San-Fransisko va Berkli shokolad do'konlari

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:22

Agar siz shokolad bilan toʻyintirishni tasavvur qila olmasangiz, demak, siz San-Fransisko boʻylab shokoladli sayohatni amalga oshirmagansiz. Siz San-Fransiskodagi doʻkonlar boʻylab bir kunlik sayr qilishingiz mumkin -- shokoladingizdan xalos boʻlishning ajoyib usuli, lekin men qalin taglik va Muni Fast Passni tavsiya qilaman.

2007-yilda Gourmet Walks shokolad mavzusidagi sayohatni boshladi, unda shaharning eng yaxshi shokoladchilariga qiziqarli va ta'lim beruvchi ko'rinish -- namunalar uchun to'xtash joylari mavjud.

Recchiuti qandolatlari

Agar siz shirinlik va tuzning ajoyib muvozanati boʻlgan tuz karamellarini izlayotgan boʻlsangiz, SFning Embarcadero boʻylab parom binosi yonida toʻxtab, Maykl Rekchiutining qora shokolad bilan qoplangan Fleur de Sel karamellarini oling. Doʻkon oʻzining yegulik sanʼatining miniatyura asarlari, shuningdek, Burgundy Box, zanjabil, pushti qalampir noʻxati va Kona qahvasi qoʻshilgan shokoladlar bilan toʻldirilgan 32 qismli sovgʻa qutisi kabi noyob quti tanlovlari bilan mashhur.

XOX Truffles

XOX shokoladlari San-Fransiskoning North Beach mahallasida qo'lda ishlangan haqiqiy frantsuz truffelidir. Erl Greydan tortib konyakgacha, Noisettegacha ta’mingizga mos truffle ta’mi bor. Chef Jean-Marc Gorce (sobiq Fringale) tomonidan yaratilgan XOX are SanFrantsiskoning sevimli taomlari, o'zining mazali va silliq tuzilishi bilan mashhur.

The Shocolate Dragon Achchiq shirin kafe va nonvoyxona

Dunyo boʻylab sayohat qiluvchi doʻkon egalari tomonidan tanlab olingan shokolad loviyalarining katta, global tanlovi. Bittersweet o'zining birinchi kafesini Oklendning Rokridj mahallasida ochdi va u bitta kafe va do'kon. Peshtaxtalar va devorlar bo‘ylab shokolad, o‘tirib, issiq shokolad, kofe, kek va boshqa taomlardan bahramand bo‘lish uchun joylar bor.

Kristofer tirsak qo'l san'ati shokoladlari

Bu Xeys vodiysidagi doʻkonni tasvirlashning eng yaxshi usuli butik va dam olish maskanidir -- qoʻlda tayyorlangan va boʻyalgan shokolad tanlovi (qoʻlda boʻyalgan yoki kakao moyi bilan boʻyalgan), shuningdek, dam olishingiz mumkin boʻlgan dam olish maskani. bir stakan issiq kakao.

Tirsak Kanzas-Siti shahridan keladi, u yerda shokoladlar hozirgacha uning shaxsiy nazorati va teginishi bilan tayyorlanadi. Bo'yalgan dizaynlar do'konda mavjud bo'lgan har bir lazzat va uslubga xosdir.

Teuscher

San-Fransiskoning doimo jonli Union Square mahallasida joylashgan Teuscher uyning ixtisosligi - mashhur shampan truffellari bilan mashhur bo'lishi mumkin. Tsyurixda joylashgan shokolad zavodi butun dunyo bo'ylab jo'natiladigan 100 dan ortiq navlarni taklif etadi. Shuningdek, siz mavsumiy va bayram qadoqlarini, shuningdek, maxsus bayram turlarini (masalan, gulli va toʻy uchun oʻramlar) topishingiz mumkin.

Tuman shahar yangiliklari

Fog City News, Moliyaviy tuman va Embarcadero hududlari markazida, shtatlardagi eng yirik shokolad tanlovlaridan biriga ega. Yuzlab xalqaro navlardan bahramand bo'ling -- Shveytsariya,Belgiya, italyan, frantsuz va boshqalar -- gazeta va jurnallarning keng tanlovi bilan bir qatorda. Fog City xodimlari shokoladlarini bilishadi va juda foydali.

Qoplangan shokolad

Chocolate Covered oʻzining San-Fransisko Noe vodiysi doʻkonida (Kastrodan janubda) noyob joyni toʻldiradi. Egasi Jek Epshteyn shaxsan siz olib kelgan har qanday sifatli tasvirga ega maxsus foto qalay va qutilarni yaratadi. Kerakli yetkazib berish vaqtini, ayniqsa bayramlar oldidan hisobga olishni unutmang. Sovg'a qutilarini o'zingiz tanlagan qandolat bilan to'ldirishingiz mumkin, Chocolate Covered shokolad va shirinliklar uchun yetarlicha tanlovga ega.

Charlz shokoladlari

Kichik partiyalarda qoʻlda ishlangan shokolad, shokolad sotuvchisi Charlz Sigeldan. Agar siz konfet qutingizning pastki qismiga kirganingizda pulni olib qo'ysangiz, siz Charlzning qutulish mumkin bo'lgan shokolad qutisiga asosiy nomzodsiz, u erda qadoqlash ichidagi shokolad kabi mazali bo'ladi. Recchiuti singari, Charlz Chocolates ham Fleur de Sel karamelini, shuningdek, uch karra shokoladli bodom yoki findiq, marzipan va boshqa qandolatlarni tayyorlaydi. Bay Area bo'ylab chakana savdo do'konlarida sotiladi.

Dandelion shokoladi

Bu kichik partiyali loviya shokolad ishlab chiqaruvchisi 2010-yilda Missiyaning Valensiya ko'chasi bo'ylab birinchi marta ochilganidan beri mashhur bo'lib kelmoqda. 2019-yilda u o'zining kafesi, chakana savdo do'koni va fabrikasi bilan ancha kattaroq joyga ko'chib o'tdi. ekskursiyalar uchun ochiq) va dam olish kunlari shokolad saloni, nonushta va tushdan keyin shirinliklar, shuningdek, dam olish kunlari choy va shokoladli juftlik. Dandelion, shuningdek, hamma narsada ustaxonalarni taklif qiladishokolad evolyutsiyasiga o'z shokolad barini yasash, manbalar haqida suhbatlashish va hatto butun dunyo bo'ylab, jumladan Beliz, Kolumbiya va Tanzaniya kabi kakao fermalariga sayohatlar.

TCHO

TCHO - sobiq Space Shuttle texnologi Timoti Childsning ijodi boʻlib, uning nomi texnologiya shokoladga mos kelishini bildiradi (bu ham Childsning bosh harflari). TCHO loyihasi 2005 yilda, Childs o'zi asos solgan Oakland's Cabaret Chocolates kompaniyasida qandolatchi bo'lib ishlagan paytda boshlangan. U Devid Birn nutqida sanoat faxriysi Karl Bittong bilan yangi biznesga qiziqqan investorlarni birlashtirmoqchi bo'lib, o'zining eksperimental shokoladini tarqatayotganda, uning shokoladi Wired hammuassisi Lui Rossettoning ta'mini o'ziga tortdi., ko'p yillik hamkori, bu u tatib ko'rgan eng yaxshisi ekanligini aytdi. Ko'p o'tmay ular jamoa tuzdilar va TCHO tug'ildi. Mukofotga sazovor boʻlgan shokolad (qora shokoladli “banan yongʻogʻi” va sutli shokolad “snickerdoodle” kabi taʼmlarda sotiladi) hozirda TCHO’ning Berklidagi zavodida tayyorlanadi, ammo korxona boʻylab sayohatlar tanaffusda.