Bu restoranni o'ziga xos qiladigan narsa uning atmosferasidir. An'anaviy berber chodiriga o'xshab ishlab chiqilgan interyer qip-qizil va olxo'ri matolardan iborat bo'lgan hislar uchun bayramdir. Ovqatlanish davomida sizga Marokash musiqachilari va raqqosalari ko'rinishidagi jonli o'yin-kulgilar beriladi. Ehtimol, Kasablankadagi eng romantik tanlovlardan biri Dar Beida soat 19:00 dan boshlab ochiq. yakshanbadan tashqari har kuni yarim tungacha.

Eng yaxshi sog'lom: organik oshxona

Ogʻir taginlardan charchaganingizda, Organic Kitchen-da sogʻlom taomlarni tuzating. Bu erda barcha ingredientlar organik yoki barqaror dehqonchilik bo'lib, ular tana uchun ham, ruh uchun ham foydali bo'lgan oziq-ovqatga e'tibor qaratib tayyorlanadi. Ko'pgina menyu mahsulotlari vegetarian, vegan yoki glyutensiz bo'lib, restoranni maxsus parhez talablari bo'lganlar uchun Kasablankadagi eng yaxshilaridan biriga aylantiradi. Falafel o'ramlari va kinoa asosidagi Budda kosalari, qovoqli noodle idishlari va sutsiz shirinliklar haqida o'ylab ko'ring. Haftaning yetti kuni ochiq bo‘lgan Organic Kitchen shuningdek, maxsus barista stantsiyasi, sharbat bari va eng yaxshi mahalliy Marokash mahsulotlarini sotadigan oziq-ovqat bozoriga ega.

Kino ishqibozlari uchun eng yaxshisi: Rick's Café

Ko'p odamlar uchun Kasablanka doimo bo'lib qoladixuddi shu nomdagi 1940-yillarning mashhur filmi bilan sinonimdir. Xamfri Bogart va Ingrid Bergman o'zlarining ko'plab sahnalarini ijro etgan jin qo'shmasi xayoliy bo'lsa-da, u haqiqiy hayotdagi Rick's Café tomonidan mehr bilan qayta yaratilgan. Qadimgi Madina devorlariga o'rnatilgan kafe qora-oq marmar pol, arkada hovli va, albatta, 1930-yillardagi Pleyel pianinosida pianinochi bilan jihozlangan Art Deco asaridir. "Kasablanka" alohida zalda ham takroriy namoyish etiladi. Rik kafesi shunchaki hiyla emas, balki oʻzining sifatli Marokash va Yevropa taomlari hamda vintage kokteyllari bilan ham mashhur.

Eng yaxshi dengiz mahsulotlari: Chez Mishel et Hafida

Agar siz Marokashning yangi dengiz maxsulotlarini tanlamoqchi boʻlsangiz, Kasablankaning gavjum markaziy bozoridagi 192-stolga yoʻl oling. Chez Mishel et Hafida nomi bilan mashhur bo'lgan bu yashirin restoran do'koni oddiy, tez va mutlaqo mazali dengiz mahsulotlari taomlariga ixtisoslashgan. Qisqichbaqalar va kalamarlarni, dengiz mahsulotlari salatlari va sho'rvalarini, shuningdek, kun davomida pishirilgan baliq filetolarini kuting. Porsiyalar katta va turli xil panjara qilingan sabzavotlar va mazali soslar bilan birga keladi, narxlar esa Kasablankadagi yuqori darajadagi dengiz mahsulotlari restoranlarida kutilganidan ancha arzon. Menyular frantsuz va arab tillarida bo‘lib, ikkala tilni ham bilmaydiganlarga yordam beradigan fotosuratlar va yordamchi xodimlar mavjud.

Eng yaxshi italyancha: Boccaccio

Kasablankaning italyan oshpazlik sahnasini Bokkachcho eng yaxshi ifodalaydi, u bilan yonma-yon joylashgan. D'Anfa bulvari yaqinidagi organik oshxona. Issiq trattoriya sharoitida restoranda klassik italyan taomlari, jumladan qo'lda tayyorlangan makaronlar, pizzalar va risottolar xizmat qiladi. Oshpaz tug'ilgan va o'sgan sitsiliyalik bo'lib, Bokkachchoning ko'plab ingredientlari eng haqiqiy lazzatlar uchun to'g'ridan-to'g'ri Italiyadan import qilinadi. Bir-ikki shisha italyan vinosi yoki import qilingan pivodan zavqlaning, so'ngra asosiy taomingizni tiramisu bilan davom eting. Restoran haftaning har kuni tushlik va kechki ovqat uchun ochiq. Narxlar nisbatan yuqori, lekin Yevropa bilan (va Kasablankadagi boshqa Yevropa restoranlari bilan) solishtirish mumkin.

Eng yaxshi frantsuz: La Bavaroise restorani

Markaziy bozor orqasidagi ko'chada joylashgan La Bavaroise restorani Kasablankadagi muassasadir. 1968 yildan beri u Afrikadan ko'ra ko'proq Evropaga o'xshab ketadigan muhitda mazali frantsuz oshxonasini taklif qiladi. Faqatgina pishirilgan bifshtekslar klassik frantsuz soslari va ajoyib tiniq pomme fritlari bilan xizmat qiladigan o'ziga xos xususiyatdir. Istiridyelar yana bir diqqatga sazovor joy, shirinliklar esa bir oz pasaygan bo'lib, profiterol va krep Suzette kabi frantsuz lazzatlarini o'z ichiga oladi. Barcha yaxshi frantsuz restoranlari kabi, La Bavaroise ham ta'sirchan sharob ro'yxatiga ega; ko'pchilik vatandan import qilinadi, lekin Marokashning o'z vinochilik sanoati ham ifodalanadi. Restoran haftada yetti kun ochiq.

Eng yaxshi Osiyo: ILOLI

Asl va nafis taqdim etilgan yapon taomlarini xohlaydiganlar Gautye tumanidagi ILOLIga yo'l olishlari kerak. Restoran Marokashning mo'l-ko'l tabiatidan foydalanish kontseptsiyasiga asoslanganyuqori darajadagi Toyko restoranida kutish mumkin bo'lgan murakkab taomlarni qayta yaratish uchun ishlab chiqaring. Variantlar sushidan tortib nozik Wagyu mol go'shtigacha. ILOLI to'rtta alohida yashash joylarini taklif qiladi: barda, u erda siz sushi oshpazining harakatini tomosha qilishingiz mumkin; asosiy restoranda; qulay mezzanin darajasida; yoki terasta. Ikkinchisi sizni Kasablankaning gavjum ko'chalaridan uzoqlashtirish uchun mo'l-ko'l choy va bambukdan iborat yapon Zen vohasidir.

Eng yaxshi hind: Loyli pech

Hind restoranlari Kasablankada kamdan-kam uchraydi, ammo mavjudlari orasida Clay Oven doimiy ravishda eng yaxshisi sifatida baholanadi. Narxlar o'rtacha va restoranning ko'plab taomlari an'anaviy tandir pechida tayyorlanadi. Tandirli tovuq, turli xil mazali kori, biryani, naan noni va boshqalarni kuting. Ko'pgina taomlar vegetarian taomlari uchun moslashtirilishi mumkin, shirinliklar esa kulfi, gulab jamun va gajar ka halva kabi hind taomlarini o'z ichiga oladi. Gil pechi spirtli ichimliklarga xizmat qilmaydi; ammo, menyuda lassis, hind choylari va bokira kokteyllarning keng assortimenti mavjud. U haftaning yetti kuni tushlik va kechki ovqat uchun ochiq.

Eng yaxshi amerikalik: Blend Gourmet Burger

Shuningdek, Gotye mahallasida amerikacha burgerlar uchun eng yaxshi variant. Blend Gourmet Burger qolipda yozilganini aniq bajaradi: mazali gamburgerlar, ustiga bri va kamberdan tortib pesto, zaytun va karamellangan piyozgacha bo'lgan turli xil gurme taomlari qo'shiladi. Siz pirojnoe bo'laklarini fileto biftek bilan almashtirishni yoki truffle mayonez va ko'k pishloq soslarini qo'shishni tanlashingiz mumkin. Hatto bir nechtasi ham borgamburgerni yoqtirmaydiganlar uchun menyu mahsulotlari, jumladan sushi va mangalda pishirilgan tovuq, uyini yo'qotganlar esa Nyu-York uslubidagi cheesecakeni qadrlashadi. Restoran haftaning har kuni tushdan 23:00 gacha ochiq.

Eng yaxshi kafe: Bondi Coffee Kitchen

Gauthier's Bondi Coffee Kitchen TripAdvisor reytingida Kasablankadagi birinchi raqamli kafe sifatida qayd etilgan. Sidneydagi (Avstraliya) zamonaviy kafe madaniyatidan ilhomlangan kosmik kanallar qayta ishlangan yog'och peshtaxtalar va zamonaviy yorug'lik moslamalari bilan shahar nafisligini namoyish etadi. Fair Trade va organik qahvalardan bahramand bo'lish uchun nonushta yoki tushlik uchun keling; yangi siqilgan meva sharbatlari; va bir qator xamir ovqatlar, sendvichlar va salatlar. Qo'lbola non har kuni uyda pishiriladi va tostda maydalangan avodan qovurilgan mol go'shti va kurka sendvichlarigacha bo'lgan og'iz suvi ta'mga ega. Bekonni xohlaysizmi? Kafe musulmon madaniyatiga mos keladigan mol go'shti navini taqdim etadi. Veganmi? Tanlash uchun bir nechta o'simlik moylari mavjud.

Eng yaxshi nonvoyxona: Bennis Habous patisserie

Davolab bo'lmaydigan shirin tishlarga ega bo'lganlar o'zlarini Frantsiya davridagi Quartier Habous tumanining qoq markazidagi Bennis Habous pirojnasini o'ziga tortadi. Nonvoyxona birinchi marta 1930 yilda ochilgan va o'shandan beri an'anaviy Marokash pishiriqlari bilan mashhur Kasablanka belgisiga aylandi. Ular ko'p yillar davomida avloddan-avlodga o'tib kelayotgan retseptlar va usullar bo'yicha tayyorlanadi,va shirin va sho'r variantlarni o'z ichiga oladi. Ko'k, oq va sariq rangga bo'yalgan plitkalar bilan chiroyli bezatilgan do'konga kirish uchun navbatda turing. Ichkariga kirganingizdan so'ng, ehtirosli egasi sizga mini pastillalardan asal va yong'oq qo'shilgan pechenegacha bo'lgan tanlovlaringiz bo'yicha yo'l-yo'riq ko'rsatishiga ruxsat bering.