Gollandiyada hunarmandchilik pivosi uchun eng yaxshi joylar

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:22

Gollandlar asrlar davomida o'rta asrlarda paydo bo'lgan hop bog'lari va pivo zavodlari bilan pivo ishlab chiqaradilar. Gollandiya oʻzining Heineken, Grolsch va Amstel kabi dunyoga mashhur pale lagerlari bilan tanilgan boʻlsa-da, soʻnggi yillarda tobora koʻproq kichikroq pivo zavodlari oʻzlarining qoʻl pivolarini ishlab chiqarmoqda va sahna oʻsishda davom etmoqda.

Brouwerij ‘t IJ

Brouwerij 't IJ - Amsterdam shahar markazidagi yagona shamol tegirmoni yonida joylashgan kichik, zamonaviy va juda mashhur pivo zavodi. 1985-yilda ochilgan, u ko'proq mavsumiy va kichik partiyali pivolar bilan uy pivolarining keng tanloviga xizmat qiladi. Siz pivo zavodiga sayohat qilishingiz, musluklar xonasiga tashrif buyurishingiz va quyoshli kunda ochiq havoda pint ichishingiz mumkin.

Jopen

Haarlem 14-asrdan beri Niderlandiyaning muhim pivo shahri boʻlgan. Jopenkerk - bu pivo zavodi, restoran va kafega aylantirilgan sobiq cherkov. Yuqori pivoni sinab ko'ring, bu uchta pivo va mos keladigan bar gazaklar tanlovidir. Pivo zavodi kichik, shuning uchun ular turlar tashkil qilmaydi, lekin siz dushanbadan jumagacha kafe yoki restoranda pivo ishlab chiqaruvchilarni ish joyida tomosha qilishingiz mumkin.

Brouwerijde Molen

Brouwerij de Molen pivolari dastlab Oude Rijn daryosi qirg'og'idagi De Arkduif shamol tegirmonida pishirilgan, shuning uchun ham shunday nomlangan. Hozirgi kunda asosiy pivo zavodi yo'lda, ammo tegirmonda hali ham kichik partiyalar pivolari tayyorlanadi. Pivo zavodiga ekskursiyalar va pivodan ilhomlangan restoran mavjud, ularda 20 dan ortiq pivo mavjud, ularning barchasini tatib ko'rish o'lchamida buyurtma qilish mumkin. Har yili Brouwerij de Molen festival o'tkazadi, unda mehmonlar mamlakat bo'ylab pivo zavodlari tomonidan tayyorlangan pivolardan tatib ko'rishlari mumkin.

Edipus pivo tayyorlash

Oedipus Brewing kompaniyasining to'rtta asoschisi, Aleks, Pol, Sander va Rik 2010 yilda san'at va musiqa festivallarida o'z pivolarini sotishni boshladilar. Hozirda Edipning Amsterdam-Noord shahrida pivo zavodi va pivo zali bor, u erda siz pivo tatib ko'rishingiz mumkin., pivo kechki ovqatlari (u erda ular eksklyuziv menyu yaratish uchun restoran bilan hamkorlik qiladilar) yoki jonli musiqadan zavqlanishadi. Agar siz juma kuni soat 16:00 dan 20:00 gacha yangi pivoni tatib ko'rmoqchi bo'lsangiz, u erda to'g'ridan-to'g'ri shishadan pivodan tatib ko'rishingiz mumkin. Mamani sinab ko'ring, oson ichiladigan xira ale; yoki nordon, mango qo'shilgan Polyamorie, biroz boshqacharoq.

Texel pivo zavodi

Texel orolidagi eski sut zavodida joylashgan Texel Brewery 1999 yildan beri pivo ishlab chiqaradi. 12 xil pivo bor, har biri chuchuk suv bilan pishirilgan, qumtepalardan filtrlanadi. Siz pivo zavodiga onlayn turni bron qilishingiz mumkin, u erda siz pivo qanday tayyorlanishi haqida bilib olasizva to'rt xil pivoni tatib ko'rish imkoniyatiga ega bo'ladi. Ko‘p mukofotga sazovor bo‘lgan Bockni sinab ko‘ring: karamelga o‘xshash ta’mga ega kuzgi pivo.

Stadsbrouwhuis

Leydenda siz Stadsbrouwhuis mikropivo zavodini va 30 ta aylanadigan pivo, shu jumladan saytda tayyorlangan pivolarni taklif qiladigan kran xonasini topasiz. Yozda siz tashqarida o'tirib, Leyden kanalining manzarasidan bahramand bo'lishingiz mumkin. Xodimlar bilimdon, shuning uchun ular siz uchun to'g'ri pivoni tavsiya qilishlari mumkin, yoki siz pivo parvozini sinab ko'rishingiz mumkin, bu esa bar gazaklar tanlovi bilan birga keladi. Yil davomida sotiladigan SBH Blond №1 pivosini tatib ko'ring.

Bierbrouwerij De Koningshoeven

Tilburg chekkasida joylashgan Koningshoeven abbatida La Trappe pivosi abbat devorlari ichida va rohib nazorati ostida pishiriladi. Sukunat va osoyishtalik rohiblar uchun asosiy qadriyatdir, shuning uchun pivo tinch muhitda pishiriladi. Barqaror jarayonlar va ijtimoiy tashabbuslar haqida ma'lumot olish uchun pivo zavodiga tashrif buyurishingiz mumkin, musluklar xonasida pivodan tatib ko'rishingiz mumkin (rangsiz PUURdan juda kuchli Quadruple Oak Aged pivosigacha). Keyin doʻkonga borib, shokoladdan pishloqgacha boʻlgan boshqa mahsulotlarni bilib olishingiz mumkin.

Sankti Adalberti Brouwerij

2009-yilda ochilgan Egmond aan den Hoef shahridagi Sancti Adalberti's Egmond pivo zavodida asoschi Piter Lassooy eng barqaror ishlab chiqarilgan organik pivoni yaratmoqchi edi. Thepivo zavodi shinam degustatsiya xonasida boshlanadigan va tugaydigan degustatsiya bilan bir soatlik sayohatlar yoki ikki soatlik turlarni taklif qiladi. Namuna olish uchun oltita pivo bor; karamel va ohak gullari qo'shilgan solodli Pastoralni sinab ko'ring.